陈月卿精力汤食谱

女生恩物！牛油果除了减肥 调理M痛都得（内有牛油果养生食谱）

近年牛油果真的好红，是每一个女生都非常热捧，被称为“Super Food”，皆因它功效多，对身体好，而最多人知道便是它的减肥功能，就连它的果核都可作减肥茶。然而大家又知不知道它还可以养生功效，女生在经期期间食用更可减缓经痛！

牛油果养生之道

1. 经期恩物

牛油果因只含160卡路，成为减肥的首选，但你又知道它可以帮助女士调理好子宫吗？牛油果含抗衰老营养素，如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸。维生素E能对抗黑色素，提高皮肤弹性，维生素D有助补充钙质，而欧米茄-3脂肪酸能提升身体机能。经期间有助于排污血，平衡体内雌激素，以及帮助减缓经痛。对于经常经痛的女士们，确实是一大平价补品。

艺人倪晨曦和王敏奕都是牛油果的Fans！

2. 果核防癌

据澳洲研究指出，牛油果能成为医治乳癌。牛油果所含有的一种植物甘油酸 Persin，虽然具有微量毒性，但这种毒素被包住在牛油果的脂肪细胞内，人体不能消化。可以是绝对健康。这一种植物甘油酸可以杀死癌细胞，有助预防癌细胞成长以及增生。

3. 上班族护眼秘诀

上班族经常对着电脑，容易对眼睛造成劳损，眼药水成为了他们维持双眼湿润的小道具，但也不宜滴得太多。与其依赖外用药物，不如内服补眼。牛油果含有的维他命 A、B2、E及叶黄素可以预防黄斑变性和白内障，保护眼睛。

以下提供多个牛油果食谱，令本来味道略淡的牛油果也能变得多元化！

简单3个牛油果养生食谱

1. 牛油果养生饮

材料：半个牛油果、牛奶／豆浆、 一小匙蜂蜜、坚果适量

作法： 将牛油果切成小粒，并放入果汁机。 依序加入牛奶（豆浆）、少许蜂蜜以及坚果并搅拌。

2. 牛油果水煮荷包蛋

材料：一个牛油果、两只鸡蛋

作法： 打蛋放进装满冷水的大碗里，然后放入微波炉，低温加热2分钟。牛油果切开两边，拿出果核，将煮好的荷包蛋放进牛油果里，再洒少许盐。

3. 牛油果抹面包

材料：半个牛油果、 一片麦包

作法： 用匙羹将牛油果压成细，加入少许盐、黑椒，搅拌一起，然后抹在已烘好的麦包上。(更可随个人喜好加入蛋，蔬菜等配料）

3个位置辨认成熟的牛油果

1. 表皮

深绿色至紫棕色的外皮是成熟到最完全的颜色，不过如果是明亮的绿色，此时的牛油果拥有更少的脂肪，水分则多，热量亦较低。如果是青绿色的话就还需要等多4到5日。

2. 蒂头

这个方法网上很多人都教过，便是把牛油果顶端的蒂揭开，如果是深绿色，代表状态完美，如果是淡青绿色，那么你就还要再多等几日；如果是棕色那么便已经过熟了。

还太生了！

非常完美！可以吃了！

已经熟过头了！

3. 肉身

用手去挤压牛油果，如果肉身的感觉太硬便代表还是生的；感觉有点弹性软软的就是成熟了，如果太软便是过熟了喔！

参考来源

市面上有许多不同塑身的饮食方式，有些族群强调断食16个小时，有人说早上喝一杯防弹咖啡就能补充能力，也有些人早上一定要吃上大分量早餐，才能振奋精神。不论你采用的方式是哪一种，规律且良好的饮食习惯是目前效果最好也最持久的。

为了避免外食吃进过多的盐、糖和不好的油脂，尽量在家准备健康营养的早餐。以下的自制餐点不用超过15分钟的准备时间，有些甚至还可以前一晚先做好，隔天带了就出门，不需再排队等候，购买不健康的早餐。

