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来叔生活百科第6297页_咖啡_来叔生活百科

如何选择咖啡豆?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何选择咖啡豆?》咖啡知识内容,如何选择咖啡豆?有关的风味和产地信息。朋友,欢迎光临咖啡屋! 在这里你将体会到咖啡的浓香,让我们一起来欣赏吧! 欢迎朋友发表自己的个人品味. 咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素,因为咖啡豆的活性,都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆,就象一罐充满气泡、口感十足的可乐,在袋子开启的

发表于2014年09月04日

高产量的优质咖啡豆 哥伦比亚咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《高产量的优质咖啡豆 哥伦比亚咖啡》咖啡知识内容,高产量的优质咖啡豆 哥伦比亚咖啡有关的风味和产地信息。与巴西比邻的呐缦憷洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰硕,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有加倍优胜的咖啡种植情形。哥伦比亚起先一向屈居巴西之后,是世界第二年夜咖啡豆出产国,但近年来已经被越南所超越,成为了第三年夜出产

发表于2014年09月04日

哥伦比亚咖啡的咖啡豆分级制度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡的咖啡豆分级制度》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡的咖啡豆分级制度有关的风味和产地信息。哥伦比亚的咖啡豆分级轨制颇为简单,仅仅依据着豆子巨细来评判其品级。所以如不美观选购哥伦比亚的咖啡,只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口胃同样也是最佳的,一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡城市标注具体的产地和庄园等信息,如不美观没标注的

发表于2014年09月04日

一杯咖啡,一份心情风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《一杯咖啡,一份心情》咖啡知识内容,一杯咖啡,一份心情有关的风味和产地信息。讓人總被不斷攀升的氣溫和蜘蛛網般撲面而來的熱氣悶住了胸口。于是常有人躲在家中高挂免戰牌,叫著閑人勿擾。時而輕閑,時而放松,這樣的生活對我足矣,當然,還要有咖啡。 不知道從什麽時候開始,你突然對某種咖啡不可自拔的思念上瘾,從此,只堅持一種濃度

发表于2014年09月04日

發現一杯好咖啡。。。风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《發現一杯好咖啡。。。》咖啡知识内容,發現一杯好咖啡。。。有关的风味和产地信息。你喝過哪些咖啡?方便的即溶咖啡,速食餐廳的美式咖啡,咖啡館中的虹吸式咖啡,或是Espresso?你是否迷失在五花八門的咖啡種類中,卻不曾品嘗過咖啡的真正味道?喝一杯好的精品咖啡,你對咖啡的苦澀印象將徹底改變。。。 在咖啡的世界裏,酸與苦並不代表絕對的

发表于2014年09月04日

初識咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《初識咖啡》咖啡知识内容,初識咖啡有关的风味和产地信息。回想起那已是07年仲夏時節,在葉子的介紹下,我結識了一位來自台灣的咖啡狂熱者沈先生--後來我有幸的成爲了他的同事。當時對咖啡,本人也是一知未解,只聞其名,從未喝過,看過咖啡豆,咖啡生豆。說到品咖啡更是有些許太擡舉我了。 第一次來沈先生家裏,揣著

发表于2014年09月04日

自家烘焙咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自家烘焙咖啡》咖啡知识内容,自家烘焙咖啡有关的风味和产地信息。烘焙機预熱中 準備挑選好的咖啡豆 正在烘焙機裏烘焙 倾听它的声音 觀察顏色的變化 烘焙好,下豆的瞬間 烘焙好,下豆的瞬間 烘焙好,咖啡豆散熱的瞬間 烘焙好,咖啡豆散熱的瞬 烘焙好,咖啡豆下豆的瞬間 我们一直堅持的是:精品咖啡自家烘焙

发表于2014年09月04日

牙买加蓝山咖啡 名闻遐迩的咖啡贵族风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡 名闻遐迩的咖啡贵族》咖啡知识内容,牙买加蓝山咖啡 名闻遐迩的咖啡贵族有关的风味和产地信息。蓝山咖啡被日本人所钟爱的主要原因就在于其优雅柔和的特点,蓝山咖啡一般口感斗劲平衡清淡,悠然脱俗,所以我们在建造蓝山咖啡时往往会用更多的豆子或者更少的水来提高咖啡的浓度,年夜而更好的浮现出蓝山咖啡的风味。 牙买?加蓝山咖啡可能是我们最为熟知的

发表于2014年09月04日

世界各国咖啡豆产地地图风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界各国咖啡豆产地地图》咖啡知识内容,世界各国咖啡豆产地地图有关的风味和产地信息。1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

发表于2014年09月04日

蓝山咖啡 大小优先兼顾瑕疵的分级制度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡 大小优先兼顾瑕疵的分级制度》咖啡知识内容,蓝山咖啡 大小优先兼顾瑕疵的分级制度有关的风味和产地信息。蓝山咖啡虽然产量很小,但饶暌沟有着严酷的分级轨制,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型巨细和瑕疵比例进行分级。 ? BlueMountainNo.1蓝山1号 豆型:96%以上17/18目瑕疵豆比例:2% BlueMountainNo.2蓝山2号 豆型:96%以上16/17目瑕疵豆比例:2% BlueMo

