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来叔生活百科第6446页_咖啡_来叔生活百科

选择专属于自己的一杯咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《选择专属于自己的一杯咖啡》咖啡知识内容,选择专属于自己的一杯咖啡有关的风味和产地信息。咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁 咖啡店 花式咖啡 的你,有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩,产地的不同、烘焙程度深浅,都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后,你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、

发表于2014年08月08日

热衷于咖啡厅的巴尔扎克风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《热衷于咖啡厅的巴尔扎克》咖啡知识内容,热衷于咖啡厅的巴尔扎克有关的风味和产地信息。巴尔扎克当年在巴黎做文艺青年的时候,每天出门溜达前都要在桌上留一张纸条给他媳妇:我不在 咖啡馆 就在去 咖啡馆 的路上。这句话后来除了成为咖啡馆老板贴出来的大字报,也成为许多文艺青年坚决与庸俗世界划清界限的某种手段。 如果从社会发展和文明进步的

发表于2014年08月08日

关于咖啡豆的出口风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于咖啡豆的出口》咖啡知识内容,关于咖啡豆的出口有关的风味和产地信息。每年,有500万~600万吨新鲜咖啡豆出产,大部分都要经过漫长的旅途,先从种植园开始,它们被驮在动物身上运出,然后经过陆路、水路、铁路,直至今天的航空系统到达世界各地。 正像我们所看到的那样,直到咖啡豆准备被售出或出口,它们始终以羊皮纸咖啡豆(即

发表于2014年08月08日

专属秋日的咖啡口味——秋日综合咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《专属秋日的咖啡口味——秋日综合咖啡》咖啡知识内容,专属秋日的咖啡口味——秋日综合咖啡有关的风味和产地信息。蝉声渐远,微风轻拂,偶尔飘落的一片梧桐都预示着秋日的临近。值此,星巴克再次倾情呈现金秋力作以布蕾玛奇朵为主打的秋日系列,让食客体验弥留唇齿间的甜美优雅,沉醉浪漫惬意的都市秋日时光。 本季主打饮品布蕾玛奇朵,由星巴克从法式布蕾甜点与广受欢迎的

发表于2014年08月08日

推开咖啡馆之门的100个理由风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《推开咖啡馆之门的100个理由》咖啡知识内容,推开咖啡馆之门的100个理由有关的风味和产地信息。这是一本书的名字,《推开 咖啡馆 之门的100个理由》。我曾以为,关于 咖啡馆 的书,已经写不出什么花样了。邂逅生命里最好的那一家,成为大多数咖啡馆书籍的唯一主题。可最美好的时刻永远来自天意,久而久之,这样的被动使人厌倦。 《推》的作者,日本人川

发表于2014年08月08日

花生可可脆片星冰乐为您的夏天添味道风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花生可可脆片星冰乐为您的夏天添味道》咖啡知识内容,花生可可脆片星冰乐为您的夏天添味道有关的风味和产地信息。花生可可脆片星冰乐 炎夏,酷热如锁链,束缚着手脚,现在星巴克为你找到了摆脱羁绊的好方法:随我所想星冰乐可为你打造专属的个性星冰乐,只要你想得到就能做得到,摆脱束手束脚,让个性在酷暑中自由驰骋,冰凉惊喜垂手可得。还没想到好创意?也没关系!星巴克

发表于2014年08月08日

咖啡豆分等和分类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆分等和分类》咖啡知识内容,咖啡豆分等和分类有关的风味和产地信息。咖啡豆首先按大小然后按密度分等,除了两个特例,所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例,它们的一面是平的,另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨型咖啡豆(也就是马拉戈日皮咖啡豆)。这两种咖啡豆的价格总是高一些

发表于2014年08月08日

深深的爱上了GEVALIA的味道风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深深的爱上了GEVALIA的味道》咖啡知识内容,深深的爱上了GEVALIA的味道有关的风味和产地信息。习惯了每天喝速溶餐咖啡的我一开始对于这样的咖啡兴趣并不是很浓厚,呵呵,速溶咖啡,对于一个喜欢品味咖啡的人来说简直就是折磨,可是速溶咖啡的味道和口感却非常适合上班族和刚开始饮用咖啡的朋友,经过精心烘焙的美洲 咖啡豆 配合牛奶,那种醇厚香郁的口

发表于2014年08月08日

关于咖啡豆的加工风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于咖啡豆的加工》咖啡知识内容,关于咖啡豆的加工有关的风味和产地信息。为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价值和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”、此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。

发表于2014年08月08日

咖啡豆的摘收风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的摘收》咖啡知识内容,咖啡豆的摘收有关的风味和产地信息。经过3~4年的生长,咖啡树日渐成熟,开始结果,一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。 当然,我们看到的咖啡豆是咖啡树结的籽。籽的外面是一层果皮,一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮),里面是一个小薄层,再往里是一层像羊皮纸一样的物

