云南BM种（蓝山种）咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南BM种（蓝山种）咖啡生豆》咖啡知识内容，云南BM种（蓝山种）咖啡生豆有关的风味和产地信息。云南BM种(蓝山种)咖啡生豆 最顶级的云南咖啡品种，生长于1500~2000米，为BM种咖啡(bm，最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡)，种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理，豆型整齐均匀，水洗后银皮处理的很干净，瑕疵豆含量很小，质地比较坚硬 发表于2015年06月01日
云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry》咖啡知识内容，云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry有关的风味和产地信息。云南小粒咖啡 圆豆 Peaberry 咖啡樱桃果实里头一般有两颗较扁平的种子，如果有一颗没有顺理成长只有一颗豆籽发芽，在一颗果实内只有一粒小圆豆(畸形)，中间呈一小裂缝，就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圆豆(Peaberry) 又称宝雷(perle)、宝拉(Perla)、卡拉可尔( 发表于2015年06月01日
古巴马拉戈日皮咖啡象豆Elephant Bean风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《古巴马拉戈日皮咖啡象豆Elephant Bean》咖啡知识内容，古巴马拉戈日皮咖啡象豆Elephant Bean有关的风味和产地信息。古巴 马拉戈日皮 Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡 发表于2015年06月01日
咖啡豆常识 埃塞俄比亚产地摩卡咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆常识 埃塞俄比亚产地摩卡咖啡生豆》咖啡知识内容，咖啡豆常识 埃塞俄比亚产地摩卡咖啡生豆有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚(衣索比亚)摩卡咖啡生豆 Ethiopia mocha green bean 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国 发表于2015年06月01日
咖啡工房2015年6月第1周精品咖啡豆价格报价表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡工房2015年6月第1周精品咖啡豆价格报价表》咖啡知识内容，咖啡工房2015年6月第1周精品咖啡豆价格报价表有关的风味和产地信息。以下为咖啡工房最新的咖啡豆报价，如果您有不同的咖啡豆种类及烘焙程序的需求,也请与我们联系。 联系电话:020-38364473 微信号:thinkingcapacity 发表于2015年06月01日
「杯测」有什么特点和作用？如何进行？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《「杯测」有什么特点和作用？如何进行？》咖啡知识内容，「杯测」有什么特点和作用？如何进行？有关的风味和产地信息。会问到杯测Cupping的朋友，应该是对咖啡有一定了解的基础，才会提问，基本上我们把它理解成行业标准即可。 杯测是有精品咖啡才有的一个标准，差不多出见在90年代之后才形成比较成熟的咖啡杯测标准。说到杯测，不得不再提一下咖啡烘焙，因为过去欧美人士饮用 发表于2015年06月01日
校园咖啡店为何总是“死去”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《校园咖啡店为何总是“死去”》咖啡知识内容，校园咖啡店为何总是“死去”有关的风味和产地信息。吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店，坚持了近3年后，最终选择了在去年年底关门闭店，咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销，店主手机号码也成了空号。而在开店之初，3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2 发表于2015年06月01日
那些关于咖啡的段子，最后一个亮了风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《那些关于咖啡的段子，最后一个亮了》咖啡知识内容，那些关于咖啡的段子，最后一个亮了有关的风味和产地信息。- 1 - 你知道星巴克吗? 知道啊，就是一家咖啡店 发表于2015年06月01日
星巴克目标：“赶走”客人 做一家经营咖啡便利店风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克目标：“赶走”客人 做一家经营咖啡便利店》咖啡知识内容，星巴克目标：“赶走”客人 做一家经营咖啡便利店有关的风味和产地信息。在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年，同样也是咖啡店的重度消费者，但是星巴克绝不会把自己的定位落在文艺青年这种状态上，尽管他们有很大的概率是同一个人。 如此精妙的定位已经将星巴克人格分裂的本质暴 发表于2015年06月01日
厦门老牌咖啡馆现关店潮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《厦门老牌咖啡馆现关店潮》咖啡知识内容，厦门老牌咖啡馆现关店潮有关的风味和产地信息。在厦门，星巴克这样的洋品牌咖啡馆正大肆扩张 台海网(微博)5月30日讯 (海峡导报记者 骆余民 香卉辉 文/图)作为厦门最出名的本土咖啡馆之一，位于溪岸路的水岸咖啡公园店一直颇受很多厦门市民的欢迎。然而，近日市民却发现，这家咖啡馆已经关门了。 不止水岸 发表于2015年05月30日
