意式咖啡 关于制作ESPRESSO问题检查表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡 关于制作ESPRESSO问题检查表》咖啡知识内容，意式咖啡 关于制作ESPRESSO问题检查表有关的风味和产地信息。一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手 可能原因：12 三.观察克 发表于2014年09月09日
国内特色咖啡馆 广州：鱼子的女仆店风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国内特色咖啡馆 广州：鱼子的女仆店》咖啡知识内容，国内特色咖啡馆 广州：鱼子的女仆店有关的风味和产地信息。一家很特别的女仆主题店，特别在广州好像还没有见过类似的可以体验女仆文化的地方，店比较难找，大家最好详细研究地图后再去，店内人气还颇鼎盛的。 一家很特别的女仆主题店，特别在广州好像还没有见过类似的可以体验女仆文化的地方，店比较难找，大家最好详 发表于2014年09月09日
品尝咖啡豆原味：法国压的杯测法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品尝咖啡豆原味：法国压的杯测法》咖啡知识内容，品尝咖啡豆原味：法国压的杯测法有关的风味和产地信息。杯测（Cupping）是一项专门学问，用来品评咖啡豆的原味... 对于也想在家里进行杯测的朋友，最简便的道具是「法国压（French-Press）」。 发表于2014年09月09日
制作咖啡知识 法压壶煮咖啡的操作流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作咖啡知识 法压壶煮咖啡的操作流程》咖啡知识内容，制作咖啡知识 法压壶煮咖啡的操作流程有关的风味和产地信息。French Press直接翻譯為法國壓或是法式壓濾壺，也有人稱做壓濾壺。是一種簡易、輕巧、方便的沖煮器材。只要咖啡豆新鮮，法國壓也可以做出一杯香醇的咖啡。 法國壓的器材： 玻璃壺杯：咖啡粉與熱水混合的地方。 過濾器：有個金屬的過濾網，另外還有壓桿讓你來 发表于2014年09月09日
咖啡器具 让滚烫的咖啡不再烫手的咖啡杯套风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具 让滚烫的咖啡不再烫手的咖啡杯套》咖啡知识内容，咖啡器具 让滚烫的咖啡不再烫手的咖啡杯套有关的风味和产地信息。我们到快餐店购买咖啡的时候，只是一个光秃秃的纸杯，有的时候我们会被滚烫的咖啡烫到手，为了防止饮品烫手，设计师Kyu Seop Lee设计了这个带把手的Muggie咖啡杯套，类似瓦楞纸一样的材质，轻巧又能保证隔热效果和强度。平时是平板一块，减少空间占用，需要 发表于2014年09月09日
关于咖啡树到咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡树到咖啡》咖啡知识内容，关于咖啡树到咖啡有关的风味和产地信息。咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度 咖啡树的第一次开花期约为树龄三 发表于2014年09月09日
世界各地的咖啡饮用 美国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地的咖啡饮用 美国》咖啡知识内容，世界各地的咖啡饮用 美国有关的风味和产地信息。现在美国饮用的咖啡大部分源于巴西、墨西哥、哥伦比亚、和危地马拉。总的来说，对于咖啡，美国不是一个追求优质品味的国家，但优质咖啡仍拥有广大市场，而且该市场正在不断扩展。这与20世纪60年代的情形大不相同，那时市场掌握在少数几家公司手中，所以咖啡 发表于2014年09月09日
（转）咖啡师职业等级风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《（转）咖啡师职业等级》咖啡知识内容，（转）咖啡师职业等级有关的风味和产地信息。咖啡师资格认证分为四个层次： 初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门 发表于2014年09月09日
咖啡豆 【牙买加】美必斯咖啡庄园风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆 【牙买加】美必斯咖啡庄园》咖啡知识内容，咖啡豆 【牙买加】美必斯咖啡庄园有关的风味和产地信息。美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY) 1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。 1885年，从英国移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在蓝山的思图乐山开始了他的咖啡种植生涯。他的儿子维克多继承他的事业，取得了比思图乐山日照更好的美必思农园。现在，从美 发表于2014年09月09日
