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中国海南产：利比瑞卡咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《中国海南产：利比瑞卡咖啡豆》咖啡知识内容，中国海南产：利比瑞卡咖啡豆有关的风味和产地信息。利比瑞卡咖啡豆：大灌木或小乔木，高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展，硬而直。叶对生，革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长15-30厘米，顶端短尖，基部宽楔尖，边全缘，很少微波状，常在下面脉腋有小窝孔;叶柄长8-20毫米;托叶宽三角形，长3-4毫米，顶端钝，罕有凸尖

发表于2015年06月01日

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处

发表于2015年06月01日

咖啡品种介绍：哈拉尔(Harar)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：哈拉尔(Harar)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：哈拉尔(Harar)有关的风味和产地信息。【品名】哈拉尔(Harar-4) 【产地】埃塞俄比亚(Ethiopia) 【处理】日晒【烘焙】建议烘焙程度：城市烘焙或深城市烘焙【杯评】中到微酸，口感饱满，强烈的摩卡风味和标志性的蓝莓味埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种，树种很有力咖啡的

发表于2015年06月01日

精品咖啡豆品种介绍瑰夏Geisha风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆品种介绍瑰夏Geisha》咖啡知识内容，精品咖啡豆品种介绍瑰夏Geisha有关的风味和产地信息。瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁

发表于2015年06月01日

哥斯达黎加拉米妮塔咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加拉米妮塔咖啡豆》咖啡知识内容，哥斯达黎加拉米妮塔咖啡豆有关的风味和产地信息。品名：哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景： La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆

发表于2015年06月01日

非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4》咖啡知识内容，非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4有关的风味和产地信息。【品名】基伍4(Kivu 4) 【产地】刚果(D.R. Congo) 【处理】水洗【烘焙】建议烘焙程度：中烘或深烘焙【杯评】具有独特的干香气：类似泥土的清新气息;浅洪之下酸味明亮，类似肯尼亚，并有类似烟草的苦味。深烘焙下整体表现介于肯尼亚和印尼曼特宁

发表于2015年06月01日

圣海伦娜岛Sandy Bay Estate2011咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《圣海伦娜岛Sandy Bay Estate2011咖啡豆》咖啡知识内容，圣海伦娜岛Sandy Bay Estate2011咖啡豆有关的风味和产地信息。【庄园】：Sandy Bay Estate 【国家】：圣海伦娜岛【地区】：桑迪谷湾区 Sandy Bay 【生产者】：Sandy Bay Estate 【产季】：2010/2011 【缺点标准】：N / A 【目数】：18目【品种】：绿顶波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

发表于2015年06月01日

咖啡豆常识哥伦比亚优质庄园咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆常识哥伦比亚优质庄园咖啡生豆》咖啡知识内容，咖啡豆常识哥伦比亚优质庄园咖啡生豆有关的风味和产地信息。全世界咖啡产量第二的哥伦比亚虽然在生产数量上远不如排名第一的巴西，但是在质量上却高出一筹，哥伦比亚是全世界生产水洗阿拉比卡咖啡最多的国家，咖啡口味柔和，甘甜，处理恰当带有淡淡的可可味道。本次约翰私房咖啡的哥伦比亚优质咖啡(supremo)来自哥伦

发表于2015年06月01日

水洗耶加雪菲G2 日晒耶加雪菲G3风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《水洗耶加雪菲G2 日晒耶加雪菲G3》咖啡知识内容，水洗耶加雪菲G2 日晒耶加雪菲G3有关的风味和产地信息。去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲，对它迷人的花香，浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽，可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。一直在寻找日晒耶加雪菲，后来弄到对岸那边的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再后来看到美国sm网站有日晒耶加雪菲G3，托朋友买了一点

发表于2015年06月01日

巴布亚新几内亚 Sigri天堂鸟咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚 Sigri天堂鸟咖啡豆》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚 Sigri天堂鸟咖啡豆有关的风味和产地信息。曾经介绍过天堂鸟这只豆子，其实介绍说这只豆子叫做天堂鸟可能有些牵强，但是由于国人引入巴布亚新几内亚这只豆子时，麻袋上漂亮的巴布亚新几内亚的国鸟，天堂鸟(Bird of Paradise)让人印象深刻，因此后来这只豆子也就留名天堂鸟了。但后来又有一只来自巴国

