世界咖啡主要产地 举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡主要产地 举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡》咖啡知识内容，世界咖啡主要产地 举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡主要产地 咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的 咖啡豆 多半以其产地来区分。以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡： 亚洲及太平洋地区咖啡产地 发表于2015年10月14日
咖啡初学者必看 如何挑选咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡初学者必看 如何挑选咖啡生豆》咖啡知识内容，咖啡初学者必看 如何挑选咖啡生豆有关的风味和产地信息。怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致 发表于2015年10月14日
云南小粒种咖啡特点 小粒种为Coffea arabica L风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南小粒种咖啡特点 小粒种为Coffea arabica L》咖啡知识内容，云南小粒种咖啡特点 小粒种为Coffea arabica L有关的风味和产地信息。【学名】 小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种 常见的主要有两种：Arabica 和Robusta。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪 发表于2015年10月14日
世界各国咖啡豆种类 咖啡豆品种很多口味各异风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各国咖啡豆种类 咖啡豆品种很多口味各异》咖啡知识内容，世界各国咖啡豆种类 咖啡豆品种很多口味各异有关的风味和产地信息。在您喝咖啡的时候，是否注意到您所喝的咖啡是由哪种咖啡豆研磨出来的？ 咖啡豆品种很多，口味各异，目前市场上的咖啡豆多半以其产地来区分，以下列举出部分主要生产国及其著名的咖啡，而且很多国家都有专业的咖啡公司，将本国咖啡豆烘焙研磨后，包装成品牌咖 发表于2015年10月14日
微距下的咖啡豆 巴西 黄波本咖啡豆 【Bourbon, Brasil】风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《微距下的咖啡豆 巴西 黄波本咖啡豆 【Bourbon, Brasil】》咖啡知识内容，微距下的咖啡豆 巴西 黄波本咖啡豆 【Bourbon, Brasil】有关的风味和产地信息。巴西 黄波本咖啡豆 【Bourbon, Brasil】 尼泊尔 斯阳佳 喜马拉雅的雪咖啡豆【Syanja,Nepal】 哥伦比亚 妙玲珑咖啡豆 【Narino, Columbia】 （本文系转载） 发表于2015年10月14日
意式咖啡的制作 心醉迷人的爱尔兰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡的制作 心醉迷人的爱尔兰咖啡》咖啡知识内容，意式咖啡的制作 心醉迷人的爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐 发表于2015年10月14日
意式咖啡的制作 心醉迷人的爱尔兰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡的制作 心醉迷人的爱尔兰咖啡》咖啡知识内容，意式咖啡的制作 心醉迷人的爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐 发表于2015年10月14日
手冲咖啡品味精致的咖啡香味 单品咖啡的常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡品味精致的咖啡香味 单品咖啡的常识》咖啡知识内容，手冲咖啡品味精致的咖啡香味 单品咖啡的常识有关的风味和产地信息。酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量， 发表于2015年10月14日
法国人与咖啡文化 咖啡的文化基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法国人与咖啡文化 咖啡的文化基础常识》咖啡知识内容，法国人与咖啡文化 咖啡的文化基础常识有关的风味和产地信息。法国人曾对外国游客做过一个调查，被问及巴黎最吸引人的东西是什么时，许多人的回答不是卢浮宫、埃菲尔铁塔等名胜，而是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架，说如果拆了它们，法国就会散架。徐志摩也说过，如果巴黎少了咖啡馆，恐 发表于2015年10月14日
如何辨别好咖啡？ 一杯咖啡怎样分辨好坏？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何辨别好咖啡？ 一杯咖啡怎样分辨好坏？》咖啡知识内容，如何辨别好咖啡？ 一杯咖啡怎样分辨好坏？有关的风味和产地信息。任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏？还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远；大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道；而中国人心目中的茶蕴含 发表于2015年10月14日
畅品东南亚咖啡文化 咖啡文化的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《畅品东南亚咖啡文化 咖啡文化的基础常识》咖啡知识内容，畅品东南亚咖啡文化 咖啡文化的基础常识有关的风味和产地信息。不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡 发表于2015年10月14日
六种世界知名的埃塞咖啡介绍 咖啡豆推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《六种世界知名的埃塞咖啡介绍 咖啡豆推荐》咖啡知识内容，六种世界知名的埃塞咖啡介绍 咖啡豆推荐有关的风味和产地信息。1、溧木咖啡 生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘，有浓郁的果仁香味，酸度适宜，带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸，有果仁香味，回味悠长。年产量70,000吨。 3、甘比咖啡 生长 发表于2015年10月14日
咖啡名称与牌号 精品咖啡包装标签的解释风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡名称与牌号 精品咖啡包装标签的解释》咖啡知识内容，咖啡名称与牌号 精品咖啡包装标签的解释有关的风味和产地信息。国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。 出口港： 表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的出 发表于2015年10月14日
印度咖啡豆惊奇发现 咖啡豆基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印度咖啡豆惊奇发现 咖啡豆基础常识》咖啡知识内容，印度咖啡豆惊奇发现 咖啡豆基础常识有关的风味和产地信息。《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡， 发表于2015年10月14日
生咖啡豆的手工检验 怎样从生豆外观识别瑕疵豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《生咖啡豆的手工检验 怎样从生豆外观识别瑕疵豆》咖啡知识内容，生咖啡豆的手工检验 怎样从生豆外观识别瑕疵豆有关的风味和产地信息。参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆 发表于2015年10月14日
咖啡豆的规格与等级怎样区分 咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的规格与等级怎样区分 咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡豆的规格与等级怎样区分 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花， 发表于2015年10月14日
咖啡的“血统论” 最有名的咖啡产地有以下风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的“血统论” 最有名的咖啡产地有以下》咖啡知识内容，咖啡的“血统论” 最有名的咖啡产地有以下有关的风味和产地信息。咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、 发表于2015年10月14日
咖啡的生命旅程 咖啡果到一杯咖啡的过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的生命旅程 咖啡果到一杯咖啡的过程》咖啡知识内容，咖啡的生命旅程 咖啡果到一杯咖啡的过程有关的风味和产地信息。一般说来，大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的，也就是现今的依索比亚。根据传闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后，就开始跳舞了。在Kaldi所发现的事实中，有些修道士为了在深夜祷告会中可以儆 发表于2015年10月14日
咖啡豆成长过程的知识 咖啡的生长习性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆成长过程的知识 咖啡的生长习性》咖啡知识内容，咖啡豆成长过程的知识 咖啡的生长习性有关的风味和产地信息。咖啡是一种饮料，给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着，有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色，属于烘焙过的咖啡豆，而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性： 咖 发表于2015年10月14日
咖啡豆的成分 咖啡豆里的各种组成成分分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的成分 咖啡豆里的各种组成成分分析》咖啡知识内容，咖啡豆的成分 咖啡豆里的各种组成成分分析有关的风味和产地信息。咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡 发表于2015年10月14日
