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秋燥吃什么

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【秋燥吃什么】健康养生知识最新推荐阅读,有关【秋燥吃什么】的健康养生知识最近成为广泛关注的热点,【秋燥吃什么】包含的最新内容是什么【秋燥吃什么】一起来看下最新详情内容。
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总口渴?警惕干燥综合征比秋燥危害更大!

  嘴唇起皮、口渴难忍、皮肤干燥,随着天气转凉,秋意渐浓,越来越多的人感受到了秋燥的威力。最近不少人因此到江苏省中医院就诊,想要通过中医调理,改善干燥的症状,不料却被查出干燥综合征。提醒大家,如果出现长期的口干、眼干、反复腮腺炎、关节疼痛等症状,要警惕干燥综合征的发生。若不能及时控制好此病,会带来许多致命的并发症。

  典型案例。40多岁的南京市民张女士最近常常感觉口干舌燥,嘴里有异味。每天要喝上10升水,比平时多了三四倍,但口渴依然难以缓解。而且由于喝了太多水,每天晚上要起夜四五次,总睡不好觉。

  家人以为她患上了糖尿病,然而反复检查血糖,指标正常。张女士认为自己是秋燥上火,过段时间就会好,也就没当回事。直到前几天出现关节痛,再次到医院检查,被确诊为干燥综合征。

  干燥综合征偏爱中年女性。该病是一种自身免疫性疾病,主要累及外分泌腺体,除了唾液腺和泪腺受损、功能下降而出现口干、眼干外,也可能出现多系统损害的症状。病因目前尚不明确,可能与遗传、免疫、病毒感染以及性激素水平等因素有关。

  干燥综合征尤其偏爱中年女性。由于该病男女比例为1:9~1:20,发病年龄多在40~50岁,因此40岁以上女性尤其要注意。出现以下症状一定要早诊断,早治疗:口干舌燥,无苔或少苔,眼睛干涩,有沙粒感,眼泪少或者无泪,眼红,经常眨眼,畏光;多龋齿,牙齿呈片状脱落;反复出现单侧或双侧腮腺肿,局部有压痛;长期低热并伴有关节痛等。

  与秋燥症状类似,但危害更大。干燥综合征虽然与秋燥症状类似,由于呈多器官、多系统损害,危害更为严重。由于干燥综合征起病多隐匿,大多数患者很难说出明确患病时间。临床表现也多样,累及唾液腺出现病变可出现口干、多发性龋齿、腮腺炎等症。累及泪腺则可使泪腺分泌的黏蛋白减少,从而出现眼干涩、有异物感、少泪等症。除口眼干燥外,患者还可出现全身症状,如乏力、低热、关节痛、皮疹,30%~50%患者有肾损害,还可表现为消化不良、肝硬化、周围神经炎、甲状腺功能低下、肺纤维化等。另外,临床研究表明,患有干燥综合征的人患恶性淋巴瘤的几率是正常人的44 倍。

  改善体内津液亏少,中医治疗效果更好。目前干燥综合征尚不能完全根治。西医治疗主要使用人工泪液等替代药物,及必须的激素治疗和免疫调节治疗,中医则能从根本上缓解症状。中医认为,干燥综合征患者多为阴虚体质,体内津液精血等阴液亏少,尤其到了以燥邪为主的秋季,阴虚燥热,外燥引动内燥,容易引发或加重病情。中医治疗以滋阴润燥,活血通络为主。通过中医辨证用药,能显著改善全身干燥症状,亦可兼顾调理体质的作用。另外可以选用膏方以滋阴清热,调补肝肾,不仅口感好,而且服用方便。

  预防从养成良好生活习惯开始。日常生活中,要保持口腔和眼部清洁、勤漱口;早睡早起,避免熬夜;戒烟戒酒;做中小强度、间断性的身体锻炼,如太极拳、气功等,控制出汗量,及时补充水分。

  饮食上可多吃瘦猪肉、鸭肉、鳖、海蜇、绿豆、莲藕、银耳、百合、莲子、梨等甘凉滋润类食物,少吃羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等燥烈之品,也不宜吃祛湿类食物,如冬瓜、木瓜、薏仁等。

  另外,平时要舒缓情绪,不要焦虑及思虑过多,遇事要冷静,正确对待顺境和逆境。可以用练书法、下棋来怡情悦性,用旅游来寄情山水、陶冶情操。平时多听一些曲调舒缓、轻柔的音乐。

防秋燥不是吃个梨那么简单?

