咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一》咖啡知识内容，咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一有关的风味和产地信息。咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一. 保存需要注意的事项: 1.尽量购买新鲜的咖啡，一般是单向阀包装，请注意包装上的生产日期，当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开 发表于2015年06月05日
精品咖啡常识 了解咖啡数种及咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 了解咖啡数种及咖啡豆》咖啡知识内容，精品咖啡常识 了解咖啡数种及咖啡豆有关的风味和产地信息。1 咖啡树 咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便於采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结 发表于2015年06月05日
咖啡常识 咖啡生豆的正确保存方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡生豆的正确保存方法》咖啡知识内容，咖啡常识 咖啡生豆的正确保存方法有关的风味和产地信息。储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸 发表于2015年06月05日
咖啡树的三大原种 “阿拉比”这个咖啡品种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树的三大原种 “阿拉比”这个咖啡品种》咖啡知识内容，咖啡树的三大原种 “阿拉比”这个咖啡品种有关的风味和产地信息。大家应该都听过阿拉比这个咖啡品种。著名的哥伦比亚咖啡最优质的咖啡豆均系阿拉比品种。讲到咖啡的品种首先就要解咖啡树的种类。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯搭及利比里亚，这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品 发表于2015年06月05日
精品咖啡常识 咖啡豆的香滑诱人风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡豆的香滑诱人》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡豆的香滑诱人有关的风味和产地信息。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。虽然咖啡是在中东发现的，但是咖啡树最早源于非洲一个现 发表于2015年06月05日
精品咖啡豆产地咖啡的风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产地咖啡的风味》咖啡知识内容，精品咖啡豆产地咖啡的风味有关的风味和产地信息。咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品 发表于2015年06月05日
台湾市场主要的咖啡豆 蓝山咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台湾市场主要的咖啡豆 蓝山咖啡》咖啡知识内容，台湾市场主要的咖啡豆 蓝山咖啡有关的风味和产地信息。咖啡树是生长於热带高地的小灌木，其果实呈红色或黄色，内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆，而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种，Arabica即为目前最大宗的主要咖啡豆品种，产量约占80%其香味、品质均较优秀。而Rob 发表于2015年06月05日
咖啡豆解剖 咖啡豆的特写风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆解剖 咖啡豆的特写》咖啡知识内容，咖啡豆解剖 咖啡豆的特写有关的风味和产地信息。咖啡豆特写，咖啡豆内部横切图 树上刚成熟的咖啡果子 成熟的咖啡果 切开果皮后的咖啡果 去掉果皮后的咖啡果,里面两颗咖啡豆 两颗带内果皮,银皮的咖啡豆 咖啡果子内部结构(咖啡果包括外果皮，中果皮，果胶层，内果皮，咖啡豆银皮，内胚乳，胚。) 咖啡豆内部结 发表于2015年06月05日
咖啡花欣赏 漂亮的咖啡花欣赏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡花欣赏 漂亮的咖啡花欣赏》咖啡知识内容，咖啡花欣赏 漂亮的咖啡花欣赏有关的风味和产地信息。漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣 发表于2015年06月05日
精品咖啡基础常识 公豆，母豆的典故风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 公豆，母豆的典故》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 公豆，母豆的典故有关的风味和产地信息。很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道， 发表于2015年06月05日
