咖啡拉花模板--手残党的春天风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花模板--手残党的春天》咖啡知识内容,咖啡拉花模板--手残党的春天有关的风味和产地信息。咖啡上的拉花,让喝咖啡变得更有趣! 看过了不少神人的精致的咖啡拉花,不知道大家会不会也想要自己试试呢~?但是如果属于手残党,拉出来的花总是惨不忍睹=。= 不过,现在有专给手不巧的人用的《咖啡拉花模板》,让每个人可以每次都完成美美的咖啡拉花! 咖啡 发表于2014年09月12日
咖啡豆 埃塞俄比亚哈拉尔(Harar)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆 埃塞俄比亚哈拉尔(Harar)》咖啡知识内容,咖啡豆 埃塞俄比亚哈拉尔(Harar)有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚咖啡中最著名的是哈拉尔咖啡。哈拉尔位于埃塞俄比亚东部,哈拉尔是一座历史悠久的古城,也是伊斯兰四大圣城之一。哈拉尔地区有最适合阿拉比克咖啡生长的海拔高度,是埃塞俄比亚咖啡生产地最高的咖啡。 埃塞俄比亚哈拉尔就像也门摩卡一样,也是纯手 发表于2014年09月12日
咖啡豆 危地马拉安提瓜花神(Guatemala Antigua)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆 危地马拉安提瓜花神(Guatemala Antigua)》咖啡知识内容,咖啡豆 危地马拉安提瓜花神(Guatemala Antigua)有关的风味和产地信息。咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango) 发表于2014年09月12日
咖啡豆 肯尼亚AA完全水洗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆 肯尼亚AA完全水洗》咖啡知识内容,咖啡豆 肯尼亚AA完全水洗有关的风味和产地信息。中文名称:肯尼亚 AA 英文名称:Kenya AA 商品规格:227克 咖啡国别:肯尼亚 咖啡等级:AA 处理方式:完全水洗处理 烘焙程度:中深焙(Full City +)/二爆初至密集 咖啡业内人士无不认为肯尼亚 kenya AA咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚 kenya AA咖啡包 发表于2014年09月12日
Rocket Giotto Rapha Espresso Machine 咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Rocket Giotto Rapha Espresso Machine 咖啡机》咖啡知识内容,Rocket Giotto Rapha Espresso Machine 咖啡机有关的风味和产地信息。英国公路自行车服装品牌Rapha跨界发展,与意大利咖啡机制造商Rocket Espresso Milano合作,携手推出了一款精致的咖啡机:Rocket Giotto Rapha Espresso Machine,为喜欢亲自炮制咖啡的爱好者提供精致享受。限量200台,每台售价1,700欧元。 该款咖啡机重23千 发表于2014年09月12日
咖啡制作 花式咖啡 漂浮冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 漂浮冰咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作 花式咖啡 漂浮冰咖啡有关的风味和产地信息。漂浮冰咖啡介绍: 冰淇淋和咖啡的搭配之前也有介绍过很多比如意大利风味的阿法奇多咖啡,这样的搭配既照顾了嗜吃冰淇淋的人群,又把咖啡和冰淇淋做了一个很好的结合,使其口感更丰富。看着冰淇淋慢慢的融化在黑色的咖啡液中,好吃的同时还非常美观。今天老曹 发表于2014年09月12日
OTTO Espresso咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《OTTO Espresso咖啡机》咖啡知识内容,OTTO Espresso咖啡机有关的风味和产地信息。【OTTO Espresso咖啡机】 OTTO Espresso咖啡机采用高级不锈钢材质打造,外形像一把传统水壶,只是改变了传统水壶上的壶嘴,以一个圆弧管道代替,水在加压的过程中下,可通过管道移动到上方,从上方流出,很是方便。此外,OTTO Espresso还可以打奶泡,热水通 发表于2014年09月12日
风味迥异的综合咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《风味迥异的综合咖啡》咖啡知识内容,风味迥异的综合咖啡有关的风味和产地信息。风味迥异的综合咖啡 综合咖啡,也称混合咖啡,一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡,好的综合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、色泽金黄,是咖啡中的上品。混合调配而成的咖啡饮品,随意性很强, 发表于2014年09月12日
你买到的咖啡豆的出油吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《你买到的咖啡豆的出油吗?》咖啡知识内容,你买到的咖啡豆的出油吗?有关的风味和产地信息。你买到的咖啡豆的出油吗? 当我没打开一罐咖啡豆,有时会看到咖啡豆包裹着一层薄薄的油脂,看起来这些均匀散布在咖啡豆表面的油,事实上并不是油脂,而是一种看似油脂的水溶性有机物质。咖啡油本身包含许多咖啡芳香成分,可以在水中溶解,因此你煮好的咖啡表 发表于2014年09月12日
咖啡制作 花式咖啡 白色主义咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 白色主义咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作 花式咖啡 白色主义咖啡有关的风味和产地信息。白色主义咖啡介绍: 之前我曾说过,开家咖啡馆最不能缺的就是创意,作为一家特色咖啡馆,特色咖啡必须是你必不可少的武器。我先前发的这款福尔摩沙咖啡即是一款创意十足的特色咖啡,今天老曹同样介绍一款不论是名字还是原料都非常创意的咖啡,如果哪天成了你 发表于2014年09月12日
