铁皮卡手冲对比:天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山各有不同风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《铁皮卡手冲对比:天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山各有不同风味》咖啡知识内容,铁皮卡手冲对比:天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山各有不同风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡(typica)是最经典的优质阿拉比卡种,目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳,是公认的精品咖啡品种。以下通过手冲咖啡的形式,来对比一下天堂鸟、云南花果山、艾丽 发表于2018年11月27日
巴西黄波旁咖啡味道如何 巴西咖啡黄波旁手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西黄波旁咖啡味道如何 巴西咖啡黄波旁手冲做法》咖啡知识内容,巴西黄波旁咖啡味道如何 巴西咖啡黄波旁手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 爱好者竟然会买到黄波旁,那要如何把巴西咖啡【黄波旁】冲好?以下来介绍巴西咖啡黄波旁手冲做法。 前街咖啡手冲参考: 称量15g的【黄波旁】咖啡粉,倒入研磨机中度研磨 发表于2018年11月27日
巴西红波旁单品味道如何 巴西红波旁单品手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西红波旁单品味道如何 巴西红波旁单品手冲做法》咖啡知识内容,巴西红波旁单品味道如何 巴西红波旁单品手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳 发表于2018年11月27日
巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯味道如何 巴拿马詹森庄园日晒BOP风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯味道如何 巴拿马詹森庄园日晒BOP》咖啡知识内容,巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯味道如何 巴拿马詹森庄园日晒BOP有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏,被称为咖啡届的香槟。 迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中优秀品种,瑰夏具有饱满的甜味 发表于2018年11月27日
咖啡果实里没有咖啡豆!越南咖啡豆产量不如预期风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡果实里没有咖啡豆!越南咖啡豆产量不如预期》咖啡知识内容,咖啡果实里没有咖啡豆!越南咖啡豆产量不如预期有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者。然而,如今越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡 发表于2018年11月27日
云南小粒咖啡保山老品种铁皮卡味道如何 云南小粒咖啡保山老品种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡保山老品种铁皮卡味道如何 云南小粒咖啡保山老品种》咖啡知识内容,云南小粒咖啡保山老品种铁皮卡味道如何 云南小粒咖啡保山老品种有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的种植历史,可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。主产品种是阿拉比卡Arabica,即所谓的小粒种咖啡,国内俗称 发表于2018年11月27日
耶加雪菲OCR红樱桃计划味道如何 耶加雪菲OCR红樱桃计划手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪菲OCR红樱桃计划味道如何 耶加雪菲OCR红樱桃计划手冲做法》咖啡知识内容,耶加雪菲OCR红樱桃计划味道如何 耶加雪菲OCR红樱桃计划手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红樱桃计划(Operation Cherry Red),是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,由荷兰政府赞助。专业杯测人员也进驻产区掌握确保每批产出的品质。 Trabocca公司精选微批次咖啡(约1500到30 发表于2018年11月27日
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1味道如何 埃塞俄比亚日晒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1味道如何 埃塞俄比亚日晒》咖啡知识内容,埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1味道如何 埃塞俄比亚日晒有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家喝 手冲咖啡 时,对耶加雪菲的由来清楚吗? 最初,耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。咖啡树自然地散布在森林和田园、后院里。采收的季节里 发表于2018年11月27日
牙买加蓝山咖啡豆NO.1号味道如何 牙买加蓝山咖啡豆NO.1号手冲做风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡豆NO.1号味道如何 牙买加蓝山咖啡豆NO.1号手冲做》咖啡知识内容,牙买加蓝山咖啡豆NO.1号味道如何 牙买加蓝山咖啡豆NO.1号手冲做有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),产自牙买加并得名于加勒比海环抱之中的蓝山,是世界上稀有的咖啡品种,味道和谐,且风味和香气都极佳,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这 发表于2018年11月27日
印尼PWN黄金曼特宁黑咖啡豆G1水洗味道如何 印尼PWN黄金曼特宁黑风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼PWN黄金曼特宁黑咖啡豆G1水洗味道如何 印尼PWN黄金曼特宁黑》咖啡知识内容,印尼PWN黄金曼特宁黑咖啡豆G1水洗味道如何 印尼PWN黄金曼特宁黑有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是著名的两湖双曼。 两湖双曼的共同点是都很厚实香醇,不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味,塔 发表于2018年11月27日