  在四季气候中,中医将“燥”列为秋季主气,认为“燥”是秋季最易伤人致病的邪气。入秋以来,有些人出现了皮肤发紧、口干舌燥、鼻腔干燥、喉咙发干、干咳无痰或痰少而黏、大便秘结等症状,这些症状并不是一般的上火,而是“秋燥”。中医学认为,肺喜润而恶燥,秋季气候干燥最容易损伤肺,因此秋季尤其要注意对肺的保养,预防肺系疾病发生。

  唐山市中医医院肺系病科主任中医师孙惠敏介绍,梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳等症状有一定的调节作用。但是要预防秋燥不是吃个梨那么简单了。秋季燥邪有两种不同的性质:一偏于热,一偏于寒,也就随之分为“温燥”“凉燥”两种类型。温燥多发生在初秋,表现为头痛身热、干咳无痰、气喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷、心烦、口渴、舌苔薄白而燥等燥热症状,是肺受温燥之邪,肺津受灼而出现的症状;而凉燥多发生在晚秋,表现为头痛身热、恶寒无汗、鼻塞、嘴唇干燥、连续干咳等,伴有津液不足的现象,是肺受寒燥之邪、津液耗损而出现的症状。孙惠敏介绍有效防治秋燥的几个方面:

  起居 日常应做到早睡早起。多喝水,白天可喝淡盐水,晚上可喝蜜水,可润肺、养生、抗衰老、并可防止因秋燥而引起的便秘。多吃蔬菜和水果,适当多吃些滋阴润肺的食物。秋季,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。

  锻炼 秋季锻炼应注意锻炼时要及时增减衣服,以使秋燥不易近身;适时补充水分,多饮热白开水,可使人体不因锻炼多汗而脱水生燥;不宜空腹锻炼,锻炼应坚持循序渐进的原则,逐步提高御“燥”的能力。

  饮食 秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,在秋季也应该适当多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品,禁食生冷。日常可多食鲜藕、生梨、荸荠、胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜、豆浆、牛奶等有滋阴润肺功效的食物,其中富含大量水分、维生素、无机盐、纤维素等,可以改善秋燥对人体造成的不良影响;冰糖、蜂蜜有滋阴润肺的功效,为清凉滋润佳品,日常可服用;栗子有补肾强筋、健脾养胃的功效;大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、抗过敏、提高免疫力的作用,可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品;核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。(史爱华)

预防秋燥给它点“颜色”看看

  本报讯正值早秋时节,一个叫“秋燥”的家伙却找上了门——皮肤干燥、口唇脱皮、咽喉干痒,一不小心就患上呼吸道感染。该如何应对秋燥?贵州省肿瘤医院乳腺、妇科肿瘤科主任冉立建议市民,不妨在饮食上多下点功夫,给点“颜色”看看,就可以赶跑秋燥。

  “不少蔬果含水量高达90%,也是补水大户。胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性,从而缓解秋燥。”冉立说,另外,蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。

  燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层,也富含有利于皮肤健康的B族维生素。冉立建议在秋天多食用杂粮饭、杂粮粥、杂粮豆浆。“多吃粗粮,并不是说要拒绝白米白面,而是尽量保证每天主食中粗粮的比例占三分之一到二分之一。”冉立说。

  冉立说,秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞易丢失水分,喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南,成年体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升,男性需饮水1700毫升。值得注意的是,喝水最好喝白开水,要少量多次,不要“牛饮”。此外,睡前喝点水,可避免夜间因出汗、呼吸、排尿损失水分导致的血液黏稠;早起喝水,则可及时补水。

  (本报记者)

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立秋到 润秋燥 掌握6大滋润方 征服秋老虎

秋天第一个节气——立秋,“秋”就是指暑去凉来,标志着孟秋时节的正式开始。

立秋之后空气湿度有所减少,人们的皮肤、鼻、咽容易感觉干燥,故秋季食补应选用养阴润燥、质地轻灵的药食两用之品。

小编为你研究了各种秋季养生方,总结了一个最重要的调理方法:这段时间一定要滋阴润燥,多补充身体内在的水分,简单来说就是一个字——润!

