提升免疫力神奇的健康蔬果汁

2017-12-23 15:00 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 因忙碌工作而天天外食、压力指数破表的你，受够了身体健康每况愈下吗？来一杯神奇自制蔬果汁，让你再次活力十足，健康满分！你属于压力大、经常熬夜、容易疲倦的现代人吗？你有头痛、失眠、便秘、贫血、高血压、高血脂等文明病吗？《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》采用最天然的蔬菜、水果等食材，自制新鲜蔬果汁...

免疫力　神奇的健康蔬果汁 " src="http://www.laishu.com/laishunews/pic/20171223/9b2acc2dec11f18c68274cb81feb152e.jpg" style="width: 100%" class="img-thumbnail">

《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》乐友文化

因忙碌工作而天天外食、压力指数破表的你，受够了身体健康每况愈下吗？

来一杯神奇自制蔬果汁，让你再次活力十足，健康满分！

你属于压力大、经常熬夜、容易疲倦的现代人吗？你有头痛、失眠、便秘、贫血、高血压、高血脂等文明病吗？《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》采用最天然的蔬菜、水果等食材，自制新鲜蔬果汁，补充人体必需营养元素，改善多病体质，提升免疫力，让你活到老，身体不会老！

本书特色

特色一：饮用蔬果汁具有5大健康功效

1.补充三餐之外的天然营养素。

2.美容养颜，维持苗条好身材。

3.强化免疫系统，预防慢性疾病。

4.平衡体内血液酸碱值，从内而外改善体质。

5.抑制焦躁情绪纾解压力。

特色二：以蔬菜水果为主角

蔬菜水果是提升免疫力的最佳医生，也是饮食日趋于精致化的现代人不可或缺的食物。蔬菜水果中富含丰富的维生素以及高纤维、低脂的特性，可以有效的预防文明病，让身体健康无负担。

特色三：以菇蕈蛋奶类为主角

从中医的观点来说，多食用菇蕈类，可以增进人体的免疫力。菇蕈类含有高蛋白、低纤维、低胆固醇、低热量的特点，而且味道鲜美，可以让你营养、美味兼顾。

特色四：以五谷杂粮类为主角

富含膳食纤维，具有解毒能力，能促进肠道蠕动，有效缩短毒物致癌物在肠道中的停留时间，而且膳食纤维还能增强抗病能力，有效提升人体的免疫力。

特色五：以汉方药草与花草茶类为主角

要提升免疫力才能有强健的体质，平时除了运动与均衡的营养之外，我们可以利用中药、花草来冲泡一些简单的茶饮，平时随手一杯，就可以滋补强身。

特色六：以果冻、布丁等甜品为主角

要增进免疫力，除了要补充均衡的营养之外，保持愉悦的心情，让心境平和，吃美味的食物对健康也是一种辅助。免疫力不佳，不只身体虚弱，心情也容易受到影响。

特色七：“食物功能速查图鉴”，实用资讯，方便选购食材。

除了食物的搭配示范外，为了方便读者选对食材、吃对食物，在本书的最前面，我们特别依提升免疫力、预防感冒、预防癌症、抗老化、预防便秘、抗压力、避免失眠、预防慢性病、强健体质、抗焦虑与失眠、补血等需求，编制了“食物功能速查图鉴”，让读者能迅速找到所需要的食材。

特色八：蔬果选购8大原则，教你正确选购新鲜健康蔬果。

1.尽量选购当季盛产的蔬果，当季盛产的蔬菜最为物美价廉。

2.选购时不必太重视蔬果外观，昆虫咬伤的蔬果，对于其风味与营养价值并无影响。

3.蔬果的选择宜多样化，并应分散向不同摊商购买较好。

4.一般而言，外表光滑的蔬果类较不易沾染农药，表面有细毛或凹凸不平者较易残留农药。

5.蔬果外表留有药斑或不正常的化学药品气味者，应避免购买。

6.长期贮存或进口水果，一般会以药剂处理延长其贮存时间，在购买时应注意。

7.夏秋两季或在天灾、节庆日前后，蔬果价格上扬时，果菜农有可能会提早采收蔬果上市，农药残留的概率相对较高，应避免采购，可改选择信誉良好的冷冻蔬菜取代。

8.选择政府单位推广、具公信力，有优良标志的产品。

特色九：正确的清洗与保存，让你在料理时能更轻松且安心！

蔬果在生产、采收、包装到运销的过程中，多少都有可能遭受污染，所以食用前一定要加以清洗，以便清除表面的异物、虫卵及农药残留等污染。许多人常用的浸泡盐水或洗米水的清洗方式，其实对于清除农药残留并无助益，最好的清洗方法就是用大量清水浸泡及冲洗。正确的水洗方法可以去除大约30%至90%以上的农药残留。

特色十：破除蔬果清洗方式的5大迷思

1.洗米水：食用米也有农药、虫卵残留的问题，除了有用脏水洗菜的问题外，洗米水通常都只有一盆，水量不足以洗去农药，蔬菜浸泡其中，那锅水都比未洗的蔬菜还脏了，更何况是要用来洗菜了！

2.盐水：盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，但是盐分会降低水的清洁能力，而且若盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中农药反而进入蔬果中，适得其反。

3.蔬果清洁剂：一般市售的清洁剂很多含有界面活性剂，且成分复杂，使用后还是要用大量清水冲干净，以免造成二次残留的问题。

4.延长浸泡时间：浸泡若超过30分钟以上，除了会造成营养成分的流失外，且水中能溶解的农药有限，等于干净了又被污染，造成水中农药跟蔬果的农药一样多。

5.用蔬果清洗臭氧机：只能去除蔬果表面的农药，洗净力和水差不多，而且许多农药非臭氧所能破坏，加上有些蔬果含有氮，与臭氧反应后会形成硝酸盐或亚硝酸盐，反而有健康上的风险。

更多：《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》https://goo.gl/B2bwT6

作者简介

李馥

毕业于弘光科技大学食品营养系，逢甲大学中文系，从事编辑工作十余年，曾任食谱编辑，健康杂志主编，优游于健康领域多年，有感于健康是奠基一切的基础，故出版多本健康书籍，著有《睡得好，健康没烦恼》、《碱回健康，碱回你的好体质》、《我要小蛮腰》、《100道预防糖尿病特选蔬果汁》等书。

韩静

土生土长的天龙国人。曾任出版社编辑、儿童商品开发、报社校对、编过儿童杂志、工商专业杂志、儿童图书、教科书以及一般大众丛书等，极度热爱一切与儿童有关的事物。由于父亲的一场重病，开始注意健康方面的资讯，转而致力于健康事业的传播，希望结合业界的力量，让每个人和每个家庭都能够拥有健康美好的生活。

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

提升免疫力神奇的健康蔬果汁

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