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夏天的尾巴已经彻底溜走，连秋老虎都不再发威，但是热天盛产的芦荟却仍能在市面上广泛见到，近来日本就掀起了一阵芦荟减肥风潮，更有营养师表示，芦荟减肥不但可以帮助身体修复夏天受损的肝脏机能，更可以有效提升快乐荷尔蒙分泌量，加速赶跑秋冬好发的季节性情绪失调。
日本管理营养师丰永彩子指出，在了解芦荟的减重效果之前，目前医学上最新注目的就是其增加褪黑激素的能力。
全球气候两极化 亚热带国家季节性情绪失调者也爆增
美国季节性情绪失调研究者诺曼·罗森塔（Norman Rosenthal）博士曾表示，冬天因为日照时间减少加上气候变得寒冷，体内的快乐荷尔蒙中，不论是血清素或是褪黑激素都会跟着降低，虽然过去多发生在纬度30度以上的温带国家，但是由于近年来全球气候两极化，就连许多亚热带国家都出现了这种情绪失调患者。
芦荟助身体合成快乐荷尔蒙 而且低热量、控血糖血脂
丰永彩子则指出，身体在褪黑激素减少时，不但会容易失眠也会较快感受到肚子饿，因此冬季身体除了代谢力提高，需要补充热量外，身体更会不自觉想要多摄取色胺酸等帮助脑内松果体合成褪黑激素的营养素。
而根据日本森永乳业公司实验室的研究资料，指出芦荟不但属于低热量、高膳食纤维，易带来饱足感的食材之外，更含有丰富的色胺酸、叶酸以及钙、钾等微量矿物质，不但可以帮助身体合成褪黑激素，也可以分担肝脏燃烧体脂时所出现的代谢负担。
由于每100公克的芦荟仅含有3大卡的热量，更具有黏多糖可以保护胃壁、而水溶性膳食纤维则可以改善肠道菌相，黏住胃部消化后的食糜中残存的脂质、糖类分子，避免身体过度吸收更能同时降低血脂。
此外，芦荟中也含有芦荟固醇以及鞣酸可以有效对抗发炎，促进肝脏的脂质及糖类代谢能力，因此近年来也受医界重视为抗糖尿病、高血脂的“植物医生”。
营养师经验：一周早餐吃芦荟优格，腰围就少1.25公分
而丰永彩子更指出，Q弹有嚼劲的芦荟若是切成丁状后配合液态的优酪乳、优格一同食用，就能增加咀嚼次数，更能刺激脑部的饱足中枢感到满足，就能进一步让人感到饱足，这也是为什么市售的发酵乳食品中，许多都会加入芦荟口味的一大原因！
而丰永彩子也曾指导多名女性以每天早上食用一小碗芦荟优格来减肥，这些饱受便秘困扰的女性们便在一周当中减去了0.42公斤、体脂肪降低了0.27%、腰围更是缩小了1.25公分。
其实一日食用一小碗芦荟优格并不难，丰永彩子认为民众只要事先将芦荟买回家切好后，早餐时以5：1的比例，用100公克的优格配上20公克的芦荟丁一同食用，就能有效刺激肠道蠕动、提升深层体温并加速整日的代谢力。
若是吃腻了优格，也可以改以现打香蕉汁、豆浆等营养丰富的饮品取代，同样都与顺口的芦荟十分相配，连口内炎、食欲不振者都能轻松吃下。赶快抓住芦荟产季的尾巴，试试日本正流行的芦荟减肥法！
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