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每日三餐补充营养不可少，注重营养搭配消除健康隐患

2017-12-25 00:15 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 每日三餐补充营养不可少，注重营养搭配消除健康隐患

每日三餐对于上班族补充每日消耗和人体必需的营养是必不可少的，其重要性对于上班族的健康来说是不容忽视的。养成合理的饮食习惯，注重营养搭配，才能精力充沛，应对各种工作问题和健康隐患。

第一，营养早餐。

上班族的早餐可以准备些稀饭、荷包蛋、配菜、水果，最好再外加一杯牛奶，因为牛奶的营养成分和营养物质不仅易于被人体吸收，而且营养全面、均衡，可以帮助人体的免疫力得到协调性的提高，建议你的早餐在谷物和牛奶的搭配上做进一步的调整，相信，健康的一天就会与你在拼搏的路上并肩前进。如果没时间准备很多东西的话，煮一碗高汤，加入各式蔬菜，加盐、胡椒粉调味，打个蛋下去，就是一个营养的早餐汤。一碗汤，配上一份面包〈可以先烤过，或者蘸热汤吃）和水果，也算是营养均衡的早餐。

一些上班族不吃早餐，通常是说没有做早餐的时间，要解决这个问题唯一的方法就是：提前准备。前一天要拟订好一个简单的早餐计划，让自己心中有数，备好所需材料。蔬菜可以提前洗好、切好备用，稀饭可以利用定时器煮熟。做饭和工作一般，都需要计划，一切在计划中，从容就会多一点。

第二，丰富午餐。

上班族要善待自己，就要从精心选择午餐开始。营养专家认为，早餐一般占全天热量的30%，午餐占全天热量的40%，晚餐占全天热量的30%。因此，午餐的营养应该是一天中最丰富的。营养午餐要做到荤素搭配，保证有青菜和米、面类主食。荤素搭配可以达到蛋白质

互补，如富含植物蛋白质的豆制品和富含动物蛋白的肉类、禽类食品的搭配可极大提高蛋白质的营养价值；含丰富蛋白质的食品和蔬菜搭配，可以得到丰富的维生素和无机盐。荤素搭配可以调节人体内的酸堿平衡。

午餐中，米食和面食是必不可缺的，这些主食的主要营养成分都是淀粉类，因为淀粉类物质含糖量较高，因此必须限量。一般情况下，一天的主食量应在250g ~400g之间，依据活动量大小而定，如果是办公室一族，每餐100克比较适宜。总之，合理的饮食搭配可以帮助人体吸收更多的营养，使身体处于良好的工作状态，又不至于脂肪、糖类含量过髙，导致中年发福。因为办公一族属轻体力劳动者，每餐以八分饱为宜。注意尽量少吃煎炸类食品。

第三，健康晚餐。

晚餐在一天能量摄人总量中占到30%左右为宜。在营养搭配中，晚餐中脂肪类食品应该尽可能少，蛋白质占整个晚餐的10%——20%，其余的应该都是蔬菜和米、面类。尽可能少用盐和味精、鸡精等调味品。提倡晚餐清淡一点儿，多一点儿蔬菜和五谷杂粮。蔬菜类，像芹菜、香菇、豆角、蒜薹等’这些粗纤维食品有助于吸附油脂，促进血液循环。

晚餐的时间不宜太晚，一般在晚上六点左右比较适宜，这样可以保证晚餐与睡觉之间有足够的间隔时间，使肠胃排空，减少肠胃的负担，提高睡眠质量。如果晚上需要熬夜或者是睡得很晚的话，不妨喝一些低脂牛奶、优酪乳，或者吃一些新鲜水果，像梨、草莓、葡萄，用以补充能量，而且这些食物容易消化。