精品咖啡豆推荐 优越顶级的蓝山咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆推荐 优越顶级的蓝山咖啡豆》咖啡知识内容，精品咖啡豆推荐 优越顶级的蓝山咖啡豆有关的风味和产地信息。世界顶级的蓝山咖啡豆 蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。 顶级的蓝山咖啡豆被誉为闪着金光的豆子，只产于牙买加西部蓝山山脉海拔1800米以上的地带。蓝山山脉位于牙买加岛东部，蓝山在加勒比海的环绕下 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 解读麝香猫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 解读麝香猫咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 解读麝香猫咖啡有关的风味和产地信息。一杯麝香猫咖啡要300元，但这也不能保证您喝到的是天然的产品，因为这款咖啡因产量不足，开始掺假了。 据外媒日前报道，麝香猫咖啡是源自印尼野生麝香猫的粪便。由于在全球热销，导致印尼当地野生麝香猫 咖啡豆产量严重不足，于是当地人开始人工饲养麝香猫， 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 咖啡屋在伦敦的意义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡屋在伦敦的意义》咖啡知识内容，精品咖啡学 咖啡屋在伦敦的意义有关的风味和产地信息。Prima Mensa是一餐中的主菜。在这道菜中，甚至有6或7个主盘。 客人必须选择各种鱼类、家禽和肉类。这道菜之后，是小麦、盐和自酿的葡萄酒。大多数贫穷的罗马人早餐能吃上一片以上的面包就已经算是幸福的，很多人不能像富人那样抛下工作去吃午餐，他们还要继 发表于2014年10月17日
夏威夷科纳咖啡世界最顶级的精品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡世界最顶级的精品咖啡》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡世界最顶级的精品咖啡有关的风味和产地信息。美国夏威夷把阿拉比卡种造就成了世界最顶级的精品咖啡 蜚声世界的夏威夷科纳=优良的阿拉比卡种+咖啡适宜种植带+夏威夷深色的火山灰土壤+海洋季风气候+ 海拔150米至750米， 跨越在19-22度纬线，北回归线南方之处，受到季风吹拂的夏威夷群岛，是一个完美咖啡种 发表于2014年10月17日
中国咖啡豆介绍 普洱的“思茅小粒种咖啡”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡豆介绍 普洱的“思茅小粒种咖啡”》咖啡知识内容，中国咖啡豆介绍 普洱的“思茅小粒种咖啡”有关的风味和产地信息。普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿境而过，为低纬度、南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，与世界著名的咖啡种植地区哥伦比亚是在同一个纬度区，属咖啡种植的黄金地带。 普洱的思茅小粒种咖啡 普洱市栽培 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 爱尔兰咖啡是一种热咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 爱尔兰咖啡是一种热咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 爱尔兰咖啡是一种热咖啡有关的风味和产地信息。与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。 如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 详解咖啡与奶的比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 详解咖啡与奶的比例》咖啡知识内容，精品咖啡学 详解咖啡与奶的比例有关的风味和产地信息。意大利作家马格利斯(Claudio Magris)1939年出生在的里雅斯特，他在那本著名的《微观世界》(Microcosmi)中感慨：帝国虽然不存在了，但这个城市却还是老样子，就像圣马可咖啡馆(SanMarco)那样。 帝国究竟指的是哪一个?在同一本书里，马格利斯又强调：圣马可咖 发表于2014年10月17日
精品咖啡历史 最初咖啡以一种酒出现在餐桌上风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡历史 最初咖啡以一种酒出现在餐桌上》咖啡知识内容，精品咖啡历史 最初咖啡以一种酒出现在餐桌上有关的风味和产地信息。咖啡最初是作为醒酒剂与葡萄酒、烈酒一起出现在餐桌上的 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡 人们对于啤酒的营养价值很早就有认识，根据剑桥出版社的《英国农业中的食物、能量和娱乐》一书，在16世纪下半叶，一个男性磨坊工人平均每天要喝4夸脱(约4.5升)啤酒 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 咖啡为什么能让你清醒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡为什么能让你清醒》咖啡知识内容，精品咖啡学 咖啡为什么能让你清醒有关的风味和产地信息。咖啡为什么能让你清? 现代医学已经证明它能够刺激中枢神经，加速人感知周围环境的速度，提高人的反应和理解能力，它确实能够带来精神上的快感，它有异于酒精性快感的最大特点是，它是持续的、上升的、平稳的，不会像酒精那样有达到快感顶峰后的衰减作用。从1 发表于2014年10月17日
