精品咖啡豆咖啡常识 曼特宁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆咖啡常识 曼特宁咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆咖啡常识 曼特宁咖啡有关的风味和产地信息。 发表于2015年01月13日
意大利摩卡壸与蒸气压缩机煮法 Espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利摩卡壸与蒸气压缩机煮法 Espresso》咖啡知识内容，意大利摩卡壸与蒸气压缩机煮法 Espresso有关的风味和产地信息。Espresso蒸气煮法起源于意大利 ， 在意大利文是 特别快 的意思 ， 其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。 使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同 ， 但摩卡壸仅限一至二人使用。 煮法： 烘焙度：深度 研磨度：细研磨 咖啡种类：意大利咖啡 特色：具有 发表于2015年01月13日
咖啡基础常识 影响到Espresso完美度的12个因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 影响到Espresso完美度的12个因素》咖啡知识内容，咖啡基础常识 影响到Espresso完美度的12个因素有关的风味和产地信息。Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。 1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所 发表于2015年01月13日
意式咖啡拉花 咖啡拉花的准备与过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡拉花 咖啡拉花的准备与过程》咖啡知识内容，意式咖啡拉花 咖啡拉花的准备与过程有关的风味和产地信息。制作准备 一、Espresso咖啡： 由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过程中那失败的10几杯 发表于2015年01月13日
意式浓缩咖啡 Espresso是一种生活风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡 Espresso是一种生活》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡 Espresso是一种生活有关的风味和产地信息。在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso， 大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。 店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天， 咖啡馆因此变成联 发表于2015年01月13日
精品咖啡常识 选购家用全自动咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 选购家用全自动咖啡机》咖啡知识内容，精品咖啡常识 选购家用全自动咖啡机有关的风味和产地信息。 发表于2015年01月13日
精品咖啡机 美式咖啡机之利与弊风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡机 美式咖啡机之利与弊》咖啡知识内容，精品咖啡机 美式咖啡机之利与弊有关的风味和产地信息。 发表于2015年01月13日
请注意这些细节 如何才算真正地会喝咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《请注意这些细节 如何才算真正地会喝咖啡？》咖啡知识内容，请注意这些细节 如何才算真正地会喝咖啡？有关的风味和产地信息。 发表于2015年01月13日
精品咖啡品尝技巧 图解味道在舌头的分布风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡品尝技巧 图解味道在舌头的分布》咖啡知识内容，精品咖啡品尝技巧 图解味道在舌头的分布有关的风味和产地信息。 发表于2015年01月13日
咖啡基础常识 咖啡的用途有十三个风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 咖啡的用途有十三个》咖啡知识内容，咖啡基础常识 咖啡的用途有十三个有关的风味和产地信息。咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。 咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。 除此以外，在 发表于2015年01月13日
精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病》咖啡知识内容，精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病有关的风味和产地信息。早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病，但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的，危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说，叶锈病将导致危地马拉 发表于2015年01月13日
精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病》咖啡知识内容，精品咖啡树的种植 咖啡叶锈病有关的风味和产地信息。早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病，但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的，危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加等国都已宣布处于全国紧急状态。 危地马拉总统说，叶锈病将导致危地马拉 发表于2015年01月13日
精品咖啡世界组织 公平贸易咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡世界组织 公平贸易咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡世界组织 公平贸易咖啡有关的风味和产地信息。很多人习惯一天两杯咖啡，上班的路上去星巴克买一杯，下午两点在公司喝一杯。你们会发现咖啡袋包装上，多了一种印有Fair trade coffee(公平贸易咖啡)字样的咖啡，便产生了疑惑和不解。 咖啡是全球第二大宗交易商品，交易量仅次于原油，在全球共有四个主要的 发表于2015年01月13日
精品咖啡文化常识 世界各国咖啡习俗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 世界各国咖啡习俗》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 世界各国咖啡习俗有关的风味和产地信息。北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式，由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。 中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式，人们将咖 发表于2015年01月13日
精品咖啡常识 咖啡苦味从何而来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡苦味从何而来》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡苦味从何而来有关的风味和产地信息。德国科学家发现了带给咖啡苦味的分子。 人类引用咖啡已经有很长的历史。咖啡不但成为许多人生活中的一部份，同时也引起 了许多艺术家的创作灵感。例如德国作曲家巴赫就曾经为咖啡写过一首〔咖啡〕清唱剧， 来描写他对咖啡的爱好。 一杯咖啡中，大概含有三十 发表于2015年01月13日
精品咖啡常识 咖啡基础知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡基础知识》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡基础知识有关的风味和产地信息。有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的，是原住民用身躯撑住的，而回到新兴的台湾本土咖啡，位于原乡部落的咖啡产地，屏东三地门乡的德文咖啡，在短短几年内，以微妙的速度冲进了市场，却也带来了隐忧。 德文咖啡豆的采收期结束了，大姆 发表于2015年01月13日
中国咖啡发展 海南咖啡要向洋品牌学什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡发展 海南咖啡要向洋品牌学什么？》咖啡知识内容，中国咖啡发展 海南咖啡要向洋品牌学什么？有关的风味和产地信息。这些日子，来自美国的一家咖啡连锁品牌因为价格原因，被一些媒体关注，遭一些网民吐槽，但是前去消费的咖啡客却依然络绎不绝。毕竟，随着国人消费能力的提高，生活方式的改变，咖啡消费已然成为不少人追求生活品质的潮流之一。 作为我国种植咖啡较早的地区， 发表于2015年01月13日
咖啡处理法 咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡处理法 咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法》咖啡知识内容，咖啡处理法 咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法有关的风味和产地信息。相信大家平日在咖啡馆浏览单品咖啡的菜单时， 常常会看到「水洗」、「日晒」、「蜜处理」等等关于「处理法」的叙述。 究竟～什么是「处理法」呢? 「处理法」(Process)，指的是咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法。 更具体来说，是针对如何将成熟的咖啡樱桃 发表于2015年01月13日
精品咖啡豆常识 咖啡生豆分级标准风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 咖啡生豆分级标准》咖啡知识内容，精品咖啡豆常识 咖啡生豆分级标准有关的风味和产地信息。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。 圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-19，就是19号豆。 以标高分等级 依照栽培地的海拔标高，可分为七个等 发表于2015年01月13日
