医师特别强调，宝宝脑部发育需补充热量，而脂肪是供给宝宝热量的主要来源！OPO结构脂占了母乳脂肪棕榈酸70%以上，能帮助脂肪吸收率达97%（连结6），是最优质的脂肪来源，可支持宝宝脑部快速发育！若无法哺喂母乳，妈妈们可选择添加OPO结构脂的配方奶粉衔接，帮助宝宝赢在起跑点。
母乳关键营养：RRR维生素E保护DHA！
DHA是建构脑神经细胞的关键营养素，但是你也许并不知道，DHA其实非常容易氧化，若没有足够的抗氧化营养素保护，摄取再多DHA也无法发挥作用！而维生素E就是重要的抗氧化营养素，能够抵抗脑部自由基攻击DHA，减少DHA的氧化！
简佳裕医师解释，维生素E有多种形式，其中“RRR”形式的维生素E为天然来源，不同于人工合成的维生素E，有更佳的抗氧化能力与利用率！研究发现母乳中的维生素E，有超过70%以上为“RRR”形式（连结7）；而在主掌思考、记忆、逻辑推理的宝宝大脑部位中，也发现“RRR”含量明显高于其他形式维生素E（连结8），显示“RRR”是母婴的天然选择！
一项细胞体外研究也发现，当“RRR”维生素E与叶黄素和DHA共同作用时，相较于单独只有DHA的情况，大脑细胞连结数量增加81%*，表示“RRR”不仅能够保护DHA，同时也扮演了提升DHA使用效率的角色！
母乳中的OPO结构脂肪和RRR维生素E是宝宝学习力的推进器！OPO结构脂肪是优质脂肪来源，有助肠道益菌增长进而刺激脑部发育；RRR维生素E能保护DHA并提高利用率，支持认知学习发展；母乳宝宝可从母乳中获得这两种关键营养素，而采取混哺或配方奶粉的妈妈，可留意配方奶粉中是否含OPO和RRR，延续母乳营养优势，让宝宝学习领先！
▲ 简佳裕医师 / 茂盛医院副院长暨小儿科主治医师
* Vazhappilly R, Ling LY, Sheppard AM. Poster presented at the American College of Nutrition 54th Annual conference. 13-16 November.
