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免疫力

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【免疫力】最新推荐阅读健康知识,近来【免疫力】的健康知识成为广泛关注的热点,【免疫力】与它有关的最新内容是什么【免疫力】可以学习到哪些知识。
【免疫力】最新推荐阅读健康知识,近来【免疫力】的健康知识成为广泛关注的热点,【免疫力】与它有关的最新内容是什么【免疫力】可以学习到哪些知识。

糖友免疫力差小伤口恐引发蜂窝组织炎

注意!糖尿病伤口没处理 严重恐致命

57岁的王先生,今年开堆高机要堆放草皮,下车时忘记拉起手刹车,堆高机因此倒退,心急的他马上爬上堆高机试图拉起手刹车,却因重心不稳倒栽葱,因而压到左脚。原以为没事,还到田里工作,没想到左脚差点面临截肢命运。

糖尿病致神经病变 足部痛觉变迟钝

丰原医院高压氧中心主任陈明泽表示,王先生左小腿被压伤,后来小腿疼痛拿药擦,隔几天后竟痛到没办法走路,住院才知道有糖尿病。长期血糖控制不良,导致末稍神经病变与血管病变,尤其足部对于压力及疼痛的感觉会较迟钝。

王先生的左脚受伤,以为没有明显外伤,却不知道已经演变成蜂窝性组织炎,进行清创手术时,发现已经感染到筋膜层,且细菌感染速度变得非常快,造成左小腿有多处出现坏死性筋膜炎的情况。

免疫力不佳 小伤口恐致蜂窝性组织炎

原以为伤口只有10几公分,但进行清创手术后发现,感染面积大概有20几公分。进行清创手术、高压氧治疗、伤口负压养肉机、及抗生素等多重伤口整合性治疗,将感染范围停住不再扩散,接着慢慢进行治疗,重新植皮,免于截肢命运。

陈明泽主任表示,糖尿病患免疫力不佳,常有患者易因小伤口变成蜂窝性组织炎,甚至坏死性筋膜炎,轻者截肢、重者致命。患有糖尿病的民众,勿忽略身上任何小伤口,有伤口应立即就医治疗 以免遗憾终身。(文章授权提供/优活健康网)

提升免疫力神奇的健康蔬果汁

《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》乐友文化

因忙碌工作而天天外食、压力指数破表的你,受够了身体健康每况愈下吗?
来一杯神奇自制蔬果汁,让你再次活力十足,健康满分!
 
你属于压力大、经常熬夜、容易疲倦的现代人吗?你有头痛、失眠、便秘、贫血、高血压、高血脂等文明病吗?《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》采用最天然的蔬菜、水果等食材,自制新鲜蔬果汁,补充人体必需营养元素,改善多病体质,提升免疫力,让你活到老,身体不会老!
 
本书特色
 
特色一:饮用蔬果汁具有5大健康功效
1.补充三餐之外的天然营养素。
2.美容养颜,维持苗条好身材。
3.强化免疫系统,预防慢性疾病。
4.平衡体内血液酸碱值,从内而外改善体质。
5.抑制焦躁情绪纾解压力。
 
特色二:以蔬菜水果为主角
蔬菜水果是提升免疫力的最佳医生,也是饮食日趋于精致化的现代人不可或缺的食物。蔬菜水果中富含丰富的维生素以及高纤维、低脂的特性,可以有效的预防文明病,让身体健康无负担。
 
特色三:以菇蕈蛋奶类为主角
从中医的观点来说,多食用菇蕈类,可以增进人体的免疫力。菇蕈类含有高蛋白、低纤维、低胆固醇、低热量的特点,而且味道鲜美,可以让你营养、美味兼顾。
 
特色四:以五谷杂粮类为主角
富含膳食纤维,具有解毒能力,能促进肠道蠕动,有效缩短毒物致癌物在肠道中的停留时间,而且膳食纤维还能增强抗病能力,有效提升人体的免疫力。
 
特色五:以汉方药草与花草茶类为主角
要提升免疫力才能有强健的体质,平时除了运动与均衡的营养之外,我们可以利用中药、花草来冲泡一些简单的茶饮,平时随手一杯,就可以滋补强身。
 
