手冲咖啡可以喝到咖啡豆的原味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡可以喝到咖啡豆的原味》咖啡知识内容，手冲咖啡可以喝到咖啡豆的原味有关的风味和产地信息。【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。 冲2至3杯，用102滤纸。 冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯 发表于2014年09月09日
手冲咖啡--法兰绒滤布问与答风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡--法兰绒滤布问与答》咖啡知识内容，手冲咖啡--法兰绒滤布问与答有关的风味和产地信息。今用法蓝绒滤布，冲巴西喜拉多， 我按照小小中大的方式冲一杯 水温85～88左右，颗粒度3.5，两平匙 但是发现冲出来的咖啡味道怪怪的～ 没有酸度和回甘的口感 一种平庸的感觉，像微风轻拂淡淡的没有特别咖啡味。 所以决定用滤纸在手冲一杯看看 发现味道有出来 发表于2014年09月09日
咖啡豆 La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆 La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡豆 La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆有关的风味和产地信息。哥斯达黎加塔拉珠拉米妮塔(La Minita的正宗同名品牌豆) 个人建议：希望品尝到柔顺甘甜，香气醇厚扎实，酸甜滋味迷人，回味无穷，平衡感十足的人则绝对不能错过拉米妮塔，每次想到它我都会流口水。 危地马拉安堤瓜花神(La Flor del) 个人建议：喜欢花香调，酸 发表于2014年09月09日
咖啡烘焙 在家用手网烘焙咖啡过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙 在家用手网烘焙咖啡过程》咖啡知识内容，咖啡烘焙 在家用手网烘焙咖啡过程有关的风味和产地信息。所需材料： 手网，购于菜场边小店。我不知道应该叫啥，反正你别和店主说你找手网... 煤气灶 咖啡生豆 秤，我玩烘焙蛋糕时买的，可以不用... 秒表，我的老Motorola上装了一个秒表软件，可以不用... 1. 手网的照片。我放了一张A4纸大小的彩页作为参照物。 这个 发表于2014年09月09日
国外特色咖啡馆 新西兰的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国外特色咖啡馆 新西兰的咖啡文化》咖啡知识内容，国外特色咖啡馆 新西兰的咖啡文化有关的风味和产地信息。皇后镇的悠闲气质，和新西兰的咖啡文化如出一辙 小镇咖啡馆里的咖啡配汉堡 新西兰咖啡的料很足，香气扑鼻 新西兰的酒庄之旅也很出名 基督城的古式电车餐厅，也有美味的咖啡提供 一些咖啡馆印制了自己的T恤、明信片等供游客选购 南太平洋环绕的岛国新西兰，与 发表于2014年09月09日
咖啡文化 不同寻常的颗粒：咖啡如何改变世界风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 不同寻常的颗粒：咖啡如何改变世界》咖啡知识内容，咖啡文化 不同寻常的颗粒：咖啡如何改变世界有关的风味和产地信息。咖啡，以热饮的形式，溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡，享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。 咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物，不论从其精细的准备工序，还是其不为人知的历史，在文化上都拥有磁石般强大的 发表于2014年09月09日
国外特色咖啡馆 美国最佳咖啡馆指南风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国外特色咖啡馆 美国最佳咖啡馆指南》咖啡知识内容，国外特色咖啡馆 美国最佳咖啡馆指南有关的风味和产地信息。杜蒙德咖啡馆 路易斯安那州 新奥尔良 杜蒙德咖啡馆是游客们到新奥尔良法国区游览时必到的地方，这家咖啡馆供应加奶或不加奶的菊苣风味咖啡已经有150年的历史了。菊苣最早是在美国内战时引进的，现在仍被用来提升现磨黑咖啡中的巧克力风味。游客和本地居民会 发表于2014年09月09日
咖啡器具 14个酷到爆的咖啡杯与茶杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具 14个酷到爆的咖啡杯与茶杯》咖啡知识内容，咖啡器具 14个酷到爆的咖啡杯与茶杯有关的风味和产地信息。小胡子马克杯 Peter Bruegger 设计的这款中国骨瓷马克杯总有六种不同的小胡子式样。 拳头马克杯 这个适合成年男子的非同寻常的咖啡马克杯富有强烈的冲击力。 牙齿马克杯 每一只杯子都是由台湾的陶艺家手工雕刻，以确保每一排牙齿都整齐，都带有明快的笑容 吉 发表于2014年09月09日
咖啡豆 綠寶曼特寧Gayo Mountain mandheling风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆 綠寶曼特寧Gayo Mountain mandheling》咖啡知识内容，咖啡豆 綠寶曼特寧Gayo Mountain mandheling有关的风味和产地信息。咖啡豆綠寶曼特宁Gayo Mountain mandheling 注：此篇为宝岛咖啡爱好者所著，此处原文引用，故为繁体字，应该不用翻译了吧!=。= 蘇門達臘島的最西北端「GAYO山脈」有一種水洗咖啡，叫 Gayo mountain，是一批鐵比卡變種的樹。它比曼特寧乾淨清爽，有水果香氣以 发表于2014年09月09日