自非洲的咖啡豆是如何为欧洲文明所接纳呢？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自非洲的咖啡豆是如何为欧洲文明所接纳呢？》咖啡知识内容，自非洲的咖啡豆是如何为欧洲文明所接纳呢？有关的风味和产地信息。来自非洲的咖啡豆是如何为欧洲文明所接纳呢? 巴尔扎克随身携带咖啡壶，借助这种饮料的作用，他每天能够写作12个小时;贝多芬每杯咖啡所用的咖啡豆一定不能少于60克，否则他就会大发雷霆;据说伏尔泰每天要喝50杯咖啡除了咖啡，没有一种饮料能够在人类的文明史 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 教你怎样正确喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 教你怎样正确喝咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡学 教你怎样正确喝咖啡有关的风味和产地信息。甘：甘味是烘焙豆子时加糖，焦糖成分让煮出来的咖啡有甘草味。 酸：是略有酸的味道。主要是豆子中含有一般误称为caffetanicacid的化合物成分。有些豆子，比如新鲜的大多带有酸味，但陈年之后酸味会减少，最后会完全消失。 苦：在烘焙豆子时分解出来的产物。 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 小杯咖啡喝起来更有味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 小杯咖啡喝起来更有味》咖啡知识内容，精品咖啡学 小杯咖啡喝起来更有味有关的风味和产地信息。日本经济学家吉本佳生所著的《在星巴克要买大杯咖啡》影响了无数人的快速咖啡消费观，而随着近年越来越多不同形态的咖啡店在广州遍地开花，你会发现，咖啡客们对这个咖啡消费经济观有多么不以为然，他们甚至认为，从各种层面上说，要真正走进美妙的咖啡世界 发表于2014年10月17日
咖啡推荐 拿破仑的白兰地咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡推荐 拿破仑的白兰地咖啡》咖啡知识内容，咖啡推荐 拿破仑的白兰地咖啡有关的风味和产地信息。拿破仑是传说中十分懂得享受之人，他打仗时喜欢带一辆特别的马车，上面载着他最爱的Chambertin葡萄酒。 他发明了白兰地 咖啡(即皇家咖啡)的冲泡方式，还随身携带土耳其磨豆机，打仗之余，分外重视生活质量。兵败之后，他被囚禁于圣海伦娜岛，美酒不再日日得 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 咖啡豆怎样来的？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡豆怎样来的？》咖啡知识内容，精品咖啡学 咖啡豆怎样来的？有关的风味和产地信息。▼传说一：牧羊人的故事 传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 有关咖啡的小常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 有关咖啡的小常识》咖啡知识内容，精品咖啡学 有关咖啡的小常识有关的风味和产地信息。意大利 咖啡(Esdivsso)Esdivsso原意为快速，Esdivsso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。 一般在家中冲泡意大利咖啡，系利用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 分辨咖啡豆掌握多种知识要领风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 分辨咖啡豆掌握多种知识要领》咖啡知识内容，精品咖啡学 分辨咖啡豆掌握多种知识要领有关的风味和产地信息。近来为因应顾客美食主义的需求，未煎焙过的生咖啡豆专门店，正于全国各地陆续增加中。 同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外。 发表于2014年10月17日
咖啡技术 辨别咖啡豆的新鲜程度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡技术 辨别咖啡豆的新鲜程度》咖啡知识内容，咖啡技术 辨别咖啡豆的新鲜程度有关的风味和产地信息。咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素，因为咖啡豆的活性，都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆，就象一罐充满气泡、口感十足的可乐，在袋子开启的一刹那，就可以嗅闻到一种跃动愉悦的香气。 闻 将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖 发表于2014年10月17日
咖啡技术 怎样鉴定一杯好的意大利浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡技术 怎样鉴定一杯好的意大利浓缩咖啡》咖啡知识内容，咖啡技术 怎样鉴定一杯好的意大利浓缩咖啡有关的风味和产地信息。意大利浓缩(Esdivs-so)，在意大利文里的意思是非凡快。 意大利浓缩咖啡用小杯品尝，最好在三口之内喝完。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。 怎样才算是一杯好的意大利浓缩咖啡呢?主要需考查三个要素：一、完美的意大利浓缩咖啡，表面会覆盖着一层浓郁 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 详解咖啡品种及特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 详解咖啡品种及特点》咖啡知识内容，精品咖啡学 详解咖啡品种及特点有关的风味和产地信息。咖啡樱桃的品种：阿拉比拉种利比加种罗姆斯达种咖啡豆的种类：蓝山摩卡巴西圣多斯哥伦比亚曼特林瓜地马拉罗姆斯达综合咖啡咖啡树是生长於热带高地的小灌木，其果实呈红色或黄色，内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆，而其中又可 发表于2014年10月17日
精品咖啡学 详解咖啡的成长过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 详解咖啡的成长过程》咖啡知识内容，精品咖啡学 详解咖啡的成长过程有关的风味和产地信息。佛说，一花一世界，一叶一菩提。换成了一颗咖啡豆，依然如此 看着这单纯之至的黑色液体，经历了一年的生长，经历了采收、制作、烘焙、研磨、萃取，最后才凝聚成那一口醇香滋味。它就如那些所有被时间和人手打磨过的东西，譬如红酒，譬如玉石一样，在小小的空 发表于2014年10月17日
