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来叔生活百科第5957页_咖啡_来叔生活百科

精品咖啡基础常识 世界经典26款花式咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 世界经典26款花式咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 世界经典26款花式咖啡有关的风味和产地信息。1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

发表于2014年12月02日

咖啡基础常识 世界最出名的十种咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 世界最出名的十种咖啡》咖啡知识内容,咖啡基础常识 世界最出名的十种咖啡有关的风味和产地信息。1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶

发表于2014年12月02日

精品咖啡常识 自己动手煮咖啡的七大要点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 自己动手煮咖啡的七大要点》咖啡知识内容,精品咖啡常识 自己动手煮咖啡的七大要点有关的风味和产地信息。随着咖啡文化的深入,现在有越来越多的人选择自己动手煮咖啡,首先自己煮咖啡要比0购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而且喝得更健康的确是最明智的抉择,但是煮咖啡也是有一定技巧和方法

发表于2014年12月02日

咖啡常识 教你用法压辨别咖啡豆的新鲜度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 教你用法压辨别咖啡豆的新鲜度》咖啡知识内容,咖啡常识 教你用法压辨别咖啡豆的新鲜度有关的风味和产地信息。法压壶简单易用,对咖啡新鲜度极度敏感,是众多咖啡器材中最容易专心体会豆子状况的。很多时候咖啡难以入口的原因并不是我们的器具和技术,而是豆子的新鲜度,下面来说说,法压壶如何帮助我们检测手头咖啡豆的新鲜度, 先往法压壶中放入20克左右的咖啡粉,注

发表于2014年12月02日

能带给你幸运的比利时宾也咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《能带给你幸运的比利时宾也咖啡》咖啡知识内容,能带给你幸运的比利时宾也咖啡有关的风味和产地信息。在比利时的传统节日--抛猫节上,有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡,据说这款咖啡可以给人带来幸运。 这是一款有着神奇魔力,可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关,这个节日诞生古老的欧洲,延绵至今 位于比利时西部边陲的小城伊珀尔

发表于2014年12月02日

充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡》咖啡知识内容,充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡有关的风味和产地信息。有不少人会问:什么是玛莎克兰咖啡?小编来告诉大家,玛莎克兰咖啡适合失恋的人喝,因为酸、甜、苦诸味俱陈,如同人生就是五味杂陈的。 传说在很久以前,一场激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫

发表于2014年12月02日

白色情人节之巧克力咖啡制作风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《白色情人节之巧克力咖啡制作》咖啡知识内容,白色情人节之巧克力咖啡制作有关的风味和产地信息。巧克力是很多有人特别是女性喜爱甜品。在电影《查理和巧克力工厂》里,它让老人小孩忘乎所以。用咖啡来带领巧克力的味道,就有了这款巧克力咖啡。 原料: 咖啡----50毫升 牛奶----50毫升 蜂蜜----0.5盎司 巧克力屑---适量 棕色本来是不太招人喜欢的颜色,但是

发表于2014年12月02日

深具热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深具热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡》咖啡知识内容,深具热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡有关的风味和产地信息。夏威夷咖啡的热情一定让你喝过就不想再放下杯子。闭上眼睛喝一杯夏威夷冰淇淋咖啡,就好似能感受夏威夷风情,好像立刻飞跃重洋,到了夏威夷美丽的岛屿,想知道深具热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡怎么做吗,小编带你来享受一下休闲的气氛。 夏威夷位于美国中

发表于2014年12月02日

咖啡基础常识 滴漏咖啡正确冲泡方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 滴漏咖啡正确冲泡方法》咖啡知识内容,咖啡基础常识 滴漏咖啡正确冲泡方法有关的风味和产地信息。要冲一杯好咖啡,不一定要用贵价的机器,简简单单,用一张滤纸,一壶热水,都可以冲一杯好咖啡。在这我们分享常见的滴漏咖啡正确冲泡方法: 步骤与秘诀: 1. 首先把咖啡粉放在滤纸上。份量:一人份放1 匙(约10克),二人份约1.8匙,照这样慢慢递减。所以五人

发表于2014年12月02日

咖啡制作技巧 罗马情怀的希腊罗马式咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作技巧 罗马情怀的希腊罗马式咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作技巧 罗马情怀的希腊罗马式咖啡有关的风味和产地信息。意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后,还是飘雨的清晨,意大利人总是可以闲庭信步,然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说,意大利人是世

