今日要闻

来叔生活百科第5849页_咖啡_来叔生活百科

精品咖啡基础知识 世界咖啡主要产地风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础知识 世界咖啡主要产地》咖啡知识内容,精品咖啡基础知识 世界咖啡主要产地有关的风味和产地信息。咖啡主要产地 咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。 以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡: 亚洲及太平洋地区咖啡产地:

发表于2014年12月29日

精品咖啡豆 有瑕疵的咖啡豆种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 有瑕疵的咖啡豆种类》咖啡知识内容,精品咖啡豆 有瑕疵的咖啡豆种类有关的风味和产地信息。生豆按品质标准分成若干等级,标准因地而异,基本上根据大小及形状来确定,等级越高,品质越好。目前由于国内咖啡生豆市场刚刚起步,贩售的咖啡生豆以低等级的期货豆为主。大家到手的生豆通常会有许多瑕疵。有瑕疵的咖啡豆的危害性相当大,其中包括 变异豆

发表于2014年12月29日

精品咖啡学 如何挑选咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 如何挑选咖啡生豆》咖啡知识内容,精品咖啡学 如何挑选咖啡生豆有关的风味和产地信息。怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

发表于2014年12月29日

精品咖啡学 如何挑选咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 如何挑选咖啡生豆》咖啡知识内容,精品咖啡学 如何挑选咖啡生豆有关的风味和产地信息。怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

发表于2014年12月29日

中国精品咖啡豆 云南小粒种咖啡特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《中国精品咖啡豆 云南小粒种咖啡特点》咖啡知识内容,中国精品咖啡豆 云南小粒种咖啡特点有关的风味和产地信息。【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 科属:茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种 常见的主要有两种:Arabica 和Robusta。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪

发表于2014年12月29日

精品咖啡豆分类 世界各国咖啡豆种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆分类 世界各国咖啡豆种类》咖啡知识内容,精品咖啡豆分类 世界各国咖啡豆种类有关的风味和产地信息。在您喝咖啡的时候,是否注意到您所喝的咖啡是由哪种咖啡豆研磨出来的? 咖啡豆品种很多,口味各异,目前市场上的咖啡豆多半以其产地来区分,以下列举出部分主要生产国及其著名的咖啡,而且很多国家都有专业的咖啡公司,将本国咖啡豆烘焙研磨后,包装成品牌咖

发表于2014年12月29日

精品咖啡豆图片欣赏 微距下的咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆图片欣赏 微距下的咖啡豆》咖啡知识内容,精品咖啡豆图片欣赏 微距下的咖啡豆有关的风味和产地信息。巴西 黄波本咖啡豆 【Bourbon, Brasil】 尼泊尔 斯阳佳 喜马拉雅的雪咖啡豆【Syanja,Nepal】 哥伦比亚 妙玲珑咖啡豆 【Narino, Columbia】 (本文系转载)

发表于2014年12月29日

咖啡与酒的配合 心醉迷人的爱尔兰咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡与酒的配合 心醉迷人的爱尔兰咖啡》咖啡知识内容,咖啡与酒的配合 心醉迷人的爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。爱尔兰莱姆林新旧城区,以一道不起眼的短小跨桥为界线,我和您就在旧城游走。斑驳的墙,古老的窗台,七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上,陌生的门牌和面孔,耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的,您的拥抱也是熟悉的,且温暖的。坐

发表于2014年12月29日

单品咖啡手冲 手冲咖啡品味精致的咖啡香味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《单品咖啡手冲 手冲咖啡品味精致的咖啡香味》咖啡知识内容,单品咖啡手冲 手冲咖啡品味精致的咖啡香味有关的风味和产地信息。酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事,总让我觉得有种令人敬畏的仪式感,仿佛等待日出般的暗暗激动,微小而澎湃。......或许这样说吧,一杯上好的手冲咖啡教给我的,是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量,

发表于2014年12月29日

咖啡常识 Macchiato espresso马琪朵怎么喝?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Macchiato espresso马琪朵怎么喝?》咖啡知识内容,咖啡常识 Macchiato espresso马琪朵怎么喝?有关的风味和产地信息。Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

发表于2014年12月29日

亚洲精品咖啡文化常识 畅品东南亚咖啡文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《亚洲精品咖啡文化常识 畅品东南亚咖啡文化》咖啡知识内容,亚洲精品咖啡文化常识 畅品东南亚咖啡文化有关的风味和产地信息。不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

发表于2014年12月29日

精品咖啡文化常识 法国人与咖啡文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 法国人与咖啡文化》咖啡知识内容,精品咖啡文化常识 法国人与咖啡文化有关的风味和产地信息。法国人曾对外国游客做过一个调查,被问及巴黎最吸引人的东西是什么时,许多人的回答不是卢浮宫、埃菲尔铁塔等名胜,而是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架,说如果拆了它们,法国就会散架。徐志摩也说过,如果巴黎少了咖啡馆,恐

发表于2014年12月29日

精品咖啡豆基础常识 如何辨别好咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆基础常识 如何辨别好咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡豆基础常识 如何辨别好咖啡有关的风味和产地信息。任何美好的事物,都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起,中国人都知道,那些茶饮料绝对不是有品味的茶,而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料,和可乐、水果汁等等一样,只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着

发表于2014年12月29日

咖啡豆介绍 六种世界知名的埃塞咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆介绍 六种世界知名的埃塞咖啡》咖啡知识内容,咖啡豆介绍 六种世界知名的埃塞咖啡有关的风味和产地信息。1、溧木咖啡 生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘,有浓郁的果仁香味,酸度适宜,带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸,有果仁香味,回味悠长。年产量70,000吨。 3、甘比咖啡 生长

发表于2014年12月29日

精品咖啡学 咖啡豆包装上的各种名词解释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡豆包装上的各种名词解释》咖啡知识内容,精品咖啡学 咖啡豆包装上的各种名词解释有关的风味和产地信息。国名产地名: 表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是,国名相同,但地区和年份不同时,咖啡质量是有差别的,咖啡味道也不能保证一致。 出口港: 表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的

发表于2014年12月29日

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

今日要闻

健康知识

母婴知识

咖啡资讯

美食资讯

美容护肤

星座解读

命理运势

本地资讯

热点资讯