精品咖啡豆介绍 圣海伦娜咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆介绍 圣海伦娜咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆介绍 圣海伦娜咖啡有关的风味和产地信息。今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添 发表于2014年12月05日
咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜常见图案所代表的意义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜常见图案所代表的意义》咖啡知识内容，咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜常见图案所代表的意义有关的风味和产地信息。常见图案所代表的意义 出现四只脚的动物或树木 通常代表成功，例如工作上的升迁、考试顺利，以及获得名位等等。 出现心型 Y 通常表示爱情来临，如果杯中有一颗心，没有对象的人「表示将有爱情来临，但目前有对象，则表示对方会死心踏地的爱你。如果杯中有二 发表于2014年12月05日
精品咖啡文化常识 了解咖啡礼仪知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 了解咖啡礼仪知识》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 了解咖啡礼仪知识有关的风味和产地信息。现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢 发表于2014年12月05日
咖啡常识 Espresso咖啡的稠度带来香气及喉韵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Espresso咖啡的稠度带来香气及喉韵》咖啡知识内容，咖啡常识 Espresso咖啡的稠度带来香气及喉韵有关的风味和产地信息。Espresso的稠以及回韵 Espresso咖啡喝起来感觉特别稠，它的稠度来源是靠水流瞬间流过咖啡粉到杯子时，产生的二氧化碳气泡悬浮在咖啡汁液体里和乳化出的一引动胶状物混在一起而造成的稠感。这些胶状物抑制味蕾对苦味的感觉，使我们在喝Espresso咖啡时，感觉特 发表于2014年12月05日
咖啡常识 一杯Espresso咖啡因含量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 一杯Espresso咖啡因含量》咖啡知识内容，咖啡常识 一杯Espresso咖啡因含量有关的风味和产地信息。Espresso的咖啡因含量 Espresso咖啡除了有无与伦比的香气、稠度和回韵外，它还有一个最大的特点，就是咖啡因很低。有些人第一次喝Esprsso咖啡时，会有错觉;这么浓纯的咖啡，咖啡因含量一定很高。其实正好相反，在所有说得出的 咖啡制作 方法里，用同样的咖啡 发表于2014年12月05日
咖啡常识 一杯好的Espresso咖啡如何判断风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 一杯好的Espresso咖啡如何判断》咖啡知识内容，咖啡常识 一杯好的Espresso咖啡如何判断有关的风味和产地信息。何谓Espresso? 利用高压且快速的咖啡冲煮方法叫做Espresso,也就是说，Espresso原来指的是一种咖啡的煮法，后来才把以这种煮法所煮出来的咖啡也叫做Espresso。一杯完美的Espresso咖啡的制作方式是以7克8克深度烘焙的综合 咖啡豆 ，研磨成极细的粉状咖啡，经过 发表于2014年12月05日
精品咖啡基础常识 麝香猫咖啡是奢侈品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 麝香猫咖啡是奢侈品》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 麝香猫咖啡是奢侈品有关的风味和产地信息。奢侈品 在国际市场上，Luwak咖啡始终是名副其实的奢侈品，最主要的一个原因是制造这种咖啡的不是人而是野生动物。传统上的咖啡果子采用水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡却是利用野生动物体内自然发酵的过程制得。 发表于2014年12月05日
咖啡基础常识 麝香猫咖啡价格昂贵风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 麝香猫咖啡价格昂贵》咖啡知识内容，咖啡基础常识 麝香猫咖啡价格昂贵有关的风味和产地信息。价格昂贵 猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被 发表于2014年12月05日
咖啡基础常识 麝香猫咖啡发展历程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 麝香猫咖啡发展历程》咖啡知识内容，咖啡基础常识 麝香猫咖啡发展历程有关的风味和产地信息。发展历程 最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引 发表于2014年12月05日
精品咖啡常识 麝香猫咖啡原理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 麝香猫咖啡原理》咖啡知识内容，精品咖啡常识 麝香猫咖啡原理有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于 发表于2014年12月05日