发表于2014年12月02日

特色咖啡制作 别具情调的红色情桃咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《特色咖啡制作 别具情调的红色情桃咖啡》咖啡知识内容,特色咖啡制作 别具情调的红色情桃咖啡有关的风味和产地信息。都说红色情桃咖啡独属的红色诱惑是情人间最好的对白。而事实上也确实如此,红色情桃咖啡不仅口感殷实且外观美丽,是一款蕴藏丰富,别有情调的咖啡。 原料: 浓缩咖啡--------30毫升 威士忌-----0.5盎司 红石榴糖浆---------0.5盎司 糖水-----------------1盎

发表于2014年12月02日

深具魔幻色彩的午夜飘雪薄荷咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深具魔幻色彩的午夜飘雪薄荷咖啡》咖啡知识内容,深具魔幻色彩的午夜飘雪薄荷咖啡有关的风味和产地信息。午夜飘雪薄荷咖啡深具魔幻色彩,气质空灵,意境是悠远的,这款咖啡会让你入口冰爽,回味无穷。 午夜飘雪的意境是悠远的、清冷的、空灵的,正如薄荷在口中释放的味道。这是一款既洋溢着薄荷酒的清爽亦有橙汁的香甜口感的咖啡,它的色泽如同鸡尾酒一般。就像都

发表于2014年12月02日

抵挡不住怡人诱惑的瑞典咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《抵挡不住怡人诱惑的瑞典咖啡》咖啡知识内容,抵挡不住怡人诱惑的瑞典咖啡有关的风味和产地信息。瑞典的咖啡消费量居世界前列,这个国家的人民是非常喜欢喝咖啡,传统的节日里,从来无法缺少咖啡,从而可见咖啡对瑞典人而言是多么举足轻重。 瑞典是个美丽的欧洲国家,提到它,我们总想起皑皑白雪。这里的冬季漫长而且寒冷至极,太阳直到上午八点多才升起,

发表于2014年12月02日

歌德妁最爱 那不勒斯风情咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《歌德妁最爱 那不勒斯风情咖啡》咖啡知识内容,歌德妁最爱 那不勒斯风情咖啡有关的风味和产地信息。在美丽的那不勒斯,品一杯正宗的那不勒斯咖啡,咖啡浓郁芳香的味道夹杂着点心的香气,什么都不用说了,什么都不用揣摩。一杯咖啡、一块点心、一曲音乐,让人微醉。 那不勒斯风情咖啡,自然和那不勒斯有关系。那不勒斯有着意大利南部最热烈的阳光和最美的海岸

发表于2014年12月02日

最具非洲“野性”特色的乞力马扎罗咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《最具非洲“野性”特色的乞力马扎罗咖啡》咖啡知识内容,最具非洲“野性”特色的乞力马扎罗咖啡有关的风味和产地信息。咖啡美食家常用野生或野性之类的词来形容乞力马扎罗咖啡 ,它具有独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度。这种的咖啡豆具有不同凡响的品质。为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一,经由火山灰孕育,大自然成就的豆种。可以说纯正的乞力马扎罗咖啡是最具非洲特色的咖

发表于2014年12月02日

咖啡基础常识 37种花式咖啡制作配方风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 37种花式咖啡制作配方》咖啡知识内容,咖啡基础常识 37种花式咖啡制作配方有关的风味和产地信息。花式咖啡制作配方: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯

发表于2014年12月02日

特色咖啡制作技巧 自制爱尔兰咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《特色咖啡制作技巧 自制爱尔兰咖啡》咖啡知识内容,特色咖啡制作技巧 自制爱尔兰咖啡有关的风味和产地信息。材料:百利甜酒45毫升、爱尔兰威士忌45毫升、新鲜煮的黑咖啡适量、奶油1汤匙。 下午茶时间,当然少不了一杯香喷喷的咖啡。爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误它独特的地方在于物理现象和食品的完美结合,饮者可以从中品味到爱情的原味

发表于2014年12月02日

精品咖啡基础常识 各种咖啡制作方法的比较风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 各种咖啡制作方法的比较》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 各种咖啡制作方法的比较有关的风味和产地信息。好咖啡豆,还要有适合的方法做,才能做出美味的咖啡(点击查看原图更清晰哦)。

发表于2014年12月02日

精品咖啡常识 法压壶冲泡咖啡图解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 法压壶冲泡咖啡图解》咖啡知识内容,精品咖啡常识 法压壶冲泡咖啡图解有关的风味和产地信息。法压壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press 法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。 用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方

发表于2014年12月02日

精品咖啡常识 常见的咖啡种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 常见的咖啡种类》咖啡知识内容,精品咖啡常识 常见的咖啡种类有关的风味和产地信息。一、巴西(南美)山多斯咖啡:Santos 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 二、哥伦比亚(南美)曼特宁:MANDELING 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙

发表于2014年12月02日

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