咖啡常识 具有烟草味的古巴水晶山咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 具有烟草味的古巴水晶山咖啡》咖啡知识内容,咖啡常识 具有烟草味的古巴水晶山咖啡有关的风味和产地信息。古巴共和国位于西印度群岛,有着超然、原始的自然环境,风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长 发表于2015年03月19日
咖啡豆常识 危地马拉安提瓜花神咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆常识 危地马拉安提瓜花神咖啡文化》咖啡知识内容,咖啡豆常识 危地马拉安提瓜花神咖啡文化有关的风味和产地信息。咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango) 发表于2015年03月19日
精品咖啡豆常识 巴西波旁山度士咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 巴西波旁山度士咖啡介绍》咖啡知识内容,精品咖啡豆常识 巴西波旁山度士咖啡介绍有关的风味和产地信息。巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO),通常是用巴西咖啡冲泡的,ESPRESSO中巴西咖啡的比重有时会占到90%甚至以上。巴西种植了很多类的咖啡,并且其中大部分质量等级并不高,但是,也有一些世界著名的 发表于2015年03月19日
埃赛俄比亚 古老的咖啡文化的国家风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃赛俄比亚 古老的咖啡文化的国家》咖啡知识内容,埃赛俄比亚 古老的咖啡文化的国家有关的风味和产地信息。埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说.哈拉尔,一个反映出埃 发表于2015年03月19日
肯尼亚精品咖啡豆 非洲罕见的好咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚精品咖啡豆 非洲罕见的好咖啡》咖啡知识内容,肯尼亚精品咖啡豆 非洲罕见的好咖啡有关的风味和产地信息。肯尼亚咖啡――罕见的好咖啡,以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,均匀的颗粒和极佳 发表于2015年03月19日
夏威夷上等科纳咖啡 美国咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏威夷上等科纳咖啡 美国咖啡豆》咖啡知识内容,夏威夷上等科纳咖啡 美国咖啡豆有关的风味和产地信息。蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味 发表于2015年03月19日
不同种类咖啡的特点 精品咖啡基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不同种类咖啡的特点 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容,不同种类咖啡的特点 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南 发表于2015年03月19日
新鲜度是咖啡的生命 判定咖啡豆的新鲜度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新鲜度是咖啡的生命 判定咖啡豆的新鲜度》咖啡知识内容,新鲜度是咖啡的生命 判定咖啡豆的新鲜度有关的风味和产地信息。新鲜度是咖啡的生命,如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤:闻、看、剥。 闻:将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气,如果是,代表咖啡豆够新鲜。相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味,表示这咖啡豆已经完全不新鲜了 发表于2015年03月19日
越南咖啡文化 纯正的越南咖啡是滴漏咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《越南咖啡文化 纯正的越南咖啡是滴漏咖啡》咖啡知识内容,越南咖啡文化 纯正的越南咖啡是滴漏咖啡有关的风味和产地信息。到了越南才知道,巴西是咖啡的王国,但越南的咖啡也是世界有名。越南人爱咖啡,就像中国人爱茶,是一种深入骨髓的、从血液里带来的喜欢和着迷,也许就是那一杯咖啡,渐渐烘焙出越南人民温良随和的耐心。 纯正的越南咖啡是滴漏咖啡,有专用的滴漏咖啡壶,咖啡 发表于2015年03月19日
咖啡不仅仅只是一种饮品 同时也是一种生活文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡不仅仅只是一种饮品 同时也是一种生活文化》咖啡知识内容,咖啡不仅仅只是一种饮品 同时也是一种生活文化有关的风味和产地信息。生活在现代都市里的人,对咖啡一词固然并不陌生,而它的固有形态也是如此深入人心:黑色微苦的液体盛放在瓷杯里,咖啡的拥趸喝它的酸,品它的苦,甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地,我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的 发表于2015年03月19日
