全球著名的十家咖啡店风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球著名的十家咖啡店》咖啡知识内容，全球著名的十家咖啡店有关的风味和产地信息。1、星巴克(Starbucks,美国，创办于1971) 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到星巴克提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖 发表于2014年09月11日
咖啡历史 商用咖啡机的演变历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡历史 商用咖啡机的演变历史》咖啡知识内容，咖啡历史 商用咖啡机的演变历史有关的风味和产地信息。孕育期：1900年之前 咖啡萃取的完美蒸汽论 1818年，Romershausen博士在普鲁士取得一项萃取器的专利。 1822年，法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利，是利用吸油墨纸的特性结合Romershausen博士所设计的基础上，用以获得更洁净的萃取液。 1824年，巴黎工 发表于2014年09月11日
咖啡机操作注意事项风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机操作注意事项》咖啡知识内容，咖啡机操作注意事项有关的风味和产地信息。咖啡机操作注意事项 日常操作注意事项 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。 3、稳 发表于2014年09月11日
[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀》咖啡知识内容，[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀有关的风味和产地信息。由混豆谈起 当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始 发表于2014年09月11日
咖啡新品生豆埃塞俄比亚耶加雪菲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡新品生豆埃塞俄比亚耶加雪菲》咖啡知识内容，咖啡新品生豆埃塞俄比亚耶加雪菲有关的风味和产地信息。新的咖啡，新的耶加雪菲! 耶加雪菲相信只要对咖啡稍感兴趣的朋友都不会陌生吧!这个埃塞西南部的小镇，因其所产咖啡独一无二的花香和柑橘风味而享誉世界，当然在中国，她极富诗意的名字也多少为她增加了几分关注度。耶加雪菲多美的名字!啡如其名，一杯上好的 发表于2014年09月11日
咖啡新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔》咖啡知识内容，咖啡新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔有关的风味和产地信息。新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们，每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友，王者归来，磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔，爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度，巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合，充满张力的味 发表于2014年09月11日
品味咖啡——什么才是好喝的咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品味咖啡——什么才是好喝的咖啡？》咖啡知识内容，品味咖啡——什么才是好喝的咖啡？有关的风味和产地信息。什么样的才是好喝的咖啡?经常被问及而且每次被问及时都让人有点不知该怎么回答的小尴尬。就像被问及什么样的才是好吃的菜?什么样的才是好看的书?什么样的才是貌似有点低智商的问题回答起来却相当消耗脑细胞，因为它的答案太多太无标准。 可是认真考虑一下， 发表于2014年09月11日
咖啡知识 精品咖啡的烘焙基础风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡知识 精品咖啡的烘焙基础》咖啡知识内容，咖啡知识 精品咖啡的烘焙基础有关的风味和产地信息。在决定一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%,萃取占10%。所以在生豆被生产出来之后，决定咖啡味道的后天性因素中烘焙就起了关键的作用。 好的烘焙应该是在用适当的烘焙工具和方法在适当的时间内给咖啡豆施以适度的热量以使其本身所具有的味道特点最大 发表于2014年09月11日
有机咖啡真的比一般咖啡好吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有机咖啡真的比一般咖啡好吗？》咖啡知识内容，有机咖啡真的比一般咖啡好吗？有关的风味和产地信息。随着环境污染的加剧和人们度健康的关注，有机食品越来越受到大众追捧，咖啡也不例外，咖啡市场上越来越多的咖啡豆被挂上有机的牌子来销售，有机认证标志也更多地出现在各种咖啡网站、包装和咖啡店的菜单上。但是，到底有机的含金量有多高?有机咖啡是否真正优 发表于2014年09月11日
咖啡探索 肯尼亚咖啡的千种风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡探索 肯尼亚咖啡的千种风味》咖啡知识内容，咖啡探索 肯尼亚咖啡的千种风味有关的风味和产地信息。或许肯尼亚给我留下的第一印象太过于深刻强烈如赤道地区正午的阳光，奔放如蓝天下草原上成群的羚羊，集所有热带水果的芬芳和茂密森林的狂野沉淀在杯中，即使在凉透后的余韵中仍不失其明朗硬气 秋日的上午，恰到好处的秋意与空气中萦绕的乐声是如此的默契只差 发表于2014年09月11日
