完美咖啡的秘诀 每个细节都非常重要风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《完美咖啡的秘诀 每个细节都非常重要》咖啡知识内容，完美咖啡的秘诀 每个细节都非常重要有关的风味和产地信息。一杯完美的咖啡，从购买、煎焙、研磨咖啡豆，到冲泡、咖啡豆的保存，每个细节都非常重要。 1、在家煎焙咖啡豆：买生咖啡豆自行煎焙，其实也是很有趣的过程，能够获得自己想要的烘焙程度，过程也并不复杂。具体方法是：选用家庭煎焙的器具，最常见的是带柄的 发表于2015年05月27日
咖啡常识 煮咖啡最简单是过滤法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 煮咖啡最简单是过滤法》咖啡知识内容，咖啡常识 煮咖啡最简单是过滤法有关的风味和产地信息。冲制一杯美味香浓的咖啡，基本上每一种冲制咖啡方法都有一定的程序,而使用的粉量和磨豆方法亦有所不同。 在冲制咖啡前先要使用压平器或匙羹去拍实咖啡粉,这样是要减低咖啡与空气之间的密度,令咖啡粉在水内完全浸透而释出咖啡的真正味道,亦会少了咖啡粉的损耗 发表于2015年05月27日
学会判别咖啡的新鲜 咖啡豆的新鲜度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《学会判别咖啡的新鲜 咖啡豆的新鲜度》咖啡知识内容，学会判别咖啡的新鲜 咖啡豆的新鲜度有关的风味和产地信息。很多人问什么咖啡是最好的咖啡，这是一个很难回答的问题，每个人都有不同的口味，并非越贵的咖啡就越好，而有一个答案是肯定的新鲜的咖啡是最好的。所以大家没必要迷信名牌，没必要非喝蓝山不可，只要新鲜，你就能喝出好品质的咖啡，那么如何判断咖啡豆或咖 发表于2015年05月27日
现代的咖啡制作方法 咖啡渗透壶风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《现代的咖啡制作方法 咖啡渗透壶》咖啡知识内容，现代的咖啡制作方法 咖啡渗透壶有关的风味和产地信息。咖啡渗透壶 家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音，这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。 康纳真空装置 你有时候也能在一些老式的店中看到，(不过多是用做装饰)，用这种方法很有趣，很像炼金术，只要注意不让咖啡煮沸， 发表于2015年05月27日
传统的咖啡制作方法 虹吸式冲泡法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《传统的咖啡制作方法 虹吸式冲泡法》咖啡知识内容，传统的咖啡制作方法 虹吸式冲泡法有关的风味和产地信息。虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖啡液，在移去火源后，再度流 发表于2015年05月27日
咖啡必懂知识 10种花式咖啡口味通通爱风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡必懂知识 10种花式咖啡口味通通爱》咖啡知识内容，咖啡必懂知识 10种花式咖啡口味通通爱有关的风味和产地信息。10种口味通通爱;必懂咖啡知识 市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶 发表于2015年05月27日
精品咖啡学 摩卡代表的四种意思风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 摩卡代表的四种意思》咖啡知识内容，精品咖啡学 摩卡代表的四种意思有关的风味和产地信息。摩卡代表的四种意思 摩卡 这一单词是外来语译音，在咖啡行业术语中有四种意思 1、 摩卡壶(Moka Express)来源于20世纪30年代意大利著名咖啡具厂商比乐蒂(BIALETTI)生产的一种铝制八角型直火式蒸汽加压咖啡壶品牌名称。因其结构简单，冲煮方便，价格相宜而广受 发表于2015年05月27日
煮好咖啡的要素 选择自己喜欢的咖啡煮法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮好咖啡的要素 选择自己喜欢的咖啡煮法》咖啡知识内容，煮好咖啡的要素 选择自己喜欢的咖啡煮法有关的风味和产地信息。一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情 发表于2015年05月27日
精品咖啡伴侣 糖的种类和使用方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡伴侣 糖的种类和使用方法》咖啡知识内容，精品咖啡伴侣 糖的种类和使用方法有关的风味和产地信息。咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。 糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。 方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易 发表于2015年05月27日
什么是单品咖啡？ 原产地出产的单一咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是单品咖啡？ 原产地出产的单一咖啡豆》咖啡知识内容，什么是单品咖啡？ 原产地出产的单一咖啡豆有关的风味和产地信息。所谓单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名 发表于2015年05月27日
