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m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙 | SSFF/FSSF与咖啡风味》咖啡知识内容，专业咖啡烘焙 | SSFF/FSSF与咖啡风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 之前看不太懂这图表达的要点，现在这个时间来看，好像懂了些，原则上这图是为了方便比较，经过简化的示意图，不是真正的量测纪录 蓝色直线是使用Diedrich烘焙机，烘焙16分钟的豆温曲线，由于RoR固定
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m.gafei.com授权转载《科学解释：咖啡与骨质疏松的关系》咖啡知识内容，科学解释：咖啡与骨质疏松的关系有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当时代进步，我们必须在每个忙碌时刻都保持清醒，这时咖啡成了不可或缺的提神极品。但在品尝咖啡的同时，我们可曾想过咖啡因可能是造成骨质疏松的危险因子之一呢？ 一直以来，我们都认为咖啡因是引
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m.gafei.com授权转载《咖啡馆与感情观的测验 | 你喜欢去什么地方喝咖啡？》咖啡知识内容，咖啡馆与感情观的测验 | 你喜欢去什么地方喝咖啡？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡具有别致风味与独特魅力，因此席卷全球造成咖啡热潮。咖啡馆随处林立，简直是三步一小馆、五步一大厅，喜欢去咖啡店饮用咖啡的你可知道每一间咖啡馆冲煮的咖啡风味都不同，即使是相同的豆子均具
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m.gafei.com授权转载《赋予生命的爱尔兰咖啡》咖啡知识内容，赋予生命的爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那中年男人坐在窗前，模样是如此颓丧、不知如何是好，矛盾的情绪在他身上缠绕，完全颠覆平日的骄傲自信，我轻声细语的询问他要喝什么，他双手抓著头发，回应我他想买醉一
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m.gafei.com授权转载《咖啡贸易——公平交易与社会价值》咖啡知识内容，咖啡贸易——公平交易与社会价值有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界各国的经济规模在不断成长与竞争下，牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观，也公平贸易的概念。 陈孟凯老师是合朴农学市集召集人，以关心环境、耕作自然农法
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m.gafei.com授权转载《据研究：咖啡摄取过量可能造成幻听。》咖啡知识内容，据研究：咖啡摄取过量可能造成幻听。有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的人注意啰！根据澳大利亚墨尔本拉筹柏大学（La Trobe University）心理学教授克罗（Simon Crowe）表示，咖啡是普遍的心理精神药物，而我们不该忽视过度摄取咖啡因导致的健康问题。这是根
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m.gafei.com授权转载《过量咖啡因可能伤害儿童的神经与心血管系统》咖啡知识内容，过量咖啡因可能伤害儿童的神经与心血管系统有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据美国小儿科学会的小儿科期刊（Pediatrics）报道，当儿童运动后，最好的饮料是开水，而孩子喜爱的运动饮料因为卡路里过高，可能反而导致肥胖。而儿童与青少年若过量饮量含咖啡因的刺激物，将对健
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m.gafei.com授权转载《东京人气咖啡馆ONIBUS COFFEE 分享手冲咖啡的冲煮黄金比例》咖啡知识内容，东京人气咖啡馆ONIBUS COFFEE 分享手冲咖啡的冲煮黄金比例有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 借成立咖啡厅提出好生活的提案 为推广咖啡文化，前往非洲咖啡产区挑豆选豆，以步步为营的脚踏实地方式，贯彻他职人般的咖啡信念。 曾在澳洲Paul Bassett工作的坂尾笃史，对当地精致咖啡文化深感着迷
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m.gafei.com授权转载《可以拜託星巴克收购他的咖啡杯吗？ 咖啡杯上的插画超疯狂！》咖啡知识内容，可以拜託星巴克收购他的咖啡杯吗？ 咖啡杯上的插画超疯狂！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克除了提供美味的咖啡，亲切的服务之外，他们在杯子的外观上也丝毫不马虎，每隔一段时间，星巴克便会提供不同主题的星巴克杯，让大家不只味觉、嗅觉得到满足，连视觉也顾得好好的。而艺术家Pira
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m.gafei.com授权转载《内地市场机遇大专业咖啡师渴市 捷荣培育生力军或投身烘焙研新味》咖啡知识内容，内地市场机遇大专业咖啡师渴市 捷荣培育生力军或投身烘焙研新味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 港人对咖啡要求愈来愈高，咖啡店成行成市，酒店、西餐厅亦要提供高质素的咖啡，专业咖啡师甚为吃香。 全港最大咖啡及红茶供货商捷荣集团有见及此，与职业进修机构开办咖啡课程，传授专业咖啡知识和
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m.gafei.com授权转载《高雄首家缅甸咖啡 莲贵咖啡艺廊开幕》咖啡知识内容，高雄首家缅甸咖啡 莲贵咖啡艺廊开幕有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新南向政策民间业者具体行动又一桩。 一生从事砂陶艺术推广的赵宽仁先生在艺海经历了三十余年当中出版了重量级杂志紫玉金砂、墨海壶天、砂陶艺术等等书籍，是文化界杰出人才。 晚近更以营销健康养生
