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网购星巴克礼券需谨慎 假券难兑还添堵风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《网购星巴克礼券需谨慎 假券难兑还添堵》咖啡知识内容，网购星巴克礼券需谨慎 假券难兑还添堵有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 真是什么套路都能遇到，连25元一张的假咖啡券都能碰到，我也是服了。读者马女士日前向本报热线28201000反映，她在星巴克咖啡店使用从网上购买的咖啡券，结果被告知是假冒的，无法使用。 马女士告诉
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北欧烘焙是烘焙度极浅的风格风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《北欧烘焙是烘焙度极浅的风格》咖啡知识内容，北欧烘焙是烘焙度极浅的风格有关的风味和产地信息。关于双重烘焙、细火烘焙大火烘焙北欧烘焙 在这许多种烘焙方式中，我们特别挑出双重烘焙、细火烘焙与大火烘焙介绍给您。 我们先来谈双重烘焙。也有人称之为二次烘焙，根据字面上的意思，我们可以很清楚的解释，第一次烘焙豆子时，我们使用小火烘焙豆子，直到
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华东师范大学举办“华申咖啡文化节”咖啡文化与校园文化的碰撞风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《华东师范大学举办“华申咖啡文化节”咖啡文化与校园文化的碰撞》咖啡知识内容，华东师范大学举办“华申咖啡文化节”咖啡文化与校园文化的碰撞有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡一词源自希腊语，意思是力量与热情。华东师范大学日前迎来66岁生日，一场别开生面的咖啡文化节为校园注入氤氲香气。声乐悠扬，咖啡飘香，舟行丽娃，佳作共唱，咖啡文化与校园文化契合碰撞，讲述
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什么是埃塞俄比亚红樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《什么是埃塞俄比亚红樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲》咖啡知识内容，什么是埃塞俄比亚红樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲有关的风味和产地信息。【咖啡常识】红樱桃计划 关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统咖啡树种，我
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【Fish Eye】鱼眼咖啡：上海又一家架势很足想开连锁的咖啡店风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《【Fish Eye】鱼眼咖啡：上海又一家架势很足想开连锁的咖啡店》咖啡知识内容，【Fish Eye】鱼眼咖啡：上海又一家架势很足想开连锁的咖啡店有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一家新咖啡店开在了上海长乐路一条弄堂边上。 它的店面不大，夹在一家热气羊肉和服装店中间，门头一台机器不知疲倦地往咖啡壶内绕着圈浇热水。走得快一些，就极有可能错过Fish Eye（鱼眼咖啡）的招
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学习烘焙知识”双重烘焙”、”細火烘焙””大火烘焙”“北欧烘焙风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《学习烘焙知识”双重烘焙”、”細火烘焙””大火烘焙”“北欧烘焙》咖啡知识内容，学习烘焙知识”双重烘焙”、”細火烘焙””大火烘焙”“北欧烘焙有关的风味和产地信息。雙重烘焙、細火烘焙大火烘焙北欧烘焙 在這許多種烘焙方式中，我們特別挑出雙重烘焙、細火烘焙與大火烘焙介紹給您。 我們先來談雙重烘焙。也有人稱之為二次烘焙，根據字面上的意思，我們可以很清楚的解釋，第一次烘焙豆子時，我們使用小火烘焙豆子，直到水份
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星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？》咖啡知识内容，星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 张萌（Anita Zhang）和她团队里的每个人都拿到公司给的信封。张萌有两个，一个上面写着爸爸的名字，另一个是妈妈的。 张萌刚刚结束了在西雅图星巴克总部十个月的烘培师培训。当临近回国还有三个月的
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能听懂普通话、广东话和英语，AI咖啡厅的机器人冲咖啡你想试吗？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《能听懂普通话、广东话和英语，AI咖啡厅的机器人冲咖啡你想试吗？》咖啡知识内容，能听懂普通话、广东话和英语，AI咖啡厅的机器人冲咖啡你想试吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 机器人泡的咖啡算得上精品咖啡吗？据报道，9月，在2017深圳科影周期间，一家研发公司展示了AI（人工智能）咖啡厅的概念模型一个完全由AI控制的咖啡厅，可以通过语音实现所有的机器人服务。那么，这
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危地马拉最著名的有机咖啡庄园圣菲丽莎红铁皮卡风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《危地马拉最著名的有机咖啡庄园圣菲丽莎红铁皮卡》咖啡知识内容，危地马拉最著名的有机咖啡庄园圣菲丽莎红铁皮卡有关的风味和产地信息。圣菲丽莎是危地马拉最著名的有机咖啡庄园，1904年创立于玛雅人原住民区内，百年来与玛雅人和平共处，迄今玛雅人仍在庄园工作，而庄园主家族也进入第四代。 采摘和处理过程注重细节闻名。2011年首次竞标结束后，经营者安东尼发现来自全球各地的烘焙商对风味有
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星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业》咖啡知识内容，星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为世界咖啡师大赛比赛专用机的黑鹰咖啡机，带来的则是另一番专业的极致享受。其萃取的意式浓缩咖啡，有着更纯粹而稳定的品质，每次操作均由咖啡师亲自用粉锤压实粉饼，机械工艺与手工打磨完美融合
