进入二十四节气中的小雪，就预示着气温开始明显下降。在我国南方许多城市虽没有像北方一样出现雨雪天气，但市民出门也会随身带一个保温杯，既可以喝些热茶御寒，又有养生的功效。在形态万千的茶叶中，按照加工工艺不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，不同茶叶的保健功能又是千差万别。冬季爱喝茶的你，真的喝对了吗？
胃寒的人少喝绿茶
对于大多数市民而言，在生活中饮茶是一件开心的事，几乎家家户户都备有各类绿茶、红茶。市民张曦从小就跟着爸爸喝绿茶，不同的是她每次泡茶都只放一点点。工作后，张曦开始喝很浓的绿茶，这才发现了身体的异样，原来是胃寒的人不宜喝绿茶。中医分析，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮绿茶。
据了解，绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物，非常有益于身体健康，能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的几率。
老人更适宜红茶
“红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。”业内人士常向市民介绍，红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温，有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，便产生了红茶特有的香气和口感。
专业人士也常说，茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。茶黄素可以抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。大量医学研究表明，红茶在预防心血管疾病的功效上较好。人们饮用红茶后，能调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
与绿茶不同的是，泡红茶需要盖上盖子，茶香会更浓郁。也有资深中医师分析，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
虚寒体质首选黑茶
天气寒冷，穿很多衣服还是手脚冰凉怎么办？冬季御寒，喝茶是一大办法。近年来，不少茶企纷纷引进了优质黑茶，专业人士也分析，后发酵的黑茶，其茶叶在微生物的作用下，会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分，尤其是有助御寒，适合虚寒体质者喝。
据了解，普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡，一股冲泡3次口感较好。
(摘自《华西都市报》)
从清晨到黄昏，我们的坐起、行走、负重、进食，甚至奔跑、游泳、舞蹈，都离不开骨骼君的主导作用。骨骼到底是什么？骨骼会更新吗？除了运动与支撑功能，骨骼还有什么作用？关于骨骼的很多秘密，您是否知晓？
提及骨骼，也许您的脑海里就会浮现出两头膨大、中间柱状的管状模样。事实上，成年人身体共有206块骨骼，不仅有管状的长骨，还有立方状的短骨，板样的扁骨以及形态不一的不规则骨。骨骼长成不同的模样，是为了完成骨骼不同的功能，比如长骨分布于四肢，承重是它的特长;短骨短小精悍，主要分布于手腕等部位，以完成灵活多角度的复杂运动;扁骨因其扁平形态可以分散应力，则构成了颅腔、胸腔等人体体腔的壁，保护腔内重要的脏器。
骨骼含有哪些成分？
从解剖角度，骨骼包括骨质、骨膜、骨髓、血管、神经等结构，而从微观角度，骨骼到底是由什么构成呢？骨骼是由丰富的蛋白质、矿物质和细胞成分构成。骨骼中的蛋白质即有机质，主要是由成骨细胞合成的胶原蛋白，矿物质即无机质，包含大量的钙、磷等。无机质使骨骼坚硬挺实，有机质则赋予骨骼弹性和韧性。有意思的是，这两种成分的比例会随着我们年龄的增长而发生变化：幼儿时期骨的有机质、无机质各占一半，所以幼儿骨柔软且弹性较大，这样的骨骼在强大外力作用下不易发生骨折。到了成年人，无机质与有机质的比例约为7：3，骨骼在具有很大硬度的同时兼具了一定的弹性。而老年人的骨无机质所占比例更大，因此骨的脆性增加，易发生骨折。
骨骼是静止不动的吗？