发表于2014年09月04日

[转载]关于咖啡的八个事实风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]关于咖啡的八个事实》咖啡知识内容,[转载]关于咖啡的八个事实有关的风味和产地信息。导语:一直以来,人们对咖啡的说法不一,很多人对它有偏见。这篇文章将使你对咖啡有一个新的认识。 据俄罗斯《真理报》报道,最新研究证实,咖啡有益健康,可以预防癌症,延缓衰老,但是多喝也会对健康造成危害,因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的8个

发表于2014年09月04日

混合咖啡豆 咖啡风味的调色板风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《混合咖啡豆 咖啡风味的调色板》咖啡知识内容,混合咖啡豆 咖啡风味的调色板有关的风味和产地信息。同化咖啡又被称之为拼配咖啡,时下风行的意年夜利咖啡几乎全数都是属于同化咖啡典型畴,我们一般把两种或两种以上分歧品种的咖啡或者不异品种的咖啡却烘焙分歧水平的咖啡同化在一路的咖啡称为同化咖啡。同化咖啡绝非是做简单的加法,而是但愿经由过程调配师

发表于2014年09月04日

咖啡歷史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡歷史》咖啡知识内容,咖啡歷史有关的风味和产地信息。鋒哥說,他在人生的低谷裡,與一位改變他並讓他振作起來的女孩子相遇了。那位女孩子,便是君姐。 他們兩位曾在漢妮一起工作、一起學做咖啡,一起向台灣老師學習咖啡,學習專業的烘焙、單品的沖煮、意式咖啡的製作。直至漢妮老闆回了台灣,漢妮也終止了經營。

发表于2014年09月04日

【耶加雪菲】风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【耶加雪菲】》咖啡知识内容,【耶加雪菲】有关的风味和产地信息。(小姑娘在泸沽湖草海) 第一次喝到耶加雪菲,還是初到廈門,那時點咖啡,雖然也談不上是附庸風雅,但多少抱著點對品位的僥幸,但選擇這款咖啡的時候,卻真的是上了心,因爲當時店裏煮咖啡的女孩給這支咖啡起名叫少女的微笑,因著她自己笑起來的樣子就很好,收

发表于2014年09月04日

皇家火焰风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《皇家火焰》咖啡知识内容,皇家火焰有关的风味和产地信息。皇家火焰咖啡的由來: 皇家火焰咖啡的由來,據說是拿破侖遠征蘇俄時,因遇酷寒冬天,于是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖,因而發明了這道咖啡。皇家火焰咖啡後來即隨拿破侖威名流傳開來。剛沖泡好的咖啡,在舞動的藍白火焰中,猛然竄起一股白蘭地的芳醇,勾引

发表于2014年09月04日

拿鐵的由來风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拿鐵的由來》咖啡知识内容,拿鐵的由來有关的风味和产地信息。拿鐵是意大利文Latte的譯音。 拿鐵咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一種 咖啡與牛奶交融的極至之作,意式拿鐵咖啡純爲牛奶加咖啡,美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。 拿鐵的由來 那句著名的我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上是一位音樂家在維也納說出來的。維也納

发表于2014年09月04日

Espresso 意識濃縮风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Espresso 意識濃縮》咖啡知识内容,Espresso 意識濃縮有关的风味和产地信息。Espresso是一個意大利咖啡語單詞,有on the spur of the moment與for you(立即爲您現煮)的意思。也許,翻譯成濃縮咖啡並不見得合適. 什麽是Espresso ?如果您問起,一定會得到許多不同的答案。的確,經過00年的發展,Espresso已經成爲一種生活與藝術。 有一種

发表于2014年09月04日

我喜歡的咖啡館风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《我喜歡的咖啡館》咖啡知识内容,我喜歡的咖啡館有关的风味和产地信息。熟悉的畫面 最愛的濾杯,手沖壺 高級品牌的烘焙機

发表于2014年09月04日

愛爾蘭咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《愛爾蘭咖啡》咖啡知识内容,愛爾蘭咖啡有关的风味和产地信息。愛爾蘭咖啡背後浪漫的故事: 一個都柏林機場的酒保邂後了一名長發飄飄、氣質高雅的空姐,她那獨特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈,久久地萦繞在他的心頭。傾慕已久的酒保,十分渴望能親自爲空姐調制一杯愛爾蘭雞尾酒,可惜她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念,

发表于2014年09月04日

貴夫人咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《貴夫人咖啡》咖啡知识内容,貴夫人咖啡有关的风味和产地信息。貴夫人咖啡 cafe au lait源于法國,也稱成歐雷咖啡,是法國貴婦人最喜歡的早餐飲料。號稱能使人晨起一杯,快樂一整天,是營養與美味兼而有之的飲料,能使您精力充沛! 特色:源于法國,飲用時既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鮮奶的營養溫和。 訣竅:咖啡與

发表于2014年09月04日

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