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡绿标艺伎味道如何 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡绿标艺伎味道如何 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖》咖啡知识内容,巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡绿标艺伎味道如何 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠特选(Esmeralda Special),即翡翠庄园自己举办的独立竞标,完全以瑰瑰夏(艺妓/Geisha),按生产区块的名称,每个区块再细分小批次来竞标,只有庄园拿出来独立竞标的瑰夏(艺妓/G 发表于2018年11月27日
花蝴蝶巴拿马波魁特味道如何 花蝴蝶巴拿马波魁特手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花蝴蝶巴拿马波魁特味道如何 花蝴蝶巴拿马波魁特手冲做法》咖啡知识内容,花蝴蝶巴拿马波魁特味道如何 花蝴蝶巴拿马波魁特手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区其中分布着许多的优秀庄园,除去有名的翡翠庄园,还有艾力达庄园。 波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和 发表于2018年11月27日
花魁日晒西达摩罕贝拉味道如何 花魁日晒西达摩罕贝拉手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花魁日晒西达摩罕贝拉味道如何 花魁日晒西达摩罕贝拉手冲做法》咖啡知识内容,花魁日晒西达摩罕贝拉味道如何 花魁日晒西达摩罕贝拉手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩产区(Sidama)位于衣索比亚南方,咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围,西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种, 发表于2018年11月27日
90+烛芒西达摩日晒味道如何 90+烛芒西达摩日晒手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《90+烛芒西达摩日晒味道如何 90+烛芒西达摩日晒手冲做法》咖啡知识内容,90+烛芒西达摩日晒味道如何 90+烛芒西达摩日晒手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烛芒,这个颇具东方古典韵味的名字实际上是个音译词,它的原名Drima Zede,在当地方言中是Best Approach 的意思。 同为埃塞俄比亚原生种,烛芒产自西达摩海拔1750-2000米的区域, 发表于2018年11月27日
埃塞俄比亚水洗利姆味道如何 埃塞俄比亚水洗利姆手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚水洗利姆味道如何 埃塞俄比亚水洗利姆手冲做法》咖啡知识内容,埃塞俄比亚水洗利姆味道如何 埃塞俄比亚水洗利姆手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区,利姆(LIMU)便是其中一个。大部分埃塞俄比亚的品种都会以这个名字来命名,一方面品种繁多,鉴定分类难度大,一方面埃塞政府出于保护的考虑也不愿 发表于2018年11月27日
印尼苏门答腊曼特宁味道如何 曼特宁咖啡手冲做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼苏门答腊曼特宁味道如何 曼特宁咖啡手冲做法》咖啡知识内容,印尼苏门答腊曼特宁味道如何 曼特宁咖啡手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁有名气。曼特宁别称苏门答腊咖啡,北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡,林东Lin 发表于2018年11月27日
哥斯达黎加精品咖啡豆味道 哥斯达黎加手冲黑蜜处理黑咖啡豆风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加精品咖啡豆味道 哥斯达黎加手冲黑蜜处理黑咖啡豆风味》咖啡知识内容,哥斯达黎加精品咖啡豆味道 哥斯达黎加手冲黑蜜处理黑咖啡豆风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 手冲咖啡 中,哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,基调平衡、干净、温和。其中,塔拉珠产区以天然的地理条件及优良区域种植管理技术而闻名,有着响亮而绵长的酸质 发表于2018年11月27日
手冲咖啡豆推荐:水果甜酸·耶加雪菲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡豆推荐:水果甜酸·耶加雪菲》咖啡知识内容,手冲咖啡豆推荐:水果甜酸·耶加雪菲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推荐 手冲咖啡 豆,一般最先说出口的都会是耶加雪菲。这种豆生长在衣索比亚西南部著名Sidamo产区的山岳及森林里面,咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色略呈黄绿色,豆型漂亮完整,在东 发表于2018年11月26日
手冲咖啡那么文艺小清新,发明它的却是一名家庭主妇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡那么文艺小清新,发明它的却是一名家庭主妇》咖啡知识内容,手冲咖啡那么文艺小清新,发明它的却是一名家庭主妇有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热爱 手冲咖啡 的小伙伴们,你知道手冲的历史吗?尽管咖啡店已经变得随处可见,但又有多少人知道现代手冲的制作方法来自于德国,而手冲所使用的滤杯更是一位家庭主妇所发明的? 自 发表于2018年11月26日
手冲咖啡爱好者不用方!教你如何选咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡爱好者不用方!教你如何选咖啡豆》咖啡知识内容,手冲咖啡爱好者不用方!教你如何选咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为一名 手冲咖啡 爱好者并不难,怎么选咖啡豆听起来很高深,最重要的还是要自己喜欢喝。手冲咖啡爱好者走出盲目追求贵和苦的误区,真正地去选合适自己的咖啡豆,冲出一杯属于 发表于2018年11月26日