发表于2015年06月01日

价比黄金的野生咖啡天然咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《价比黄金的野生咖啡天然咖啡》咖啡知识内容，价比黄金的野生咖啡天然咖啡有关的风味和产地信息。品尝一杯天然咖啡，是咖啡老饕们梦寐以求的事。芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。咖啡成为世界性的大众化饮料仅300 余年，但现在它已成为世界三大饮料之首(另外两种是茶和可可)，风靡

发表于2015年06月01日

人工杂交的咖啡品种卡杜艾品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《人工杂交的咖啡品种卡杜艾品种》咖啡知识内容，人工杂交的咖啡品种卡杜艾品种有关的风味和产地信息。卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的

发表于2015年06月01日

波旁(bourbon)自然变种卡杜拉品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《波旁(bourbon)自然变种卡杜拉品种》咖啡知识内容，波旁(bourbon)自然变种卡杜拉品种有关的风味和产地信息。如果经常看咖啡的相关内容，多少可能你都会见到这样的名字，波本/波旁bourbon，黄波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,铁皮卡Typica等等，其实这些都是阿拉比卡咖啡的不同品种，不清楚的人可能多少有些迷糊，其实我也不是植物学家或者什么咖啡专

发表于2015年06月01日

非洲精品咖啡豆常识卢旺达咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《非洲精品咖啡豆常识卢旺达咖啡》咖啡知识内容，非洲精品咖啡豆常识卢旺达咖啡有关的风味和产地信息。卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着

发表于2015年06月01日

小小咖啡豆中的无限世界风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《小小咖啡豆中的无限世界》咖啡知识内容，小小咖啡豆中的无限世界有关的风味和产地信息。一颗咖啡豆小小的空间里面，潜藏着无限的世界。咖啡豆也宁有种乎几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我

发表于2015年06月01日

帕卡玛拉Pacamara咖啡品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《帕卡玛拉Pacamara咖啡品种》咖啡知识内容，帕卡玛拉Pacamara咖啡品种有关的风味和产地信息。熟悉咖啡的朋友，听到帕卡玛拉Pacamara品种，可能想起的就是萨尔瓦多El Salvador，似乎帕卡玛拉生来就和萨尔瓦多有着联系。Pacamara是Pacas和Maragogype(象豆)两个品种的嫁接产物，没有确凿的证据，但是大多数人相信，这一品种最初产自萨尔瓦多。帕卡玛拉pa

发表于2015年06月01日

耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)》咖啡知识内容，耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)有关的风味和产地信息。耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)，想必了解咖啡的朋友们都能够耳熟能详了，虽然都来自埃塞俄比亚，但是由于地区微气候的差异，以及处理方法的不同，两者却具有迥然的风格差异，雪菲有着朝气的轻扬与俏皮，而哈拉尔则有着深厚的底蕴，显得成熟与沉稳。

发表于2015年06月01日

精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆》咖啡知识内容，精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆有关的风味和产地信息。阿拉比卡和罗布斯塔同为咖啡属底下的不同品种，命运却天壤之别。罗巴斯塔好比命贱的灰姑娘，而她的姐妹阿拉比卡却一身贵气。两豆之争，美国人与意大利人对立了几十年。其实，美国人是罗巴斯塔豆沦为贱豆的始作俑者。随着罗巴斯塔品质的提高，千禧年后，优

发表于2015年06月01日

印尼咖啡：苏拉维西咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼咖啡：苏拉维西咖啡》咖啡知识内容，印尼咖啡：苏拉维西咖啡有关的风味和产地信息。苏拉维西咖啡描述：苏拉维西咖啡是印度尼西亚的最雅致的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑顺的醇度和带有草药味的复杂味道。加工：半水洗法。地点：苏拉维西岛是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马

发表于2015年06月01日

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡》咖啡知识内容，苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡有关的风味和产地信息。苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。加工：半水洗法。地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是

发表于2015年06月01日

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