今日要闻

来叔生活百科第6126页_咖啡_来叔生活百科

喝咖啡的方法 怎样喝斋啡才是好的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝咖啡的方法 怎样喝斋啡才是好的》咖啡知识内容,喝咖啡的方法 怎样喝斋啡才是好的有关的风味和产地信息。刚开始想要品嚐黑咖啡,对尚未习惯的人来说,总还有一些心裡的障碍需克服,眼前的黑汤让人不断联想起良药苦口,等一会儿入口不知是如何的酸苦,建议刚开始学习品味咖啡的人,有几个方式进入黑咖啡的世界,这些方法可让你很快乐体会到黑咖啡的美妙之处,以作

发表于2014年10月16日

精品咖啡学 黑咖啡的特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 黑咖啡的特点》咖啡知识内容,精品咖啡学 黑咖啡的特点有关的风味和产地信息。黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点,是不加任何修饰的咖啡,它深邃、粗犷而又耐人寻味,带来的是品味咖啡的原始感受。 黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成

发表于2014年10月16日

咖啡制作方法介绍 黑咖啡的做法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作方法介绍 黑咖啡的做法》咖啡知识内容,咖啡制作方法介绍 黑咖啡的做法有关的风味和产地信息。做黑咖啡有三种方法,所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式。 传统滤泡式咖啡壶是最原始,工具最简单的做法,咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成,但它对人工的手艺要求很高,如果把握得当,就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种

发表于2014年10月16日

精品咖啡学 浓缩咖啡质量的影响因素风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 浓缩咖啡质量的影响因素》咖啡知识内容,精品咖啡学 浓缩咖啡质量的影响因素有关的风味和产地信息。以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好

发表于2014年10月16日

精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的介绍》咖啡知识内容,精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的介绍有关的风味和产地信息。意大利浓缩咖啡,就是人们常说的Espresso Espresso是意大利人的最爱,可以算的上是任何一种美味花式咖啡的起点。他们不分时间,在一天中随时都愿意来一杯热热的Espresso。成年人还会在杯中加一点儿意大利格拉帕酒(Grappa,意大利人喜欢的无色白兰地),制成Caf

发表于2014年10月16日

意式咖啡常识 欧蕾咖啡品鉴风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡常识 欧蕾咖啡品鉴》咖啡知识内容,意式咖啡常识 欧蕾咖啡品鉴有关的风味和产地信息。准确地说Cafe au lait,是拿铁咖啡的法国版,中文翻译为欧蕾咖啡。 这是一杯香滑的法式牛奶咖啡,一半的咖啡冲上一半滚烫的牛奶,厚重的香气瞬间舒展出单纯的温暖。这种咖啡适合初尝试的淡味咖啡,法式风情掺揉其中,紧张情绪顿时回复生机。 au lait是法文的

发表于2014年10月16日

意式咖啡推荐 欧蕾咖啡的由来及特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡推荐 欧蕾咖啡的由来及特点》咖啡知识内容,意式咖啡推荐 欧蕾咖啡的由来及特点有关的风味和产地信息。欧蕾咖啡的法语是Caf au lait,意思是加入大量牛奶的咖啡,在法国,这种被加入大量牛奶的花式咖啡,是早餐的好伴侣,用它来搭配可颂面包。 欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点 欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡,其所有的颜色、香气和味道,都是经过烘焙的手

发表于2014年10月16日

精品咖啡学 谈谈Espresso黄金规则风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 谈谈Espresso黄金规则》咖啡知识内容,精品咖啡学 谈谈Espresso黄金规则有关的风味和产地信息。Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位,不单单 因为其浓郁的口感,纯正的意大利血统,更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺,更多的是对于咖啡的认知和热爱 水压 现代的 咖啡机比起古老的LAVA机器先进了很多,由一个水泵控制输出可控的

发表于2014年10月16日

精品咖啡品尝 品尝咖啡的注意事项和诀窍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡品尝 品尝咖啡的注意事项和诀窍》咖啡知识内容,精品咖啡品尝 品尝咖啡的注意事项和诀窍有关的风味和产地信息。在人们的印象中,咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起 由于速溶咖啡的销量巨大,给很多喜欢咖啡的朋友们一个印象就是咖啡一定都是加奶加糖的,其实真正要品尝咖啡的精髓,是品藏纯咖啡,也就是不加糖的咖啡,今天小编就来说说品尝咖啡的注意事项和诀窍。 何种咖

