创意冰咖啡 爱尔兰双重奏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《创意冰咖啡 爱尔兰双重奏》咖啡知识内容,创意冰咖啡 爱尔兰双重奏有关的风味和产地信息。爱尔兰咖啡也好,皇家咖啡也好,我们对于咖啡和酒精的搭配可能只限于热饮,其实不然,只要掌握好酒的特性和口感,很多力娇酒在冰咖啡中会起到点睛之笔的作用。 配方: 60ml 意式浓缩咖啡 ; 20ml 玉桂糖浆 30ml butterscotch liqueur(奶油糖果力娇酒)目前在上 发表于2014年12月02日
咖啡基础常识 冰咖啡和热咖啡风味之源风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 冰咖啡和热咖啡风味之源》咖啡知识内容,咖啡基础常识 冰咖啡和热咖啡风味之源有关的风味和产地信息。通常我们说到咖啡的适宜温度,大多都应该在75℃左右。而麦当劳当年那杯被老太太索偿300万美金的声名狼藉的咖啡,88℃。根据庭审时的一些资料,据说当年麦当劳内部产品质量手册上的指引,是以96℃的水冲泡咖啡,以保证咖啡到达消费者手上时为82℃-88℃。这个 发表于2014年12月02日
最新研发滚轮机器人会冲咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最新研发滚轮机器人会冲咖啡》咖啡知识内容,最新研发滚轮机器人会冲咖啡有关的风味和产地信息。智能机器人滚轮贾斯汀正在接球 贾斯汀正在冲咖啡 中新网5月5日电 据外媒报道,德国航空航天中心(DLR)机器人学和力学研究所最新研发了一款滚轮机器人,不仅有超强的接握能力而且善于冲咖啡。 这款机器人的男性叫做滚轮贾斯汀(Rollin Justin),是世界上最先进 发表于2014年12月02日
咖啡常识 咖啡鸡尾酒咖啡天尼风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡鸡尾酒咖啡天尼》咖啡知识内容,咖啡常识 咖啡鸡尾酒咖啡天尼有关的风味和产地信息。咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒:马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中,有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类:金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒中,和冰咖啡,准确的说是冰 发表于2014年12月02日
夏日意式咖啡DIY 摩卡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏日意式咖啡DIY 摩卡咖啡》咖啡知识内容,夏日意式咖啡DIY 摩卡咖啡有关的风味和产地信息。原料:巧克力酱,淡奶油,咖啡一袋,白砂糖适量,可可粉适量。 做法: 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。 6.裱花带装上 发表于2014年12月02日
意式咖啡技巧 卖萌的咖啡拉花风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡技巧 卖萌的咖啡拉花》咖啡知识内容,意式咖啡技巧 卖萌的咖啡拉花有关的风味和产地信息。你可能对日本的女仆卖萌咖啡已经见怪不怪了,毕竟就连国内现在也有不少类似的咖啡店,让宅男们都有机会去享受一把YY多年的女仆。今天要给大家介绍的是另一种卖萌,这种卖萌,就算是男性也是可以做到的哟! 这是国外一家Fremont咖啡厅中咖啡师的作品,每一种拉 发表于2014年12月02日
花式咖啡制作 制作赏心悦目的彩虹冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 制作赏心悦目的彩虹冰咖啡》咖啡知识内容,花式咖啡制作 制作赏心悦目的彩虹冰咖啡有关的风味和产地信息。这款咖啡叫做彩虹冰咖啡,做法其实很简单,咖啡的创新分层效果很明显,突显其迷人身段,喝前即有赏心悦目的享受。 诀窍:每一层的份量都要适当,勿多加或减少,动作要迅速,以防各层混合,失去美感,也会影响清爽的口感。 味道:甘甜醇、细腻(但是不是甜腻的 发表于2014年12月02日
精品咖啡制作技巧 充满无限殷勤的黑白冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡制作技巧 充满无限殷勤的黑白冰咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡制作技巧 充满无限殷勤的黑白冰咖啡有关的风味和产地信息。一杯平凡而简单的黑白冰咖啡,是一款充满无限殷勤,可爱的甘美似成熟的脸庞,具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界,变的多采多姿。 作法 1.在杯子里装满水块,加入糖浆。在注入牛乳,轻轻地搅拌。从 发表于2014年12月02日
咖啡制作技巧 热带风味咖啡做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作技巧 热带风味咖啡做法》咖啡知识内容,咖啡制作技巧 热带风味咖啡做法有关的风味和产地信息。跟大家分享热带风味咖啡做法: 1、深焙的冷却咖啡(有糖)100cc; 2、鲜奶油(含脂肪35%的轻奶油)20cc; 3、朗姆酒(深色) 15cc; 4、苏打水100cc;方冰3-4块。 5、将咖啡、鲜奶油、朗姆酒放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放入方冰,倒入搅匀的咖啡,注入苏打水。 根据情 发表于2014年12月02日
花式咖啡制作 演绎异国风情的阿法奇多咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作 演绎异国风情的阿法奇多咖啡》咖啡知识内容,花式咖啡制作 演绎异国风情的阿法奇多咖啡有关的风味和产地信息。gelato是意大利冰淇淋,被奉为冰淇淋的经典。在冰淇淋上淋新鲜咖啡,看着咖啡注入冰淇淋中,融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 原料: 意式浓缩 30cc 香草gelato 一勺 咖啡豆 若干颗 作法: 意大利浓缩咖啡一般都要趁热快快喝完,用意大利浓缩咖啡做 发表于2014年12月02日