1. 菠菜太阳蛋

使用材料：

1茶匙橄榄油

1杯蘑菇切片

2杯波菜

1颗蛋

1匙泰国辣椒酱（或是用你自己喜欢的酱料代替）

制作方法：

先将平底锅抹上橄榄油，倒进蘑菇和菠菜炒熟，然后起锅。

接着再利用剩下的由，将蛋打入锅中，可依造自己喜欢的熟度做调整。

都好了之后，摆盘上桌，就可以享用低热量（230卡），无淀粉又健康的早餐。

2. 墨西哥煎蛋饼

使用材料：

1整颗蛋和一颗蛋白

2汤匙甜椒，切丁

2汤匙洋葱，切丁

1张墨西哥饼皮（超市或Costco都有）

起司适量

2汤匙莎莎酱，或换成番茄也可以

制作方式：

将蛋、甜椒、洋葱炒熟，再用墨西哥饼皮包起来，加入起司和莎莎酱即可。

每份热量仅有330卡，还有满满的蛋白质，能够帮助你维持肌肉量。

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3. 多谷类早餐罐

使用材料：

颗苹果，切碎

杯及食燕麦片

茶匙南瓜子

杯低脂优格

汤匙葡萄干

1汤匙核桃，烤熟并切碎

杯牛奶或果汁

（以上均可换成自己喜欢的坚果和水果）

制作方式：

只要分层将所有材料一一叠上，就可以带出门啰，轻松无负担的健康早餐！

4. 香蕉花生松饼

使用材料：

1根熟透的香蕉

杯杏仁油

2颗蛋

适量无糖花生酱

制作方式：

将香蕉和杏仁油搅打至光滑状，再加入蛋，继续搅拌。

接着，将平底锅加热，倒入打好蛋液，煎大约2-3分钟翻面，再等个1分钟即可上桌。抹上花生酱或蜂蜜，就能享用美味早点。

5. 番茄蛋马芬

使用材料：

2颗蛋

1茶匙莳萝

1汤匙韭菜，切碎

少许盐和黑胡椒

英式马芬两片

起司适量

1颗番茄切片

制作方式：

将蛋打在杯中，加入盐、胡椒和香草搅拌均匀。

之后，放入微波炉大约30~45秒，即可。

将煮好的蛋、番茄、起司夹在英式马芬中，就可以出门上班。

Photos via : Woman’s Day / Women’s Health

Cover via : Unsplash

参考来源

番茄酱不管是在中华料理、美式速食或是意大利菜等都可搭配佐味。 温暖的红色味道微酸甜咸，搭配肉类或是海鲜，都有神奇的开胃效果。大人小孩通杀的番茄酱，不只口味甜美，让人连健康抗癌的效果也是100分！今天就来做一道老公和我都爱吃的海鲜料理，“茄汁虾球”，来犒赏我们的味蕾。

作法

01

虾仁鲜甜好吃，外面餐馆常用来搭配料理的各种食材。在家也想吃到脆口的虾仁，其实有撇步。一般书上或是专家会教我们用“盐巴”来抓虾。这方法没有不对，只是不够好。 我从阿基师那儿学到的偷吃步，是用“太白粉”来洗！因为用盐巴抓虾仁的同时，容易让虾仁吃进味道，变得过咸。用太白粉来搓洗，才能真正吸附住虾仁的血液、黏液， 再经过水洗后，不仅能让虾仁外观洁白，口感也会较爽脆。 首先要来帮“虾子做SPA”舀一大匙太白粉（太白粉和虾仁的比例，1：5）放在虾仁里 用手仔细抓一抓，在轻轻的搓揉一下，把虾仁外表的血水、黏液搓掉 搓好后会发现原本洁白的太白粉变得灰灰的把虾仁放进清水中，洗掉太白粉，这个动作反复洗个2～3次，就会发现虾仁变得洁白，而且摸起来也不会滑滑黏黏的。

