手冲咖啡新鲜扑鼻美好一天开始风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡新鲜扑鼻美好一天开始》咖啡知识内容，手冲咖啡新鲜扑鼻美好一天开始有关的风味和产地信息。咖啡已经深切地影响了中国人的生活方式，它是提神饮料，是浪漫的象征，甚至对于一些人来说，它就像一日三餐一样重要。星巴克公使何逸飞，将告诉我们如何才能手冲一杯完美的咖啡。 【步骤】 1.将滤纸放入滤杯中，滤纸与杯壁贴合。 2. 暖杯壁，用水浸湿滤纸和 发表于2015年11月03日
别倒掉你的咖啡渣：用它做超级电容 咖啡渣可以做燃料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《别倒掉你的咖啡渣：用它做超级电容 咖啡渣可以做燃料》咖啡知识内容，别倒掉你的咖啡渣：用它做超级电容 咖啡渣可以做燃料有关的风味和产地信息。能源圈君是咖啡爱好者，买了一套自制咖啡的工具，从此在办公室里就能享受香浓的自制咖啡。不过每次都会剩下一坨咖啡渣，似乎除了倒进垃圾桶，也没别的处理办法。 全世界每年生产超过900万吨咖啡豆，而一旦冲泡后，一大坨垃圾就被制造出来，绝大多数被填埋了 发表于2015年11月03日
好混乱！喝咖啡到底有害还是有益？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《好混乱！喝咖啡到底有害还是有益？》咖啡知识内容，好混乱！喝咖啡到底有害还是有益？有关的风味和产地信息。好混乱!喝咖啡到底有害还是有益?(图/中时电子报) 咖啡是世界三大饮料之一，吸引了眾多的爱好者，但很多专家说它能抗癌，又有专家说它会伤胃，到底该听谁的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下几百种，其中最核心的当然是咖啡因，咖啡因是一种神经兴奋 发表于2015年11月03日
早上喝茶和咖啡哪种更有利于健康?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《早上喝茶和咖啡哪种更有利于健康?》咖啡知识内容，早上喝茶和咖啡哪种更有利于健康?有关的风味和产地信息。日常养生早上喝茶和咖啡哪种更有利于健康? 茶好? 有研究称，茶可能预防1型糖尿病，降低心脏病发作的风险，预防肥胖症、冠心 发表于2015年11月03日
冬季咖啡厅推荐热饮咖啡饮品 焦糖摩卡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冬季咖啡厅推荐热饮咖啡饮品 焦糖摩卡咖啡》咖啡知识内容，冬季咖啡厅推荐热饮咖啡饮品 焦糖摩卡咖啡有关的风味和产地信息。现煮浓缩黑咖啡 2杯 全脂牛奶 150ml 淡奶油 100ml 焦糖奶油酱 少许 白砂糖 10g(可酌情添减) 宜家奶泡器 没有可以不用 1.煮两杯咖啡，不要倒太满，小半杯就行，一会还要到牛奶，具体咖啡粉和水的比例我就不说了，咖啡机都有说明，个人口味也不一样。如果要用 发表于2015年11月03日
广东佛山创业咖啡店势头猛风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《广东佛山创业咖啡店势头猛》咖啡知识内容，广东佛山创业咖啡店势头猛有关的风味和产地信息。在广东佛山石湾泛家居电商创意园喝咖啡的老罗，走出咖啡店时突然发现这间咖啡店名字换了，以前叫创业咖啡，现在叫创始人咖啡，不仔细看还真发现不了，改名后更有气势。老罗就在泛家居电商创意园办公，时不时来光顾这家刚试业不久的咖啡店。据说，咖啡店改名 发表于2015年11月03日
蒸汽朋克式冰滴咖啡机 喝的不是咖啡是艺术风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蒸汽朋克式冰滴咖啡机 喝的不是咖啡是艺术》咖啡知识内容，蒸汽朋克式冰滴咖啡机 喝的不是咖啡是艺术有关的风味和产地信息。蒸汽朋克冰滴咖啡机 荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品，比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。设备是由一群工业设计师和专业咖啡师jae wong kwak共同发明地。 设备下端的咖啡液容器 这个设备的典型特点是其垂直于地面， 发表于2015年11月03日
咖啡萃取的方式 咖啡萃取方式与口味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡萃取的方式 咖啡萃取方式与口味》咖啡知识内容，咖啡萃取的方式 咖啡萃取方式与口味有关的风味和产地信息。根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 泡煮法 最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底 发表于2015年11月02日
浓缩咖啡的萃取注意事项？ 咖啡萃取风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浓缩咖啡的萃取注意事项？ 咖啡萃取》咖啡知识内容，浓缩咖啡的萃取注意事项？ 咖啡萃取有关的风味和产地信息。1、球形分液漏斗的使用注意事项： 1)使用前玻璃活塞应涂薄层凡士林，但不可大多，以免阻塞流液孔。使用时，左手虎口顶住漏斗球，用姆指食指转动活塞控制加液。此时玻璃活塞的小槽要与漏斗口侧面小孔对齐相通，才便加液顺利进行。 2)作加液器时，漏斗下端不能 发表于2015年11月02日
什么是咖啡萃取? 一杯咖啡到底是什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是咖啡萃取? 一杯咖啡到底是什么？》咖啡知识内容，什么是咖啡萃取? 一杯咖啡到底是什么？有关的风味和产地信息。在构思的时候，发现还是想先想解释一个概念，这个概念很重要，对于一杯咖啡有着至关重要的影响。 让我们先思考一个问题，一杯咖啡到底是什么?简单来说，就是水在穿过咖啡粉的时候，溶解并带出了一部分咖啡粉中的可溶性物质，然后我们得到一杯咖啡。也就是说 发表于2015年11月02日
咖啡知识入门篇 单品咖啡萃取设备风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡知识入门篇 单品咖啡萃取设备》咖啡知识内容，咖啡知识入门篇 单品咖啡萃取设备有关的风味和产地信息。一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品 发表于2015年11月02日
