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m.gafei.com授权转载《正确认识黄金曼特宁咖啡，并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁》咖啡知识内容，正确认识黄金曼特宁咖啡，并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆，寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表著一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA咖啡豆的特点特色 肯尼亚AA生豆怎样分别》咖啡知识内容，肯尼亚AA咖啡豆的特点特色 肯尼亚AA生豆怎样分别有关的风味和产地信息。肯尼亚 罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味
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m.gafei.com授权转载《爱尔兰咖啡制作方法步骤技巧 爱尔兰里面的咖啡是什么咖啡》咖啡知识内容，爱尔兰咖啡制作方法步骤技巧 爱尔兰里面的咖啡是什么咖啡有关的风味和产地信息。制作：温杯（什么方法都可以），专用杯中先加入二分之一的爱尔兰威士忌，加入适量方糖，上面再放上专用架，用酒精灯烧热使其溶化。将事先泡好的咖啡稍微加热之后倒入杯内，奶油缓缓地倒在咖啡上，让它浮在表面上。 材料： 爱尔兰威士忌 方糖 热咖啡一杯（手冲
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆包装袋上的排气阀标准 为什么的从气阀闻不到咖啡味道》咖啡知识内容，咖啡豆包装袋上的排气阀标准 为什么的从气阀闻不到咖啡味道有关的风味和产地信息。咖啡豆袋子上的小孔为单向排气阀，由于烘焙咖啡豆后，其自身会释放二氧化碳，如果不安装单向排气阀，会造成涨袋，严重时甚至会引起炸袋，单向排气阀氧气是进不了内袋，而多余气体可通过其排出。
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m.gafei.com授权转载《瑰夏精品咖啡豆 闻名天下的艺伎咖啡》咖啡知识内容，瑰夏精品咖啡豆 闻名天下的艺伎咖啡有关的风味和产地信息。瑰夏 Geisha Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛，遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试，才让Geisha有
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m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷》咖啡知识内容，专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在home-barista看到这篇 Coffee Roasting Defects Pictorial，见猎心喜，就把它给留存了。 虽说咖啡要喝了才准，但，用看的也可以找出不少问题，在逻辑上并没有冲突。 源自于Home Roasting Competit
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m.gafei.com授权转载《危地马拉 拉米尼塔 花神（Guatemala La Minita La Folie）咖啡》咖啡知识内容，危地马拉 拉米尼塔 花神（Guatemala La Minita La Folie）咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉 拉米尼塔 花神 （Guatemala La Minita La Folie） 产区： 安提瓜（Antigua）火山区 庄园： 拉米尼塔（La Minita） 出口： 拉米妮塔（La Minita）集团的品牌花神 品种： Caturra, Cat
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m.gafei.com授权转载《危地马拉 拉米尼塔 花神圆豆水洗咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉 拉米尼塔 花神圆豆水洗咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉 拉米尼塔 花神圆豆 （Guatemala La Minita La Folie Peaberry） 风味描述：花神圆豆同样以花香主体风味，巧克力般的余韵， 焦糖甜感强，整体口感干净且明亮。 产国： 危地马拉（Guat
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m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园经典咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园经典咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测93分 危地马拉 安提瓜 花神-贝拉卡摩娜庄园 经典 （Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona Classic） 风味叙述： 烤杏仁， 糖蜜胡桃， 酸质温润， 口感细致圆滑。有坚果、焦糖、柠檬
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m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园100%波旁种咖啡风味口感描述》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园100%波旁种咖啡风味口感描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测93分 危地马拉 安提瓜 花神-贝拉卡摩娜庄园 100%波旁种 （Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona 100%Bourbon） 风味叙述：巧克力，焦糖，枫糖浆余韵，明亮 细致的柑橘风味，口感柔软
