食物也分“寒热”？1分钟教你辨别！

2017-12-24 23:45 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 食物也分“寒热”？1分钟教你辨别！

有的人体寒，有的人体热，有的人体湿……就像人的“体质”一样，食物也分“寒热”之别。如果饮食不注意寒热，不加选择地盲目食用，只会让身体一天天遭罪。下面，小编列出几张食物的寒热表，带你选出最适合自己体质的好食物。

水果“寒热”表

水果虽好，却不能乱吃，吃前需要弄清楚不同水果的寒热性质。从中医角度来说，水果具有寒、凉、温、热四种性质，其中温热与寒凉属于两种不同的性质。

寒凉性水果

西瓜、香蕉、梨、火龙果、甘蔗、柿子、桑葚、橙、奇异果、柚子

温热性水果

荔枝、龙眼、榴梿、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆平性水果菠萝、木瓜、苹果、葡萄

寒凉性水果

一般具有清热、泻火或解毒的功效，可以用来治疗热证（怕热、口干、便秘、青春痘）。有些人平时脾胃虚寒、阳气不足，常常四肢冰凉，食物稍微凉一点就会胃部不适、甚至腹泻，最好少吃或不吃寒凉水果。

温热性水果

具有温中、散寒的功能，可用来治疗寒证（怕冷、腹泻、面苍白）。有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火症状困扰，最好少吃温热性水果。

平性水果

不寒也不热，基本适合任何体质的人食用。

蔬菜“寒热”表

偏寒性

绿叶蔬菜：大白菜、空心菜、秋葵、油麦菜、生菜

其他：苦瓜、藕、白萝卜、冬瓜、西兰花、海带、紫菜、蘑菇、木耳、香菇、芋头、绿豆

偏热性辣椒、大蒜、花生、马铃薯、山药、姜

一般情况下可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别其寒热。

比如，味苦、味酸的食物性寒，味辛、味甜者性热等。

肉类“寒热”表

偏寒性猪肉、蛤蜊、螃蟹、海参偏热性牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾

中医里面有一句话，“鱼生火，肉生痰”。这是因为鱼是热性的，所以吃了容易上火；而“肉”是指猪肉，吃多了伤脾胃，导致脾胃痰湿。

人体质分9种，饮食也要对号入座

每种体质的人身体状况不相同，在饮食上也应该有所区别。

平和质

这类人体形匀称、健壮，面色红润且精力充沛，睡眠、饮食良好，大小便正常，性格随和开朗，对周围环境适应能力强。

饮食建议

饮食要有节制，避免过冷过热食物，少食油腻辛辣。

气虚质

这类人平时怕冷、怕热，怕风，容易感冒。

饮食建议

饮食上多吃有益气健脾的食物，如山药、黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、蜂蜜等。少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜。

阳虚质

这类人怕冷，夏天也不敢吹空调，尤其是上腹、背部或腰膝部总觉得有风。衣服比别人穿得多，手脚却冰凉，吃饭喝水总喜欢热的，吃或喝凉的东西总会感到不舒服，容易大便稀。

饮食建议

可多吃牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温补阳气的食物。少吃梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉的食物。

阴虚质

这类人大多体形瘦长，性格外向、活泼，甚至有点急躁。他们常感到手脚心发热，脸上冒火，眼睛干涩，脸上总像涂了腮红。

饮食建议

应多吃瘦猪肉、鸭肉、荸荠、银耳等甘凉滋润之品。少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。

湿热质

这类人面部和鼻尖总是油光发亮，易生痤疮粉刺，皮肤还容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，身重困倦。大便燥结或黏滞不爽，舌质偏红苔黄腻。多性格急躁易怒，对又潮又热的气候较难适应。

饮食建议

多吃红小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻食物。

气郁质

这种体质的人大多体形偏瘦，常感到闷闷不乐、情绪低沉，容易紧张、焦虑不安，多愁善感，容易感到害怕或受到惊吓。常感到两胁部胀痛，无缘无故叹气，咽喉部常有堵塞感或异物感，容易失眠、健忘。

饮食建议

应多吃黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等食物，解郁、消食、醒神。

血瘀质

这种体质的人大多体形偏瘦，性格急躁，容易健忘。面色、口唇偏暗，常有色素沉着，皮肤干燥，容易出现瘀斑。不仅如此，他们头发易脱落，还常感到这疼那疼的，血瘀质的女性多是痛经的受害者。

饮食建议

应多吃山楂、醋、玫瑰花、金橘等，活血、散结、行气、疏肝解郁，少吃肥肉等滋腻之品。

痰湿质

这类人体形肥胖，更重要的是腹部肥满松软。眼皮微肿，脸上皮肤油脂较多，容易出汗，常感到胸闷，痰多，动不动就会觉得四肢酸困沉重。

饮食建议

饮食以清淡为主，可多食海带、冬瓜。

特禀质

特禀体质有多种表现：有的人即使不感冒也常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易对药物、食物、花粉过敏。有的人皮肤容易起荨麻疹，皮肤常一抓就红，并出现抓痕。

饮食建议

多食益气固表的食物；少吃荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等食物。

END

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

食物也分“寒热”？1分钟教你辨别！

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