咖啡无罪！咖啡是一种水果！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡无罪！咖啡是一种水果！》咖啡知识内容，咖啡无罪！咖啡是一种水果！有关的风味和产地信息。尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元 发表于2015年04月16日
咖啡无罪理由 比可乐更健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡无罪理由 比可乐更健康》咖啡知识内容，咖啡无罪理由 比可乐更健康有关的风味和产地信息。在美国，苯含量在5ppt是安全上限，而世界卫生组织将上限定为10ppt。Vault Zero在美国运营后不到一年，就卷入了当今对可口可乐公司关于苯的诉讼案。苯被全世界健康权威机构列为致癌物，尽管饮料中的含量还不会造成健康危险。美国食品药品管理局的专家首次透露 发表于2015年04月16日
咖啡比巧克力健康 咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡比巧克力健康 咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡比巧克力健康 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。巧克力是一种可可产品，由阿兹特克领导人蒙提祖玛引入饮料业。直到19世纪初西班牙征服者科尔特斯把巧克力带回家乡，人们才对它有所了解。最早的巧克力非常苦，于是西班牙人对它进行了一些改进，用糖替代了辣椒，加入肉桂和香草等。是什么使巧克力具有如此不 发表于2015年04月16日
咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 喝咖啡是健康的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 喝咖啡是健康的》咖啡知识内容，咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 喝咖啡是健康的有关的风味和产地信息。俗语说酒令智昏。但几千年来医学专家却认为葡萄酒有益健康、营养丰富。滥用酒精、酒精中毒及宿醉都是近来的问题。大约在公元前450年，希波克拉底曾建议用特殊的酒来退烧、消毒和处理伤口，并且可以作为利尿剂和营养物质的补充物。威胁人类的病原体大多数是脆 发表于2015年04月16日
你所不知道的咖啡算命占卜 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你所不知道的咖啡算命占卜 咖啡常识》咖啡知识内容，你所不知道的咖啡算命占卜 咖啡常识有关的风味和产地信息。咖啡占卜，全名又称为「希腊咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家，普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来 由于之前，土耳其与希腊领土的争议不断，因此如果到希腊时，可千万别说，要来一杯土耳其咖啡，否则可是会换来两颗 发表于2015年04月16日
咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 咖啡健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 咖啡健康》咖啡知识内容，咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 咖啡健康有关的风味和产地信息。本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人 发表于2015年04月16日
咖啡比香槟酒更健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡比香槟酒更健康》咖啡知识内容，咖啡比香槟酒更健康有关的风味和产地信息。香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国，过去用Champaign，现在则用Champagne。文件记载，早在公元79年，普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园，并创造了酿酒艺术，他们在三百多英尺深 发表于2015年04月16日
意大利人喝咖啡的奇特姿势 咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利人喝咖啡的奇特姿势 咖啡文化》咖啡知识内容，意大利人喝咖啡的奇特姿势 咖啡文化有关的风味和产地信息。原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走，好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫ESPRESSO 发表于2015年04月16日
喝咖啡对皮肤有好处 咖啡健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡对皮肤有好处 咖啡健康》咖啡知识内容，喝咖啡对皮肤有好处 咖啡健康有关的风味和产地信息。我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触 发表于2015年04月16日
喝咖啡使人愉快一整天风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡使人愉快一整天》咖啡知识内容，喝咖啡使人愉快一整天有关的风味和产地信息。独处时来点咖啡感觉很不错，不过还是比不上与朋友共饮所带来的愉悦，当然最令人陶醉的是与你喜欢或爱的人在一起品味咖啡的香醇。开始饮用时应只在清晨饮用咖啡，成人一大杯(150毫升)，小孩一小杯(50毫升)。咖啡加牛奶可增加其中的营养成分，非常适合儿童和青 发表于2015年04月16日