水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例》咖啡知识内容，水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例有关的风味和产地信息。著作权归作者所有。 商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 作者：德瓦叔叔 链接：http://www.zhihu.com/question/22664244/answer/42860980 来源：知乎 先谈一点个人浅见，这个参数最好叫做粉水比。因为它一般是以【1：xx】的方式来呈现，也 发表于2015年11月02日
完美的咖啡粉与水的比例 如何做出一杯完美的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《完美的咖啡粉与水的比例 如何做出一杯完美的咖啡》咖啡知识内容，完美的咖啡粉与水的比例 如何做出一杯完美的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡粉与水的比例至关重要。下面来看看如何做出一杯完美的咖啡。 表中详细显示了制作不同杯数咖啡所需的咖啡粉/水量。上图则为标准冲泡比例对照表，适合大部分普通咖啡爱好者使用。 你只需要确定咖啡的杯数，就可以直接计算出所需的咖啡粉/水量。制图者同时 发表于2015年11月02日
咖啡与水的比例 咖啡粉和水的比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡与水的比例 咖啡粉和水的比例》咖啡知识内容，咖啡与水的比例 咖啡粉和水的比例有关的风味和产地信息。每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。你当然也可以按照自己的最好调理比例，但你若是用比较少的咖啡粉、或是研磨的太细，冲泡出的咖啡会淡而苦。http://www.coolava.com.cn/ 酷浪咖啡 发表于2015年11月02日
360度解析法压壶制作咖啡的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《360度解析法压壶制作咖啡的方法》咖啡知识内容，360度解析法压壶制作咖啡的方法有关的风味和产地信息。一、法压壶制作咖啡的步骤。 1、将法压壶的壶盖取出，壶盖跟中间的那个过滤网是相连的，因此会被一同被取出。 2、将研磨好的咖啡粉倒入法压壶中。 3、将92度的热水倒入法压壶中，安装好法压壶的壶盖，此时中间的过滤网请勿下压，并开始计时。 4、待五分钟之 发表于2015年11月02日
怎样用法压壶做出好咖啡？咖啡粉和水的比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎样用法压壶做出好咖啡？咖啡粉和水的比例》咖啡知识内容，怎样用法压壶做出好咖啡？咖啡粉和水的比例有关的风味和产地信息。有许多朋友在质疑法压壶制作的咖啡算不算符合精品咖啡的出品标准?我们就以金杯(Gold Cup)制作原则来分享一下吧。因为金杯制作咖啡的原理是SCAE的官方培训课程，应当算是精品咖啡界都公认的一个出品原则。实际上金杯出品的原则就是使制作咖啡浓度达到1.15%-1. 发表于2015年11月02日
手冲咖啡技巧 煮咖啡需要注意什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡技巧 煮咖啡需要注意什么？》咖啡知识内容，手冲咖啡技巧 煮咖啡需要注意什么？有关的风味和产地信息。来自: 啡凡学院 2015-04-30 19:08:12 【关于手冲】 喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。 这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡 发表于2015年11月02日
冲泡咖啡应该用什么样的水？ 冲泡咖啡用水风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲泡咖啡应该用什么样的水？ 冲泡咖啡用水》咖啡知识内容，冲泡咖啡应该用什么样的水？ 冲泡咖啡用水有关的风味和产地信息。如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。萃取咖啡，我们需要新鲜、无异味、酸碱度适中、无污染的水。 1、新鲜，意味着水中富含氧气，充满活力。并且建议从冷水开始加热，最好不要直接使用温水。 2、无异味，很多水质较差的城市自来水中杂质比较多 发表于2015年11月02日
世界精品咖啡品种产区排名 16种著名巴西咖啡豆风味特点口感区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡品种产区排名 16种著名巴西咖啡豆风味特点口感区别》咖啡知识内容，世界精品咖啡品种产区排名 16种著名巴西咖啡豆风味特点口感区别有关的风味和产地信息。一、巴西 (南美) 自1960以来，巴西咖啡种植一直位居世界榜首，年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告，巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。 巴西是世界最大的咖啡出口国，在近40年，巴西咖啡豆和速溶咖啡贸易量年均为13.8亿美 发表于2015年11月02日
咖啡豆产地 十六种不同产地咖啡豆介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆产地 十六种不同产地咖啡豆介绍》咖啡知识内容，咖啡豆产地 十六种不同产地咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。1，Rwanda Kivu 卢旺达-机无 卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候，以及独特的地理环境，所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多，但机无所产的咖啡豆更是好上加好，不仅因其本身所具有的独 发表于2015年11月02日
