超漫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《超漫咖啡》咖啡知识内容，超漫咖啡有关的风味和产地信息。热带雨林咖啡馆刚走进热带雨林咖啡，就传来无数稀奇古怪的声音-流水声，大象的叫声，猴子的叫声，一下子从喧闹的城市回归了大自然。这家店在美国还有全世界很多地方都有分店，有一种穿越时空的感觉。 发表于2014年08月22日
韩国首尔咖啡馆 way home风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《韩国首尔咖啡馆 way home》咖啡知识内容，韩国首尔咖啡馆 way home有关的风味和产地信息。1974 way home是在韩国首尔一座装满了书和杂志的小咖啡馆，充分利用其狭长的设计空间，将雪松材料的原木色，白色和点缀其中的绿色舒服地组合在一起。主人希望下班回家的路上行走的人们能偶尔走进店内喝一杯，翻翻书，听听音乐。如果你路过这样的咖啡馆，你会 发表于2014年08月22日
别致的法国“鸡蛋”主题咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《别致的法国“鸡蛋”主题咖啡馆》咖啡知识内容，别致的法国“鸡蛋”主题咖啡馆有关的风味和产地信息。别致的法国鸡蛋主题咖啡馆：这家咖啡馆最大的特点就是蛋多!座椅板凳全都是鸡蛋的造型，而她们的母亲鸡妈妈，则是吧台的所在。就不知道他们在花式咖啡里，有没有鸡蛋咖啡这个品名? 图片：thumb.jpg 发表于2014年08月22日
世界最小的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界最小的咖啡馆》咖啡知识内容，世界最小的咖啡馆有关的风味和产地信息。据外媒报道，一男子在英国林肯市开了一间面积仅2平米的迷你咖啡店，店里只有两个凳子，最多同时容纳4人。这间咖啡店因面积太小，有望入选吉尼斯纪录，成为世界最小的咖啡店。目前，该咖啡店每天仅能接待35名客人。 图片：搜狗截图14年08月11日0023_6.png 发表于2014年08月22日
白开水瞬间成咖啡---搅拌棒咖啡条风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《白开水瞬间成咖啡---搅拌棒咖啡条》咖啡知识内容，白开水瞬间成咖啡---搅拌棒咖啡条有关的风味和产地信息。如何才能让一杯速溶咖啡快速溶解且风味均匀，中国设计师LiCheng和ZhangXun想到的点子是用手指，而现在，一个名叫HeoJeongIm的设计师则带来了另外一种解决办法，将咖啡粉和搅拌棒合二为一，搅拌棒咖啡条(CappuccinoCoffeeStick)，搅拌棒的末端是通过某种方式 发表于2014年08月22日
烘焙度简介风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙度简介》咖啡知识内容，烘焙度简介有关的风味和产地信息。这几天忙着赶月终报告，没时间更新博客，没办法，吃饭要紧，只好为五斗米折腰先 之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙，一般较浅烘焙会有较明亮的酸味，较深烘焙会有较强烈的苦味，这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素，最重要还是苦 发表于2014年08月22日
滤纸滴漏式手冲法的水温选择风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤纸滴漏式手冲法的水温选择》咖啡知识内容，滤纸滴漏式手冲法的水温选择有关的风味和产地信息。滤纸滴漏式手冲法，其水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。 水温对味道的影响 88C以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88C~84C(适合深度、中度烘焙)味道强烈，苦味明显。 发表于2014年08月22日
世界著名咖啡之旅系列之一：巴西山多士咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界著名咖啡之旅系列之一：巴西山多士咖啡》咖啡知识内容，世界著名咖啡之旅系列之一：巴西山多士咖啡有关的风味和产地信息。有些好友来访时，问到想喝什么咖啡?有时他们回答我对咖啡不太懂你随便来点...于是乎让我想在博客里介绍一些世界的咖啡名品，这些都是行内及咖啡爱好者所推崇的经典咖啡，或许大家已知悉，但是还是想介绍给对它们陌生的朋友。首先介绍世界最大咖啡生产国一巴 发表于2014年08月22日
印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡》咖啡知识内容，印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡有关的风味和产地信息。咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) (翻译：黄伟) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候，或许他已经想到，两百年后 发表于2014年08月22日