中国咖啡行业前景 福州咖啡师紧缺风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡行业前景 福州咖啡师紧缺》咖啡知识内容,中国咖啡行业前景 福州咖啡师紧缺有关的风味和产地信息。记者近日走访福州咖啡市场发现,咖啡师目前在福州十分紧缺,一些正在经营的咖啡馆抱怨找不到好的咖啡师。 前两个月,一个小弟刚刚被我解聘,现在还没招到咖啡师,只能自己先兼做着。现在店里就一个咖啡师,要是有两个咖啡师就好了。咖啡师不好招,只好自己培 发表于2014年12月01日
精品咖啡健康生活 辨析喝咖啡的利与弊风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡健康生活 辨析喝咖啡的利与弊》咖啡知识内容,精品咖啡健康生活 辨析喝咖啡的利与弊有关的风味和产地信息。瑞典科学家发现,女性每天喝5~6杯的咖啡有助于减少侵入性乳腺癌的发生。这对于女性咖啡爱好者来说,无疑是一个喜讯。近来,英国《每日邮报》的官网上也发布了一篇关于喝咖啡对健康影响的研究。到底要不要喝咖啡?每天应该喝多少?看完之后,你就明白了。 一杯 发表于2014年12月01日
埃克斯咖啡文化研究中心咖啡行业巨匠来临风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃克斯咖啡文化研究中心咖啡行业巨匠来临》咖啡知识内容,埃克斯咖啡文化研究中心咖啡行业巨匠来临有关的风味和产地信息。2014年的世界杯,一场法式咖啡品牌用无数咖啡力挺法国足球队的战役,让埃克斯咖啡走进了更多人的视野,征服了更多人的味蕾,这个一直坚持走专业咖啡连锁的品牌己在深圳市场深耕6年,先后开设了12家门店。下一个6年又将是一场怎样的战役。 2014年11月27日是埃 发表于2014年12月01日
巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗》咖啡知识内容,巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗有关的风味和产地信息。昨日,微博上一条关于咖啡豆要涨价了,咖啡就要喝不起的消息,引起了不少网友的讨论。但武汉咖啡爱好者不用担忧记者昨日致电雀巢等公司,得到的答复是暂未收到涨价的通知。 该条微博指出:巴西供应了全球40%的咖啡豆,今年严重干旱,产量预计下跌18%,咖啡豆 发表于2014年12月01日
云南小粒种咖啡吸引国内外买家风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南小粒种咖啡吸引国内外买家》咖啡知识内容,云南小粒种咖啡吸引国内外买家有关的风味和产地信息。西双版纳至普洱的213国道,当汽车钻出一个一个隧道后,随处可见矮小的咖啡树。快到咖啡收割季节了。你看,这片地种在阳面、没有遮阴树,以后会有虫害。雀巢驻云南咖啡公司工作人员温柳斌告诉《经济参考报(微博)》记者,他大学毕业一年,已在这条道上走了一百 发表于2014年12月01日
精品咖啡学 关于咖啡的传说风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 关于咖啡的传说》咖啡知识内容,精品咖啡学 关于咖啡的传说有关的风味和产地信息。咖啡花 镂花白玉叶,珊瑚珠子结。 冒雨看咖啡,留连不忍归。 花开常带雨,香味浓如乳。 山鸟夜来呼,明朝拾落珠。 走进五、六月间的咖啡园,看那椭圆形的豌豆般大小的咖啡果你不让我,我要压你,你挨着我,我挤着你,一团团、一簇簇地攒聚于叶柄里,压弯了枝 发表于2014年12月01日
精品咖啡基础常识 咖啡树的种植条件风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡树的种植条件》咖啡知识内容,精品咖啡基础常识 咖啡树的种植条件有关的风味和产地信息。咖啡树 咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便于采收,多被剪到2公尺以下的高 发表于2014年12月01日
中国咖啡常识 小粒咖啡的生长环境及冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡常识 小粒咖啡的生长环境及冲泡》咖啡知识内容,中国咖啡常识 小粒咖啡的生长环境及冲泡有关的风味和产地信息。小粒咖啡 学名:Coffea arabica 科属:茜草科咖啡属 形态特征:小乔木或大灌木,株高5~8米。基部通常多分枝,老枝灰白色。节膨大,幼枝无毛。叶薄革质卵状披针形或披针形,顶端长渐尖,基部楔形或微钝,全缘或呈浅波形,两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内 发表于2014年12月01日
全世界的咖啡爱好者有其不同的饮用习惯和喜好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全世界的咖啡爱好者有其不同的饮用习惯和喜好》咖啡知识内容,全世界的咖啡爱好者有其不同的饮用习惯和喜好有关的风味和产地信息。中东地区的人们执着于传统的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘培至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫地轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲市区 发表于2014年12月01日
咖啡常识 有机咖啡如何与传统咖啡有所不同风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 有机咖啡如何与传统咖啡有所不同》咖啡知识内容,咖啡常识 有机咖啡如何与传统咖啡有所不同有关的风味和产地信息。咖啡工厂传统上生长在庇荫树和其他食物和商品作物陪同下。 为更加健康的土壤和被防止的水污秽做的此途径。 不幸地,许多咖啡种植者放弃了此途径倾向于更大的庄稼并且更大的利润。 然而,综合杀虫剂、除草药和化肥变得必要保养这些庄稼,并且与他们一起咖啡的 发表于2014年12月01日