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m.gafei.com授权转载《介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机》咖啡知识内容，介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机有关的风味和产地信息。咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡（Espresso），它来源什么的都不说，关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 最常见它是用来做花式咖啡，比如：拿铁、卡布其诺、星
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m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机illy咖啡胶囊》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机illy咖啡胶囊有关的风味和产地信息。咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡（Espresso），它来源什么的都不说，关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 最常见它是用来做花式咖啡，比如：拿铁、卡布其诺、星
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m.gafei.com授权转载《顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡红樱桃，风味如何？》咖啡知识内容，顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡红樱桃，风味如何？有关的风味和产地信息。耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？ 关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲红樱桃计划什么项目？耶加雪菲日晒红樱桃咖啡豆口感特点》咖啡知识内容，耶加雪菲红樱桃计划什么项目？耶加雪菲日晒红樱桃咖啡豆口感特点有关的风味和产地信息。耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？ 关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统
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m.gafei.com授权转载《拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？ 》咖啡知识内容，拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？ 有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso油脂已经散了，后果很严重！ 直接影响图案的对比度，和线条的清晰度 不信？你看！ 对比度没有了，线条很模糊，宝宝有情绪了！ 有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花
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m.gafei.com授权转载《【拉花问答】espresso油脂已经散了直接影响图案的对比度》咖啡知识内容，【拉花问答】espresso油脂已经散了直接影响图案的对比度有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso油脂已经散了，后果很严重！ 直接影响图案的对比度，和线条的清晰度 不信？你看！ 对比度没有了，线条很模糊，宝宝有情绪了！ 有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆和咖啡粉哪个好 这些咖啡品牌你爱喝哪款？》咖啡知识内容，咖啡豆和咖啡粉哪个好 这些咖啡品牌你爱喝哪款？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 忙碌的生活让我们日常的节奏也快了起来，就像很多人和咖啡，不会选择自己买咖啡豆磨，除了去咖啡店点一杯，很多人选择买几包咖啡粉来冲，有人说只要牌子好，磨的和买的的没什么区别，但是，真的是这
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m.gafei.com授权转载《“咖啡就是我的血液。”：咖啡达人传授正统意式咖啡风味》咖啡知识内容，“咖啡就是我的血液。”：咖啡达人传授正统意式咖啡风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 源于意大利的特浓咖啡Espresso，是Latte及Cappuccino的灵魂，至今仍然影响世界各地的咖啡文化。 对意大利人来说，咖啡不止是饮料，亦是生活与艺术。 Gianni Di Rosso身为欧洲3大咖啡品牌之一的国际
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m.gafei.com授权转载《如何煮咖啡？ 想要自己煮的话是不是买咖啡机比较划算？》咖啡知识内容，如何煮咖啡？ 想要自己煮的话是不是买咖啡机比较划算？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果是家用的话，咖啡机分意式咖啡机和美式咖啡机。 但学会操作意式机以后只需要在意式浓缩里加水就成了美式咖啡。 美式咖啡机在使用上会更方便 自己萃取咖啡还有很多种方法，最常见的还是手冲壶和
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m.gafei.com授权转载《为什么拥有得天独厚的优势，“海南咖啡”却没有发展起来呢？》咖啡知识内容，为什么拥有得天独厚的优势，“海南咖啡”却没有发展起来呢？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 部 分咖啡专家指出，世界上最好的咖啡产自北纬15至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、 印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里 的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味
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m.gafei.com授权转载《像个手冲高手一样玩转三段式、搅拌法、点滴式等手冲流派》咖啡知识内容，像个手冲高手一样玩转三段式、搅拌法、点滴式等手冲流派有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在手冲咖啡的世界里，尽可能的还原豆子风味，做的好喝是最重要的，而为了抵达这一目标的每一个环节都可以充满创意，所以冲煮的手法有很多种，就是我们常说的手冲流派。几种常见手法是：火山冲、陨石
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m.gafei.com授权转载《SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？》咖啡知识内容，SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE 通常是三个英文单词的首字母缩写 搜索SOE，分别有如下解释： Spirit Of Enterprise，企业家精神公益组织下属中国青年创业探索项目 State owned enterprise, 国有企业 Service oriented enterpri
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡之热带雨林认证咖啡园》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡之热带雨林认证咖啡园有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园， 以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小于 3.5 公顷， 这些咖啡商就占了宏国生产的 60% 。 在咖啡园里，男男女女用手收集咖啡豆， 之后小心地处理并加以加工制作来
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯的咖啡简史：海拔分级制度与咖啡特色介绍》咖啡知识内容，洪都拉斯的咖啡简史：海拔分级制度与咖啡特色介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对调性温和的中美洲咖啡而言， 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的， 虽然咖啡产业相对发展比较晚，却气势如虹， 不仅产量大，甜味高，且俱果香，酸度低的特性，也豢养了一批死忠。 像是挪威咖啡大
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡浓郁苦甜的可可香气，彷佛一场疗愈的咖啡之旅》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡浓郁苦甜的可可香气，彷佛一场疗愈的咖啡之旅有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯已经成为中美洲第二大的咖啡出口国，更是世界第十大咖啡出口国，境内28万公顷的咖啡园中，小型的咖啡农占了绝大多数。生态绿洪都拉斯咖啡来自COAGRICSAL合作社，位于洪都拉斯西部地区，1998
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m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆与天堂鸟庄园圆豆有什么不同？》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆与天堂鸟庄园圆豆有什么不同？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方， 地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存著大型庄园/农场和小农栽植的模式， 种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区 如印度尼西亚、南亚印度或
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m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚天堂鸟庄园 PB圆豆风味口感香气描述介绍》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚天堂鸟庄园 PB圆豆风味口感香气描述介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚天堂鸟庄园 PB 圆豆 Papua New Guinea Sigri Estate AA 风味叙述： 香料、坚果巧克力、甘蔗香甜、奶油乳脂滑顺感。 * 巴布亚新几内亚位于印度尼西亚群岛东方， 地势以高地为主的巴布
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m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚的咖啡等级分级的项目介绍》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚的咖啡等级分级的项目介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Paraka在巴布亚新几内亚就是指天堂鸟！ 天堂鸟庄园（Paraka estate）是一个深受德国、澳大利亚豆商喜爱的庄园豆，原因是Paraka他颇超值，行销动作不大，属于较害羞较少参展的庄园，而价格也比Sigri
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m.gafei.com授权转载《有机与荫栽种植——巴布亚新几内亚咖啡小农合作社的大志气》咖啡知识内容，有机与荫栽种植——巴布亚新几内亚咖啡小农合作社的大志气有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚（Independent State of Papua New Guinea, 简称PNG）是位于太平洋西南部的一个岛屿国家，而咖啡是巴布亚新几内亚高地地区唯一的经济作物。巴国40%、超过200万名的小农与他的家庭靠咖
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡有什么不同的地方？小粒咖啡的特色在哪里？》咖啡知识内容，云南咖啡有什么不同的地方？小粒咖啡的特色在哪里？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡是相对于越南的中粒咖啡而说的，这是由于种植品种不同造成的。云南种植的品种是阿拉比卡种，颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小，故称之为小粒。就气候条件而言，云南南部光照时间长