发表于2014年08月08日

巨型咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巨型咖啡豆》咖啡知识内容,巨型咖啡豆有关的风味和产地信息。来自世界各地的各种原料咖啡,尽管味道各具特色,但不论是罗百氏特咖啡豆还是阿拉伯咖啡豆,它们的大小几乎都是一样的。然而巨型咖啡豆(Elephant bean)却是个例外,它比其它咖啡豆大3倍甚至更多。这一巨型咖啡豆的分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype),来自

发表于2014年08月08日

云南小颗粒咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南小颗粒咖啡》咖啡知识内容,云南小颗粒咖啡有关的风味和产地信息。  云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的。

发表于2014年08月08日

咖啡种植政策支持力度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡种植政策支持力度》咖啡知识内容,咖啡种植政策支持力度有关的风味和产地信息。近日来,临翔区邦东乡持续降雨,道路湿滑,咖啡种植所需的肥料及苗木很难及时拉运到种植地块。针对育苗点距离咖啡种植地块远、农户自行协调拉运难度大等问题,乡党委、政府多方筹措资金,帮助咖啡种植农户拉运苗木和肥料,同时决定在已种植玉米的地块套种咖

发表于2014年08月08日

何谓烘培度 ?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《何谓烘培度 ?》咖啡知识内容,何谓烘培度 ?有关的风味和产地信息。烘培的技巧决定了咖啡的味道与香气,生豆本身不具任何香味 , 反而有一股生臭的豆味 . 只有经过烘培之后 , 才能称之为咖啡。咖啡的味道百分之 80 是取决于烘培 , 因此烘培的目的就是将咖啡的特性百分之百引出来 , 所以专业的烘培者 , 需要了解每批咖啡豆的特

发表于2014年08月08日

台湾公司推出咖啡印花技术风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《台湾公司推出咖啡印花技术》咖啡知识内容,台湾公司推出咖啡印花技术有关的风味和产地信息。据台湾中央社消息,台湾兴采实业继推出环保咖啡纱后,再推出P4DRY咖啡渣印花技术,这项技术可应用在2.5层印花布料上,可直接排汗并吸附身上异味。 兴采公司指出,今年所研发出的P4DRY是运用专利的咖啡渣萃取技术,把咖啡渣加入印花里,成为新的咖啡渣印花材料

发表于2014年08月08日

雀巢咖啡工厂落户风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《雀巢咖啡工厂落户》咖啡知识内容,雀巢咖啡工厂落户有关的风味和产地信息。历时13个月建设,占地面积22.6万平方米,总投资8.8亿元(人民币)的青岛雀巢有限公司咖啡工厂在莱西建成投产。 此次投产的青岛雀巢有限公司咖啡工厂是雀巢公司继东莞、上海之后,在中国投资兴建的第三家咖啡工厂,年产咖啡约12万吨,最大限度地满足中国市场对饮用咖

发表于2014年08月08日

咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆》咖啡知识内容,咖啡豆有关的风味和产地信息。咖啡豆的判断是由看闻剥压开始吗 ? 其实所谓的看闻剥压就是判断咖啡豆的新鲜与否 , 这是煮出一杯好咖啡的最基本要素 , 因为只有新鲜的咖啡豆才能煮出一杯好咖啡 . 新鲜的咖啡豆 , 香气十足 , 没有回潮的软软的感觉 , 压破时声音清脆 , 另外好的行家还会以咖

发表于2014年08月08日

喝着咖啡过三伏天风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝着咖啡过三伏天》咖啡知识内容,喝着咖啡过三伏天有关的风味和产地信息。说起咖啡屋,大家应该都不会太陌生,小小的一个东阳市区,大大小小的咖啡屋还真不少。 如今,咖啡屋已经成为现代白领两点一线生活外的另一个据点。人们在咖啡屋聊天约会,放松看书,或寻找一份慢生活的情调,或在忙碌中寻找一片栖息之地,或者以此维系人与人

发表于2014年08月08日

咖啡豆的烘焙风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的烘焙》咖啡知识内容,咖啡豆的烘焙有关的风味和产地信息。当高质量的咖啡豆被采摘下来后,使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。 专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有:鼓室烘焙法和热空气烘焙法。 鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中,燃烧煤气或木头对其进行烘焙。 热空气烘焙机,也

发表于2014年08月08日

咖啡5栽培技术风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡5栽培技术》咖啡知识内容,咖啡5栽培技术有关的风味和产地信息。关于人们发现咖啡的传说很多,有一种传说是,13世纪,埃塞俄比亚有个王 子,发现他的骆驼特爱吃一种灌木上的小桨果,而且吃后显得格外兴奋,精力充沛,于是他自己也采了一些小浆果品尝,最终就发现了这种提神醒脑的咖啡饮料。另一种传说是,公元前500年的一

发表于2014年08月08日

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