咖啡的利弊 咖啡里的咖啡因并不比绿茶多多少风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的利弊 咖啡里的咖啡因并不比绿茶多多少》咖啡知识内容,咖啡的利弊 咖啡里的咖啡因并不比绿茶多多少有关的风味和产地信息。红葡萄酒和香槟被认为是浪漫晚宴必不可少的传统饮品。然而,现在男士们要重新认识这个传统习惯了。南威尔士大学的研究人员建议,如果你想在晚餐后与女 性 激情互动,不妨让你的女人喝一些 咖啡 。 他们利用雌试验鼠进行了一系列试验,发现一定剂量的 咖啡 因 发表于2015年03月19日
咖啡专用词 一些品尝咖啡常用的咖啡术语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡专用词 一些品尝咖啡常用的咖啡术语》咖啡知识内容,咖啡专用词 一些品尝咖啡常用的咖啡术语有关的风味和产地信息。风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸 发表于2015年03月19日
美女饮用咖啡讲究时间 以免对身体造成伤害风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美女饮用咖啡讲究时间 以免对身体造成伤害》咖啡知识内容,美女饮用咖啡讲究时间 以免对身体造成伤害有关的风味和产地信息。咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交 发表于2015年03月19日
精品咖啡常识 咖啡放黄糖与白砂糖的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡放黄糖与白砂糖的区别》咖啡知识内容,精品咖啡常识 咖啡放黄糖与白砂糖的区别有关的风味和产地信息。其实糖包主要分粗糖与细糖两大种,主要代表是黄糖(甘蔗糖)与白糖(白砂糖)。 喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识,但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了。源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖,甚至是比砂糖更细的糖粉。但咖啡文化传到亚洲,先是到达日本、 发表于2015年03月19日
咖啡杯的尺寸 体积越小则意味着咖啡越浓风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯的尺寸 体积越小则意味着咖啡越浓》咖啡知识内容,咖啡杯的尺寸 体积越小则意味着咖啡越浓有关的风味和产地信息。咖啡杯尺寸大致分三种,体积越小则意味着咖啡越浓:1、最小型的被称为espresso杯,这种咖啡杯尺寸为50ml80ml,适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯,是最常被使用的,这种咖啡杯尺寸为120ml140ml,留有空间供人自行调 发表于2015年03月19日
喝咖啡对人体的好处 喝咖啡有醒脑提神之用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡对人体的好处 喝咖啡有醒脑提神之用》咖啡知识内容,喝咖啡对人体的好处 喝咖啡有醒脑提神之用有关的风味和产地信息。喝咖啡有醒脑提神之用,是许多上班族常喝的饮品,但也有人说咖啡因对身体不好,事实是怎么样的呢? ▼对大脑的影响: 咖啡因会刺激大脑皮质、促进感觉、判断、记忆、感情活动,也使精神变好,还可治疗血管性收缩的偏头痛。 ▼对心脏的影响: 让心脏机能变得较 发表于2015年03月19日
中国咖啡史 咖啡在中国的咖啡发展史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡史 咖啡在中国的咖啡发展史》咖啡知识内容,中国咖啡史 咖啡在中国的咖啡发展史有关的风味和产地信息。据史料记载,1884年台湾种植首次获得成功,从此中国有了咖啡树,大陆的咖啡种植则始于云南,1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子,在云南宾川县,位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年,但发展缓 发表于2015年03月19日
咖啡文化历史发展 咖啡发展史大事记风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化历史发展 咖啡发展史大事记》咖啡知识内容,咖啡文化历史发展 咖啡发展史大事记有关的风味和产地信息。6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊误食了一种植物,而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 发表于2015年03月19日
特色咖啡豆的种类 主要来自两个咖啡豆品种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《特色咖啡豆的种类 主要来自两个咖啡豆品种》咖啡知识内容,特色咖啡豆的种类 主要来自两个咖啡豆品种有关的风味和产地信息。目前最重要的咖啡豆,主要来自两个品种,即coffeaarabica及coffeacanephore。前者即所谓的阿拉比卡(arabica)种咖啡豆。后者又称为罗巴斯达( robusta)种咖啡豆。这两种咖啡豆之植株,栽培方式,环境条件,外形,化学成份,甚至后续生豆的加工方式皆有所不同。 发表于2015年03月19日
咖啡常识 咖啡因可以改善阿尔茨海默氏症风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡因可以改善阿尔茨海默氏症》咖啡知识内容,咖啡常识 咖啡因可以改善阿尔茨海默氏症有关的风味和产地信息。近日,由日本琦玉医学大学和美国研究人员组成的一联合研究小组实验证实,咖啡因可以改善由阿尔茨海默氏症引起的痴呆症症状,同 时还能够抑制积存在患者脑中的异常蛋白质生成。 据介绍,研究小组将患有阿尔茨海默氏症的约18个月大高龄试验大鼠作为对象,给其 发表于2015年03月19日