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加 塔拉珠旧金山庄园1900米卡杜拉种白蜜处理精品咖啡豆》咖啡知识内容，哥斯达黎加 塔拉珠旧金山庄园1900米卡杜拉种白蜜处理精品咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 134中美洲 哥斯达黎加 塔拉珠 巨屋微处理厂 旧金山庄园 1900 米 卡杜拉种 白蜜处理法 La Casona San Francisco 1900 Caturra White Honey 风味叙述： 干香为莱姆及橙皮，品饮时为柑橘，柳橙，绿 茶
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加唐珠儿微处理场巅峰庄园卡杜拉种红蜜处理精品咖啡豆介》咖啡知识内容，哥斯达黎加唐珠儿微处理场巅峰庄园卡杜拉种红蜜处理精品咖啡豆介有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 唐珠儿微处理场 巅峰庄园 卡杜拉种 红蜜处理 West Valley Don Joel La Cumbre Caturra Red Honey 风味叙述： 前段是柑橘、葡萄柚、柠檬的酸甜感， 中后段 则有著焦糖与坚果的滋味。 整体
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m.gafei.com授权转载《危地马拉圣费丽莎庄园提比卡种K72水洗精品咖啡豆风味口感香气描》咖啡知识内容，危地马拉圣费丽莎庄园提比卡种K72水洗精品咖啡豆风味口感香气描有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Santa Felisa Typica K-72 危地马拉 圣费丽莎庄园 提比卡种 肯尼亚 72 小时水洗处理法 风味叙述： 茉莉花香、柠檬草香、巧克力、 开心果、核果、精致的苹果酸，焦糖尾韵持久绵长 国家 危
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m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果 维亚武雷庄园水洗波旁咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果 维亚武雷庄园水洗波旁咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala HuehuetenangoEsperanza Villaure Bourbon 危地马拉 微微特南果 希望庄园/维亚武雷庄园 水洗波旁种 风味叙述： 前段入口有花香气息及柠檬和柑橘的酸甜感、 中后段则是蜂蜜、乌龙茶、焦糖
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m.gafei.com授权转载《巴拿马 神曲庄园 水洗精品咖啡豆风味口感香气描述获奖情况介绍》咖啡知识内容，巴拿马 神曲庄园 水洗精品咖啡豆风味口感香气描述获奖情况介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5147中美洲 Panama Los Cantares Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 水洗处理 风味叙述： 甜苹果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶 巧克力、愉悦的酸甜感 品名： 神曲庄园 水洗 生产者： 玛莉-杰琪（Marie Ja
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m.gafei.com授权转载《巴拿马波魁特情圣庄园艺妓/瑰夏日晒精品咖啡豆风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马波魁特情圣庄园艺妓/瑰夏日晒精品咖啡豆风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2071中美洲 Panama Boquete Finca Valentina Geisha Natural 巴拿马 波魁特 情圣庄园 艺妓/ 瑰夏 日晒处理法 风味叙述： 浓郁沁鼻的桃子酒香气、草莓、百香果香气 与特有的细致花香与佛手柑， 入口
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠多塔之巅庄园伏流微处理厂黑蜜精品咖啡豆介绍》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠多塔之巅庄园伏流微处理厂黑蜜精品咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 200中美洲 哥斯达黎加 塔拉珠 多塔之巅 庄园 伏流微处理厂 黑蜜 Costa Rica Tarrazu La Cumbre de Dota Bajo Del Rio Black Honey 风味叙述： 干香牛奶糖，莓果，花香，焦糖核桃甜蜜香气。 入口为柑
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜 天意庄园米赛亚蜜处理红卡杜拉种咖啡豆风味口感香气描》咖啡知识内容，尼加拉瓜 天意庄园米赛亚蜜处理红卡杜拉种咖啡豆风味口感香气描有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Divina Providencia MISAEL SAUCEDA CATURRA RED Honey 尼加拉瓜 天意庄园 米赛亚 蜜处理 红卡杜拉种 风味叙述： 烤坚果、巧克力、焦糖干香。 柑橘、柳橙 汁、香甜的柑橘类水果风味、 烤杏仁、蔓
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加 La Minita 征服者水洗精品咖啡豆风味口感香气描述》咖啡知识内容，哥斯达黎加 La Minita 征服者水洗精品咖啡豆风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Minita El conquistador 风味叙述： 征服者入口时可感受到浓郁的黑巧克力可可风味， 同时也有丰富的油脂、奶油触感，口感相当厚实。 哥斯达黎加 La Minita 征服者 国家：哥斯达黎加 产区：多塔