精品咖啡常识 咖啡西点搭配知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡西点搭配知识》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡西点搭配知识有关的风味和产地信息。格调是资本;格调是品味!一个人拥有了格调，就等于享受着增值的自我;一个人所表现出的格调，则意味着成功的百分率.格调+咖啡+品味=滋味，不同和人生，不同的经历，品味出不同的人生百态。 点一杯随意咖啡，在阳光灿烂的午后，我总想喝一杯咖啡，爱美式咖啡的 发表于2015年01月13日
精品咖啡常识 天然的低因咖啡Laurina风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 天然的低因咖啡Laurina》咖啡知识内容，精品咖啡常识 天然的低因咖啡Laurina有关的风味和产地信息。总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。 科学家也 发表于2015年01月13日
冬季咖啡馆新菜单 创意的咖啡鸡尾酒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冬季咖啡馆新菜单 创意的咖啡鸡尾酒》咖啡知识内容，冬季咖啡馆新菜单 创意的咖啡鸡尾酒有关的风味和产地信息。咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡并不只是为了给上午提神。明亮的果酸，巧克力和坚果的芳香，焦糖般的回味，咖啡所包含的种种味道，用来与各种酒类混合也会给我们带来惊喜，威士忌，朗姆，利口酒，等等，在富有创意的调酒师手中， 发表于2015年01月13日
精品咖啡豆 蓝色山峦Geisha瑰夏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 蓝色山峦Geisha瑰夏》咖啡知识内容，精品咖啡豆 蓝色山峦Geisha瑰夏有关的风味和产地信息。以韩怀宗老师的《精品咖啡学》中的一段话开头：旧世界埃塞俄比亚与也门的咖啡品种，移植到新世界中南美乐土，落地生根，衍生出许多混血驯化新品种。其中最富传奇色彩，味谱最优美，世界范围内杯测赛获奖最多，身价最高者，当属巴拿马绿顶尖身Geisha;2004年， 发表于2015年01月13日
咖啡机常识 如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机常识 如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理》咖啡知识内容，咖啡机常识 如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理有关的风味和产地信息。对专业咖啡烘焙而言，管路阻塞总是让人头痛的问题。咖啡豆烘焙的同时会产生油烟，这个油烟并不只是废气，还夹杂著大量银皮皮屑、以及生豆夹带的土尘杂质，只要咖啡烘焙机持续在运转，这种充满杂质与皮屑的油烟就会不断地生产及排出，黏性甚高的油烟皮屑会逐 发表于2015年01月13日
精品咖啡文化历史 摩卡壶的历史及地位风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化历史 摩卡壶的历史及地位》咖啡知识内容，精品咖啡文化历史 摩卡壶的历史及地位有关的风味和产地信息。设计精美的摩卡壶，在世界各地都拥有着大量爱好者和粉丝。摩卡壶在1933年，由金属机械师路吉.庞蒂发明。摩卡壶在被发明后很快就被大规模生产，如今世界上最大的摩卡壶生产商是知名的比亚迪(BIALETTI)公司，这家公司专注于生产摩卡壶以及其附属设备。 虽然摩 发表于2015年01月13日
精品咖啡豆 La minita 拉米尼塔介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 La minita 拉米尼塔介绍》咖啡知识内容，精品咖啡豆 La minita 拉米尼塔介绍有关的风味和产地信息。国家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯达 产区：Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小：18目 处理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品种：Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次 发表于2015年01月13日
精品咖啡烘焙技术 Stephen Diedrich谈咖啡烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡烘焙技术 Stephen Diedrich谈咖啡烘焙》咖啡知识内容，精品咖啡烘焙技术 Stephen Diedrich谈咖啡烘焙有关的风味和产地信息。Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历 发表于2015年01月13日
精品咖啡馆经营 如何营造咖啡馆氛围风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡馆经营 如何营造咖啡馆氛围》咖啡知识内容，精品咖啡馆经营 如何营造咖啡馆氛围有关的风味和产地信息。顾客在选择消费场所时，会选择自己喜欢的咖啡馆和环境，喝咖啡时，不仅是咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范 发表于2015年01月13日
喝咖啡需要注意的事情 不同时段喝不同的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡需要注意的事情 不同时段喝不同的咖啡》咖啡知识内容，喝咖啡需要注意的事情 不同时段喝不同的咖啡有关的风味和产地信息。享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选择咖啡。 上班路上07：00 发表于2015年01月13日