支招:蜂蜜水、罗汉果茶

润肺脏

推荐大家早上喝一杯蜂蜜水,既可以润肺,又可以通便,对于缓解秋燥带来的咳嗽、便秘、口干舌燥很有好处。

还可以喝罗汉果茶。罗汉果茶能润肺止咳,特别适合吸烟人士及长期用嗓过度的人群饮用。对于风热感冒引起的咳嗽、咽痛以及扁桃体炎、咽喉炎等,喝点罗汉果茶,也有一定的缓解作用。

支招:山药百合粥

润胃肠

中医认为,燥邪伤胃,会导致胃阴(指有滋润、濡养胃的物质)不足。常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉搏微弱等。

推荐一款山药百合大枣粥:将山药90克、百合40克、大枣15个、薏苡仁30克及大米适量共煮粥,每日2次服食。

山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃。这些食物合用,有滋阴养胃、清热润燥的作用。

支招:榨点“六汁饮

润喉咙

秋风凉,空气干燥,易出现咳嗽、嗓子干痒等不适。

此时可以榨点“六汁饮”喝:取雪梨1个(去核),鲜藕、荸荠、白萝卜、甘蔗、鲜百合各30克,榨汁后混匀食用,每次喝30毫升,每天2~3次。这些食物合用,有清热生津、润喉止咳的功效。

支招:茶香扑鼻

润鼻子

很多人喝茶时会对着茶水吹一吹,其实这个动作还有养生作用。入秋后,不少人鼻子发干,容易结痂,用手抠容易抠出血,多喝水也不管用。

此时,不妨在泡茶时把鼻腔对准杯口,慢慢吸入水蒸气,即便是对着茶杯吹一吹茶水也会有效果,不但滋润鼻腔,还提神醒脑。

支招:多吃蓝莓

润 眼

蓝莓被誉为“食用的美眼化妆品”,其所含有的花青素是一种天然的抗氧化剂,具有良好的抗自由基功效,常被用于保护视力、呵护眼睛。多吃点蓝莓,有助于纾解眼睛疲劳、视力不良、眼干等用眼问题。

支招:内调外养

润 唇

天气干燥时,暴露在外的嘴唇成了重灾区,脱皮、开裂、流血,惨不忍睹。许多人习惯用舌头舔,试图使嘴唇湿润,结果却越舔越干。

这是因为唾液蒸发时会带走唇上更多水分,另外,唾液里面含有淀粉酶、黏液素等物质,水分蒸发后,会引起唇黏膜发皱,干燥得更厉害,甚至形成慢性唇炎。

如果你出现嘴唇干的情况,首先要改掉舔唇的坏习惯,平时多饮水,多吃新鲜蔬菜、梨、荸荠等生津滋阴的食物,还可以经常自制银耳百合汤饮用。此外,平日要养成使用润唇膏的习惯。





暑气未消 立秋已过 需祛湿 防秋燥 喝二茶 吃三果 更健康

虽然,立秋已过,但暑气未消,天气依然酷热,还有“秋老虎”肆孽,此时,防暑依然不可大意。

立秋后,天气仍热,雨水多发,是人体湿气最重的时候,一定要引起警惕,注意祛湿!

此时,除湿,也要兼顾防秋燥。

人们,在夏季,酷热大汗之后,常损耗过多,会出现体内营养及水分不足。

而进入秋季之后,气候干燥,因此,在秋凉时,极易出现秋燥。

中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液,此时,一定要注意润燥。

暑气未消,需祛湿,喝二茶,更健康!

一张图,自测体内是否湿气重?

湿气,分为两种:

第一种:湿热

特点:舌质偏红、舌苔黄腻,小便黄,易长湿疹,怕热等!

第二种:寒湿

特点:吃很明显、舌质偏淡、舌苔白腻、小便清长且多、怕冷等!

