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来叔生活百科第5911页_咖啡_来叔生活百科

精品咖啡健康生活 十个饮用咖啡的好处风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康生活 十个饮用咖啡的好处》咖啡知识内容,精品咖啡健康生活 十个饮用咖啡的好处有关的风味和产地信息。1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障 刺激中枢神 经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情动。 2.强筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉自由收缩,增

发表于2014年12月12日

精品咖啡生活 几种常见咖啡的发胖指数风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡生活 几种常见咖啡的发胖指数》咖啡知识内容,精品咖啡生活 几种常见咖啡的发胖指数有关的风味和产地信息。许多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖,可咖啡的美味有实在是难以割舍,所以总是希望能找到即美味,又不易引起肥胖的咖啡,这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考: 意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡

发表于2014年12月12日

精品咖啡基础常识 咖啡的最佳饮用时间风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡的最佳饮用时间》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 咖啡的最佳饮用时间有关的风味和产地信息。咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交

发表于2014年12月12日

精品咖啡的生活 咖啡佐餐需按照口味搭配风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡的生活 咖啡佐餐需按照口味搭配》咖啡知识内容,精品咖啡的生活 咖啡佐餐需按照口味搭配有关的风味和产地信息。咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之,口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑,这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重,

发表于2014年12月12日

咖啡基础常识 “沏”咖啡要注意的几个要点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 “沏”咖啡要注意的几个要点》咖啡知识内容,咖啡基础常识 “沏”咖啡要注意的几个要点有关的风味和产地信息。首先要介绍的是,咖啡不要煮,而要沏。 在家里沏咖啡要注意几个要点: 1.不同的咖啡粉做法不同 一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时,咖啡要通过过滤 纸或过滤网,一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然,

发表于2014年12月12日

咖啡豆呈绿色 所以也被称作“绿咖啡”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆呈绿色 所以也被称作“绿咖啡”》咖啡知识内容,咖啡豆呈绿色 所以也被称作“绿咖啡”有关的风味和产地信息。提起法国的波尔多市,人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上,世界贸易中的大宗商品咖啡,多年来也和波尔多市息息相关。 欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展,法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的

发表于2014年12月12日

猫屎咖啡 世界上最贵的咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《猫屎咖啡 世界上最贵的咖啡》咖啡知识内容,猫屎咖啡 世界上最贵的咖啡有关的风味和产地信息。猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,在苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物,这种麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果子,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,但坚硬的硬果核无法消化,随粪便排出,粪便就成了一粒粒的咖啡豆,

发表于2014年12月12日

精品咖啡基础常识 干卡布奇诺与湿卡布奇诺风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 干卡布奇诺与湿卡布奇诺》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 干卡布奇诺与湿卡布奇诺有关的风味和产地信息。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用;湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。 湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般

发表于2014年12月12日

意式咖啡基础常识 Cappuccino的历史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡基础常识 Cappuccino的历史》咖啡知识内容,意式咖啡基础常识 Cappuccino的历史有关的风味和产地信息。创设于1525年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子。圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文头巾即Cappuccio。 然而,

发表于2014年12月12日

卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力》咖啡知识内容,卡布奇诺咖啡 让人无法抗拒的独特魅力有关的风味和产地信息。20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 传统

发表于2014年12月12日

意式咖啡基础常识 维也纳咖啡知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡基础常识 维也纳咖啡知识》咖啡知识内容,意式咖啡基础常识 维也纳咖啡知识有关的风味和产地信息。此乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮。隔着甜甜的巧克力糖浆

发表于2014年12月12日

欧蕾咖啡 法国人最热情的拥护者风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《欧蕾咖啡 法国人最热情的拥护者》咖啡知识内容,欧蕾咖啡 法国人最热情的拥护者有关的风味和产地信息。法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。 欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热

发表于2014年12月12日

意式咖啡基础常识 详解拿铁咖啡知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡基础常识 详解拿铁咖啡知识》咖啡知识内容,意式咖啡基础常识 详解拿铁咖啡知识有关的风味和产地信息。拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适

发表于2014年12月12日

精品咖啡基础常识 Espresso咖啡的品尝方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 Espresso咖啡的品尝方法》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 Espresso咖啡的品尝方法有关的风味和产地信息。首先,在喝Espresso之前要保证你的口腔没有任何属于别的食物的味道,特别是辛辣或者甜腻的味道。因为Espresso很浓,喝之前最好喝一口清水,把味觉清零。或者来一口淡淡的鲜柠檬水,新鲜的柠檬水能让你的口腔充满清新的柠檬味,这样能让你更好的感受esprosse

发表于2014年12月12日

精品咖啡基础常识 做Espresso咖啡的诀窍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 做Espresso咖啡的诀窍》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 做Espresso咖啡的诀窍有关的风味和产地信息。Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位,不单单 因为其浓郁的口感,纯正的意大利血统,更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺,更多的是对于咖啡的认知和热爱 水压 现代的咖啡机比起古老的LAVA机器先进了很多,由一个水泵控制输出可控的水

发表于2014年12月12日

精品咖啡基础常识 咖啡因的作用风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡因的作用》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 咖啡因的作用有关的风味和产地信息。咖啡因是一种较轻微的兴奋剂,在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏。所以就有很多精彩需要熬夜的小白领拿咖啡提神的说法。 咖

发表于2014年12月12日

咖啡基础常识 煮咖啡用什么咖啡壶最好风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 煮咖啡用什么咖啡壶最好》咖啡知识内容,咖啡基础常识 煮咖啡用什么咖啡壶最好有关的风味和产地信息。土耳其壶,最原始的咖啡壶,浓郁的咖香带着细细的咖啡渣,在土耳其壶中翻滚,最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具,适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单,咖啡中独特而又复杂的各种

发表于2014年12月12日

煮咖啡基础常识 蓝山咖啡怎么煮风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《煮咖啡基础常识 蓝山咖啡怎么煮》咖啡知识内容,煮咖啡基础常识 蓝山咖啡怎么煮有关的风味和产地信息。用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡,用心萃

发表于2014年12月12日

精品咖啡豆常识 详解蓝山咖啡的等级风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆常识 详解蓝山咖啡的等级》咖啡知识内容,精品咖啡豆常识 详解蓝山咖啡的等级有关的风味和产地信息。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。 蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和,种植出享誉全球的蓝山

发表于2014年12月12日

摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别》咖啡知识内容,摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别有关的风味和产地信息。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡,渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那独特的巧克力余韵令人回味再三,可谓是:余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种,和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓

发表于2014年12月12日

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