偏爱一隅 独特的咖啡馆角落！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《偏爱一隅 独特的咖啡馆角落！》咖啡知识内容，偏爱一隅 独特的咖啡馆角落！有关的风味和产地信息。找到一家心怡的咖啡馆的乐趣 不亚于发现一本耐读的好书。 有一种咖啡馆， 纵然它们生在闹市街区， 却自落清闲，别具一格，引人驻足小坐。 我喜欢那种看起来不像咖啡馆的咖啡馆， 它不一定要很大，但一定要够独特! 踏入咖啡馆门的时候就开始好奇怀疑，这是咖 发表于2015年05月30日
咖啡机中的战斗机 它可以精准控制每杯咖啡的口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机中的战斗机 它可以精准控制每杯咖啡的口感》咖啡知识内容，咖啡机中的战斗机 它可以精准控制每杯咖啡的口感有关的风味和产地信息。图片来源：华盖创意 近年来，咖啡机已经成为不少都市家庭厨房中的必备装备。不过，前苹果公司设计师和前航空航天局(NASA)工程师携手把咖啡机玩出了新高度。 开花一号(Blossom One)，这名字听起来更像一个超酷的战斗机。就像照相机中的徕卡和林哈夫，或汽车里 发表于2015年05月30日
手冲咖啡：用精致冲泡你的“心境”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡：用精致冲泡你的“心境”》咖啡知识内容，手冲咖啡：用精致冲泡你的“心境”有关的风味和产地信息。手冲咖啡需要心静神聚。 咖啡课堂如今非常受都市年轻人们的欢迎。 近丰在冲泡咖啡。 核心提示 这几年，咖啡馆在广州可算是遍地开花、名目繁多。星巴克、SPR、上岛、绿茵阁、绿岛等大型连锁店在广州陆陆续续扎根，与其不相上下的个性咖啡馆也悄然出没于街角拐 发表于2015年05月30日
精品咖啡豆常识 坦桑尼亚PB咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 坦桑尼亚PB咖啡生豆》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 坦桑尼亚PB咖啡生豆有关的风味和产地信息。大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧，也生产一点水洗阿拉比卡豆，以附近的大城贝亚( 发表于2015年05月29日
精品咖啡豆常识 印尼爪哇罗布斯塔生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 印尼爪哇罗布斯塔生豆》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 印尼爪哇罗布斯塔生豆有关的风味和产地信息。在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除，改种罗布斯塔豆，从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。 硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中，占皮(Djampit)是最有名气的，这些豆子和其他印尼豆类似，但酸味较明显，质感也不 发表于2015年05月29日
精品咖啡豆常识 肯尼亚咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 肯尼亚咖啡生豆》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 肯尼亚咖啡生豆有关的风味和产地信息。咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St. Austin Mission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林 发表于2015年05月29日
咖啡豆常识 哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆常识 哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆》咖啡知识内容，咖啡豆常识 哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更 发表于2015年05月29日
咖啡豆基础常识 巴西山多士咖啡生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆基础常识 巴西山多士咖啡生豆》咖啡知识内容，咖啡豆基础常识 巴西山多士咖啡生豆有关的风味和产地信息。虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。 山多士咖啡生长 发表于2015年05月29日
咖啡豆基础常识 印尼陈年曼特宁生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆基础常识 印尼陈年曼特宁生豆》咖啡知识内容，咖啡豆基础常识 印尼陈年曼特宁生豆有关的风味和产地信息。印尼的苏门达腊群岛生产咖啡，因为其独特的地理位置、气候环境、经纬度，而盛产咖啡。印尼的咖啡有较高的醇度，且酸味弱，香气强。比较有名的地区为林冬地区。曼特宁也是印尼咖啡的代表，值得一提的是有些咖啡爱好者喜欢所谓的曼巴咖啡，就是曼特宁和巴西咖 发表于2015年05月29日
夏威夷可那咖啡生豆 咖啡豆常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏威夷可那咖啡生豆 咖啡豆常识》咖啡知识内容，夏威夷可那咖啡生豆 咖啡豆常识有关的风味和产地信息。一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海 发表于2015年05月29日