02

虾仁要下锅前，先用厨房纸巾，把水分擦拭干净避免油爆。

03

从虾子的背部划一刀（深度约4/5，不能划破）。

04

虾子就会变成蝴蝶片。把虾仁摊平去除沙筋和黏液，捞起沥干，再用纸巾擦干水分。

05

把小黄瓜滚刀切块，彩椒切块，备用。

06

热油锅，放入蒜末爆香，再放入小黄瓜、彩椒，炒熟。 热油锅，放入蒜末爆香，再放入小黄瓜、彩椒，炒熟。 接着放入做过SPA的虾仁，一起拌炒，炒至虾仁变红。 接着放入做过SPA的虾仁，一起拌炒，炒至虾仁变红。

07

放入调味料拌炒均匀。再挤一些番茄酱调色，让虾仁的色泽更红嫩，让菜肴美一口都吃得出天然的番茄滋味。

08

瞧～老公竟然迫不及待趁我拍照时，要偷吃一口茄汁虾球呢！

浓郁的番茄风味，让简单的茄汁虾仁球瞬间提升味道的层次，料理更加美味，食欲大开，轻松享受简单而美好的一餐。

很多人都特别爱吃烧烤油炸、麻辣烫、火锅等食物，但是常吃这些食物容易导致身体里面存在大量的毒素，今天我们就一块来看看女人吃什么可以排毒养颜？秋季排毒养颜食谱有哪些？

女人吃什么可以排毒养颜 秋季排毒养颜食谱？

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜有很多种，比如白菜、包菜、西兰花、紫甘蓝、油菜等，这类蔬菜里面都含有异硫氰酸酯，这是一种可以清除身体里面的毒素和垃圾的成分，而且还可以有效防癌抗癌，可以降低患癌的概率，因此大家平时在烹制十字花科蔬菜时别煮太久，以免导致营养流失。

墨鱼炒西兰花的做法：

1.先把墨鱼去骨去内脏，处理好后再冲洗干净，之后把头切开后切花刀后再切成块状，之后再把西兰花摘成小朵

2.放入盐水中浸泡片刻，之后捞出冲洗干净，再把水倒入锅里，煮开后放入墨鱼快速焯一会后捞出

3.再把油倒入锅里，烧热后放入蒜末和辣椒，翻炒出现香味，之后放入墨鱼大火快速翻炒

4.再把西兰花稍微焯一会后放入锅里，再放入盐，放入味精，倒入淀粉水，快速翻炒即可。

大蒜

正所谓吃好葱姜蒜,病痛少一半，吃对大蒜可以有效治病养生，因为大蒜具有非常好的杀菌消炎功效，还可以排毒清肠，以及防癌抗癌，大蒜里面富含的大蒜素，这是一种效果特别好的抗菌成分，可以促进肠胃蠕动，并且生吃大蒜效果更好，不过最好别超过两三瓣，以免刺激肠胃。

蒜爆肉的做法：

1.先把大蒜去蒂后切成片状，猪肉洗干净后切成厚片后用刀背敲松，之后再倒入蛋清，放入淀粉

2.放入甜面酱，倒入生抽，放入白糖拌匀后腌制一会，之后再把油倒入锅里，大火烧热后放入猪肉

3.翻炒至断生后倒入少许老抽，再倒入陈醋，放入大蒜，用盐调味，翻炒至熟软即可盛出。

洋葱

洋葱里面含有一种物质——硫磺，它可以促进肠道蠕动，刺激肠道，从而具有排毒、治疗便秘的功效，而且因为洋葱可以刺激肠胃消化腺分泌，因此具有提高食欲，促进吸收消化的功效，不仅如此，常吃洋葱还可以美白祛斑，抑制黑色素，以及延缓衰老，是一种常见的美容养颜食物；如果生吃洋葱还能够防治感冒，尤其是白皮洋葱，生吃效果最好。

