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日夜温差大慎防感冒可多补充含锌类食物

2018-04-08 01:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 入秋日夜温差大，民众容易因身体调适温度不良、免疫力不足，而感冒生病。台大医院营养室主任郑金宝表示，平常可多补充锌含量高、富含维生素B群的食物，如海鲜类、深绿色叶菜类，能增加新陈代谢，提升免疫力，达到预防感冒的效果。 郑金宝指出，锌是人体的重要元素，能帮助免疫力系统酵素合成，进而提升人体免疫...
日夜温差大慎防感冒　可多补充含锌类食物

日夜温差大慎防感冒　可多补充含锌类食物

入秋日夜温差大，民众容易因身体调适温度不良、免疫力不足，而感冒生病。台大医院营养室主任郑金宝表示，平常可多补充锌含量高、富含维生素B群的食物，如海鲜类、深绿色叶菜类，能增加新陈代谢，提升免疫力，达到预防感冒的效果。
 
郑金宝指出，锌是人体的重要元素，能帮助免疫力系统酵素合成，进而提升人体免疫力，且锌能与维他命C结合，强化免疫系统，达到预防感冒的作用，食物中以海鲜类的锌含量最高，包括牡蛎、生蚝、干贝等。
 
而维生素B群则能增加新陈代谢，郑金宝表示，维生素B群包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等，包括深绿色叶菜类及豆类植物，都含有丰富维生素B群，有助于提供能量，增加新陈代谢，进而提升免疫力。
 
“预防感冒的不二法门是均衡摄取各类饮食！”郑金宝强调，人体每天应摄取6大类的食物，包括五谷根茎类、蛋豆鱼肉类、牛奶类、蔬菜类、水果类，以及油糖盐类，各类食物都要均衡摄取，其中蛋白质摄取量一定要足够，且动物性、植物性蛋白质应占各半。
 
另外，郑金宝也提供预防感冒的小方法，建议民众每天早上起床时，先用温水擦拭口、鼻，让呼吸道系统适应温度变化，也能降低发生感冒的概率。
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