骨骼不是静止的，骨骼中丰富的细胞成分，使得骨骼不断更新与自我完善。成骨细胞是骨骼的建设者，它们产生大量的骨骼基质蛋白，完成骨骼矿化，促进产生新的骨质;而破骨细胞则分泌酸性物质和酶类，消化与破坏骨骼;成骨细胞通过内分泌信号通路，会调节破骨细胞的活性。此外，骨细胞能够感受力学变化，来调节骨骼代谢。不仅如此，人体内多种内分泌激素，例如维生素D、甲状旁腺激素、降钙素、性腺激素等，也会调节成骨细胞与破骨细胞活性，从而调节骨骼代谢。
骨骼到底有哪些作用？
骨骼作为身体的重要部分，发挥至关重要的作用，与我们的生命活动息息相关。
1.支架骨骼构成人体的支架：骨骼赋予我们基本的形态。想象一下没有骨骼的支撑，大家不可能拥有挺拔的体态，与优美的外形，更不可能站立与行走。
2.支撑骨骼具有重要的支撑作用：没有坚强的骨骼，我们的肌肉将无处安放，我们不可能完成多种负重功能。
3.保护骨骼能够保护内脏器官：骨骼构成了人体一系列完美的体腔，保护着大脑、心肺和盆腔器官，让人体重要的内脏在坚固的体腔内安全地为我们工作。
4.运动骨骼是完成运动功能的关键，只有拥有健康的骨骼、关节与肌肉，我们才能自由活动，生命才充满活力，否则只能心已远，而身未动。
5.造血骨骼还拥有十分重要的造血功能。由于骨髓中有丰富的红骨髓，参与体内的造血。5岁以后红骨髓逐渐被脂肪代替，变成了黄骨髓。不过当人体需要时，黄骨髓也可以转化为红骨髓，恢复造血能力帮助机体渡过难关。
6.储备矿盐骨骼还是矿盐储备库。以钙质为例，成人体内99%的钙以矿物质的形式储存于骨组织和牙齿中，仅1%的钙质存在于细胞外液和各种软组织中。我们可以把骨想像成银行，而钙就是钞票，平日大部分的钞票都存在银行中，只有小部分以现金的形式在外流通。当人体血液中钙含量较低时，骨组织就会释放存储的钙，增加血液中钙的含量，来维持钙的平衡。
7.骨骼还是重要的内分泌器官和参与能量代谢的器官。近期研究发现，骨骼能主动合成和分泌多种生物活性因子，如骨调节蛋白、脂肪因子、生长因子和炎症因子等，不仅能调节骨本身的发育和代谢，还可通过血液远距调节多种组织的代谢和功能，参与机体稳态的维持。还有研究表明，骨骼分泌的多种活性因子在机体糖脂代谢中发挥重要作用，例如，成骨细胞分泌的骨钙素，就被发现可以作用于胰岛β细胞，促进胰岛素的分泌，参与机体血糖的调节。
由此可见，骨骼对人体活动与健康发挥着至关重要的多重作用。只有拥有健康的骨骼，我们才可能拥有美好的未来。
文/赵笛辰李梅(北京协和医院)
冬天干燥，加上室内暖气开放，加重体内水分的大量丢失，令肌肤感觉干燥不适，有些人小腿还会出现脱皮现象。那么，如何补充皮肤水分？擦润肤露、多喝水有用吗？
“许多白领女士常在办公室喝咖啡、红茶，而咖啡、红茶都有利尿、排水肿作用，置身于干燥的空调房或暖气房内，咖啡、红茶一定不要多喝，每天一杯就足够。”湖南中医药大学第二附属医院皮肤科副主任医师李小莎认为，在暖气房或空调房内更适合饮用绿茶，多喝、常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，加入洋甘菊、玫瑰花、蜂蜜的花草茶，能从内润泽肌肤并促进气血循环，从内调节身体水平衡，使皮肤保持水润。
李小莎表示，在空调房要注意，每天各个时段都要有水分补充，保持均衡的饮水量，大概半小时喝半杯水的频率比较合适，长时间干渴、一下子灌下大量水都不利于肌肤补水。
在饮食上，要多吃富含维生素C和维生素E的水果，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻。维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力。如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。
增加室内湿度对于皮肤保湿非常重要，暖气房、空调房需勤开窗通风，一般早晚各开窗通风一次，每次开窗时间至少要30分钟。也可屋内放置一盆清水，或配备加湿器，保持室内空气中的湿度。
日常的护理也很重要。不宜天天洗澡，过多洗澡，会破坏保护皮肤的角质层和油脂，使皮肤更干燥、痒，也不要每次都使用沐浴露，皮肤需要自然的油脂保护。(记者 杨蔚然 通讯员 谢文婷)
南瓜作为色彩最亮丽、最漂亮的蔬菜之一，除了看起来美观，它还不少优点呢。正如所有的橘色蔬菜一样，南瓜富含的维他命、蛋白质、粗纤维和微量元素。俄罗斯ELLE时尚网特意列举了南瓜对人体的4大好处，快来看看吧!
