咖啡机的保养 意式咖啡机的保养基础风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机的保养 意式咖啡机的保养基础》咖啡知识内容，咖啡机的保养 意式咖啡机的保养基础有关的风味和产地信息。蒸汽管：使用蒸汽后应立即清洗。 咖啡出口：咖啡出口必须经常清洗，下班后用抹布擦拭。 每日保养： ①咖啡机排水盘与其出水槽必须每日清洗; ②将咖啡把手之滤网改为清洁用肓板，加入1匙清洁粉后装上咖啡出口，出口10秒后关掉，并重复4次，再移开咖啡把手，出 发表于2015年04月23日
咖啡基础常识 浓缩咖啡机的大小风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 浓缩咖啡机的大小》咖啡知识内容，咖啡基础常识 浓缩咖啡机的大小有关的风味和产地信息。浓缩咖啡机的大小取决于咖啡机头的多少，咖啡机有单头、双头、三头和四头之分，机器上的头数与机器内的锅炉的大小相匹配。 每一个可以同时制作1杯或2杯咖啡，有的操作者在咖啡机手柄上装配了出咖啡的孔。除非同时需要制作大量咖啡，否则这种方法并不适用，理 发表于2015年04月23日
咖啡机的规格 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机的规格 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡机的规格 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。手动咖啡机：是指老式的有手动操作杆的那种，从技术上讲，它们是很古老，但却能让您体验那种美妙的手压咖啡的感觉。这种咖啡机靠活塞和弹簧产生压力，机器制造工艺虽然很传统，但许多人却对这种老式机器情有独钟，如果您只有天然气作为咖啡机的能源，那么手 发表于2015年04月23日
精品咖啡基础常识 冲泡咖啡的技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 冲泡咖啡的技巧》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 冲泡咖啡的技巧有关的风味和产地信息。水的选择冲泡咖啡用水应选用纯净水、净水、磁化水、蒸馏水，而不用矿泉水。水质较好的普通自来水也可以，但早上最初的自来水、前一天存放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用，最好能使用净水器或活性炭的过滤水，可以避免水中的杂质及气味。 糖的选择咖啡加 发表于2015年04月23日
比利时皇家咖啡壶冲泡法 最美的冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《比利时皇家咖啡壶冲泡法 最美的冲泡》咖啡知识内容，比利时皇家咖啡壶冲泡法 最美的冲泡有关的风味和产地信息。比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶(Balancing Siphon)，也有人称之为维也纳咖啡壶。这种壶以真空虹吸的方式冲煮咖啡，利用杠杆原理将冷热交替时产生的压力转换带动咖啡壶的机械部分动作。比利时咖啡壶由一个放咖啡粉的透明玻璃壶和一个煮开水镀镍或镀银的密闭式 发表于2015年04月23日
咖啡滤布式冲泡法 内行人所钟情的冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡滤布式冲泡法 内行人所钟情的冲泡》咖啡知识内容，咖啡滤布式冲泡法 内行人所钟情的冲泡有关的风味和产地信息。利用老汤熬新药的原理，这是内行人所钟情的冲泡法，因为过滤用的绒布经反复使用之后，咖啡的油脂会附着于绒布的纹路上，使得咖啡变得更加香醇可口。用布袋的优点是不必搅动袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水，咖啡经膨胀后会冒出泡沫，并逐渐 发表于2015年04月23日
咖啡滤纸式冲泡法 最轻松的冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡滤纸式冲泡法 最轻松的冲泡》咖啡知识内容，咖啡滤纸式冲泡法 最轻松的冲泡有关的风味和产地信息。滤纸式冲泡法是最简单的冲制方法。德国人梅利塔-安兹在1908年发明了滤纸式冲泡法。这种冲泡法适合个人使用，简单方便，煮出的咖啡香醇，但如果把握不好，很容易冲出酸味，需多练习。冲泡咖啡与滤布式冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以5分钟 发表于2015年04月23日
精品咖啡基础常识 如何清洗咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 如何清洗咖啡杯》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 如何清洗咖啡杯有关的风味和产地信息。由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，就能保持杯子干净。经长期使用的咖啡杯或用完后未马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖 发表于2015年04月23日
咖啡杯的种类 咖啡器具介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯的种类 咖啡器具介绍》咖啡知识内容，咖啡杯的种类 咖啡器具介绍有关的风味和产地信息。通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少蒸发，咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的。而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高，以反映澄澈的茶色。 1.以容量分 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如只有50毫升左右的Espewsso，虽然几乎 发表于2015年04月23日
咖啡常识 意大利的咖啡的课程研修风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 意大利的咖啡的课程研修》咖啡知识内容，咖啡常识 意大利的咖啡的课程研修有关的风味和产地信息。无论是当时，还是现今，有能力能培训如何完全掌握Espresso机或磨豆机，充分利用其机能，冲煮出优质的Espresso的人，在日本很是少见，因此，大家多半只能靠各自的所见所闻，相近模仿，不断的探索，来增强自己的技术， 就因为是处于这样的状态下，所以，我即使 发表于2015年04月23日
