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精品咖啡的诞生过程蓝山咖啡的生产过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡的诞生过程蓝山咖啡的生产过程》咖啡知识内容，精品咖啡的诞生过程蓝山咖啡的生产过程有关的风味和产地信息。一杯上好的咖啡源自小小的咖啡豆，经历了漫长的时间和许多道精心工艺，并融入了无数人的努力才能成就，可谓杯杯都来之不易。对于一杯咖啡的品质，有7个决定性因素。前三个取决于种植咖啡豆的农民咖啡树的品种、咖啡的产地、以及种植方法，被称为决定咖啡质

发表于2015年10月14日

m.gafei.com授权转载《生长在世界上不同地域的咖啡植物种类》咖啡知识内容，生长在世界上不同地域的咖啡植物种类有关的风味和产地信息。现在，生长在世界上不同地域的咖啡植物种类主要包括以下几种: ARABICA/ROBUSTA/LIBERICA/DEWEVREI/STENOPHILLA/CONGENSIS/ABEOKUTAS/KLAINII/ZAANGUEBARIAE/RACEMOSA。其中最常用于制作咖啡的主要分为三大类小粒种咖啡豆(Arabica)，中粒种咖啡豆(Robusta)，

发表于2015年10月14日

CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆》咖啡知识内容，CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆有关的风味和产地信息。CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆，即竞赛得奖咖啡豆，产量很少，比较难得。外观非常整洁，基本不用挑拣，建议烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nic

发表于2015年10月14日

埃塞俄比亚的咖啡豆摩卡咖啡豆的介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚的咖啡豆摩卡咖啡豆的介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚的咖啡豆摩卡咖啡豆的介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚（伊索比亚）是非洲阿拉伯种咖啡豆的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种摩卡咖啡豆。据说，咖啡豆是由埃塞俄比亚卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞俄比亚还是咖啡的故乡呢。咖啡豆的生产和加工埃塞俄比

发表于2015年10月14日

咖啡生豆的品种精品咖啡豆的品种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡生豆的品种精品咖啡豆的品种介绍》咖啡知识内容，咖啡生豆的品种精品咖啡豆的品种介绍有关的风味和产地信息。咖啡是世界三大饮料中产量、消费量和经济价值均居首位的热带经济作物，是国际贸易中继石油之后的第二原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖啡品种园占地3亩，主要在于咖啡品种资源收集、保存，在对其植物学特征和生物学特性观测的基础上，进行品种

发表于2015年10月14日

Elephant bean咖啡豆精辟咖啡豆的分类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Elephant bean咖啡豆精辟咖啡豆的分类》咖啡知识内容，Elephant bean咖啡豆精辟咖啡豆的分类有关的风味和产地信息。来自世界各地的各种原料咖啡，尽管味道各具特色，但不论是罗百氏特咖啡豆还是阿拉伯咖啡豆，它们的大小几乎都是一样的。然而巨型咖啡豆（Elephant bean）却是个例外，它比其它咖啡豆大3倍甚至更多。这一巨型咖啡豆的分类学名称是马拉戈日皮（Maragogype），

发表于2015年10月14日

咖啡豆介绍巴西圣多斯 Brazilian Bourbon Santos风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆介绍巴西圣多斯 Brazilian Bourbon Santos》咖啡知识内容，咖啡豆介绍巴西圣多斯 Brazilian Bourbon Santos有关的风味和产地信息。巴西位于南美洲，南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方兴起，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。那些种子就是现在三亿多株巴西咖啡树的祖先。在早

发表于2015年10月14日

咖啡豆怎样分级的？关于蓝山咖啡的等级风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎样分级的？关于蓝山咖啡的等级》咖啡知识内容，咖啡豆怎样分级的？关于蓝山咖啡的等级有关的风味和产地信息。牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡；高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小；它们口感(都要通过牙卖加政府认可的专职人员杯测确认)都是一样的,只是大小不同而已, 这三个等级

发表于2015年10月14日

咖啡豆品种介绍帕卡马拉(Pacamara)品种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆品种介绍帕卡马拉(Pacamara)品种介绍》咖啡知识内容，咖啡豆品种介绍帕卡马拉(Pacamara)品种介绍有关的风味和产地信息。帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽，深绿色的树叶的边缘呈波浪形，栽培适合在标高900～1500米，

发表于2015年10月14日

咖啡种植的过程咖啡树、咖啡花、咖啡果风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡种植的过程咖啡树、咖啡花、咖啡果》咖啡知识内容，咖啡种植的过程咖啡树、咖啡花、咖啡果有关的风味和产地信息。咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃

发表于2015年10月14日

咖啡种植的过程咖啡树、咖啡花、咖啡果风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡种植的过程咖啡树、咖啡花、咖啡果》咖啡知识内容，咖啡种植的过程咖啡树、咖啡花、咖啡果有关的风味和产地信息。咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃

发表于2015年10月14日

精品豆子的推荐漂香的危地马拉安提瓜咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品豆子的推荐漂香的危地马拉安提瓜咖啡豆》咖啡知识内容，精品豆子的推荐漂香的危地马拉安提瓜咖啡豆有关的风味和产地信息。飘香的历史一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世：关于它故乡的风土、采收年

发表于2015年10月14日

意式咖啡基础浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡基础浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现》咖啡知识内容，意式咖啡基础浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现有关的风味和产地信息。以单纯的感官之娱来说，日常生活里鲜有哪些经验，可与一杯好咖啡媲美。刚从新鲜烘培的豆子所煮出来的一杯热腾腾、冒着烟的咖啡，那股迷人的芳香，可以把睡着的人给拉下床来，把路人给引进咖啡馆里。全球有好几百万人要是没有由咖啡里的咖啡因所造成的一阵头

发表于2015年10月14日

意大利人喝咖啡的小趣事意大利人喝咖啡要站着风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意大利人喝咖啡的小趣事意大利人喝咖啡要站着》咖啡知识内容，意大利人喝咖啡的小趣事意大利人喝咖啡要站着有关的风味和产地信息。意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也

发表于2015年10月14日

星巴克为了让你喝完咖啡不乱扔杯子，想出了这个大招...风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《星巴克为了让你喝完咖啡不乱扔杯子，想出了这个大招...》咖啡知识内容，星巴克为了让你喝完咖啡不乱扔杯子，想出了这个大招...有关的风味和产地信息。韩国人超爱喝咖啡。韩国星巴克对于这么多的一次性杯子开始动脑筋了：要方便，更要环保。得让人们把这些杯子再利用起来! 用外带咖啡杯做一个小花园的活动就这样展开了。如果你在韩国星巴克买的咖啡外带，就会随纸杯托赠送一包种子和混合了咖啡渣的种植土。不

发表于2015年10月14日

你为什么喝6杯咖啡照样睡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《你为什么喝6杯咖啡照样睡？》咖啡知识内容，你为什么喝6杯咖啡照样睡？有关的风味和产地信息。你一定很好奇，为什么有的人一天喝6杯咖啡，照样一小时后能像婴儿般入睡，而有人只在餐后来了杯卡布奇诺，却会如此兴奋。可以肯定的是，咖啡绝对是安全的。根据FDA(美国食品和药物管理局)统计，美国人每天人均要消耗掉300mg的咖啡因，梅奥诊所称，成年人每

发表于2015年10月14日

100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板》咖啡知识内容，100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板有关的风味和产地信息。在总理大众创业，万众创新的号召下，创业的浪潮是一浪高过一浪，创新的方式也是层出不穷，位于重庆北大资源博雅()十字金街的100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板，以创新的方式在众多举步维艰的创业路上探索新的商业模式。漫猫咖啡馆真金白银成就创业梦巧

发表于2015年10月14日

周杰伦J CAFE上海日月光广场盛大开业风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《周杰伦J CAFE上海日月光广场盛大开业》咖啡知识内容，周杰伦J CAFE上海日月光广场盛大开业有关的风味和产地信息。J Cafe创办初衷是希望用爱与传递的理念，透过用好品咖啡及体验健康饮食的生活方式，传递幸福与健康。经过三个月的精心筹备，J Cafe品牌旗舰店于10月1号在上海日月光广场正式营业。开幕当天，老板之一的刘畊宏与好友魔术师刘谦，以及飞儿乐团的吉他手阿沁以

发表于2015年10月14日

昆明特色咖啡馆推荐 AZbar风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《昆明特色咖啡馆推荐 AZbar》咖啡知识内容，昆明特色咖啡馆推荐 AZbar有关的风味和产地信息。这家店在楼上。老板开了高级发廊，顺道在旁边开的小店，大概是给自己一个休息的地方吧。这里的老板和服务员颜值都好高，真是环境与人气都cool毙! 地址：五华区宝善街175号3楼(近柏联百盛) 电话：0871-63111788

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【扫盲】咖啡豆分级标准你分清了吗？（下）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【扫盲】咖啡豆分级标准你分清了吗？（下）》咖啡知识内容，【扫盲】咖啡豆分级标准你分清了吗？（下）有关的风味和产地信息。咖香导读：咖啡豆原产地的管理方式各有不一，有的由大小农家组成，有的由专业化的企业主所主导，即使是在同一个地方的咖啡，其品质和风味也是不同的，为了标示咖啡品质的优劣，也为了让交易更加便利，所以就有了咖啡分级。以产地的高度分级：瓜地马拉，哥

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