咖啡常识 Espresso咖啡意大利金牌代言人风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 Espresso咖啡意大利金牌代言人》咖啡知识内容，咖啡常识 Espresso咖啡意大利金牌代言人有关的风味和产地信息。Espresso是美味咖啡之源 只要你愿意，尽可施展无穷无尽的创意于其中，或为了口感，或追求美观，风靡全球的牛奶拉花 也是基于浓缩咖啡的美学创意。可以说，Espresso是美味咖啡之源。 一杯好的Espresso对于 咖啡豆 品质、拼配配方、 咖啡豆 新鲜度、烘焙技术、 发表于2014年12月05日
意式咖啡推荐 摩卡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡推荐 摩卡咖啡》咖啡知识内容，意式咖啡推荐 摩卡咖啡有关的风味和产地信息。摩卡(Cafe Mocha)，该意式咖啡中最豪华的品种登场啦!这是小编最爱的咖啡哦，这种咖啡是很好喝的品种，所添加的辅料也最多，总的来说，摩卡就是由巧克力、牛奶和奶油的咖啡组成的。它的外形很漂亮，日本mm的最爱哦。 发表于2014年12月05日
意式咖啡推荐 法国人的最爱拿铁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡推荐 法国人的最爱拿铁咖啡》咖啡知识内容，意式咖啡推荐 法国人的最爱拿铁咖啡有关的风味和产地信息。拿铁(Cafe Latte)，法国人习惯早晨起来喝一杯LATTE，这种咖啡对于儿童也没有什么影响，因为根本就是咖啡味道的牛奶嘛，很好喝啊，女孩子比较喜欢。 发表于2014年12月05日
意式咖啡卡布奇诺 奶沫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡卡布奇诺 奶沫咖啡》咖啡知识内容，意式咖啡卡布奇诺 奶沫咖啡有关的风味和产地信息。卡布奇诺(Cappuccino)，其实就是奶沫咖啡，喜欢喝到满嘴都沾满奶沫的mm可以试试哦。是咖啡里比较浪漫的一款，至于味道嘛，因人而异，小编是不太喜欢啦。因为容量比较小，哈哈。 发表于2014年12月05日
咖啡馆菜单推荐 美式咖啡加热水风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆菜单推荐 美式咖啡加热水》咖啡知识内容，咖啡馆菜单推荐 美式咖啡加热水有关的风味和产地信息。美式咖啡(Americano)，简单地说，就是ESPRESSO加热水，某种意义上相当于黑咖啡，和冰咖啡差别不大，但质量更好，口味上更加柔和细腻。减肥的mm可以喝哦，热量超级低，怕苦的朋友可以加点奶和糖，我看美国人一般都爱点这个，还是不加糖不加奶的哦。 发表于2014年12月05日
意大利特浓咖啡 浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利特浓咖啡 浓缩咖啡》咖啡知识内容，意大利特浓咖啡 浓缩咖啡有关的风味和产地信息。浓缩咖啡(ESPRESSO)，也就是意大利特浓。听起来蛮酷的，但是也只有少数人能享用，因为它真的很苦很苦，而且用的是很小的杯子盛的，不太符合我们今天的主题。不过你要是个资深的咖啡爱好者，一杯浓缩咖啡下肚，保证神清气爽，精神百倍。 发表于2014年12月05日
咖啡常识 一杯好咖啡的冲泡过程及注意事项风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 一杯好咖啡的冲泡过程及注意事项》咖啡知识内容，咖啡常识 一杯好咖啡的冲泡过程及注意事项有关的风味和产地信息。一杯好喝的南洋咖啡，必须有咖啡豆、烘焙和冲泡这三大要素的配合，缺一不可。 一杯好咖啡须经过七步骤 咖啡豆经过拣 发表于2014年12月05日
精品咖啡基础常识 南洋咖啡与白咖啡之别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 南洋咖啡与白咖啡之别》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 南洋咖啡与白咖啡之别有关的风味和产地信息。南洋咖啡与白咖啡之别 据说，人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地，我们喝的咖啡主要分成两大类：南洋咖啡和白咖啡。 相对于潮州、福建人，海南人算是较迟南下的一批方言群体。在各行业已被其他籍贯人士占据的情况下，为求生计，许多早期南下的海南 发表于2014年12月05日
咖啡常识 谈论咖啡要走向机械化须有足够需求风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 谈论咖啡要走向机械化须有足够需求》咖啡知识内容，咖啡常识 谈论咖啡要走向机械化须有足够需求有关的风味和产地信息。要走向机械化须有足够需求 为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用 发表于2014年12月05日
咖啡基础文化常识 追溯咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础文化常识 追溯咖啡文化》咖啡知识内容，咖啡基础文化常识 追溯咖啡文化有关的风味和产地信息。美味追寻 30年前，新加坡约有30家供应南洋咖啡粉的咖啡粉厂，目前则仅有15家，这是否意味着本地市场无法支撑起这行业?为什么这行业无法走向机械化?本地亚坤大肆进军外国，掀起南洋咖啡风潮，是否让本地咖啡厂看到了曙光? 新加坡南洋咖啡飘香究竟经历怎样的过 发表于2014年12月05日