发表于2014年10月16日

精品咖啡学 谈谈精品咖啡的酸度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 谈谈精品咖啡的酸度》咖啡知识内容,精品咖啡学 谈谈精品咖啡的酸度有关的风味和产地信息。喜欢喝咖啡的朋友都知道咖啡是有酸度的。 特别是凉了以后的咖啡,酸度表现更为明显。咖啡的酸度不是酸硷度中的酸性或酸臭味,也不是进入胃里让人不舒服的酸。 咖啡是一种迷人的作物,是农人辛劳的成就。当种子进入土里开始,慢慢发芽、长叶、开花结果。它吸

发表于2014年10月16日

精品咖啡学 分析咖啡的主要成分风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 分析咖啡的主要成分》咖啡知识内容,精品咖啡学 分析咖啡的主要成分有关的风味和产地信息。咖啡因:咖啡因啡是咖啡所有成份中最广为人知的。 它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡因的作用极为广泛,会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位,适量的咖啡

发表于2014年10月16日

牙买加咖啡 蓝山咖啡的特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《牙买加咖啡 蓝山咖啡的特点》咖啡知识内容,牙买加咖啡 蓝山咖啡的特点有关的风味和产地信息。蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。 一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 真正的蓝山咖啡是由当地最好

发表于2014年10月16日

咖啡品种分析 蓝山咖啡的种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种分析 蓝山咖啡的种类》咖啡知识内容,咖啡品种分析 蓝山咖啡的种类有关的风味和产地信息。牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为:蓝山一号,

发表于2014年10月16日

世界精品咖啡产区 坦桑尼亚产地咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡产区 坦桑尼亚产地咖啡》咖啡知识内容,世界精品咖啡产区 坦桑尼亚产地咖啡有关的风味和产地信息。大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带的咖啡产地,通常称作「克里曼佳罗」,偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧,也生产一点水洗阿拉比卡豆,以附近

发表于2014年10月16日

意式浓缩咖啡 Single espresso浓缩咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡 Single espresso浓缩咖啡》咖啡知识内容,意式浓缩咖啡 Single espresso浓缩咖啡有关的风味和产地信息。Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆 或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很少有慢慢品的,与中国功夫

发表于2014年10月16日

世界上最优越的咖啡 蓝山咖啡的简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界上最优越的咖啡 蓝山咖啡的简介》咖啡知识内容,世界上最优越的咖啡 蓝山咖啡的简介有关的风味和产地信息。蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)出自牙买加(Jamaica),闻名于世,是世界上最优越的咖啡。 蓝山咖啡味道醇正,酸、甘、苦度适中,散发着一种诱人的优雅气息 牙买加岛的面积不大,蓝山山脉位于首都金斯敦东北部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,

发表于2014年10月16日

精品咖啡常识 卡布奇诺可以干喝也可以湿喝风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 卡布奇诺可以干喝也可以湿喝》咖啡知识内容,精品咖啡常识 卡布奇诺可以干喝也可以湿喝有关的风味和产地信息。卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。 卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。 卡布

发表于2014年10月16日

花式咖啡推荐 各国经典咖啡的做法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《花式咖啡推荐 各国经典咖啡的做法》咖啡知识内容,花式咖啡推荐 各国经典咖啡的做法有关的风味和产地信息。土耳其咖啡 土耳其咖啡总是充满着异国情调:土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。 配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。

发表于2014年10月16日

咖啡豆的新鲜度 咖啡粉如何保鲜风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的新鲜度 咖啡粉如何保鲜》咖啡知识内容,咖啡豆的新鲜度 咖啡粉如何保鲜有关的风味和产地信息。咖啡粉应该储存在干燥、阴凉的地方,切记不可冷藏于冰箱内,这样会导致咖啡粉受潮,下面是研磨好的咖啡粉保鲜方法: 1、当袋装 咖啡粉打开包装后,一定要把开口折好,并用夹子夹紧,避免咖啡粉与空气接触,咖啡粉接触空气后会产出氧化反应,影响咖啡粉原本的

发表于2014年10月16日

喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯具风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯具》咖啡知识内容,喝咖啡的礼仪 怎样使用咖啡杯具有关的风味和产地信息。如同茶有茶道,我们喝茶不仅仅是为了解渴,繁复的功夫茶工序能修身养性,愉悦身心。标准的咖啡杯使用礼仪是我们会喝咖啡的第一步 首先,是怎么拿咖啡杯。咖啡一般都是用袖珍型的咖啡杯盛装。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不需

发表于2014年10月16日

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

今日要闻

健康知识

母婴知识

咖啡资讯

美食资讯

美容护肤

星座解读

命理运势

本地资讯

热点资讯