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这种果实有毒,却能让人返老还童,还是预防心脑血管的良药

2017-12-27 03:55 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 这种果实有毒,却能让人返老还童,还是预防心脑血管的良药

这种果实叫银杏果,也叫白果,银杏树作为园林树广泛栽种,如今又到了银杏果挂满树枝的时候了,很多人都开始采摘果实。因为银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物,植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。

银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。无论是当食料还是当药物,银杏果都是佼佼者。

由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的微量元素具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用,能防止皱纹产生,并且可以改善皮肤的血液的微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润,具有延缓衰老、美容美颜的作用

银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大,一定程度上可以让人返老还童。

银杏果对于预防心脑血管疾病作用也是很好的,银杏果中含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则可以扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力

银杏果对于预防心脑血管疾病作用也是很好的,银杏果中含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则可以扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力

银杏果可以做食材:椒盐银杏果,取带壳银杏果一碟,用椒盐和银杏果一起放在锅内炒炸至熟即可去壳食用,气味很香,口感微软糯。

银杏果粥:银杏果仁6-10粒,冰糖少量,粳米取二两,水适量就行,同时放入锅中,文火煮熟就可以了,以粳米成糊糜状就可以了。银杏果和其他淡甜低糖的米粥类也相配,比如银杏果八宝粥、银杏果绿豆粥和银杏果沙参莲子粥等,糖以冰糖和白糖为宜。

选择食用的银杏果主要看银杏果的果仁,一般挑选的方法就是把银杏果的硬壳去除,然后把银杏果的果仁掰开,看看果仁的颜色,青瓤的银杏果是最佳的。当然白瓤和黄瓤的银杏果也一样可以食用,只不过青瓤的要比白瓤与黄瓤的味道要甜一点,其最重要的还是要选择没有胚芽的银杏果来食用。

银杏果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能,但银杏果也有其副作用的,有一定毒性,含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。

银杏果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能,但银杏果也有其副作用的,有一定毒性,含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。

目前医药界认为,儿童生吃7—15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨,生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃银杏果,一般最好不要长期食用。

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