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m.gafei.com授权转载《做Espresso咖啡的诀窍 9个技巧煮咖啡》咖啡知识内容，做Espresso咖啡的诀窍 9个技巧煮咖啡有关的风味和产地信息。Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单 因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱 水压 现代的咖啡机比起古老的LAVA机器先进了很多，由一个水泵控制输出可控的水
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡因的作用》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡因的作用有关的风味和产地信息。咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。所以就有很多精彩需要熬夜的小白领拿咖啡提神的说法。 咖
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m.gafei.com授权转载《煮咖啡用什么咖啡壶最好 煮咖啡的基础》咖啡知识内容，煮咖啡用什么咖啡壶最好 煮咖啡的基础有关的风味和产地信息。土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种
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m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡怎么煮 用虹吸壶煮蓝山的步骤》咖啡知识内容，蓝山咖啡怎么煮 用虹吸壶煮蓝山的步骤有关的风味和产地信息。用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡，用心萃
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m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡的等级 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，蓝山咖啡的等级 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。 蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和，种植出享誉全球的蓝山
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m.gafei.com授权转载《咖啡常识 摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别》咖啡知识内容，咖啡常识 摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别有关的风味和产地信息。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓
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m.gafei.com授权转载《咖啡常识 摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗？》咖啡知识内容，咖啡常识 摩卡壶可以不用滤纸煮咖啡吗？有关的风味和产地信息。摩卡壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以小编建议用摩卡壶煮咖啡一定要使用滤纸或者滤布，
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m.gafei.com授权转载《喝咖啡对健康的影响 每天喝多少咖啡不会过》咖啡知识内容，喝咖啡对健康的影响 每天喝多少咖啡不会过有关的风味和产地信息。一、首先，因为咖啡中含有咖啡因，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣
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m.gafei.com授权转载《能减肥的咖啡 咖啡减肥的原理在哪》咖啡知识内容，能减肥的咖啡 咖啡减肥的原理在哪有关的风味和产地信息。咖啡因对减轻体重有帮助的理由之一是利尿作用，理由之二则是燃烧脂肪的作用。 在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。吃完食物后再摄取咖啡，咖啡因会促进胃部活动、分泌胃液，而胃液一旦
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m.gafei.com授权转载《做黑咖啡有三种方法 有三类不同的咖啡壶选择》咖啡知识内容，做黑咖啡有三种方法 有三类不同的咖啡壶选择有关的风味和产地信息。做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价
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m.gafei.com授权转载《咖啡常识 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡有关的风味和产地信息。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它备添神秘。其实，黑咖啡就在身边，爱上它，你就一
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 品尝一杯黑咖啡的讲究和知识》咖啡知识内容，精品咖啡常识 品尝一杯黑咖啡的讲究和知识有关的风味和产地信息。你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖
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m.gafei.com授权转载《常见单品咖啡的种类 精品咖啡基础常识》咖啡知识内容，常见单品咖啡的种类 精品咖啡基础常识有关的风味和产地信息。巴西咖啡： 巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 哥伦比亚咖啡： 产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带
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m.gafei.com授权转载《花式咖啡的介绍 受欢迎的花式咖啡》咖啡知识内容，花式咖啡的介绍 受欢迎的花式咖啡有关的风味和产地信息。花式咖啡以其优美的造型、多层次的口感和奶味浓郁的特点深得年轻人和女士的青睐。它其实也是来自那些单品咖啡，不过是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等装饰和调味，形式多样，口味也相对丰富 常见也是比较受欢迎的花式咖啡有以下这几种： 拿铁咖啡：拿铁是
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m.gafei.com授权转载《单品咖啡介绍 不加奶或糖的纯正咖啡》咖啡知识内容，单品咖啡介绍 不加奶或糖的纯正咖啡有关的风味和产地信息。单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。意大利咖啡整体口感就比较浓烈，适合那些追求强烈味觉感受的人。巴西、蓝山、和哥伦比亚
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m.gafei.com授权转载《如何正确品尝咖啡 精品咖啡常识》咖啡知识内容，如何正确品尝咖啡 精品咖啡常识有关的风味和产地信息。品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡
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m.gafei.com授权转载《咖啡的滋味 一杯黑咖啡里的口感味道》咖啡知识内容，咖啡的滋味 一杯黑咖啡里的口感味道有关的风味和产地信息。咖啡的颜色，香气，味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度起变化，所以烘焙时间宜尽量缩短，而且热度控制在可让咖啡豆
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m.gafei.com授权转载《咖啡文化 要站着喝的正宗意大利咖啡》咖啡知识内容，咖啡文化 要站着喝的正宗意大利咖啡有关的风味和产地信息。意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也
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m.gafei.com授权转载《各国的经典咖啡 花式咖啡基础常识》咖啡知识内容，各国的经典咖啡 花式咖啡基础常识有关的风味和产地信息。维也纳咖啡： 在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。 配制方法：将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注深煎炒
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m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 全自动咖啡机如何选购》咖啡知识内容，咖啡基础常识 全自动咖啡机如何选购有关的风味和产地信息。如知道了全自动,半自动和手动之间的主要区别,选购咖啡机就易如反掌.难处在于在众多的全自动机器中您如何做决定.理论上,所有的全自动机的基本功能都相同,不同的价格在于其附加功能. 您可能会发现某一机器上有一连串的功能列表.但如您不是一个Espresso专家,可