祛湿,喝二茶:

——茶1:喝蒲公英马齿苋茶,祛湿热

材料:蒲公英根、赤小豆、薏苡仁、淡竹叶、马齿苋、槐花、芡实、绿茶

做法:

1、野生蒲公英根洗净,切段,烘炒制成茶,备用;

2、赤小豆、薏苡仁,炒熟,备用;

3、淡竹叶洗净,炒制成茶,备用;

4、新鲜马齿苋,切段,烘炒制成茶,备用;

5、槐米、绿茶、炒制成茶,备用;

6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏苡仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐花0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g,全部碾碎,做成1个茶包即可。

喝法:每次取一包,热水冲泡,静待3-5分钟,饮用即可!

蒲公英,擅长祛湿热,可泻火、利尿、除湿,改善湿热所致恶心、舌苔发黄等症,并且蒲公英有利尿散结之效,可以帮助人体排除更多毒素!

马齿苋,归肝、心、脾、大肠经,具有清热解毒、利水祛湿之效。

赤小豆,健脾利湿、消肿解毒,值得注意的是,要选用赤小豆,而非红小豆,切莫选错了!

薏苡仁,利肠胃,消水肿,健脾益胃。芡实,归脾、肾经,能健脾祛湿、固肾止泻。

淡竹叶,以渗湿泄热见长。槐花,可凉血止血,清肝泻火。绿茶,不发酵,多种成分几乎都保留下来,祛湿效果最佳!

几种搭配在一起,去除体内湿热效果尤佳,不妨试试!

——茶2:喝砂仁生姜大枣茶,祛寒湿

材料:砂仁,生姜、大枣、蜂蜜

做法:

1、大枣加水煮熟晾干,备用;

2、生姜切片,加蜂蜜炒制微黄,备用;

3、砂仁,洗净,备用;

4、取大枣、生姜、砂仁,用沸水冲泡5分钟,饮用即可!

砂仁可以辛温燥湿、醒脾,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药。

生姜,温中散寒,可以健胃活血,用于脾胃虚寒、泄泻清稀无臭味、肠鸣腹痛者。

配以甘温的大枣,起到很好的祛寒湿功效。

立秋已过,防秋燥,吃三果,更健康!

立秋到来之际,人们容易产生秋燥。

此时,正是润燥生津的最佳时期,立秋过后,多吃三果,有助摆脱秋燥的烦恼!

1、吃秋梨

《本草纲目》中记载:梨可“润肺良心、消痰降火”。

梨,香甜可口,肥嫩多汁,可润肺生津、止咳化痰,对抗秋燥。

雪梨,可以生食、榨汁,也可以炖煮或者熬膏。

梨可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好,如果,平时有咽炎的或者嗓子不好的人,可以多吃些秋天的梨。

冰糖雪梨饮

材料:雪梨、冰糖

步骤

1、将梨去皮挖核

2、将冰糖块放入挖去核的雪梨中。

3、处理好的雪梨放入碗中,放入蒸锅。

4、隔水蒸1个小时左右,至雪梨软烂即可。

冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效。

2、吃哈密瓜

立秋之后,西瓜渐渐隐退,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。

哈密瓜,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑润燥的佳品。

《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。

哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。

哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。

3、吃葡萄

葡萄,富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。

葡萄:营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。

生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

葡萄其性寒凉,因此糖尿病患者、便秘者少食,当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。吃葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,以防加重腹泻症状。

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秋燥当养肺气 虫草花瘦肉炖鱼胶:平喘养肺 补水润燥 现在喝最合适

传统医学认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。如肺气太强,容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气,令多种疾病接踵而来。所以立秋后,是养肺润肺的最佳时机,这样冬天才能少生病。

最近虽然天气进入初秋,有点小干燥,这时候食用花胶是最好的时节,补水润燥,虫草花补血补气,两者搭配,对女性身体是非常好的喔,长期食用花胶,除了可以养生以外,还能对皮肤松弛、皱纹、干涩等现象有一定舒缓作用,这道汤水孕妇也是适合的喔。

