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此绿叶菜对女人好处多,每周吃几次,排毒轻便不上火,免疫力增强

2019-06-10 12:23 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 此绿叶菜对女人好处多,每周吃几次,排毒轻便不上火,免疫力增强!北方进入夏季,绿叶蔬菜多了,有一种绿叶菜大量上市,它就是牛皮菜。牛皮菜也被称为厚皮菜,以前常被作为猪饲料,现在却是人人喜欢吃的保健菜。牛皮


此绿叶菜对女人好处多,每周吃几次,排毒轻便不上火,免疫力增强!北方进入夏季,绿叶蔬菜多了,有一种绿叶菜大量上市,它就是牛皮菜。牛皮菜也被称为厚皮菜,以前常被作为猪饲料,现在却是人人喜欢吃的保健菜。牛皮菜含有丰富的营养,叶子中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等。食用牛皮菜可以清热降火、增强免疫力,牛皮菜中含有的植物纤维能够促进肠道蠕动,起到排毒轻便的作用,经常便秘或者是消化系统不好的人群可以经常食用。牛皮菜还有利尿作用,更重要的是,此绿叶菜对女人好处多,可以调节妇女内分泌,经常月经不调或者是内分泌紊乱的人群可以经常食用一,帮助调节机体紊乱的问题。


牛皮菜的做法有多种,可以炒食、煮粥、凉拌,还能做馅。今天分享给大家的做法是炒食。牛皮菜的菜叶鲜嫩多汁,整株绿油油的,叶子非常厚,吃时要挑选嫩叶部分,炒出来口感更好。下面就将具体的做法分享给大家,想吃的可以跟着步骤一起做起来哦。

【蒜香牛皮菜】

【用料】:牛皮菜500克,葱1棵,蒜6瓣,干红辣椒2个,花生油3勺,生抽2勺,盐4克

【做法】:

牛皮菜只取嫩叶部分,先用盐水浸泡10分钟,再洗干净沥干水分切成段


葱切葱花,蒜切成薄片,干红辣椒切成段


锅中倒入油,将葱花蒜片和干红辣椒倒入炒出香味


将牛皮菜倒入翻炒至叶片变软


加入生抽翻炒均匀


出锅前加入盐翻炒入味即可



【小贴士】:

牛皮菜先用盐水浸泡一下,可以有效去除农药残留和藏着的小虫子;

不喜欢吃辣的可以不放辣椒;

菜叶特别鲜嫩,要大火快炒,不用炒时间太长,快速翻炒几下断生就好了。

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