意式浓缩咖啡 来自意大利的经典咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡 来自意大利的经典咖啡》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡 来自意大利的经典咖啡有关的风味和产地信息。绝对来自意大利的经典咖啡，最佳冲泡时间是25秒，在咖啡表面留有咖啡油脂。 成分 咖啡豆 糖 浓缩咖啡杯70毫升 准备 按下按钮，冲调一杯浓缩咖啡 发表于2015年01月29日
卡布奇诺 花式咖啡的制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卡布奇诺 花式咖啡的制作方法》咖啡知识内容，卡布奇诺 花式咖啡的制作方法有关的风味和产地信息。传统意大利配方，它包含1/3的浓缩咖啡，倒入热牛奶，并铺上一层奶沫。再撒上一些可可粉 成分 100CC牛奶 咖啡豆 可可粉 糖 卡布基诺咖啡杯140毫升 准备 打奶沫 将杯子移至咖啡喷口，冲调一杯浓缩咖啡 发表于2015年01月29日
咖啡拿铁 咖啡与牛奶的经典配合风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拿铁 咖啡与牛奶的经典配合》咖啡知识内容，咖啡拿铁 咖啡与牛奶的经典配合有关的风味和产地信息。咖啡拿铁是意式牛奶咖啡，一杯好的拿铁就是一杯浓缩咖啡倒入热牛奶，并铺上一层奶沫。一般装在高玻璃杯中 成分 150CC牛奶 咖啡豆 根据个人喜好加入适量的糖 160毫升的玻璃杯 准备 加热3/4玻璃杯的牛奶(不同于打奶沫的过程，牛奶至少要与空气结合) 将杯子移至 发表于2015年01月29日
玛琪雅朵 意式咖啡花式咖啡制作技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《玛琪雅朵 意式咖啡花式咖啡制作技巧》咖啡知识内容，玛琪雅朵 意式咖啡花式咖啡制作技巧有关的风味和产地信息。玛琪雅朵指東西被点缀之意，也就是浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫。第一眼它看起來像小的卡布基诺咖啡，所用的成分即使跟卡布基诺咖啡一样，玛琪雅朵闻起來却更强烈更香。 成分 100CC牛奶 咖啡豆 糖或可可粉 小杯的浓缩咖啡杯(70毫升) 准备 在浓缩咖啡杯中直接将 发表于2015年01月29日
咖啡师的小窍门 制作有明显分层的意大利风格拿铁玛琪朵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师的小窍门 制作有明显分层的意大利风格拿铁玛琪朵》咖啡知识内容，咖啡师的小窍门 制作有明显分层的意大利风格拿铁玛琪朵有关的风味和产地信息。意大利风格拿铁玛琪朵之所以受到咖啡爱好者的青睐，不光是因为它的味道，更因为它的迷人外表。虽然它的味道也可以因品尝者的不同而不同，但下面的建议却可以帮助咖啡杯里的玛琪朵分出它特有的三层效果： 倒少量冷牛奶到玻璃杯中。 在制作牛奶泡沫和咖啡之间 发表于2015年01月29日
自己动手做咖啡方法 实用泡咖啡三式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自己动手做咖啡方法 实用泡咖啡三式》咖啡知识内容，自己动手做咖啡方法 实用泡咖啡三式有关的风味和产地信息。如果说去咖啡馆是一种休闲，品咖啡是一种认知，那么每天都要喝咖啡就是一种刚需，才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是：先把咖啡喝起来。不在乎环境，不细究风味，关键的关键是：今天，你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡，就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜 发表于2015年01月29日
咖啡师的小窍门 水质决定咖啡质量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师的小窍门 水质决定咖啡质量》咖啡知识内容，咖啡师的小窍门 水质决定咖啡质量有关的风味和产地信息。咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。 煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。 如果可能的话，煮咖啡的 发表于2015年01月29日
咖啡师的小窍门 水温决定咖啡质量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师的小窍门 水温决定咖啡质量》咖啡知识内容，咖啡师的小窍门 水温决定咖啡质量有关的风味和产地信息。为了保证咖啡的最佳溶解性，煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高，咖啡的味道会变苦，但如果太低，咖啡的味道则会变酸，失去了香味并变 发表于2015年01月29日
咖啡师的小窍门 咖啡非持久性与咖啡豆的保存风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师的小窍门 咖啡非持久性与咖啡豆的保存》咖啡知识内容，咖啡师的小窍门 咖啡非持久性与咖啡豆的保存有关的风味和产地信息。正因为烘培过的咖啡包含了多达0.1%的挥发型香味，这样的咖啡便成了最芳香的食品。咖啡是非常微妙的，无论是未经研磨的咖啡豆还是研磨过的咖啡豆。 咖啡豆必须始终远离氧气这个咖啡香味的主要敌人。正因为此，应将您的咖啡豆总是储存在一个密封容器中，并置于 发表于2015年01月29日
咖啡师的小窍门 做完美crema的秘密风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡师的小窍门 做完美crema的秘密》咖啡知识内容，咖啡师的小窍门 做完美crema的秘密有关的风味和产地信息。做完美crema的秘密 在制作咖啡或者浓缩咖啡冠以美味的crema时，机器固然是一个重要因素， 但是除了机器以外， 其它因素在做Schmlikaffee (crema的瑞士说法)时也起到了决定性的作用。 拥有厚厚的金黄泡沫的crema, 由无数的油脂、蛋白质以及各种糖组成， 氤氲 发表于2015年01月29日