1，南瓜果肉富含维生素E、A、C、D、B，矿元素镁、钾、铁、锌、钙和粗纤维。因此，食用南瓜能够有效治疗动脉硬化、糖尿病以及肝硬化等疾病。医生也常建议肾功能损坏的病人，以及身体水肿的孕妇饮用新鲜的南瓜汁，因为南瓜有利尿的功能。除此之外，胃肠道虚弱或者胃酸过多的人也适合食用生南瓜。
2，南瓜是减肥美容的利器。南瓜所含的成分可以帮助加快人体的新陈代谢，排出体内毒素，降低胆固醇和脂肪的含量。而南瓜也深受天然护肤品爱好者们的喜爱，用南瓜做面膜可以恢复皮肤弹性。南瓜所含的胡萝卜素还可以有效保护视力。此外，因为南瓜富含抗氧剂，冬季多喝新鲜的南瓜汁还能有效预防感冒。
3，对于还处在哺乳期的妈妈们来说，多食用南瓜汤和新鲜的南瓜汁对身体十分有益。一方面，南瓜能够促进乳汁分泌，另一方面，它还能够替年轻的妈妈们补充所需的维他命。
4，相比于南瓜果肉，南瓜子的优点同样也不少。南瓜子富含植物油和蛋白质，因此适合胃肠道，肝脏虚弱的人群食用。此外青春期的孩子多食用南瓜子一般不会受青春痘和情绪问题的困扰哦。但值得注意的是，糖尿病患者不宜多吃南瓜子，但可以饮用南瓜汁。(实习编译：吴倩，审稿：严翔)
一条热毛巾 十种大作用
敷鼻通鼻塞 天气寒冷，有些人会“中招”——感冒鼻塞。用一条湿毛巾，热敷一下鼻根部，这样蒸汽进入鼻内，几分钟后，鼻子慢慢就能通气了。但要注意，热敷时的毛巾不宜太烫，以免烫伤皮肤。
缓解喉咙异物感 老是觉得自己喉咙里面有什么东西黏住、卡住，使劲吐啊、咳啊都弄不出来。到医院检查，没啥问题，但就是不见好。试试用热毛巾敷在脖子前方，持续半分钟到一分钟，如此重复，咽部异物感就会得到减轻。
擦背睡得香 将毛巾浸于温水中，稍微拧干，在背部正中线(即脊柱及脊柱两旁)擦拭，重点擦拭颈椎、胸椎两个部分，自上而下反复揉擦5分钟左右。能起到舒缓局部紧张、痉挛的肌肉和软组织、缓解失眠的作用。
缓解眼疲劳 用毛巾热敷双眼，可减轻眼睛疲劳，部分缓解干眼症的症状。毛巾热敷可促进眼部血液循环，对睑板腺功能的恢复有一定帮助。
缓解慢性腰痛 中医认为，血流不通畅就会导致疼痛，热敷能使血流畅通，故能缓解腰痛。
帮助跌打损伤恢复 出现跌打损伤，先要冷敷或冰敷，且24小时内都不能热敷。在损伤发生48至72小时后，如不出血也无肿胀，可用热毛巾热敷，促进血液循环，消肿止痛。
防治颈椎病 出现早期颈椎病症状，如脖子发硬、酸痛或受凉后出现轻微疼痛，可用毛巾热敷，来改善症状。每次热敷15-20分钟，每天敷3-4次。
赶走皮肤油腻 先把毛巾浸于热水之中，充分湿润后取出，将毛巾拧至八成干，敷于脸上，以脸部稍微有点湿、有点烫为宜;然后轻轻拍打脸部大约半分钟，再取下毛巾洗干净，如此反复3次。当温热的湿毛巾敷在脸部时，水蒸气作用于皮脂，使其脱离皮肤而被吸附在毛巾上，达到去除多余油脂的目的。
缓解落枕 落枕后，用热毛巾或热水袋放在脖子后面热敷5-10分钟，每天热敷3-4次，并配以颈部活动，头部慢慢向前弯，轻轻向前后左右侧转动。2-3天之后，就能明显缓解。
防感冒 把热毛巾拧干后，在背部上下左右来回地搓一搓，利用热毛巾含热的物理作用，通过刺激背部相关的穴位，促进气血流通，从而增强人体抗病的能力，对防治感冒有一定辅助作用。
《健康时报》
微信号：tianxiayangsheng
怡情健体膳食导引纠偏
现在南方是采摘马齿苋的最佳时期（北方夏季较多），这里很有必要提醒大家，这么好的菜，很有必要吃一吃。
马齿苋
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
上天赐予我们好东西，但是我们却不珍惜。比如马齿苋，田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却不多。去郊外游玩，采上一大把拌冷盘吃，既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃，让他们肠道通畅胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~
五行俱全的“长寿菜”
去郊外游玩可以采一些野菜回来尝鲜，香艾、马齿苋都是美味。其中，最多的是马齿苋，因为它到处都是，一采就是一大把。马齿苋在全国各地到处都有，不论南方北方，随便找个花园或者田间地头都能采到。
它长得不高，也就是三十公分左右，而且大部分是趴在地上的。叶子小而圆，茎是红色圆圆的，肉质肥厚，夏天开小花，很好认。新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，略有些酸。作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算特别好，但是它的保健价值却相当的高。
历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。
马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。
马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。
马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。
有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。
有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。
马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸，它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。从中医角度来说，这些作用实际上就是促进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢。