咖啡基础常识 如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡》咖啡知识内容，咖啡基础常识 如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡有关的风味和产地信息。首先我想说一下Latte与Cappuccino的区别，他们之间唯一的区别就是最上面一层奶泡的厚度，Cappuccino的奶泡要比Latte厚得多，这里厚的意思并不是说Cappuccino的奶泡要比Latte硬，如果你喝到的Cappuccino上面的奶泡发干发硬结块不绵密只能说明这是一杯不合格的 发表于2015年01月13日
咖啡制作 如何用虹吸壶做出好喝的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 如何用虹吸壶做出好喝的咖啡》咖啡知识内容，咖啡制作 如何用虹吸壶做出好喝的咖啡有关的风味和产地信息。使用虹吸壶冲煮咖啡，每个咖啡师都有各自唔同的手法。而咖啡液被吸到下壶后，上壶是否形成小山丘一样以来在业界中存在争议，有人说必须形成小山丘才算萃取完成，没有就失败，包括很多专业书籍也是这样写的。而有人认为小山丘只是好看，装专业，对咖啡口感风 发表于2015年01月13日
咖啡制作 星巴克Starbucks咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 星巴克Starbucks咖啡制作方法》咖啡知识内容，咖啡制作 星巴克Starbucks咖啡制作方法有关的风味和产地信息。星冰乐(Frappuccino) 含咖啡因： 1.咖啡星冰乐(Coffee Frappuccino) 2.焦糖咖啡星冰乐(Caramel Coffee Frappuccino) 特点：根据名字就能看出成分，所以这款就是焦糖味的，含咖啡的星冰乐，上面还有奶油和焦糖沙司，焦糖是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成 3.摩卡 发表于2015年01月13日
咖啡趣事 你不知道的咖啡趣味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡趣事 你不知道的咖啡趣味》咖啡知识内容，咖啡趣事 你不知道的咖啡趣味有关的风味和产地信息。1.日本的咖啡温泉浴场 该温泉度假村位于日本箱根，是一家专业的水疗中心，在这里可以让客户沐浴在各种令人愉快的粘性液体中，例如，酒，巧克力，绿茶和咖啡等。咖啡浴的门票价格在2800日元，游客可以在这里将咖啡倒在自己身上，然后去对面的拉面浴室中在面条 发表于2015年01月13日
世界上最古老的蓝山咖啡庄园 瓦伦福德风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界上最古老的蓝山咖啡庄园 瓦伦福德》咖啡知识内容，世界上最古老的蓝山咖啡庄园 瓦伦福德有关的风味和产地信息。无论你懂不懂咖啡，一定都听说过蓝山的大名，知道牙买加的蓝山咖啡是全世界最贵最好的咖啡。然而并不是每个人都知道这是为什么，如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴一样，一件东西一旦被冠以世界上最好之头衔时，美誉便会自然而然抢尽风头，以至于 发表于2015年01月13日
咖啡味啤酒 landcoff啤酒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡味啤酒 landcoff啤酒》咖啡知识内容，咖啡味啤酒 landcoff啤酒有关的风味和产地信息。landcoff这种啤酒代表了两全其美，咖啡和啤酒，所有喜欢啤酒和咖啡的人都可以识别landcoff的风味。 用于生产Landcoff啤酒，使这成为可能的成分有： 一：哥伦比亚咖啡 想要得到最好的咖啡的味道在啤酒里,哥伦比亚咖啡JuanValdez是最好的选择。 良好的烘焙水平 发表于2015年01月13日
咖啡馆经营 创业咖啡馆的共同点和差异性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆经营 创业咖啡馆的共同点和差异性》咖啡知识内容，咖啡馆经营 创业咖啡馆的共同点和差异性有关的风味和产地信息。作为创业服务业非常活跃的代表创业咖啡馆，近几年发展迅速，以民营资本投入为主，以其专业的服务能力、高昂的创业激情、热情的服务态度，给沉闷的企业服务业带来了创新的气象，北京以车库咖啡、3W咖啡等为代表，上海出现了IC咖啡、杭州福云咖啡等等，据说还 发表于2015年01月13日
咖啡市场 尼泊尔有机咖啡寻找新出路风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡市场 尼泊尔有机咖啡寻找新出路》咖啡知识内容，咖啡市场 尼泊尔有机咖啡寻找新出路有关的风味和产地信息。尼泊尔国家茶叶和咖啡发展公司的执行理事Raman Prasad Pathak介绍说：尼泊尔有机咖啡与其他国家的咖啡不同，尼泊尔大面积的山区范围，从海拔800到1600米的高度，目前都空置着。那是种植有机咖啡的理想之地，他说，农民们能从这些空地上赚取额外的收入。 有数 发表于2015年01月12日
做精品打文化品牌 海南咖啡产业路在何方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《做精品打文化品牌 海南咖啡产业路在何方》咖啡知识内容，做精品打文化品牌 海南咖啡产业路在何方有关的风味和产地信息。海口网12月16日消息 (海口晚报全媒体记者李银)有数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。那么，海南本地咖啡市场的现状如何?近日记者调查了解到，海南咖啡非常有前景，澄迈、万宁 发表于2015年01月12日
韩式咖啡馆在中国火了 最受伤的竟然是必胜客风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《韩式咖啡馆在中国火了 最受伤的竟然是必胜客》咖啡知识内容，韩式咖啡馆在中国火了 最受伤的竟然是必胜客有关的风味和产地信息。韩式咖啡馆兴起，最受伤的对手不是星巴克。 韩式咖啡馆这两年在中国的风头正健，除了在韩国排名第一的咖啡陪你(caffebene)，韩国人在中国开设的漫咖啡(maancoffee)以及类似动物园咖啡(zoocoffee)的各类主题咖啡馆在中国知名度骤升。 很多人认为，韩式咖啡馆 发表于2015年01月12日