世界各地咖啡的饮用 芬兰风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地咖啡的饮用 芬兰》咖啡知识内容，世界各地咖啡的饮用 芬兰有关的风味和产地信息。芬兰是世界上主要的咖啡消费国之一，有570万人口，每年人均消费生咖啡12公斤以上。芬兰人咖啡非常重视质量，速溶咖啡的消耗量很 发表于2014年09月09日
世界各地的咖啡饮用 法国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地的咖啡饮用 法国》咖啡知识内容，世界各地的咖啡饮用 法国有关的风味和产地信息。法国大约一年消费18万吨咖啡，街头咖啡屋已成为法国生活的一部分。很难想象一个人参观法国城市而不停下来享受一下一杯令人神清气爽的咖啡。与意大利人相比，法国人总的来说更是喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产 发表于2014年09月09日
世界各地的咖啡饮用 德国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各地的咖啡饮用 德国》咖啡知识内容，世界各地的咖啡饮用 德国有关的风味和产地信息。从数量上来看，德国是世界上第二大咖啡消费国(仅次于美国)，但如果从人均咖啡消费量来看，德国位于世界第八位(远远高于美国)，其消耗量已经从每年人均6.1公斤升至7.4公斤。最大的咖啡供应商是哥伦比亚，紧随其后的是巴西。最受欢迎的是轻火烘烤后粗磨制成的 发表于2014年09月09日
（转）咖啡烘焙度分辨图表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《（转）咖啡烘焙度分辨图表》咖啡知识内容，（转）咖啡烘焙度分辨图表有关的风味和产地信息。美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准 此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。 以上颜色只供参考 依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘焙度 发表于2014年09月09日
咖啡焦糖慕斯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡焦糖慕斯》咖啡知识内容，咖啡焦糖慕斯有关的风味和产地信息。用料 淡奶油A 80克， 咖啡液 25克， 蛋黄 40克， 糖 40克， 吉利丁 1.2片， 牛奶 125克， 糖 70克， 吉利丁 1片， 淡奶油B 80克， 咖啡焦糖慕斯的做法 1. 蛋黄和糖混合，用打蛋器打至发白 2. 牛奶煮沸后加入咖啡液 3. 把2缓缓倒入1中，搅拌均匀后，移到锅中 发表于2014年09月09日
咖啡鲜果西米布丁风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡鲜果西米布丁》咖啡知识内容，咖啡鲜果西米布丁有关的风味和产地信息。用料 西米 100g 浓缩咖啡 50ML 炼乳 30g 琼脂 3g 水 200ml 鲜奶油 适量 水果适量 巧克力屑适量 咖啡鲜果西米布丁的做法 1. .西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中 2. .沸水的量要完全没过西米，用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右 3. . 发表于2014年09月09日
咖啡器具 4款设计独特时尚的咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具 4款设计独特时尚的咖啡机》咖啡知识内容，咖啡器具 4款设计独特时尚的咖啡机有关的风味和产地信息。这款咖啡机看起来很像变形金刚 看似是瓶口的部位其实是纸杯 这款看似有些像缝纫机，有木有? 木质打造，别有一番感觉。 每天早上来杯现煮咖啡，真是提神又醒脑。不过作为21世纪新新人类而言，普通的咖啡机真是很难满足我们的审美需求。究竟怎样造型的咖啡机才 发表于2014年09月09日
咖啡制作 爱尔兰咖啡步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 爱尔兰咖啡步骤》咖啡知识内容，咖啡制作 爱尔兰咖啡步骤有关的风味和产地信息。《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒 发表于2014年09月09日
越南滴滴壶冲泡过程分解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《越南滴滴壶冲泡过程分解》咖啡知识内容，越南滴滴壶冲泡过程分解有关的风味和产地信息。随着咖啡壶种类越玩越多，常见的壶已经都玩遍遍了，开始来玩比较偏门的越南壶，越南壶操作简单，携带方便，可用于旅行或办公场所，要是上次千里走单骑带了这家伙，就可以天天自己煮咖啡，不用喝速溶得了。越南壶其实也就是采用最最普通的滴滤原理，热水靠重 发表于2014年09月09日