虫草花瘦肉炖花胶汤

用 料

花胶筒1只、猪肉100克、

桂圆肉3颗、红枣3颗、党参2条、

虫草花、枸杞适量

盐适量、姜1片

步骤

1、花胶蒸5分钟,然后放冰箱泡过夜。

2、按这个步骤泡发的花胶个头都会比较大。

3、泡发好后,可选择整只炖煮,亦可以剪开三小段。

4、虫草花洗净过水三遍待用。

5、瘦肉切块飞水,红枣杞子洗净,姜一小片。

6、所有材料一起放入炖盅里。

7、炖盅加满水,隔水炖3小时即可饮用。

加入了虫草花的花胶汤十分鲜甜,不放盐也很好喝。也可以适当加点盐调味。

来源 | 鱼胶海味文化(ID:yujiaoneican)转载须保留

—THE END—





饮食六招防秋燥

从潮湿闷热的夏天进入天高气爽的秋天,整个人感觉神清气爽,但是秋燥的困扰也悄然而至,皮肤、嘴唇干燥脱皮,咽喉干燥冒烟,免疫力降低,随之而来的可能就是一场换季感冒。那应该怎么饮食才能防秋燥呢?

【每天足量饮水】 由夏入秋,湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表面的细胞更容易丢失水分,此时应及时补水。根据中国居民膳食指南建议,成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升,男性最少饮水1700毫升,即至少3瓶矿泉水瓶的量。喝水要讲究少量多次,不要等口渴了再喝,不要饭前大量喝水,最好早上起床后和晚上睡前都喝点水。

【多吃蔬果和粗粮】 很多果蔬含水量高达90%以上,是补充水分的又一重要来源。绿色和橙黄色蔬果如西兰花、胡萝卜、彩椒、芒果等富含β-胡萝卜素,其在体内可以转化为维A,多吃这类果蔬,有利于缓解因缺乏维A导致的细胞干燥和脱落。此外,番茄里的番茄红素、葡萄里的花青素、各种果蔬中的维C,这些成分均有利于皮肤健康。建议每天至少吃300克~500克蔬菜,深色蔬菜占到一半以上,建议水果每天要吃到200克~350克。粗粮富含各种B族维生素,其中维B2、维B6等都跟皮肤健康相关。粗粮主要有燕麦、荞麦、藜麦、小米、高粱、薏米、红豆、绿豆等,建议将其直接做成杂粮饭、杂粮粥、杂粮豆浆或者直接磨成全谷粉再蒸馒头或做面条。

【增加粥、豆浆、牛奶、汤等】 入秋后多喝汤汤水水可以防秋燥,如汤水、粥、豆浆、牛奶等,最好每餐能包含其中一种。做法其实都很简单:提前一夜淘洗好杂粮杂豆等放入豆浆机中,加好水,第二天起床后启动开关,洗漱好了,豆浆也好了,还可以带在路上喝;现在市面上还有一种料理机,一分钟就可以将杂粮杂豆打碎,我们也完全可以将各种杂粮杂豆提前煮熟或蒸熟,分装好放入冰箱冷冻保存,每天早上取出部分加入开水,马上就可以喝上香喷喷热乎乎的杂粮豆浆;做粥也不难,现在很多电饭煲都有预约功能,前一天晚上把杂粮杂豆淘洗好放入电饭煲,加好水,定好时间,电饭煲在起床前一小时开始工作,第二天早上就可以喝到热乎乎的杂粮粥了;做汤可以用高压锅,隔三差五地熬点海带、山药、藕、冬瓜加排骨的汤或者鱼汤,让皮肤更水嫩。

【适量吃坚果】 坚果富含不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的重要食物来源。获取充足必需脂肪酸可以使皮肤保持很好的“油润”状态,更好锁住水分。坚果中的锌也对预防皮肤干燥有帮助,锌含量丰富的坚果有南瓜子、山核桃等。建议每天吃一小把带壳坚果(原味、闭口为佳)即可。

【增加白色食物】中医上讲肺主皮毛,注意养肺,自然皮肤好、头发好。肺喜润而恶燥,入秋后肺也最易受到侵袭和伤害,引起咳嗽多痰等问题,因此秋季养肺尤为重要。中医认为白色食物入肺,所以秋天多食白色食物有防秋燥的作用。常见的白色食物有莲子、山药、藕、白萝卜、百合、冬瓜、银耳、梨等。

【饮食清淡】 秋季天干气燥,要尽量少吃辛辣、油炸、烧烤,烹调中尽量少放或不放辣椒,多采用炖、煮、蒸、水焯、凉拌等烹调方式。

(国家注册营养师-谷传玲)

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