洋葱炒牛肉的做法：

1.先把牛肉洗干净后控干水，再切成块状，之火放入淀粉和白糖，倒入酱油和料酒，继续搅拌均匀后腌制片刻

2.再倒入半勺油继续搅拌均匀，这样可以让牛肉口感更水嫩，之后再准备一个碗，倒入水，放入辣椒酱，倒入酱油和芝麻油

3.放入盐和白糖，之后再把生姜切成碎末，洋葱切成条状，油倒入锅里烧热后倒入牛肉和洋葱翻炒片刻后捞出，再控干油

4.之后再把少许油倒入锅里，放入姜末大火快速翻炒片刻，转成小火放入洋葱牛肉，倒入刚才调好的酱汁

5.最后大火收汁，再倒入少许料酒即可盛出。

有人喜欢冬天有人讨厌冬天，因为冬天实在太冷了，而且还容易生病。其实，想要冬季不生病方法也是非常多的，有的只要我们生活中多注意就可以了。同时，冬季养生男女都是不一样的，我们一定要区分下来，下面小编就给大家相信的介绍下你冬季少生病的秘方以及冬季养生的相关知识吧。

让你冬季少生病10个妙方

冬天的天气是非常寒冷的，如果我们少穿衣服的话，动不动就会导致感冒，感冒给我们的生活带来非常多的不方便的，而且还影响我们的身体健康。那么我们应该如何预防呢?下面小编叫大家一下方法吧。

1、热水泡脚

每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。

2、盐水漱口

每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。

3、可乐煮姜

我们将20至30克的新鲜的生姜的皮去掉之后在切碎，然后放在锅里面，同时加入一大瓶可乐将它们煮开之后，稍微凉下酒能够喝了，这个方法对于防治流感是非常有效果的。

4、呼吸蒸汽

初发感冒时，在杯中倒入开水，对着热气做深呼吸，直到杯中水凉为止，每日数次，可减轻鼻塞症状。

5、姜糖+萝卜水

先用红糖加适量水，煮沸后加生姜与萝卜几片，10分钟后趁热喝下，可预防感冒。

6、多吃“红色食品”

红色、橙红色或棕红色的食品，如红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂、红枣、沙棘、柿子等含有丰富的β-胡萝卜素，可防治感冒。

7、醋熏蒸

我们每天早上和晚上都用醋在房间里面熏蒸1次，每次大概半个小时，这个方法能够祛除居室内的病毒，减少流感的发生。

8、喝白开水

气候干燥，常喝白开水不但能保证人体的需要，还可起到利尿排毒、消除体内废物的功效。

9、热风吹面

感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。

10、冷水浴面

每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛著)再擤出，反复多次。

冬季养生5大食谱

冬季养生，冬季养生吃什么呢？冬季养生如何健脾养胃呢？健脾养胃吃什么好呢？下面就来了解一下冬季健脾养胃的五大食谱。

1、党参薏仁莲子山药粥--健脾气养胃

功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

做法：党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同煮成粥。

2、参芪猴头菇炖鸡--补气健脾养胃

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

做法：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

3、神曲陈皮粥--健脾胃助消化

功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

做法：神曲15克，陈皮10克，大米50克。将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。

4、胡椒猪肚汤--健脾开胃祛风散寒

功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

做法：胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。

5、北芪党参猪肚汤--健脾补虚

功效：此汤具有健脾补虚的作用。

做法：猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。

忧遁草是一种无毒的野菜，其类黄酮物质含量很高，还有多种人体所必需的矿物质、维生素、氨基酸、粗蛋白等，长食忧遁草对身体保健有很大的作用。清热利湿，利尿消肿、散瘀消肿、活血疏经、除湿抗癌、止痛。

忧遁草，别号千里追、柔刺草、沙巴蛇草Sabahsnake grass，味甘、辛、微苦、性平，入肝、肾经，学名：鳄嘴花Clinacanthusnutans, 印尼民众称之为：Sambungnyawa 意即接连生命，功用清热解毒、散瘀消肿、利尿消湿、调经、止痛、消炎抗癌等。传统上用于治疗肾炎、肾萎缩、肾衰竭、肾结石，是肾脏病人的救星，也可以治疗喉咙肿痛、扁桃体炎、肝炎、黄疸、贫血、皮肤病、高血压、夜间频尿、风湿痹痛、月经不调、蛇咬伤，以及多种癌症，外治跌打损伤。

忧遁草（抗癌草）可以做食谱，不用天天喝草汁。希望癌串者早日健康快乐。

忧遁草炒蛋

材料: 忧遁草嫩叶 or 前端嫩茎叶 50g

鸡蛋 3颗

油 少许

盐 少许

做法: 1. 将鸡蛋打散, 加入少许盐巴.