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m.gafei.com授权转载《危地马拉（COE）7年冠军艾茵赫特庄园Nativo日晒咖啡风味口感描述》咖啡知识内容，危地马拉（COE）7年冠军艾茵赫特庄园Nativo日晒咖啡风味口感描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉（COE）7年冠军 艾茵赫特庄园 Nativo 日晒 （Guatemala Huehuetenango Finca El Injerto Nativo Natural） 此微批次危地马拉最知名的庄园 艾茵赫特庄园（Finca El Injerto）， 也可以
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m.gafei.com授权转载《危地马拉7年冠军艾茵赫特庄园红卡杜艾水洗咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉7年冠军艾茵赫特庄园红卡杜艾水洗咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉7年冠军 艾茵赫特庄园 红卡杜艾 水洗 （Guatemala Huehuetenango Finca El Injerto Red Catuai Washed） 此微批次危地马拉最知名的庄园 艾茵赫特庄园（Finca El Injerto）， 也可以说
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m.gafei.com授权转载《危地马拉 薇薇特南果 茵杰特庄园水洗咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉 薇薇特南果 茵杰特庄园水洗咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 薇薇特南果 茵杰特庄园 （Guatemala Huehuetenango Finca El Injertal） 风味叙述： 温带水果调、核果奶油、花生、烤面包、 酸质温和内敛、口感水果花香风味，后段余味甘甜持久。 此批次是
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m.gafei.com授权转载《危地马拉 薇薇特南果 玛雅水洗咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉 薇薇特南果 玛雅水洗咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名：危地马拉 薇薇特南果 玛雅 水洗 （Guatemala Huehuetenango Maya Washed） 风味叙述：浓郁的风味，巧克力的味道，柑橘，水果， 水果，花香，焦糖香气、滑顺的口感、酸甜感均衡 产 区：薇薇特
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m.gafei.com授权转载《危地马拉基切省 珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述》咖啡知识内容，危地马拉基切省 珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉 基切省 珍珠佩菈庄园 卡杜拉卡杜艾水洗 （Guatemala El Quich Finca La Perla Washed） 风味描述：甜蜜热带水果主调、加上柠檬似的酸甜水果风味、 蔗糖、这是一杯主轴风味明确且相当
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m.gafei.com授权转载《马拉维咖啡密苏库山脉看家农场 白蜜瑰夏风味口感香气描述》咖啡知识内容，马拉维咖啡密苏库山脉看家农场 白蜜瑰夏风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名：马拉维 密苏库山脉 看家农场 白蜜艺妓 （Malawi Mzuzu Khanga AA Geisha White Honey） 风味叙述：水蜜桃、柳橙、花香、熟果香、莓果、 香瓜、蜂蜜、水梨甜感、酸度柔和 产 国：马拉维（Mala
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡分级制度介绍（Kenya coffee grading system）》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡分级制度介绍（Kenya coffee grading system）有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下 而成立的，咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局 （Coffee Board of Kenya 简称CBK），成立于1933年，在首都奈洛比
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin》咖啡知识内容，肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此批次是2017年最新产季，由肯尼亚知名度非常高三个处理厂 来担任生豆水处理生产工作，其水处理厂名字如下： Gatomboya Coffee factory Mutwewathi coffee factory Gakuyuini coffee factory 第一个
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚锡卡产区蜂蜜合作社AA Top级精品咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，肯尼亚锡卡产区蜂蜜合作社AA Top级精品咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：肯尼亚 锡卡产区 蜂蜜合作社 AA Top级 （Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative） 产区： 锡卡产区（Thika） 生产者： 蜂蜜合作社（The Asali Mugaga Cooperative） 品种： SL28 SL34
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚PB珍珠圆豆 Top级 锡卡产区蜂蜜合作社精品咖啡风味描述》咖啡知识内容，肯尼亚PB珍珠圆豆 Top级 锡卡产区蜂蜜合作社精品咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：肯尼亚 珍珠圆豆 Top级 锡卡产区 蜂蜜合作社 （Kenya PB Top Thika Asali Cooperative） 风味叙述： 柚香、桑葚、焦糖、蜜饯般的酸甜感、 风味饱满多汁、清脆香甜。 产区： 锡卡产区（Thika）