咖啡制作 花式咖啡 魔力咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 魔力咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作 花式咖啡 魔力咖啡有关的风味和产地信息。魔力咖啡介绍: 之前也发过制作非常简单但口感和美观都非常不俗咖啡比如这款漂浮的五角星咖啡。今天老曹带来的这款魔力咖啡同样简单但是非常受欢迎的咖啡。想象下一口咖啡一口咖啡冻能边喝边嚼的咖啡是不是很神奇,这也是这款咖啡名字的由来,此款咖啡受欢迎 发表于2014年09月12日
咖啡生豆分类方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生豆分类方法》咖啡知识内容,咖啡生豆分类方法有关的风味和产地信息。根据咖啡豆的起源可以分为四类:可以根据上面这幅地图大体了解一下这四种咖啡的分布。 哥伦比亚温和派(Colombian Milds): 包括哥伦比亚,肯尼亚和坦桑尼亚,所有的咖啡豆都是水洗豆。 其他温和派(Other Milds): 也叫中间派,包括大部分的中美洲国家和墨西哥 发表于2014年09月12日
意式咖啡机各个部件简单的功能说明风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机各个部件简单的功能说明》咖啡知识内容,意式咖啡机各个部件简单的功能说明有关的风味和产地信息。锅炉: 目前广为流行的咖啡机锅炉材质主要有铜和不锈钢两种,但有些厂家也会使用铜合金和铜镀烙. 铜制锅炉的主要特点是延伸性好(在频繁冷热水交替时,还能保持良好的弹性),传热速度较快。在早期的酒厂使用比较广泛,比如一些烈酒的蒸馏设备。 图1.JPG (17.8 发表于2014年09月12日
咖啡知识 赤道为中心的咖啡带风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡知识 赤道为中心的咖啡带》咖啡知识内容,咖啡知识 赤道为中心的咖啡带有关的风味和产地信息。咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间,即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降,降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产国有七十多个国家,大我是位于海拔300-400米的地区,有时也在海拔2000-2500米 发表于2014年09月11日
咖啡知识 有机咖啡豆是什么?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡知识 有机咖啡豆是什么?》咖啡知识内容,咖啡知识 有机咖啡豆是什么?有关的风味和产地信息。世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡,因为这个认证过程耗时相当长,大约三年时间。并且此种交易会造成咖啡产量下降多大50%。所以说,当咖啡种植者决定进行有机认证的话,也就意味着一场耗时、耗财的投资开始了。 发表于2014年09月11日
体验咖啡的不同口感 香醇酸苦风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《体验咖啡的不同口感 香醇酸苦》咖啡知识内容,体验咖啡的不同口感 香醇酸苦有关的风味和产地信息。咖啡的颜色、香气、味道,是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。 发表于2014年09月11日
怎样才能更好地保证咖啡的“新鲜度”呢?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎样才能更好地保证咖啡的“新鲜度”呢?》咖啡知识内容,怎样才能更好地保证咖啡的“新鲜度”呢?有关的风味和产地信息。一般的食品都是有保质期的,在保质期内都可以食用,咖啡豆也有自己的保质期,但是不同于一般的食品,咖啡豆品质的评判在于保鲜期而不是保质期。 众所周知,咖啡的一大魅力在于它的香气,而咖啡的香气则取决于它的新鲜度,咖啡自烘焙之后,香气便慢慢挥发,大 发表于2014年09月11日
为何咖啡馆的咖啡必须现磨?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为何咖啡馆的咖啡必须现磨?》咖啡知识内容,为何咖啡馆的咖啡必须现磨?有关的风味和产地信息。为什么强调现磨咖啡?你闻到咖啡粉的香味的时候,就表明它正在变质,咖啡里的精华正在减少。 发表于2014年09月11日
说说意式浓缩咖啡的压粉技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《说说意式浓缩咖啡的压粉技巧》咖啡知识内容,说说意式浓缩咖啡的压粉技巧有关的风味和产地信息。这个是变量最大的一点,因为我们的身体不是仪器,压粉的力度凭的是手感,对于新手是不存在手感的,仅有力大力小,就算是吧台上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感觉,因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直接影响力道的发挥。 之所以说压粉力度来调整 发表于2014年09月11日
精品咖啡磨豆机刻度应该调到几?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡磨豆机刻度应该调到几?》咖啡知识内容,精品咖啡磨豆机刻度应该调到几?有关的风味和产地信息。刻度只是参考,不同品牌不同磨刻度不一样,同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样,还是这样理解比较好:刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细,当你找到了适合自己的粉粗细,刻度的作用才略微展现一点。前提是仅仅是你这台磨豆机,而 发表于2014年09月11日