特色六:以果冻、布丁等甜品为主角
要增进免疫力,除了要补充均衡的营养之外,保持愉悦的心情,让心境平和,吃美味的食物对健康也是一种辅助。免疫力不佳,不只身体虚弱,心情也容易受到影响。
 
特色七:“食物功能速查图鉴”,实用资讯,方便选购食材。
除了食物的搭配示范外,为了方便读者选对食材、吃对食物,在本书的最前面,我们特别依提升免疫力、预防感冒、预防癌症、抗老化、预防便秘、抗压力、避免失眠、预防慢性病、强健体质、抗焦虑与失眠、补血等需求,编制了“食物功能速查图鉴”,让读者能迅速找到所需要的食材。
 
特色八:蔬果选购8大原则,教你正确选购新鲜健康蔬果。
1.尽量选购当季盛产的蔬果,当季盛产的蔬菜最为物美价廉。
2.选购时不必太重视蔬果外观,昆虫咬伤的蔬果,对于其风味与营养价值并无影响。
3.蔬果的选择宜多样化,并应分散向不同摊商购买较好。
4.一般而言,外表光滑的蔬果类较不易沾染农药,表面有细毛或凹凸不平者较易残留农药。
5.蔬果外表留有药斑或不正常的化学药品气味者,应避免购买。
6.长期贮存或进口水果,一般会以药剂处理延长其贮存时间,在购买时应注意。
7.夏秋两季或在天灾、节庆日前后,蔬果价格上扬时,果菜农有可能会提早采收蔬果上市,农药残留的概率相对较高,应避免采购,可改选择信誉良好的冷冻蔬菜取代。
8.选择政府单位推广、具公信力,有优良标志的产品。
 
特色九:正确的清洗与保存,让你在料理时能更轻松且安心!
蔬果在生产、采收、包装到运销的过程中,多少都有可能遭受污染,所以食用前一定要加以清洗,以便清除表面的异物、虫卵及农药残留等污染。许多人常用的浸泡盐水或洗米水的清洗方式,其实对于清除农药残留并无助益,最好的清洗方法就是用大量清水浸泡及冲洗。正确的水洗方法可以去除大约30%至90%以上的农药残留。
 
特色十:破除蔬果清洗方式的5大迷思
1.洗米水:食用米也有农药、虫卵残留的问题,除了有用脏水洗菜的问题外,洗米水通常都只有一盆,水量不足以洗去农药,蔬菜浸泡其中,那锅水都比未洗的蔬菜还脏了,更何况是要用来洗菜了!
2.盐水:盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落,但是盐分会降低水的清洁能力,而且若盐的浓度太高,会形成渗透压,让水中农药反而进入蔬果中,适得其反。
3.蔬果清洁剂:一般市售的清洁剂很多含有界面活性剂,且成分复杂,使用后还是要用大量清水冲干净,以免造成二次残留的问题。
4.延长浸泡时间:浸泡若超过30分钟以上,除了会造成营养成分的流失外,且水中能溶解的农药有限,等于干净了又被污染,造成水中农药跟蔬果的农药一样多。
5.用蔬果清洗臭氧机:只能去除蔬果表面的农药,洗净力和水差不多,而且许多农药非臭氧所能破坏,加上有些蔬果含有氮,与臭氧反应后会形成硝酸盐或亚硝酸盐,反而有健康上的风险。

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作者简介
李馥
毕业于弘光科技大学食品营养系,逢甲大学中文系,从事编辑工作十余年,曾任食谱编辑,健康杂志主编,优游于健康领域多年,有感于健康是奠基一切的基础,故出版多本健康书籍,著有《睡得好,健康没烦恼》、《碱回健康,碱回你的好体质》、《我要小蛮腰》、《100道预防糖尿病特选蔬果汁》等书。
 
韩静
土生土长的天龙国人。曾任出版社编辑、儿童商品开发、报社校对、编过儿童杂志、工商专业杂志、儿童图书、教科书以及一般大众丛书等,极度热爱一切与儿童有关的事物。由于父亲的一场重病,开始注意健康方面的资讯,转而致力于健康事业的传播,希望结合业界的力量,让每个人和每个家庭都能够拥有健康美好的生活。

