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三七是中药材中的一颗明珠,自古以来就有着“金不换”“南国神草”“参中之王”的美誉。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”三七粉的作用功效不一般,涉及到了人体发生的几十种疾病,包括肿瘤、心脑血管病、糖尿病以及难以愈合的伤口、溃疡、溃烂等。
本文来源:名家名方
本文受访专家:
陈淑长 北京中医药大学东方医院教授
吴圣贤 北京中医药大学东直门医院临床研究中心主任
李平 北京中医药大学第三附属医院主任医师
崔秀明 云南文山三七研究院院长
国家级名中医陈淑长在央视《中华医药》节目透露吃了20多年三七粉
北京中医药大学东方医院教授、主任医师、博士生导师陈淑长就是三七粉的受益者。从50岁开始,她每天都会取1~3克的三七粉,调入白开水、牛奶或米粥中服下。20年坚持下来,如今年近80岁的陈淑长,不但脸上身上不长斑,而且面色白里透红,皮肤细腻,怎么看都不像古稀之人,倒像是50多岁的中年人。
三七这么好,很多朋友们跃跃欲试想买些三七来调养下,却不得要领,三七到底该怎么吃?
01 不同人群不同用量
三七属于五加科植物,和人参、西洋参等属于一个品种,是在中医里非常有力量的一剂中药。三七被称为“血管清道夫”,对付心脑血管疾病有奇效,而且毒副作用很小很小,可以媲美西医的手术刀了。
北京中医药大学东直门医院临床研究中心主任吴圣贤说,如果单纯的泡水无法发挥三七的功效,最好的食用方法就是打成粉末。
如果本身有三高、心脑血管疾病等疾病的人群,每天服用3克,不宜多。
如果没有三高这些疾病的人群,只想作为日常的养生保健,每天0.25克即可。
如果同时有服用其他药物的情况下(除去急性外感的药物),基本都可以同时服用三七,请至少间隔半个小时再用。
最佳服用时间晚饭后1至2个小时,每天服用一次即可。
02 生吃熟吃功效不同
三七打成粉更有利于人体的吸收,北京中医药大学第三附属医院主任医师教授李平说,从传统和经验来说,生三七粉可以生吃也可以熟吃。
生吃止血、活血:把生三七粉用温水冲服,或放在奶里、粥里,温的汤里。生吃可以治疗流鼻血、咳血、吐血等疾病,起到止血的作用。生吃时,心脑血管病人、三高病人可以起到活血的作用。
熟吃补益效果更好:煲汤时,在汤快煮熟了的时候放进去。熟吃可以治疗血虚的病人,从而起到补血的作用。
03 三七什么时候吃都不晚
吃三七到底多久能起效?这应该是大家最关心的问题。
据《钱江晚报》报道,研究了大半辈子三七的文山三七研究院院长崔秀明说:“三七对因血液中酯类物质过高引发的心脑血管疾病都是有效的。至于起效的时间,会因个人的身体素质、运动与否、饮食习惯、睡眠质量等因素产生较大差异, 需要长期的坚持。而且,什么时候开始吃都不算晚。”
需要特别提醒的是,三七孕妇完全禁用,生理期的女性不能使用,伴有严重心律失常的朋友也不宜使用。
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