（转）云南咖啡种植潮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《（转）云南咖啡种植潮》咖啡知识内容，（转）云南咖啡种植潮有关的风味和产地信息。普洱市咖啡开发协会位于该市的茶业局大楼里，这幢楼的屋顶设计成普洱市最常见的一种农作物的叶子。在中国很少有政府机关的办公室像那里一样，给来访的客人倒一杯香浓的咖啡---虽然这里的副主任刘波在一年前还在为推广茶业而努力。 2007年时这座位于云南省南 发表于2014年09月09日
咖啡烘焙知识 关于咖啡手网烘焙基础风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙知识 关于咖啡手网烘焙基础》咖啡知识内容，咖啡烘焙知识 关于咖啡手网烘焙基础有关的风味和产地信息。自己动手，用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本，新鲜，即使不能保证非常的均匀。此外，可自由调节火力，方便观察豆子颜色的变化，也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。 发表于2014年09月09日
咖啡豆焙煎职人--家用直火手网烘焙（日本产）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆焙煎职人--家用直火手网烘焙（日本产）》咖啡知识内容，咖啡豆焙煎职人--家用直火手网烘焙（日本产）有关的风味和产地信息。分为大小2种 材质都是18-8不锈钢 把手为天然原木 小的每次可烘焙50克 大的每次可烘焙100克 加热方式是直火加热 可以使用电炉子或者是天然气 直火烘焙方法： 火力为中火就好，握住手网在火上左右均匀晃动。慢慢的豆子的颜色会变成茶色，而且开始冒烟。差不多1 发表于2014年09月09日
家庭用烘焙机选择评断之共通基本原则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家庭用烘焙机选择评断之共通基本原则》咖啡知识内容，家庭用烘焙机选择评断之共通基本原则有关的风味和产地信息。对一位初探自家烘焙咖啡殿堂的人来说,对于一开始亲密战友的选择 (烘焙机), 常有摸不着头绪的感觉,因为就已经为了茫茫机海而头痛不已了, 还要辨别各机种中的 热风 , 直火 , 改机 , 价格 ... 等总总因素, 这些复杂的评比,反倒是令真的有心迈开自家烘焙之路的人 发表于2014年09月09日
咖啡和甜点 日本gion-sakai家甜点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡和甜点 日本gion-sakai家甜点》咖啡知识内容，咖啡和甜点 日本gion-sakai家甜点有关的风味和产地信息。来自京都gion-sakai。芝士蛋糕、年轮蛋糕、小甜饼，主打特色就是软。照片传达出那种端的要小心翼翼的柔软感了吗? 芝士蛋糕。外层滑韧，内部特意保留半熟状态，比一般芝士蛋糕更柔软。 京都之心。原型是西班牙的幸运小甜饼(Polvoron)。放一颗在嘴里，会像雪一 发表于2014年09月09日
咖啡拉花 鸟叔 PSY “快到杯里来”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花 鸟叔 PSY “快到杯里来”》咖啡知识内容，咖啡拉花 鸟叔 PSY “快到杯里来”有关的风味和产地信息。 发表于2014年09月09日
精品咖啡机 几款家用型烘焙机推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡机 几款家用型烘焙机推荐》咖啡知识内容，精品咖啡机 几款家用型烘焙机推荐有关的风味和产地信息。The ZachDanis Hottop Drum Roaster 此款有两个型号，HotTop Analog Coffee Roaster 与HotTop Digital Coffee Roaster ,这里是Analog The FreshRoast Plus8 Stovetop Roasting Gene Cafe 1/2Pound Roaster I-Roast 发表于2014年09月09日
（转）中国咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《（转）中国咖啡文化》咖啡知识内容，（转）中国咖啡文化有关的风味和产地信息。咖啡传入中国的历史并不长，直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在祖国的大陆地区，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此开始了大陆地区的咖啡种植。 从自然条件上来说，我国的许多地区和 发表于2014年09月09日
咖啡器具 Nespresso新机：Lattissima+风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具 Nespresso新机：Lattissima+》咖啡知识内容，咖啡器具 Nespresso新机：Lattissima+有关的风味和产地信息。Nespresso奈斯派索咖啡全新Lattissima+ Mark-Leenders，Nespresso奈斯派索东南亚、中国与韩国市场总监在Lattissima+发布活动现场 Manuel-Sancho，Nespresso奈斯派索中国区总经理在Lattissima+发布活动现场 完美生活亦好，精致风格亦罢，当越来越多的形容词跌 发表于2014年09月09日
咖啡器具 Handpresso Auto 咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具 Handpresso Auto 咖啡机》咖啡知识内容，咖啡器具 Handpresso Auto 咖啡机有关的风味和产地信息。Handpresso Auto 咖啡机 生活于城市中，天天的早高峰和晚高峰总会碰到那么一段比较拥堵的道路，是曾想过假如这时候有一杯新鲜的热咖啡是多么舒服的事情，必能缓解由于堵车造成的郁闷心情。目前，已推出多款创意咖啡用具的法国 Handpreeso 公司再度出手，推出 发表于2014年09月09日