又忙又累免疫力低下恐使这病毒冒出来

又忙又累免疫力低下 恐使这病毒冒出来

你小时候得过水痘吗?若是在小时候曾经长过水痘,可得要小心,千万别忙过头或是累过头,导致免疫力低下,很可能会因此而使水痘病毒跑出来,导致皮蛇上身!皮肤科医师指出,刚过完年,就有好多带状疱疹病人来就医,大多是因为过年期间太忙又太累,导致免疫力低下,以致长出带状疱疹。
 
小时候得过水痘 病毒会藏体内伺机而动
虽然现在有水痘疫苗可以施打,但是在以前没有水痘疫苗的时代,很多人小时候都得过水痘,而且一旦感染到水痘,水痘病毒就会藏在体内,一旦身体出现免疫力下降时,水痘病毒就伺机而动!双和医院皮肤科主任李婉若表示,过年时就有不少人因为水痘病毒复发,导致带状疱疹上身,应该是和过年期间太忙又太累有关系,使得免疫力低下导致。

 
先会有疼痛症状 之后会长出水泡
太忙太累也不一定是工作造成,很多人是忙着吃喝玩乐;其实,吃喝玩乐也有可能造成免疫力低下,主要还是因为饮酒和熬夜,过年期间放纵的吃喝玩乐,就有可能乐极生悲啦!李婉若主任指出,当免疫力低下时,水痘病毒就会开始活跃,而且一开始会先疼痛,几天后会出现水泡。

 
抗病毒药、止痛药治疗 还有疫苗可预防
至于要如何治疗水痘病毒导致的带状疱疹?李婉若主任进一步指出,如果早期发现,可以吃抗病毒特效药治疗,通常是72小时内用药之效果较好,如果太晚就医,就只能做症状治疗,会开给止痛药来缓解疼痛。另外,就是目前有带状疱疹疫苗可以预防,但是没有健保给付,必须要自费。

吃灵芝增免疫力干癣反变恶化

干癣常见表征是肌肤会出现块状的红斑,以及银白色皮屑。

每逢年节,送礼孝敬长辈是传统习俗,国人又特别喜爱送补品、保健品。不过,医师提醒,干癣患者可别轻易食用会刺激免疫的保健产品,曾有患者吃了灵芝产品,结果造成干癣症状加重,引起全身红斑、脱屑。
 
红斑、皮屑 干癣常见特征
台北荣民总医院皮肤部主任张云亭指出,干癣是一种自体免疫疾病,常见表征是肌肤会出现块状的红斑,以及银白色皮屑,也可能引起全身的发炎反应,患者容易罹患代谢症候群、高血压、糖尿病、高血脂、心血管疾病、关节炎等共病。
 
刺激免疫系统 病情恐恶化
张云亭主任表示,不少干癣患者以为提升免役力,有助改善病情。临床上,曾有患者原本病情控制不错,却突然全身冒出红斑,伴随大量脱屑,进一步询问才发现,患者食用含有灵芝的保健产品,反而造成过度刺激免疫系统。
 
天冷涂乳液 加强肌肤保湿
张云亭主任建议,干癣患者日常生活应保持心情愉悦、正常的生活作息,以及充足的睡眠,都有助预防病情变得恶化;天冷干燥时,可涂抹乳液加强肌肤保湿,若发生症状加重,应就医寻求医师帮助。

均衡摄取这八大营养素有助提升免疫力

扬承桦营养师、陈欣湄医师提醒民众,想提升免疫力,就要多注意营养素摄取。

去年(2016年)年初流感高峰季,急诊室塞爆景象,令人记忆犹新。今年又到了流感季,许多民众都绷紧神经,很担心去年惨状重现。中山医院家医科主治医师陈欣湄提醒,民众想提升免疫力,均衡摄取各项营养素、养成运动习惯、不熬夜等,都非常重要,特别是维生素A、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E与矿物质铁、硒、锌等营养素,对提升免疫力更是重要。
 
不同营养素发挥所长 防御病毒入侵
营养师杨承桦分析,当病毒入侵人体,维生素A可维护物理屏障黏膜,阻挡有害微生物进入人体,并将这些有害微生物冲刷、排出。一旦病毒进入体内,受感染的细胞在维生素C帮助下会产生干扰素,这样就能协助邻近健康细胞对抗病毒,或干扰、阻止病毒感染。接着,白血球、自然杀手等细胞会直接展开防御工作,生素B6、铁、硒等在免疫细胞制造上即扮演关键角色。
 