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当“小而美”的精品咖啡面向大众市场，会不会是铤而走险？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《当“小而美”的精品咖啡面向大众市场，会不会是铤而走险？》咖啡知识内容，当“小而美”的精品咖啡面向大众市场，会不会是铤而走险？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据不完全统计，目前全国已有超过2万家咖啡店，主要分布在一、二、三线城市。其中单单星巴克就在120多个城市中开设了超过2600家门店，而众多小而美的独立精品咖啡店也在消费升级浪潮中逐步获得消费者
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骨科专家：可乐和咖啡可能会“偷”走你的身高风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《骨科专家：可乐和咖啡可能会“偷”走你的身高》咖啡知识内容，骨科专家：可乐和咖啡可能会“偷”走你的身高有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图 骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图 骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图 还会负增长吗？答案：是的。随着年龄的增大，很多人都发现自己的原本挺拔的背影慢慢地变得驼背
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探索夏威夷柯娜咖啡Kona Coffee绝顶风味的来源风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《探索夏威夷柯娜咖啡Kona Coffee绝顶风味的来源》咖啡知识内容，探索夏威夷柯娜咖啡Kona Coffee绝顶风味的来源有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷与咖啡的链接是什么？ 夏威夷群岛（英文：Hawaiian Islands），太平洋中北部的岛群。 夏威夷群岛在1778至1898年间也被称为三明治群岛（Sandwich Islands），波利尼西亚群岛的一部分，是由19个
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【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？》咖啡知识内容，【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗？好吧，今天咱不提星巴克了。在第一次进连锁咖啡店的时候， 看着那堆看不懂的咖啡名字和cup size（什么是Grande?!），当时还是小白的小编也曾经一脸懵逼。 今天
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【生豆档案】巴西皇后庄园黄波旁介绍风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《【生豆档案】巴西皇后庄园黄波旁介绍》咖啡知识内容，【生豆档案】巴西皇后庄园黄波旁介绍有关的风味和产地信息。【庄园介绍】： 这支咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄园（Fazenda Rainha） 属于赫赫有名、令人肃然起敬的咖啡家族 Carvalho Dias family所拥
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【干货】咖啡豆香气弥漫的秘诀——高温高压再爆炸风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《【干货】咖啡豆香气弥漫的秘诀——高温高压再爆炸》咖啡知识内容，【干货】咖啡豆香气弥漫的秘诀——高温高压再爆炸有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡烘焙 咖啡烘焙的过程中有许多步骤，此篇将以商业用烘焙机为中心来观察烘焙阶段，而烘焙的过程因在豆子内部产生活跃的化学反应，因此也决定了咖啡的味道。 均质化 ─将热传递至生豆内部及外部，
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巴西皇后庄园黄波旁 | 咖啡工房研习课室风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《巴西皇后庄园黄波旁 | 咖啡工房研习课室》咖啡知识内容，巴西皇后庄园黄波旁 | 咖啡工房研习课室有关的风味和产地信息。【庄园介绍】： 这支咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄园（Fazenda Rainha） 属于赫赫有名、令人肃然起敬的咖啡家族 Carvalho Dias family所拥
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如何在独立咖啡馆正确的点咖啡？花式咖啡的配方里都有些什么？风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《如何在独立咖啡馆正确的点咖啡？花式咖啡的配方里都有些什么？》咖啡知识内容，如何在独立咖啡馆正确的点咖啡？花式咖啡的配方里都有些什么？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 场景一、小A站在吧台前不断的翻看着饮品单，之前一直在喝速溶咖啡的他对咖啡店的咖啡品类毫不了解，但又不好意思询问咖啡师，看过价格单后他决定选一款相对便宜的咖啡espresso。当咖啡上来之后小A怎
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烘焙师入门必学：如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《烘焙师入门必学：如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆》咖啡知识内容，烘焙师入门必学：如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这篇提供给重度咖啡知识者，或是计划当烘豆师的读者，采购咖啡生豆之前的购买注意事项。 挑豆子很需要耐心。 作者＝韩怀宗 从带壳豆取出的精品咖啡，在出口前，必须根据豆子的（1）缺陷级数（2）豆
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精品咖啡与速溶咖啡粉的差距，瑕疵豆影响品质风味风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《精品咖啡与速溶咖啡粉的差距，瑕疵豆影响品质风味》咖啡知识内容，精品咖啡与速溶咖啡粉的差距，瑕疵豆影响品质风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡香，提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要，咖啡豆的质量好坏影响饮用时的风味，甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒素，长期饮用恐会对健康带来影响。 通过标准才是精品咖啡 我们在采购生豆
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