冰滴咖啡的基本制作方法 单品咖啡冰酿咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冰滴咖啡的基本制作方法 单品咖啡冰酿咖啡》咖啡知识内容，冰滴咖啡的基本制作方法 单品咖啡冰酿咖啡有关的风味和产地信息。一)製作冰滴式咖啡的用具 1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆机 4、丸形滤纸 5、造型玻璃杯 二)冰滴式咖啡使用事项 1. 使用前后请务必用清水冲洗所有玻璃器具、滤布 及过滤器。 2. 使用后请立即弃置丸型滤纸，切勿重复使用。 3. 滤布过滤器上的滤布在清 发表于2015年01月29日
每天喝几杯咖啡最适合?喝咖啡有哪些禁忌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《每天喝几杯咖啡最适合?喝咖啡有哪些禁忌》咖啡知识内容，每天喝几杯咖啡最适合?喝咖啡有哪些禁忌有关的风味和产地信息。咖啡是世界三大饮品之一，随着时代的发展，不再是西方国家的饮品，我国的很多人群也喜欢喝咖啡。不过，众所周知咖啡的危害是存在的，在每天不能过多的喝咖啡，应该要控制量。那么，每天喝几杯咖啡最适合呢? 每天喝几杯咖啡最适合 1杯咖啡 好处：希腊研究人员 发表于2015年01月28日
麦斯威尔被拆出重整 速溶咖啡市场酝酿变局风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麦斯威尔被拆出重整 速溶咖啡市场酝酿变局》咖啡知识内容，麦斯威尔被拆出重整 速溶咖啡市场酝酿变局有关的风味和产地信息。在两年半前刚从卡夫食品拆分出来的亿滋国际再动刀整合旗下业务，这次被拆分出来的是咖啡业务麦斯威尔。南都记者在商务部的官网本月中旬公布的一份《2014年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》中见到，商务部已批准了将咖啡业务拿出来的亿滋国际与艾康控 发表于2015年01月28日
云南芒市咖啡文化节 咖啡之旅在德宏“开走”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南芒市咖啡文化节 咖啡之旅在德宏“开走”》咖啡知识内容，云南芒市咖啡文化节 咖啡之旅在德宏“开走”有关的风味和产地信息。■ 都市时报讯 (记者 苏端阳) 第四届中国芒市(国际)咖啡文化节文化节期间，后谷咖啡之旅活动正式启动。该活动，打通了咖啡采摘体验与生态观光、咖啡精深加工工业旅游、咖啡消费与旅游购物为一体的后谷咖啡之旅线路。这是中国目前唯一一条具备农业、工业、品 发表于2015年01月28日
雷舒雅 ：“狗不理咖啡”，混搭又如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《雷舒雅 ：“狗不理咖啡”，混搭又如何》咖啡知识内容，雷舒雅 ：“狗不理咖啡”，混搭又如何有关的风味和产地信息。拥有超过150年历史的中华老字号天津狗不理集团日前宣布，成功获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理这个中国传统餐饮的代表正式进军咖啡连锁领域。 大家都为喝口咖啡就只包子这种混搭感到有些兴奋，又有些摸不到头脑的时候 发表于2015年01月28日
业界大咖 为普洱咖啡出谋划策风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《业界大咖 为普洱咖啡出谋划策》咖啡知识内容，业界大咖 为普洱咖啡出谋划策有关的风味和产地信息。1月25日，作为2015年普洱咖啡文化周活动重要内容之一的普洱咖啡高峰论坛在思茅景兰大酒店举行，发言者中有来自美国咖啡业界的泰斗泰德林格，有来自台湾资深专家游启明，有云南咖啡交易中心负责人曹荣根，有从事咖啡市场研究的徐璐，有致力于互联网销售咖啡的 发表于2015年01月28日
咖啡基础文化 土耳其咖啡是一款摄人心魄的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础文化 土耳其咖啡是一款摄人心魄的咖啡》咖啡知识内容，咖啡基础文化 土耳其咖啡是一款摄人心魄的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又可以是冲洗忧伤的清泉。盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式化的神秘感。传统土耳其咖啡 发表于2015年01月28日
欧洲文化基础常识 浪漫经典的法国咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧洲文化基础常识 浪漫经典的法国咖啡》咖啡知识内容，欧洲文化基础常识 浪漫经典的法国咖啡有关的风味和产地信息。法国人喝咖啡最讲究环境和情调，一些巴黎咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。和其它国家相比，法国人喝咖啡最讲究的不是味道，而是环境和情调。这是一种传统而独特的咖啡文化。 在法国约17万个咖啡馆中，不乏金碧辉煌或古朴典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡馆本 发表于2015年01月28日
欧洲咖啡文化常识 意大利咖热情洋溢风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧洲咖啡文化常识 意大利咖热情洋溢》咖啡知识内容，欧洲咖啡文化常识 意大利咖热情洋溢有关的风味和产地信息。欧洲的咖啡文化举世闻名，其中又尤以意大利为盛。意大利人对咖啡极为考究，以espresso为基础的意式咖啡风行全球。到意大利观光要当心两件事：一是男人;二是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强 发表于2015年01月28日
喝咖啡的健康生活 为什么咖啡能让人清醒？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的健康生活 为什么咖啡能让人清醒？》咖啡知识内容，喝咖啡的健康生活 为什么咖啡能让人清醒？有关的风味和产地信息。秘密就在于咖啡因。现代医学已经证明它能够刺激中枢神经，加速人感知周围环境的速度，提高人的反应和理解能力，它确实能够带来精神上的快感，它有异于酒精性快感的最大特点是，它是持续的、上升的、平稳的，不会像酒精那样有达到快感顶峰后的衰减作用。从17 发表于2015年01月28日