此外,当病毒持续存在体内,人体会进一步启动专一性防御免疫作用,此时T细胞就会出来。若体内有丰富维生素C、维生素E,T细胞活动更是如虎添翼,T细胞会直接攻击已被感染的细胞,阻止病原无法蔓延。维生素D、锌则在整个免疫过程中协助免疫细胞代谢、复制,加强免疫大军战力。
 
高糖分、高油脂食物 降低免疫力
杨承桦营养师提醒,像高糖分食物、油炸食物等,都会造成营养素流失,影响免疫力,此时肥胖也会引起全身慢性发炎,长时间下来,免疫力也会下降,因此除了补充均衡营养,民众也要尽量避免摄取高糖分食物、油炸食物,并控制健康体重、规律运动,这样才能全方面提升免疫力。
 
挑食或忙碌营养难周全 一颗综合维他命可补充
陈欣湄医师建议,不少上班族因工作忙碌,很难完整摄取上述营养素,一项国民营养调查也显示,缺乏维生素E、锌的民众,竟高达8成,建议挑食民众、工作较忙碌的上班族可以考虑每天补充一颗综合维他命。陈欣湄医师也提醒,民众若要同时摄取维他命与其他营养补充品,最好和专业医师、营养师讨论一下,并仔细阅读营养补充品标示、剂量,这样较为安全。

孩子的免疫力从健康生活习惯累积!

孩子的免疫力从健康生活习惯累积!

家中宝宝时常感冒发烧,爸妈担心宝宝的免疫力是否不佳,才会让病原体有机可乘?事实上,宝宝在3个月大之前,有妈咪留下来的抗体保护,但等到4个月之后,从母体接受到的抗体逐渐消失,且自己本身的免疫系统尚未发育成熟,如果这时候又常接触人群,或外界较为不洁,病原体自然会接近,容易感冒发烧。
 
随着年纪增、疾病刺激 抗体也增加
怎么样才算时常生病,怎么样又称为免疫力不佳,是否有其评断的标准呢?根据统计,一般正常的2~3岁小孩,每年生病约10次以内,随着年纪增加,疾病一再刺激,体内抗体逐渐增加,免疫力逐渐增强,长到5~6岁时,每年大约生病约1~2次。
 
多喝水常运动 确保循环通畅
任何生物要长得强壮,一定要有好的营养,好环境。免疫系统运作,也是如此。血液淋巴循环,是把身体的护卫队送到每一个地区去维持治安的通路,多喝水,常运动,确保循环运行通畅,免疫机动反应当然好。
 
从每次的感染累积不同抗体
充实军备,累积抗体,也是增强抵抗力的方法。家长常抱怨,自从孩子上幼稚园以后,感冒频频。其实轻微感染,是给免疫系统扩充军备的机会。现代家庭,孩子数目少,环境单纯,上学之后接触其他儿童,交换不同的病原,每一次感染就多存一些不同种类的抗体,一段时间之后,自然少生病了。
 
补充益菌有益消化及免疫
清洁自然的环境,让我们感到舒服,身体的内在环境也应该如此。我们的血液因为有免疫系统把关,所以是无菌的,但是消化系统是半开放的环境,每天接受外来的食物饮水,因此,肠道铺了一层地毯来隔离有害物质,这层地毯是肠黏膜。它的表面覆盖与我们共生,无害的微生物,称为正常细菌丛。其中有些菌种甚至有益消化和免疫作用,就称为益菌。健康食品当中,有相当比例是利于益菌生长的营养素,例如寡糖,或者直接是益菌粉末。只要有利内在生态平衡的产品,至少是无害的,选择的重点在益菌的含量和菌种。
 
生活习惯健康 自然远离疾病
健康来自信念,落实在生活习惯。贯彻均衡饮食,适度运动,洁净环境来促进健康,相信可以让我们的孩子更远离疾病的烦忧,健康快乐地长大。(文章提供/新竹国泰综合医院小儿科主治医师 郑清德)