推荐给初学者、爱好者的手泡咖啡制作器具风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《推荐给初学者、爱好者的手泡咖啡制作器具》咖啡知识内容，推荐给初学者、爱好者的手泡咖啡制作器具有关的风味和产地信息。因为培训课程的主要内容之一是手泡咖啡制作，所以每次在初级班课程开课时，我们总会提前跟学员介绍手泡咖啡所用到的器具，以便学员提前购置，便于学习和在家制作咖啡。但是在采购器具时，有些学员还是会遇到这样那样的问题，所以在此整理出推荐器具的电子版 发表于2014年09月11日
咖啡新品生豆——哥斯达黎加风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡新品生豆——哥斯达黎加》咖啡知识内容，咖啡新品生豆——哥斯达黎加有关的风味和产地信息。早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友，今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友，越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不，连习主席都开始访问哥国了，我也赶紧跟上时局，将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧! 发表于2014年09月11日
铸就肯尼亚精品咖啡（kenya specialty coffee）的三个因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《铸就肯尼亚精品咖啡（kenya specialty coffee）的三个因素》咖啡知识内容，铸就肯尼亚精品咖啡（kenya specialty coffee）的三个因素有关的风味和产地信息。一个国家、一个企业、一个人的成功因素有很多，看似千变万幻的外部环境与不可捉摸的内部因素促进成功的和阻碍成功的因素彼消此长，但是真正的成功因素其实很简单抓住最具优势的外因，同时最大限度地发挥自身优势将两者的结合发挥到极致。 肯尼亚咖啡便是很好 发表于2014年09月11日
埃塞俄比亚耶加雪菲konga日晒豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲konga日晒豆》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪菲konga日晒豆有关的风味和产地信息。本次新进的豆子里还有一支同样来自于埃塞的大名鼎鼎的日晒耶加!提起日晒耶加最最难忘的就是三年前的那支IDIDO 迷雾峡谷(yirgacheffe idido misty valley)那揉碎在果香里的花香酒香与巧克力的甘美气息，那入口瞬间绽放至灿烂极致的风味，那几乎可以媲美哈拉尔 发表于2014年09月11日
埃塞俄比亚咖啡豆Bench Maji 瑰夏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡豆Bench Maji 瑰夏》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡豆Bench Maji 瑰夏有关的风味和产地信息。我们怀着极大的欢迎和真诚的热情迎接每一位从远方专程来访的咖啡朋友这里的朋友不仅包括从咖啡爱好者、学习者、咖啡同行、旅友到咖啡网友的各种跟咖啡结缘的人，还包括远渡重洋千里迢迢赶过来的咖啡生豆朋友们这些满满地散发着清新的草香、浓浓的发酵气息的 发表于2014年09月11日
咖啡知识 什么是精品咖啡？specialty coffee风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡知识 什么是精品咖啡？specialty coffee》咖啡知识内容，咖啡知识 什么是精品咖啡？specialty coffee有关的风味和产地信息。什么是精品咖啡? 精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。 精品咖啡来源： 精品咖啡这一术语首先由Er 发表于2014年09月11日
如何享受美味健康原豆咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何享受美味健康原豆咖啡》咖啡知识内容，如何享受美味健康原豆咖啡有关的风味和产地信息。之前我们说过不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什么 发表于2014年09月11日
什么样的咖啡才是健康的？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么样的咖啡才是健康的？》咖啡知识内容，什么样的咖啡才是健康的？有关的风味和产地信息。虽说咖啡有益健康，但并不是所有的咖啡都是健康的。饮食界大都如此，自然界被人类所利用的种种食材其本身大多是健康的，但是不当的加工保管方式在很大程度上也影响了其健康度，比如罐头类食品、油炸食品、膨化食品。咖啡亦如此。 那么，什么样的咖啡才是健康 发表于2014年09月11日
一杯好咖啡的温度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一杯好咖啡的温度》咖啡知识内容，一杯好咖啡的温度有关的风味和产地信息。决定一杯好咖啡的因素有那些呢? 要有优良品种经过精心采摘精致加工的生豆，要经过完美的烘焙过程，烘焙得恰到好处，要再新鲜期内，要保持合适的研磨度，要用合适的萃取工具，要采用正确的制作方法 暂且打住，这些都是老生常谈，这里要问的是：即使上面所有的 发表于2014年09月11日
咖啡在世界出传播的历史发展风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡在世界出传播的历史发展》咖啡知识内容，咖啡在世界出传播的历史发展有关的风味和产地信息。起源： 咖啡于公元6世纪最早被发现于埃塞俄比亚南部的卡法(kaffa)地区。 关于咖啡的起源有多种说法，但比较公认的是牧羊人卡迪发现咖啡的故事。在埃塞俄比亚南部的卡法省由一个牧羊人卡迪，有一天当他在放羊的时候，发现平时温顺的羊儿们突然有些反常，它们 发表于2014年09月11日