世界时尚咖啡制作方法 凤梨咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界时尚咖啡制作方法 凤梨咖啡》咖啡知识内容，世界时尚咖啡制作方法 凤梨咖啡有关的风味和产地信息。1.凤梨咖啡 凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：凤梨汁1OZ(或 发表于2015年05月27日
知名咖啡 卡布奇诺咖啡（Cappuccino）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《知名咖啡 卡布奇诺咖啡（Cappuccino）》咖啡知识内容，知名咖啡 卡布奇诺咖啡（Cappuccino）有关的风味和产地信息。喝意大利浓咖啡时，只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服，这正是意大利浓咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利浓咖啡是否好喝的两个尺度。 卡布奇诺咖啡(Cappuccino) 卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶 发表于2015年05月27日
精品咖啡豆 全球六大著名咖啡〔组图〕风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 全球六大著名咖啡〔组图〕》咖啡知识内容，精品咖啡豆 全球六大著名咖啡〔组图〕有关的风味和产地信息。摩卡咖啡 产地：埃塞俄比亚 特点：优质咖啡，略带润滑的中酸到强酸，甘味适中。 饮法：多为单品饮用，也可调制混合咖啡。 蓝山咖啡 产地：牙买加，加勒比海 环抱之中的蓝山，海拔1525米以上的地区。 特点：咖啡中之极品，产量极少。口味浓郁香醇，带甘，无苦 发表于2015年05月27日
冲咖啡别用“死水” 煮咖啡的常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲咖啡别用“死水” 煮咖啡的常识》咖啡知识内容，冲咖啡别用“死水” 煮咖啡的常识有关的风味和产地信息。现在很多朋友都喜欢在家中冲制咖啡,尤其是与好朋友共聚的时候更会一同分享个中心得。但是在家里怎样可以冲制一杯美味香浓的咖啡呢? 要知道一杯咖啡差不多超过百分之九十八是水分,所以水在这里会占一个很重要元素。很多朋友用蒸馏水或纯净水去冲咖啡,他们觉得 发表于2015年05月27日
餐饮巨头的咖啡生意如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《餐饮巨头的咖啡生意如何》咖啡知识内容，餐饮巨头的咖啡生意如何有关的风味和产地信息。体验理由：中国咖啡市场的迅速增长令餐饮大佬们也急于分羹。继麦当劳的麦咖啡之后，今年初，肯德基在北京高调推出现磨咖啡。最近，以冰淇淋闻名的哈根达斯也悄然打入咖啡市 发表于2015年05月27日
不管什么天 咖啡和黑胶碟都最配哦！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不管什么天 咖啡和黑胶碟都最配哦！》咖啡知识内容，不管什么天 咖啡和黑胶碟都最配哦！有关的风味和产地信息。上世纪70年代，BROMPTON和Rough Trade先后在西伦敦诞生，前者是英国工艺的代表，40年来专注打造的折叠单车，从普通上班族到英国首相都是它的追崇者;后者则是推动早期朋克与独立流行文化发展的独立唱片厂牌。近日两个英伦血统的品牌在纽约布鲁克林完成一次跨 发表于2015年05月27日
咖啡界五款最新设计产品，脑洞大开风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡界五款最新设计产品，脑洞大开》咖啡知识内容，咖啡界五款最新设计产品，脑洞大开有关的风味和产地信息。- 1 - 壁挂式咖啡机 市面上各式各样的咖啡机有不少，其中 STRIETMAN 在近日带来的 ES3 Espresso 咖啡机则很有意思。它小巧精致，且为壁挂式设计，使用时仅需依序倒入水、咖啡粉，等候内置加热器加热，并按压手柄，一杯 Espresso 便可供享用。 - 2 - 咖啡因喷 发表于2015年05月27日
咖啡店扎堆商场明智吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡店扎堆商场明智吗》咖啡知识内容，咖啡店扎堆商场明智吗有关的风味和产地信息。咖啡已经从一杯饮品上升到一个文化符号。在咖啡文化的渗透下，今年咖啡品牌加速跑马圈地。来自北商商业研究院的最新统计数据显示，中国咖啡市场正进入前所未有的高速发展期，包括星巴克、咖世家、咖啡陪你等品牌在中国市场新开咖啡门店数量将超过1000家。北 发表于2015年05月27日
北京咖啡馆推荐 藏匿在京城的个性咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《北京咖啡馆推荐 藏匿在京城的个性咖啡馆》咖啡知识内容，北京咖啡馆推荐 藏匿在京城的个性咖啡馆有关的风味和产地信息。喧闹的城市，在闲暇时总想去寻找一家安静并且环境尚好的小店消磨时光，一杯咖啡一本书的陪伴，静谧而美好!以下6家有个性有品位的咖啡小馆为你奉上! Berry Beans 关键词：八大胡同 时装 曾是旧时京城最著名的风月场所，如今是时装工作室加coffee lounge。白天 发表于2015年05月27日
世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光》咖啡知识内容，世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光有关的风味和产地信息。你是否愿意和一个陌生人品一盏孤独...... Table for two(两个人的餐桌)，是纽约第七大道上的一家小馆子专门为陌生人设计的。一个桌子、两把椅子，一个在墙内、一个在墙外。任何人都有机会邀请一个陌生人来共度一杯咖啡、一杯酒的时光。 法国巴黎艺术家Shani 发表于2015年05月27日