咖啡是最智慧的饮料 咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡是最智慧的饮料 咖啡基础常识》咖啡知识内容，咖啡是最智慧的饮料 咖啡基础常识有关的风味和产地信息。艺术家和作家创造新作品时非常喜欢咖啡。咖啡一直是点燃创意的饮料;它能带来情感、创造力和灵感。过去，咖啡被用来作为一种食品和一种药物。今天，倘若适当饮用，咖啡能预防而不是治疗健康问题。当你在一本好书或一个好友的陪伴下喝咖啡时，你在享受咖啡美味 发表于2015年04月16日
手工冲泡咖啡制作方法及注意事项风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手工冲泡咖啡制作方法及注意事项》咖啡知识内容，手工冲泡咖啡制作方法及注意事项有关的风味和产地信息。一、手工冲泡咖啡制方法简介： 1、 将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应。 B、去除滤纸味。 C、热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。 发表于2015年04月16日
解析虹吸壶做咖啡没味道的原因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《解析虹吸壶做咖啡没味道的原因》咖啡知识内容，解析虹吸壶做咖啡没味道的原因有关的风味和产地信息。一、虹吸壶咖啡的味道特点。 在我们正确使用虹吸壶制作出一壶咖啡时，咖啡的香气较足，口感较浓厚，原因是虹吸壶过滤咖啡粉的方式是滤布，而滤布的缝隙相对较大，并不能过滤掉一些细小的咖啡粉，所以虹吸壶制作出来的咖啡在口中的触感不错。 二、虹吸壶做的 发表于2015年04月16日
半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因分析》咖啡知识内容，半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因分析有关的风味和产地信息。有朋友问起半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题，针对这个问题进行一个小分析，下面将从四个方面对半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因进行分析： 一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能，但由于其 发表于2015年04月16日
制好一杯Espresso要遵守的4个原则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制好一杯Espresso要遵守的4个原则》咖啡知识内容，制好一杯Espresso要遵守的4个原则有关的风味和产地信息。(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃 发表于2015年04月16日
手冲咖啡的过程中 “闷蒸”是萃取咖啡的关键风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的过程中 “闷蒸”是萃取咖啡的关键》咖啡知识内容，手冲咖啡的过程中 “闷蒸”是萃取咖啡的关键有关的风味和产地信息。闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。 闷蒸的目的有二个： 第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深 发表于2015年04月16日
咖啡豆在世界主要产地的咖啡收获期风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆在世界主要产地的咖啡收获期》咖啡知识内容，咖啡豆在世界主要产地的咖啡收获期有关的风味和产地信息。为保证咖啡樱桃不变质，在采摘的当日就送到咖啡接收站。低品质的咖啡樱桃在采摘和送到接收站时就要处理掉。 玛卡多的巴西农场均建有自己的咖啡接收站以完成咖啡水选这一过程。接收站用一个水槽来作初步清洗与筛选的动作,这个动作也叫做Pre-cleaning and floa 发表于2015年04月16日
咖啡馆经营就是不断的总结、思考和创新风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆经营就是不断的总结、思考和创新》咖啡知识内容，咖啡馆经营就是不断的总结、思考和创新有关的风味和产地信息。星巴克这么伟大的商业领袖正在进行彻底调整，程度之剧烈，甚至用革命二字都不为过。麦当劳也正在激烈地创新突进这些商业巨擘尚且如此，更何况我们这些个名不见经传的小小咖啡从业者，将思考与创新时刻放在心上是生存发展的必然选择。其实，咖啡馆经营就是不 发表于2015年04月16日
读“价值观塑造了星巴克的今天”有感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《读“价值观塑造了星巴克的今天”有感》咖啡知识内容，读“价值观塑造了星巴克的今天”有感有关的风味和产地信息。我们的商业模式从第一天开始是要在赚钱和社会责任之间取得平衡，我们既要赚钱也要回馈，我现在回头看看到星巴克的成长和成功，我觉得我们为什么能成功呢?重要的是因为我们这样一个公司，这样一个品牌赢得了消费者的信任。今天你创建了一个公司，你必须与你接 发表于2015年04月16日
咖啡馆是一种生活方式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆是一种生活方式》咖啡知识内容，咖啡馆是一种生活方式有关的风味和产地信息。热爱咖啡，热爱咖啡馆，只是选择创办经营咖啡馆的理由之一，却并非全部。 我们不是为了赚钱而赚钱，是为了追求一种更加理想化的生活方式而努力奋斗。不断学习充电、努力开阔视野、扩展人脉资源、寻找商业机会、使得自己的内心精神世界不断丰富强大，才是更为 发表于2015年04月16日