台北低调海贼王 不一样的动漫咖啡店风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台北低调海贼王 不一样的动漫咖啡店》咖啡知识内容，台北低调海贼王 不一样的动漫咖啡店有关的风味和产地信息。▲海贼王粉丝不可错过的咖啡店。 ▲焦糖苹果批，全部食物都会用海贼碟放。 ▲连纸巾也是海贼王的!叫人如何捨得用呢? 动漫咖啡店充斥日韩，不过大多都是企业经营的，台湾一家由海贼王粉丝开的「配个咖啡吧!PEG Coffee」以海贼王为主题，没有很华丽的装潢，少 发表于2015年04月23日
咖啡爱好者要喝更多水 每日饮水的正确方式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡爱好者要喝更多水 每日饮水的正确方式》咖啡知识内容，咖啡爱好者要喝更多水 每日饮水的正确方式有关的风味和产地信息。传言：每个人一天都需要8-12杯水 标准就是喝你一半体重盎司的水。这是什么意思?如果你是150磅(约68公斤)，那么除以2，你就需要75盎司的水(大约2.1升)。如果是250毫升一杯，大概一天要喝8.4杯水。也就是说越重的人需要的水份越多，而娇小的人需要的则要少一些 发表于2015年04月23日
乌克兰“现代时尚元素”THE CAKE咖啡厅风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《乌克兰“现代时尚元素”THE CAKE咖啡厅》咖啡知识内容，乌克兰“现代时尚元素”THE CAKE咖啡厅有关的风味和产地信息。这间充斥着现代时尚元素的咖啡厅the CAKE位于乌克兰基辅。对于该项目的设计讨论与酝酿时间甚至超过了真正的工作时间，也打破了他们最短的设计周期。据说从画第一笔草图到开门营业只用了四个月。 外国的设计理念总是超乎寻常 但是又那么的结合实际和舒服。这 发表于2015年04月23日
Xoopar森泊户外蓝牙音箱 创意便携式咖啡杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Xoopar森泊户外蓝牙音箱 创意便携式咖啡杯》咖啡知识内容，Xoopar森泊户外蓝牙音箱 创意便携式咖啡杯有关的风味和产地信息。这款Xoopar森泊户外蓝牙音箱采用全透明机身，主体机芯与透明壳有旋转卡扣，可旋转出来插入图案卡纸;小咖啡杯造型设计，体积小巧时尚，便于外出携带;蓝牙无线连接，解放双手操作;开关位于音响底部，使用拨动开关，使用简单Micro USB充电接口和音频接口使用硅 发表于2015年04月23日
星巴克咖啡师没好意思告诉你的12件事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡师没好意思告诉你的12件事》咖啡知识内容，星巴克咖啡师没好意思告诉你的12件事有关的风味和产地信息。从事服务业的人或许最怕碰到低素质、对他们万般刁难的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有关店员们对客人真实想法的文章，一时引起了热议。 虽然他们出于职业素养不会当面和人抱怨，但其实也会这样想。以下罗列的星巴克点单12件事，注意下 发表于2015年04月23日
拿铁：源自“音乐之都”维也纳的浪漫情怀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿铁：源自“音乐之都”维也纳的浪漫情怀》咖啡知识内容，拿铁：源自“音乐之都”维也纳的浪漫情怀有关的风味和产地信息。我不在家里，就在咖啡馆;不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。这句耳熟能详、脍炙人口的名言来自维也纳著名作家斯蒂芬?茨威格(Stefan Zweig)之口。作为奥地利的首都，维也纳不仅享有世界音乐之都的美誉，还是拿铁(Latte)咖啡的故乡。所以总有人说，维也纳的空气 发表于2015年04月23日
酒后喝咖啡有哪些危害风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《酒后喝咖啡有哪些危害》咖啡知识内容，酒后喝咖啡有哪些危害有关的风味和产地信息。美酒加咖啡，一杯再一杯，这首老歌描绘出的浓浓情调，曾令很多人陶醉其间。在现实生活中，有些人在饭馆用餐时，就习气在喝酒后叫一杯咖啡喝。殊不知，美酒加咖啡，会加剧酒精对人体的危害，并且危险性还很大。 在喝酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入 发表于2015年04月23日
厦门特色咖啡馆推荐- 默迹咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《厦门特色咖啡馆推荐- 默迹咖啡》咖啡知识内容，厦门特色咖啡馆推荐- 默迹咖啡有关的风味和产地信息。黄伟民，一个毕业于厦门特殊教育学校的听障男孩。怀揣着对咖啡的热爱，伟民2013年10月加入了默迹咖啡团队。做为一名听障咖啡师，平静中让牛奶在高温里翻滚，完美的与咖啡融合就像对于生活美好的向往。2014年伟民代表默迹去参加世界咖啡师大赛Wbc厦门赛，默迹 发表于2015年04月23日
台湾一大学研发“麝香猫咖啡” 耗时7年独步全球风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台湾一大学研发“麝香猫咖啡” 耗时7年独步全球》咖啡知识内容，台湾一大学研发“麝香猫咖啡” 耗时7年独步全球有关的风味和产地信息。台湾屏东科技大学独步全球，成功研发麝香猫咖啡。 图自台湾《联合晚报》 中新网4月22日电 据台湾《联合晚报》报道，独具31种天然香气的麝香猫咖啡，虽是产自猫粪便，但因香气独具、品种稀有，是全世界咖啡老饕追求的极品，市价昂贵有钱也不见得买得到。屏东 发表于2015年04月23日
真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点》咖啡知识内容，真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点有关的风味和产地信息。1.谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而这1 发表于2015年04月23日