马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。马齿苋对于急性的肠道病效果更是显著，尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾（拉血泡的那种）的效果非常好。
这里，告诉大家一个简易的食疗排毒方：
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当冷盘吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
为什么放白糖呢？因为白糖也有清热解毒的作用，同时中医讲究“酸甘化阴”，酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用，可以缓解拉肚子造成的脱水症状。
为什么不用红糖？因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。
马齿苋预防肠道传染病
用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后，凉拌吃，也可以炒著吃，嫩芽还可以生拌著吃。从保健的角度讲，春天、夏天采些马齿苋回家当冷盘吃，是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客。
提醒朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃。
有三种人要避免吃马齿苋
一、腹部受寒引起腹泻的人；
二、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；
三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
推荐一个偏方
新鲜马齿笕，能治前列腺，一周即愈。前列腺炎是种常见病，有尿急、尿频、尿白粘液，小腹坠胀感。西医常主张使用菌必治静脉滴注，很难根治，往往反复发作，使得病菌产生耐药性，让医生举手无措。
这里介绍一个偏方，患前列腺炎，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即痊：
【配方】：新鲜马齿笕500克。
【用法】：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。
【服法】：加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。
【效果】：一周即愈。
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据印度新德里电视台11月29日报道，在芝加哥举行的第103届北美放射学年会提出了一项新的研究，该研究表明要想减缓膝盖软骨退化的速度，应该注意将健康饮食、减轻体重、定期锻炼结合起来，仅靠锻炼可能难以获得明显效果。
报道称，膝关节是骨关节炎病发的一个常见部位，60岁以上的老年人中，超过三分之一受退化性关节病的影响，甚至有很多人的症状恶化到需要换掉整个膝盖。减轻体重已经被证明能降低超重或肥胖人群的膝盖软骨退化速度，但此前并不明确减重所用的方法是否起到了效果。
研究中，研究团队对380名超重的人进行了长达96个月观察，研究他们膝盖软骨退化以及关节畸形的状况。研究对象中，有的患有轻微到中度的骨关节炎，有的则存在罹患骨关节炎的风险。根据他们所使用的减肥方法，研究对象被分为三组，分别是节食和锻炼组、节食组和锻炼组。研究结果表明，在通过节食和锻炼或仅通过节食来减肥的人群中，膝盖软骨退化的速度明显更低，而仅仅通过锻炼来减肥的则没有明显的效果。
不仅如此，该研究还表明，存放在厨房里的许多天然食材也能帮你缓解一些症状，比如膝盖疼痛和僵硬。试试以下这些天然药物和草药。
1. 食用富含钙的种子有所帮助。包括亚麻仁、核桃以及芝麻仁。
2. 你还可以食用心叶青牛胆。可直接咀嚼它的茎或者将它研磨成粉泡温水喝。
3. 姜黄粉能抗菌，有药用作用。与温牛奶一起，姜黄粉能对治疗关节疼起到一定作用，而且能辅助愈合的过程。
4. 许多人在冬天会膝盖疼，可以将葫芦巴泡一晚上后食用，能减轻疼痛。
5. 姜具有消炎的功效。因此，在局部涂抹姜油或定期喝姜茶都能有所帮助。姜与牛奶一起食用效果更加。
(实习编译：邓怡婷 审稿：田瑞哲)
大枣不管是青色的还是红色的，我们都可以吃，青色的就是还没有晒干的，红色的就是在树上熟了的，这两种都是大枣。其实，大枣有很多的作用与功效，现在我们就一起看看。
一、大枣的作用与功效
1、补血
大枣是很多女人的喜爱，因为可以补气血，有养血安神的作用，是我们经常说的保健食品，无论是老人，还是小孩，都可以吃，可以有效补血安眠。
2、提高免疫力
根据历史记载，大枣具有保护肝的作用，可以促进细胞的增殖分化，还可以抑制癌细胞的生长。可以提高我们人体的免疫系统的免疫功能。
3、美容
大枣含有很多的蛋白质，维生素，钙和氨基酸，可以有效的补充我们人体的物质需要，这些营养成分的结合，可以有效的帮助我们女性美容美肤，使我们更加的水润。
那么，大枣的作用这么多，怎样吃的作用才会更好呢。其实可以这样吃。
二、吃法
1、泡水
平时我们喝水的时候，可以放几颗大枣在热水中，这样大枣的营养可以和水一起喝进体内。
2、熬汤
在我们熬汤的时候，可以加一些大枣一起，这样不仅色泽鲜美，而且营养还丰富，和汤的底料一起，具有很高的营养价值。
这是大枣的一般做法，也是很方便的做法，特别是第一种，第二种就是适合家庭的，这样吃，大枣的营养物质我们就可以充分的吸收。所以，这两个方法都是很好的。
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