2. 将忧遁草嫩叶切碎后, 跟鸡蛋一起打散.

3. 热煎锅, 倒入少许油, 将蛋液煎熟即可.

忧遁草排骨汤

材料: 优遁草枝茎或叶 25g

素料

水 1500ml

盐 1.5茶匙

胡椒粒(拍破，不必太细) 1.5汤匙

姜 (拍两下易出味) 3片红

枣(去种子) 8粒

黑木耳(用干锅先炒浸发的黑木耳,不用油) 0.5碗 (可无)

鸡蛋(打散加少许酱青) 2粒 (可无)

做法：

(1) 首先，将水和素料一起煮，然后转文火煮5分钟，要注意不要加盖煮，待捞掉灰色泡沫后熄火。

(2) 接着，把素料夹起来放进一个汤锅里，用细的过滤网过滤2遍，倒入已装好素料的汤锅内，此时看到的汤是清晰见底的汤。

(3) 接下来把忧遁草的枝和茎加下去，同时加入姜片，胡椒粒和红枣。开火继续煮，待汤煮滚后开文火(小火)继续闷煮20分钟后即可关火。

(4) 如果是早上煮好准备晚餐吃的话，在晚餐之前再开火煮至滚，然后把预先用油煎好的黑木耳蛋，优盾草叶以及盐一起加入煮5分钟就可以上桌了。

(5) 在煎黑木耳蛋时尽量少油，要上桌前最好用沥油网把汤面上的一层油沥掉〔注：也可以选择不加黑木耳煎蛋，加煎蛋会令汤相比之下变得比较甜〕。

(6) 如果是即煮即食，汤滚后用文火焖煮总共不超过30分钟。。。。比起外面卖的汤真材实料，肯定又好吃、又健康、又卫生、又可当食疗保健。

〔注：姜片和打碎的胡椒粒可用药纱袋包在一起。

优顿草150克，新鲜竹蔗六段，1200克

新鲜香兰叶 2叶红糖 400g水 10升

做法：把忧遁草枝叶，新鲜竹蔗洗净后加水开大火煮。煮沸后转小火煮半小时，熄火闷住2小时，再煮半小时，加入新鲜香兰叶和红糖煮滚几分钟就可熄火饮用。

短片：刘师傅教导如何打汁喝。

主治癌症吃法：

第一张-（地胆头，优遁草）主治（细菌感染、螺旋菌、淋巴癌、血癌、鼻癌、口腔癌、乳癌、肝癌、肺癌、耳朵癌、前列线癌、胃癌、食道管癌、【心脏阻塞、冠心病】）{地胆头5片+苹果1粒打水过滤，加上优遁草80片}早晚两次。（连渣喝）30天即可化验（满天星）-主治（肝硬化、【肉头炖1小时，3天一次 吃6次就可以通了】30天即可化验

第二张-（黑面将军）主治（子宫瘤、子宫卵巢）{黑面将军30片5杯水煮剩3杯水}每天喝。地胆头5片+苹果1粒打水拿汁+80片优遁草 早晚2次。（连渣喝）30天即可化验

第三张-（公-木瓜叶）大片 两尺1张。白花地胆头5片+苹果1粒打水拿汁+80片优遁草 早晚两次（连渣喝）30天即可化验主治（胰脏癌）

第四张-（爬树龙）主治（大肠癌、小肠癌、十字肠癌、脑癌）{爬树龙1片-1尺半+地胆头5片+苹果一粒，打水拿汁+80片优遁草打水（连渣喝）30天即可化验

洗肾者 -200片优遁草+半杯水=拿汁 不喝渣 45天即可化验。骨痛热症-（公）木瓜叶+优遁草 50片拿汁 早晚两次 老鼠尿病毒-爬树龙（一尺=一片）+优遁草50片+（公）木瓜叶 2尺一片+白花地胆头5片 半杯水 打汁+苹果1粒 早晚2次。