青岛特色咖啡馆推荐 Marina 咖啡坞风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《青岛特色咖啡馆推荐 Marina 咖啡坞》咖啡知识内容，青岛特色咖啡馆推荐 Marina 咖啡坞有关的风味和产地信息。文艺清新，景色控必去。坐在室外，离海边最近的距离，有种晕晕的感觉，轻飘飘的，太放松了。随便聊聊天，发发呆，看看蓝天白云碧海，瞬间感觉天空飘着五个字，啥都不叫事。 地址： 市南区 银海大世界 电话： 0532-85873616 发表于2015年10月15日
在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法》咖啡知识内容，在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法有关的风味和产地信息。咖香导读：昔日，在熊熊营火上烤豆子，是阿拉伯人喝咖啡前惯用的仪式，近年来，在自家厨房烘焙豆子，也在广大咖啡族群中蔚为潮流。你也想亲手尝试一下烘焙咖啡的滋味，聆听咖啡豆蹦跳出愉悦的节奏吗?今天就给大家介绍几种简单的DIY烘豆方法。 一.烤箱烘焙法 发表于2015年10月15日
星巴克不告诉你的10件事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克不告诉你的10件事》咖啡知识内容，星巴克不告诉你的10件事有关的风味和产地信息。咖香导读：它的个性化其实也是标准化系统的一部分。星巴克作为全球最大的连锁咖啡店，运营也相当标准化，只不过这个标准化里，可能有你喜欢的部分，也有你没法喜欢的部分。 01 / 有比tall更小杯的咖啡 通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grand 发表于2015年10月15日
何为公平贸易咖啡？ 咖啡豆的认证机构风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《何为公平贸易咖啡？ 咖啡豆的认证机构》咖啡知识内容，何为公平贸易咖啡？ 咖啡豆的认证机构有关的风味和产地信息。公平贸易(Fairtrade)咖啡已成为英国超市和咖啡馆一道熟悉的风景线。它的动机值得赞赏，因为它保证了咖啡种植人的最低价格，要是有人反对给这些种植者一个更好的价钱，则未免冷酷无情2007年在英国，有公平贸易标识的咖啡销量达1.17亿英镑。 英国公平贸易基金 发表于2015年10月14日
何为手选豆？精品咖啡豆的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《何为手选豆？精品咖啡豆的基础常识》咖啡知识内容，何为手选豆？精品咖啡豆的基础常识有关的风味和产地信息。手选：是将附着在美味咖啡豆中的杂质与不良豆子去除的步骤。咖啡豆中常会混入异物，例如石头、木屑、金属片、土粒、树的果实等，有时还有硬币和玻璃片。 在咖啡生产地都会用比重选豆机（利用风力依照颗粒大小与重量分类）或是电子选豆机（依颜色调除瑕疵豆） 发表于2015年10月14日
精品咖啡豆的瑕疵豆介绍 咖啡的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆的瑕疵豆介绍 咖啡的基础常识》咖啡知识内容，精品咖啡豆的瑕疵豆介绍 咖啡的基础常识有关的风味和产地信息。发霉豆：因为干燥不完全，或是在运输、保管过程中受潮，而长出青色、白色的霉菌，有时会使豆子黏在一起，若不去除这些发霉的豆子，会产生霉臭味。 死豆：非正常结果的豆子。颜色不易因烘焙而改变，故容易分辨出来。风味单薄，与银皮同样有害无益，会成为异味 发表于2015年10月14日
什么是雨林联盟认证? 咖啡认证的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是雨林联盟认证? 咖啡认证的基础常识》咖啡知识内容，什么是雨林联盟认证? 咖啡认证的基础常识有关的风味和产地信息。你有没有在买咖啡豆的时候听过雨林联盟认证呢？那么什么是雨林联盟认证呢？咖啡培训热带雨林联盟为1987年设立于纽约的世界性非政府组织 (NGO)，针对以传统农业法来防止滥开发，一方面保护自然生态，又可维护优良农园的农家生活为认定的对象，藉由改变土地的 发表于2015年10月14日
巴西咖啡豆的基础常识 精品咖啡豆的产国信息风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西咖啡豆的基础常识 精品咖啡豆的产国信息》咖啡知识内容，巴西咖啡豆的基础常识 精品咖啡豆的产国信息有关的风味和产地信息。巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类 发表于2015年10月14日
真正意义上的有机认证咖啡 有机咖啡豆的定义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《真正意义上的有机认证咖啡 有机咖啡豆的定义》咖啡知识内容，真正意义上的有机认证咖啡 有机咖啡豆的定义有关的风味和产地信息。世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡，因为这个认证过程耗时相当长，大约三年时间。并且此种交易会造成咖啡产量下降多大50%。所以说，当咖啡种植者决定进行有机认证的话，也就意味着一场耗时、耗财的投资开始了。 许多人认为咖啡生长期间只 发表于2015年10月14日
土耳其咖啡占卜的方法与结果 咖啡占卜的解释风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其咖啡占卜的方法与结果 咖啡占卜的解释》咖啡知识内容，土耳其咖啡占卜的方法与结果 咖啡占卜的解释有关的风味和产地信息。土耳其人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡粉磨得非常细，因此在品尝时，大部份的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面。一般的咖啡是不能用来占卜的，因为咖啡占卜，主要是在喝完咖啡之后，以所剩下的残渣、形状或图案，预言吉凶，因此只有土耳其咖啡才可以用来 发表于2015年10月14日