癌友提升免疫力蛋白质要摄取足够

癌友提升免疫力 蛋白质要摄取足够

饮食要营养均衡才能有强健的身体,但是对于癌友而言,却是个难题;不但在治疗时会因为化疗副作用而恶心呕吐食不下咽,在治疗之后也会对于饮食有所忌口,甚至会害怕吃肉;对此,营养师提醒,癌友在治疗中及治疗后,营养要均衡,尤其是应该要摄取足够的蛋白质,身体才不致于虚弱,也才不会贫血,并能提升免疫力。
 
吃营养品可摄取均衡营养
新光医院营养科营养师夏子雯表示,癌友在治疗中的饮食热量要比一般人来得高,通常基本需求都有1800-2000大卡以上,而若是正常饮食无法进食,则是可吃营养品来补充,营养品中所含有的营养较均衡,一瓶约有250大卡的热量,若是选用浓度较高的营养品,热量也可提升至500大卡左右。
 
蛋白质能让免疫力提升
而对于已经治疗完成的癌友们,该如何吃出健康呢?夏子雯营养师建议,饮食只需要均衡就可以,而对于身体较虚弱者,则是需要摄取足够的蛋白质,因为蛋白质可让免疫力提升,还有蔬菜水果的摄取量也要足够,蔬果的抗氧化物质能抵抗自由基的攻击。
 
治疗中8份肉 治疗后6份肉
至于一天该摄取多少蛋白质才足够呢?夏子雯营养师说,癌友在治疗中,蛋白质摄取量应是体重乘以1.2 -1.5倍,以60公斤体重者而言,也就是72-90克,大约是8份豆鱼肉蛋类,一份肉一两重,是三根手指头大小,或是一个鸡蛋也是一份;而治疗后则可维持均衡饮食,适量蛋白质约每公斤体重1公克即可,换算成蛋白质份数则约是6份豆鱼肉蛋类。
 
治疗中吃红肉补血 治疗后吃白肉
有很多癌友不太敢吃肉,深怕肉类会诱发癌症;不过,夏子雯营养师强调,虽然饱和脂肪是促进身体发炎的一种物质,但只要所吃的肉不要有太多油脂,选择吃瘦肉即可,治疗中的癌友还是要吃红肉补血比较快,以免有贫血问题;至于治疗后则是可选择吃白肉如鱼及鸡肉,并减少鸡皮的摄取,才能减低过多的饱和脂肪酸摄取量。

这个食材冬天你要常吃,可提高身体免疫力,抵抗感冒病毒

鲜香菇大家都经常买吧,比起干香菇来,做起来更方便,省去了泡发的等待过程,洗洗就能下锅,做汤,炒著吃,做馅,是我家平时经常用的制作方法。那天朋友寄来了一箱香菇,家人被我天天捣腾的香菇餐都吓怕了,好东西也不能餐餐吃吧?都提意见了。

可香菇不吃,要么就得放坏,要么就得把它晒干烘干,我又试验了一个新的吃法,烤香菇。

烤香菇相当的省事,只用点盐,你喜欢的辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,就是你平时吃烧烤时喜欢的料,按照你喜欢的量往上放就行。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,有明显的加强机体抗癌的作用。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。经常食用香菇还能延缓衰老,可见它是一种平价好食材。

所用食材:

鲜香菇12朵 海盐1小勺  黑胡椒 辣椒粉 孜然粉 橄榄油适量

具体做法:

1准备食材。

2香菇洗净去蒂。

3香菇用刀刻上花刀,很省事,切米字形对角就可以。如果不会,就划上几刀也行,主要是为了能更好的入味

4将洗好的香菇吸净水分,撒上海盐拌匀。海盐较膨松,别看一小勺,其实并不咸

5磨点黑胡椒,撒上孜然粉胡椒粉。

6再加入一大勺橄榄油拌匀。

7摆入烤盘中。

8烤箱220度,烤15分钟左右就可以了。

我烤一盘,我家熊孩子立马吃掉了一盘,只好又重新再烤了一盘,不费劲,把一切交给烤箱就成,你就坐享其成。

香菇我们烤制进尽量选个大点的,肉厚点的,这样烤过后不会变得太干,吃着如同嚼肉,越嚼越香。你也试试吧!如果用普通烤盘,就垫上层锡纸,易清洗还防贴,我用的是不粘烤盘,就没垫。记得,要先放盐,再放调味料,最后放油,这样烤出来才香。

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