温古咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《温古咖啡》咖啡知识内容，温古咖啡有关的风味和产地信息。Wengu cafe温古咖啡，是台北东区一家人气很高的咖啡店，充满存在感的工业风田舍农家氛围，洋溢着混搭美感，一处带你跳脱现实的空间。昏黄的光线，将空间里那些像是被岁月磨刻过的小物衬得更有味道，不同于一般咖啡屋清新的氛围，温古咖啡深沉的色调稍具成熟 发表于2014年08月22日
咖啡的植物篇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的植物篇》咖啡知识内容，咖啡的植物篇有关的风味和产地信息。一、学名，属于茜草科植物(Rhbidceae) 茜草科植物是草本灌木，叶子对生或轮生，花两性果实为浆果，这类植物可供药用或染料用。咖啡的花为两性，故咖啡豆亦无公母雌雄之分，咖啡果实内决大多有两粒豆仁，称为平豆(Plane Bean),有少量的果实内仅有一粒豆仁，称 发表于2014年08月22日
咖啡的由来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的由来》咖啡知识内容，咖啡的由来有关的风味和产地信息。一、发现 相传三千年前，衣索匹亚(Ethiopia)山上的牧羊人及修道士发现羊群吃了不知名的果实、树叶而兴奋不已，加以观察注意而发现;初期均被视为药物，可治轻微头痛及腹泻，一直到十五、十六世纪才在阿拉伯之间演变成现在的喝法。 二、传播、推广 A.咖啡最早 发表于2014年08月22日
俄罗斯女仆咖啡店风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《俄罗斯女仆咖啡店》咖啡知识内容，俄罗斯女仆咖啡店有关的风味和产地信息。俄罗斯女仆咖啡店meido team已经在推特上火的一塌糊涂了!古典的店铺内饰、凌波丽俄罗斯套娃，还有操着一口哈拉少的甜甜妹子，都让步入这家咖啡店的客人仿佛走进了童话世界一般。你想不想去体验一下? 图片：999999999.jpg 发表于2014年08月22日
新西兰温暖咖啡屋风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新西兰温暖咖啡屋》咖啡知识内容，新西兰温暖咖啡屋有关的风味和产地信息。新西兰温暖咖啡屋Piha Caf，果酱的玻璃瓶做了灯罩，写上字母的小瓷片拼成了指示牌，创意情调十足!想不想去喝一杯? 图片：999999999.jpg 发表于2014年08月22日
一杯咖啡的帝国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一杯咖啡的帝国》咖啡知识内容，一杯咖啡的帝国有关的风味和产地信息。星巴克绝不是最懂咖啡的，但它无疑是最会卖咖啡的，它因此而成为目前全球首屈一指的咖啡业霸主。不过，在诞生之初，星巴克可是生不逢时：20世纪50年代，速溶咖啡恶劣的味道让美国人民彻底倒了胃口，在其后的长达20年的时间里，咖啡市场一直陷入低迷。 1971 发表于2014年08月22日
衣索比亚咖啡生长和生产的4种形态风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《衣索比亚咖啡生长和生产的4种形态》咖啡知识内容，衣索比亚咖啡生长和生产的4种形态有关的风味和产地信息。生长及生产型态: 在衣索比亚有着四种的生长生产型态,95%的咖啡都是从这些型态或系统组织中生产. 发表于2014年08月22日
哥伦比亚咖啡分级风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡分级》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡分级有关的风味和产地信息。一、根据瑕疵豆分类 瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵 第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆 私营生豆出口商：一级瑕疵豆不多于12个 国家咖啡委员会 : 一级瑕疵豆不多于8个 第二种 : 次要瑕 发表于2014年08月22日
分辨咖啡豆的要领风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《分辨咖啡豆的要领》咖啡知识内容，分辨咖啡豆的要领有关的风味和产地信息。名称与规格的表示 ●出口港名 由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外。一部份叶门产的咖啡 发表于2014年08月22日
说说Espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《说说Espresso》咖啡知识内容，说说Espresso有关的风味和产地信息。"Espresso"是意大利语"快递"或"快速"的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。 发表于2014年08月21日
了解咖啡叶锈病风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡叶锈病》咖啡知识内容，了解咖啡叶锈病有关的风味和产地信息。破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该 发表于2014年08月21日
