你有温杯的好习惯吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你有温杯的好习惯吗？》咖啡知识内容，你有温杯的好习惯吗？有关的风味和产地信息。每次煮咖啡的时候，不管是单品咖啡还是意式咖啡，都应该事先温杯，把咖啡装进温度恰好的杯子里，就像把一对般配的情侣凑在一起。 温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存一杯咖啡香醇最不可或缺的因素。而暖融融的心情，自然要用温热的杯子来盛装。 今天恰 发表于2015年10月16日
咖啡的味觉术语，你了解吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的味觉术语，你了解吗？》咖啡知识内容，咖啡的味觉术语，你了解吗？有关的风味和产地信息。干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价; 发表于2015年10月16日
浅谈咖啡烘焙 将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浅谈咖啡烘焙 将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙》咖啡知识内容，浅谈咖啡烘焙 将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙有关的风味和产地信息。将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙，烘焙是咖啡风味的来源，生豆未经烘焙不能饮用的。烘焙后的咖啡豆，决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，并非烤熟即可，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，控制好火候才是重点。好烘焙能 发表于2015年10月16日
前街云南小粒咖啡铁皮卡精品咖啡豆 日晒铁皮卡咖啡豆怎么冲好喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《前街云南小粒咖啡铁皮卡精品咖啡豆 日晒铁皮卡咖啡豆怎么冲好喝》咖啡知识内容，前街云南小粒咖啡铁皮卡精品咖啡豆 日晒铁皮卡咖啡豆怎么冲好喝有关的风味和产地信息。铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。 云南地区 发表于2015年10月16日
危地马拉八大产区咖啡的特征属性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉八大产区咖啡的特征属性》咖啡知识内容，危地马拉八大产区咖啡的特征属性有关的风味和产地信息。艾咔特喃果山谷 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点】 发表于2015年10月16日
研究发现咖啡因的新用途：提高记忆力风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《研究发现咖啡因的新用途：提高记忆力》咖啡知识内容，研究发现咖啡因的新用途：提高记忆力有关的风味和产地信息。一些人喜欢泡一杯香茗，而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡，还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯，饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首 发表于2015年10月16日
咖啡渣与咖啡绿植创意 咖啡的循环利用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡渣与咖啡绿植创意 咖啡的循环利用》咖啡知识内容，咖啡渣与咖啡绿植创意 咖啡的循环利用有关的风味和产地信息。每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元 发表于2015年10月16日
新咖啡主义——《咖啡 咖啡》风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新咖啡主义——《咖啡 咖啡》》咖啡知识内容，新咖啡主义——《咖啡 咖啡》有关的风味和产地信息。本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书，转载必须注明住处 20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了 发表于2015年10月16日
咖啡研磨机也需要经常保养呵护风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡研磨机也需要经常保养呵护》咖啡知识内容，咖啡研磨机也需要经常保养呵护有关的风味和产地信息。咖啡研磨机也需要经常保养呵护，如果长时间不拆开清理，可能是这样一幅景象。 发表于2015年10月16日
关于espresso咖啡机的预浸技巧 做咖啡的技术风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于espresso咖啡机的预浸技巧 做咖啡的技术》咖啡知识内容，关于espresso咖啡机的预浸技巧 做咖啡的技术有关的风味和产地信息。什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃 发表于2015年10月16日