6公斤咖啡鲜豆，只能制成1公斤生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《6公斤咖啡鲜豆，只能制成1公斤生豆》咖啡知识内容，6公斤咖啡鲜豆，只能制成1公斤生豆有关的风味和产地信息。种好的咖啡果必须到指定的加工厂去加工成咖啡生豆。原来约6公斤的咖啡鲜豆只能制成1公斤的生豆??? 还有，咖啡豆的日照时间不能太久，超过了4个小时，就比如容易长斑。 发表于2015年06月05日
解读咖啡豆的名称 标签里的秘密风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《解读咖啡豆的名称 标签里的秘密》咖啡知识内容，解读咖啡豆的名称 标签里的秘密有关的风味和产地信息。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢? 发表于2015年06月05日
夏威夷：美国仅存的咖啡地风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏威夷：美国仅存的咖啡地》咖啡知识内容，夏威夷：美国仅存的咖啡地有关的风味和产地信息。夏威夷群岛总共有132个岛屿，其中目前有人居住的是八个岛屿，所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山，也就没有今天的夏威夷。不过，现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山，还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中，夏威夷作为 发表于2015年06月05日
精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国2》咖啡知识内容，精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国2有关的风味和产地信息。乌干达 咖啡类型：阿拉伯咖啡，罗布斯塔咖啡 产量： 2.700.000 袋 最好的乌干达咖啡显示出酒的酸度和其他最好的东非咖啡的风味特色，但是由于一般较低的黏度和没有复杂的风味而没有肯尼亚或津巴布韦的咖啡那么受人赞美。 Bugishu, Bugisu . 来自 Elgon 山斜 发表于2015年06月05日
精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国》咖啡知识内容，精品咖啡豆基础常识 咖啡豆生产国有关的风味和产地信息。墨西哥 咖啡类型：阿拉伯咖啡 产量： 4.200.000 袋 大部分墨西哥咖啡来自墨西哥南部，这个地区狭长而向东方转弯。韦拉克鲁斯 在山中部的海湾边，生产大部分低地咖啡，但是咖啡却并称为 奧圖拉 (高) 科特佩 ，来自靠近山区的城市的名字，有着良好的声誉。其他 发表于2015年06月05日
咖啡豆生产国介绍 精品咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆生产国介绍 精品咖啡常识》咖啡知识内容，咖啡豆生产国介绍 精品咖啡常识有关的风味和产地信息。印度 咖啡类型：阿拉伯咖啡，罗布斯塔咖啡 产量： 4.600.000 袋 印度咖啡生产于印度南部。最大优点是咖啡是暗色调的，有着适中的黏度和酸度以及特殊的迷人细微差别，最大缺点则是它刺激性少。来自 Shevaroysand 纽吉利斯 地区的咖啡一般比来自印度南部其他地 发表于2015年06月05日
咖啡生产国 精品咖啡豆基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生产国 精品咖啡豆基础常识》咖啡知识内容，咖啡生产国 精品咖啡豆基础常识有关的风味和产地信息。萨尔瓦多 咖啡类型：阿拉伯咖啡 产量： 1.300.000 袋 萨尔瓦多咖啡有比较温和，少酸的经典中美风味轮廓。最好的高海拔生长的萨尔瓦多咖啡从波旁和 帕克吗拉 咖啡树得到，这种咖啡是芬芳的，复杂的，活泼的和令人愉快的温和的。 严格高海拔生长：萨尔瓦多咖啡 发表于2015年06月05日
咖啡生产国介绍 精品咖啡豆2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生产国介绍 精品咖啡豆2》咖啡知识内容，咖啡生产国介绍 精品咖啡豆2有关的风味和产地信息。哥斯达黎加 咖啡类型：阿拉伯咖啡 产量： 2.000.000 袋 最好的哥斯达黎加咖啡显示醇厚和干净，浓烈的酸度似的他们成为最负盛名的中美洲咖啡。哥斯达黎加咖啡起初生长在首都圣何塞周围的农村。最有名的四种咖啡从地域上分，是 圣马克斯, 三水河, 贺雷迪亚和阿 发表于2015年06月05日
咖啡生产国介绍 精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生产国介绍 精品咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡生产国介绍 精品咖啡豆有关的风味和产地信息。玻利维亚 咖啡品种：阿拉伯咖啡 产量： 150.000 袋 有着雪山地形，广阔的高原和热带雨林，玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中，超过 90% 都生产于高温湿润气候带，在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域 发表于2015年06月05日
关于咖啡树的基本认知 非洲的埃塞俄比亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡树的基本认知 非洲的埃塞俄比亚》咖啡知识内容，关于咖啡树的基本认知 非洲的埃塞俄比亚有关的风味和产地信息。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的长绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25 发表于2015年06月05日