世界各地咖啡的奇妙饮用方法 喝咖啡有不同的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地咖啡的奇妙饮用方法 喝咖啡有不同的方法》咖啡知识内容，世界各地咖啡的奇妙饮用方法 喝咖啡有不同的方法有关的风味和产地信息。咖啡在进入世界各国后，每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式，制作方法也五花八门，下面就带大家领略一下世界各地咖啡的奇妙饮用方法吧！ 土耳其摄人心魄 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又 发表于2015年10月14日
咖啡带（COFFEE WORLD MAP）咖啡豆一般种植在什么纬度？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡带（COFFEE WORLD MAP）咖啡豆一般种植在什么纬度？》咖啡知识内容，咖啡带（COFFEE WORLD MAP）咖啡豆一般种植在什么纬度？有关的风味和产地信息。咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产国有七十多个国家，大我是位于海拔300-400米的地区，有时也在海拔2000-2500米 发表于2015年10月14日
咖啡的化学成份 咖啡豆里的成分有什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的化学成份 咖啡豆里的成分有什么？》咖啡知识内容，咖啡的化学成份 咖啡豆里的成分有什么？有关的风味和产地信息。咖啡因： 咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖 发表于2015年10月14日
咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？》咖啡知识内容，咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？有关的风味和产地信息。有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是 发表于2015年10月14日
教你几招咖啡保鲜方法 咖啡豆的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教你几招咖啡保鲜方法 咖啡豆的基础常识》咖啡知识内容，教你几招咖啡保鲜方法 咖啡豆的基础常识有关的风味和产地信息。适合存储咖啡的地方 咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注重的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过 发表于2015年10月14日
咖啡豆包装的名词解释 教你从标签里了解咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆包装的名词解释 教你从标签里了解咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡豆包装的名词解释 教你从标签里了解咖啡豆有关的风味和产地信息。专业人士都知道，不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异，专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆，并调整烘焙与调配方式，使消费者能够拿到风味稳定，差异微小的产品。也有时，当你走进一家咖啡专卖店，你会为琳琅满目的咖啡品名 发表于2015年10月14日
三步学品尝咖啡步骤 品出咖啡的美味技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《三步学品尝咖啡步骤 品出咖啡的美味技巧》咖啡知识内容，三步学品尝咖啡步骤 品出咖啡的美味技巧有关的风味和产地信息。一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。 品咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的 发表于2015年10月14日
不同种类咖啡的特点介绍 哥斯达黎加咖啡的口感怎样？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不同种类咖啡的特点介绍 哥斯达黎加咖啡的口感怎样？》咖啡知识内容，不同种类咖啡的特点介绍 哥斯达黎加咖啡的口感怎样？有关的风味和产地信息。众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。 咖啡是热带的产物，说 发表于2015年10月14日
萃取后的咖啡粉用途 咖啡渣的循环利用途径风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《萃取后的咖啡粉用途 咖啡渣的循环利用途径》咖啡知识内容，萃取后的咖啡粉用途 咖啡渣的循环利用途径有关的风味和产地信息。一直喜欢自己冲泡咖啡，但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好，小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢，在我多方尝试之后，总结出以下几大点功能： 1.去除异味功能。 这将煮过的咖啡粉在阳光下晒干，装 发表于2015年10月14日
如何判断Espresso咖啡的好坏 一杯咖啡的好坏怎样判断？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何判断Espresso咖啡的好坏 一杯咖啡的好坏怎样判断？》咖啡知识内容，如何判断Espresso咖啡的好坏 一杯咖啡的好坏怎样判断？有关的风味和产地信息。Espresso的咖啡因含量 Espresso咖啡除了有无与伦比的香气、稠度和回韵外，它还有一个最大的特点，就是咖啡因很低。有些人第一次喝Esprsso咖啡时，会有错觉；这么浓纯的咖啡，咖啡因含量一定很高。其实正好相反，在所有说得出的咖啡制作方法里，用同样的咖啡 发表于2015年10月14日