关于SCAA的杯测的定义域概念 咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于SCAA的杯测的定义域概念 咖啡基础常识》咖啡知识内容，关于SCAA的杯测的定义域概念 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测 发表于2015年10月16日
骑自行车时 你怎么喝咖啡？自行车上的咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《骑自行车时 你怎么喝咖啡？自行车上的咖啡杯》咖啡知识内容，骑自行车时 你怎么喝咖啡？自行车上的咖啡杯有关的风味和产地信息。在欧美国家，人们非常喜欢喝咖啡，如果你骑着自行车出行，那么你想端着一杯咖啡就非常困难，目前发明了一个框架，由铝管和橡胶制造，有6种颜色，当人们买完咖啡以后就可以把咖啡放进去了。 发表于2015年10月16日
咖啡创业经验之道 运营管理人员篇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡创业经验之道 运营管理人员篇》咖啡知识内容，咖啡创业经验之道 运营管理人员篇有关的风味和产地信息。咖啡馆运营过程中，每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中，人是咖啡馆的核心，人在改变着一切，今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项： 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要，咖啡馆投资 发表于2015年10月16日
咖啡工房2015年10月第3周精品咖啡豆价格报价表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡工房2015年10月第3周精品咖啡豆价格报价表》咖啡知识内容，咖啡工房2015年10月第3周精品咖啡豆价格报价表有关的风味和产地信息。以下为咖啡工房最新的咖啡豆报价，如果您有不同的咖啡豆种类及烘焙程序的需求,也请与我们联系。 联系电话:020-38364473 微信号:thinkingcapacity 发表于2015年10月16日
说实话，你到底会不会喝咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《说实话，你到底会不会喝咖啡？》咖啡知识内容，说实话，你到底会不会喝咖啡？有关的风味和产地信息。喝咖啡，在大部分人的认知中，是一种高大上的行为，全因它早年一直以昂贵且神秘的形象出现在我们的世界里，一种在西餐厅或港式快餐的餐牌才能点到的贵价饮料，一种很苦但外国人天天喝的饮料。 但毕竟国内的咖啡风潮只是近年才风靡起来，某几个品牌的连锁咖啡 发表于2015年10月16日
如何优雅地加热一杯凉掉的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何优雅地加热一杯凉掉的咖啡》咖啡知识内容，如何优雅地加热一杯凉掉的咖啡有关的风味和产地信息。慵懒的下午需要喝咖啡提神。可有时候忙得应接不暇，刚煮好的咖啡就在一边放凉了。倒掉太可惜，想用微波炉加热又担心煮沸之后溢出来。 MIITO 可以帮你优雅地加热办公桌上凉掉的咖啡。它由一个插电的底座和一根底部带圆盘的加热杆组成。在待机状态下，只要将杯 发表于2015年10月16日
咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？》咖啡知识内容，咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？有关的风味和产地信息。原产地单品咖啡具有不同的风味，这是使咖啡能够生生不息发展下去的魅力所在。来自不同产区的咖啡，有着不同的风味，使全世界的咖啡成为了一个味觉丰盛的大花园。那我们应该怎样去品尝呢?(注：为了简明起见，我假设烘焙程度和冲煮方式都是没有偏差的)。 第一 发表于2015年10月16日
星巴克欲攻克咖啡大国意大利 星巴克要在意大利开店？！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克欲攻克咖啡大国意大利 星巴克要在意大利开店？！》咖啡知识内容，星巴克欲攻克咖啡大国意大利 星巴克要在意大利开店？！有关的风味和产地信息。星巴克最新实时行情公司新闻公司研究机构持股财务信息零售行业客户端 新浪美股讯 北京时间16日凌晨，路透社周四援引消息来源报道称，世界最大咖啡连锁星巴克(59.69, 0.87, 1.48%)正与当地一个合作伙伴谈判，以争取将其品牌引入以咖啡文化著称的意大利，后者 发表于2015年10月16日
最适合在咖啡馆装逼用的数码设备风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最适合在咖啡馆装逼用的数码设备》咖啡知识内容，最适合在咖啡馆装逼用的数码设备有关的风味和产地信息。在如今快节奏的生活和工作之下，越来越多的人开始享受咖啡文化，在咖啡馆中进行学习、工作、交流，尤其是在互联网行业内，更是诞生了不少特色咖啡馆，例如3W咖啡，zoocoffee等等，在这种科技氛围浓郁的之中，随身携带一些有格调的数码产品吸睛神器是必不可少 发表于2015年10月16日
为了喝咖啡，他们竟然想在帝国大厦的每层都建一家星巴克？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为了喝咖啡，他们竟然想在帝国大厦的每层都建一家星巴克？》咖啡知识内容，为了喝咖啡，他们竟然想在帝国大厦的每层都建一家星巴克？有关的风味和产地信息。对于喜爱咖啡的你，总希望在办公大楼的每层都有一家星巴克。但是这个想法并不现实。 对此，星巴克选择了另外一种做法。他们在帝国大厦内建立一个咖啡制造工厂，并且通过 Postmates 的运输服务，将咖啡送到大厦内每一个角落。 这项外卖服务叫作Grenade Apron 发表于2015年10月16日
