咖啡豆的生产过程分享风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的生产过程分享》咖啡知识内容，咖啡豆的生产过程分享有关的风味和产地信息。咖啡树剧盗种到结不美观，要3-5年之久。6-10年的咖啡树最轻易结不美观实，年夜约在15-20年间，则是丰收期。咖啡树凡是在苗圃育种，长成树苗，一年之后才移到咖啡庄园种植，完全遵循当初阿拉伯人种植培育咖啡树的体例。咖啡树发展的最初四、五年会不竭向下扎 发表于2014年09月04日
纯品咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《纯品咖啡制作》咖啡知识内容，纯品咖啡制作有关的风味和产地信息。纯品咖啡制作: 材质:原咖啡豆1-2匙.糖包.奶粒. 制作:咖啡豆磨粉,入虹吸上壶,下壶加沸腾水,45-55秒搅拌煮沸,关火.残渣蜂窝状.出品. 发表于2014年09月04日
纯品咖啡个性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《纯品咖啡个性》咖啡知识内容，纯品咖啡个性有关的风味和产地信息。纯品咖啡个性： 巴西咖啡：适度的苦，轻柔的风味，奔放的热带口感，混合咖啡绝佳基底. 哥伦比亚咖啡:圆滑的酸味和甜香,醇厚浓郁,JAZZ摇摆气氛下的风情. 危地马拉咖啡:上等的酸味,芳醇的余香,神秘感觉.适合宿醉后的释放. 萨尔瓦多咖啡:酸与香的适度结合,如同 发表于2014年09月04日
咖啡的几种冲煮方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的几种冲煮方法》咖啡知识内容，咖啡的几种冲煮方法有关的风味和产地信息。一、滤袋冲泡法 使用滤袋的好处在于一次可冲泡大量咖啡，但冲泡滤袋及清洗相当费工夫。 做法：三人份咖啡 把冲泡用的咖啡壸烫温，再将一长嘴细口的水壸装入360c.c.的水，加热至沸腾。 将滤袋用温水洗干净后再拧干(但不需太用力以免布眼乱掉)，放入 30克咖啡 发表于2014年09月04日
煮好咖啡的26个注意事项风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮好咖啡的26个注意事项》咖啡知识内容，煮好咖啡的26个注意事项有关的风味和产地信息。1. 下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 4.插上座时要往下插紧 5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 6.温度在80~90摄氏度这间 7.冲者时间：全部50~60 发表于2014年09月04日
咖啡豆煎培方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆煎培方法》咖啡知识内容，咖啡豆煎培方法有关的风味和产地信息。咖啡豆的煎陪，是很技术性的工作，将生豆锫热烘熟，去除水分使之爆胀，经此手续，能产生咖啡独特的香味和风味。一般来说，煎陪时间短，咖啡豆的颜色会浅呈褐色，酸味强，若煎陪色调较深，则苦味加强，颜色亦呈黑褐色。所以，咖啡豆的烘培分成几种不同的程度 发表于2014年09月04日
精品咖啡豆研磨技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆研磨技巧》咖啡知识内容，精品咖啡豆研磨技巧有关的风味和产地信息。将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎 研磨咖啡豆的道具叫磨子 据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡 一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。 发表于2014年09月04日
精品咖啡制作咖啡制作要诀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡制作咖啡制作要诀》咖啡知识内容，精品咖啡制作咖啡制作要诀有关的风味和产地信息。上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正确的储藏、研磨和调制也是决定美味的关键哦。 1.为避免产生苦味，千万不要煮沸咖啡。理想温度应在90℃96℃之间。 2.不要将咖啡再次加热。建议每次根据饮用量确定制作多少，保证每次都喝到新鲜的咖啡。而维持咖啡尤佳风味 发表于2014年09月04日
关于咖啡豆的存贮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡豆的存贮》咖啡知识内容，关于咖啡豆的存贮有关的风味和产地信息。购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。 水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐败咖啡油。 发表于2014年09月04日
精品咖啡豆的成分风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆的成分》咖啡知识内容，精品咖啡豆的成分有关的风味和产地信息。咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因 发表于2014年09月04日
了解咖啡效用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡效用》咖啡知识内容，了解咖啡效用有关的风味和产地信息。决定咖啡的特色─ 四味一香 .... 咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味： == 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二. ◎浓醇： == 咖啡浓厚.芳醇的味道. 发表于2014年09月04日
咖啡豆各种分类 咖啡的公母豆是什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆各种分类 咖啡的公母豆是什么？》咖啡知识内容，咖啡豆各种分类 咖啡的公母豆是什么？有关的风味和产地信息。比来公豆母豆之说颇为风行，一个刚年夜印尼的巴厘岛回来的伴侣和一个五星级酒店的吧台主管都与我论及此事，前者说她去巴厘岛，当地人向她举荐公豆，还就地做了个杯测，公豆口胃确驶窬淘好于母豆;后者向我揄扬，他们供给商所供之豆皆为公豆，无一母豆。好端端 发表于2014年09月04日
小小咖啡烘焙機风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《小小咖啡烘焙機》咖啡知识内容，小小咖啡烘焙機有关的风味和产地信息。咖啡豆 烘培机 适合家用，或小型咖啡馆做自家烘培 最大可烘培500克 ! 电压：220v 消耗功率：850 w 机体尺寸：33cm*37cm*19.5cm 机身重： 6kg 加热型式：电热管直接加热 温度控制：液胀式机械控温 最大温度：250度 烘培滚筒 材质：304不绣钢 容量： 建议300g 发表于2014年09月04日
口感柔顺的世界咖啡产量冠军 巴西咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《口感柔顺的世界咖啡产量冠军 巴西咖啡》咖啡知识内容，口感柔顺的世界咖啡产量冠军 巴西咖啡有关的风味和产地信息。巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传昔时仪表堂堂的陆军军官帕西塔受命前往法属盖亚娜调整法国与荷兰的河山争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他发生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，起头种植咖啡， 发表于2014年09月04日
了解咖啡总类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡总类》咖啡知识内容，了解咖啡总类有关的风味和产地信息。意大利咖啡 ： 一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬 发表于2014年09月04日
世界各地的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地的咖啡文化》咖啡知识内容，世界各地的咖啡文化有关的风味和产地信息。古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候，他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区， 发表于2014年09月04日
巴西咖啡的产地评级制度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西咖啡的产地评级制度》咖啡知识内容，巴西咖啡的产地评级制度有关的风味和产地信息。巴西咖啡的分级轨制很是非凡，是按照采用巴西式杯测法获得的结不美观来作为品级划分的首要依据，而不是像其他绝年夜年夜都的咖啡豆那样，会参考海拔、豆型巨细等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来声名它的巨细。所谓目数就是筛网巨细 发表于2014年09月04日
咖啡发展大事记风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡发展大事记》咖啡知识内容，咖啡发展大事记有关的风味和产地信息。6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整 发表于2014年09月04日
精品咖啡的起源风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的起源》咖啡知识内容，精品咖啡的起源有关的风味和产地信息。----最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其後他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约西元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。 ----又过了叁个 发表于2014年09月04日
咖啡樱桃果实是什么样子的？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡樱桃果实是什么样子的？》咖啡知识内容，咖啡樱桃果实是什么样子的？有关的风味和产地信息。我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆，那咖啡豆最为一种不美观实，最初是什么样子的呢?我们凡是所见的有点像樱桃，所以我们有时辰又把咖啡不美观实称之为咖啡樱桃。 有意思的是，在最最早期，人们饮用咖啡是用咖啡不美观实的不 发表于2014年09月04日
