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肝脏肿瘤

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【肝脏肿瘤】健康综合知识最新推荐阅读,有关【肝脏肿瘤】的健康综合知识最近成为广泛关注的热点,【肝脏肿瘤】包含的最新内容是什么【肝脏肿瘤】一起来看下最新详情内容。
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新选择!EGFR晚期肺癌一线双标靶可延缓肿瘤恶化

新选择! EGFR晚期肺癌一线双标靶可延缓肿瘤恶化

以往晚期肺癌从确诊至病逝,可能只有几个月;随着治疗药物的精进,让癌友重燃希望!一名60多岁的吴姓妇人,去年6月突然咳嗽不止,且会头晕头痛,以为只是感冒,至住家附近诊所就医,但症状持续恶化,进一步到大医院就医,确诊为晚期肺腺癌,且已脑转移。透过基因检测,发现她是罹患EGFR 基因突变的肺腺癌;而在接受双标靶药物治疗一年多,肺部脑部肿瘤明显变小,目前已可和家人一起出游。  

基因突变肺癌脑转移患者新福音

这位妇人有呼吸急速易喘症状,且单侧手脚无力类似中风,家人立即将其送至急诊,经影像学检查证实,她罹患晚期肺腺癌且已脑转移。台大医院新竹分院内科部主任柯政昌医师指出,以往这类患者只能接受化疗、电疗,现在透过基因检测,若是EGFR 基因突变的肺腺癌,可使用口服标靶药物,甚至是双标靶药物;双标靶药物与单用口服标靶药物相较,可以延缓6至8个月无疾病恶化期,还能降低脑转移风险,如果已经脑转移,则能控制脑部肿瘤生长。

双标靶药物包括口服标靶药物、针剂型的血管新生抑制剂标靶药物,柯政昌医师解释,后者可直接攻击肿瘤血管接受器,血管无法持续供应养分给肿瘤,就能饿死肿瘤。临床发现,如果只使用口服标靶药物,因为抗药性缘故,大概10个月后肿瘤就不受控制,无疾病恶化期平均约9.7个月,但合并针剂型血管新生抑制剂标靶药物,则无疾病恶化期平均可达16个月。

双标靶治疗让无恶化存活期有机会长达一年半

如果属于EGFR基因突变中exon 19缺失的晚期肺癌患者,双标靶药物的治疗效果更好,柯政昌医师进一步指出,相较于单标靶药物,双标靶治疗可再延缓8个月不恶化,使病人的无疾病恶化期达到18个月。此外,双标靶药物还能有效减缓脑转移风险,研究显示,使用双标靶治疗,超过9成病人成功控制脑内肿瘤生长,只有不到2成病人发生脑转移。

这位吴姓妇人接受双标靶药物治疗一年多,肺部脑部肿瘤明显变小,持续回诊,病情稳定,走路不再气喘嘘嘘,已可以跟家人一起出游。除了治疗效果明显之外,与单标靶药物相较,使用双标靶治疗,癌友在生活品质上并无太大差异,常较发生的高血压副作用,可以被妥善控制。不过,目前健保仅给付口服标靶药物,针剂标靶药物则需自费。

医师吁:40岁以上民众应定期肺部检查

柯政昌医师表示,多年来,肺癌稳居国人10大癌症之首,每年夺走1万3000多人性命,主要原因在于超过一半癌友确诊时都已到了晚期,转移至脑部、骨头、肝脏等器官。空污问题越来越严重,建议40岁以上民众,应该定期接受胸部低剂量电脑断层扫描,提早发现,提早治疗。

MRI后才知肚藏肿瘤达芬奇微创手术救一命

MRI后才知肚藏肿瘤 达芬奇微创手术救一命

腹藏15公分大肿瘤 达芬奇微创手术清干净

28岁的林姓患者,身体一直没有异状,但健康检查进行MRI磁振造影后,才发现右后腹腔有一个非常巨大的肿瘤(最大径15公分),求诊很多医师,大多给予恶性肿瘤的臆断,让患者非常的担忧;后来由北荣血液肿瘤科主任建议到台中找童综合医院研发副院长欧宴泉教授治疗,经检查诊断,认为肿瘤虽大但有很大概率为良性,才重新得到治疗希望。

耗时10小时清除肿瘤

因为肿瘤太大,且深部压迫到后腹下腔静脉导致血管变形,手术困难度很高,欧宴泉教授建议使用达芬奇机械手臂进行微创手术,经由术前麻醉与手术准备约2小时、手术进行6.5小时、术后恢复1.5小时,共10个小时,手术将肿瘤清除干净,切片检查确认肿瘤为良性,手术顺利完成,患者住院6天后返家休养,迄今身体状况皆良好。

仅留下5个小伤口

林姓患者表示,非常幸运能遇到欧宴泉教授,虽然手术过程很困难,但仰赖教授纯熟的技术与经验,所以才能够完全将巨大且埋的很深的肿瘤清除干净,在伤口部分仅于腹部留下5个小洞,真的很感谢欧教授。

泌尿疾病是威胁人体健康的主要原因之一,对于男性的危害更大。童综合医院于102年使用第三代达芬奇机械手臂,今(106)年更增设第四代达芬奇机械手臂;八月份礼聘泌尿科权威医师欧宴泉教授到院担任研发副院长,欧副院长已进行超过1800例达芬奇手术,到童医院服务不仅传承丰富的医疗经验,也让更多患者受惠。

整合团队成立泌尿肿瘤中心

童综合医院成立泌尿肿瘤中心,在欧副院长带领下,整合泌尿科、肿瘤科等相关医疗团队,共同为患者提供优质医疗服务。欧宴泉教授表示,目前积极建立新的达芬奇团队,也期许未来能提供全国各地医师训练机会,以传承这项手术,嘉惠更多患者。未来将建立更完善的研究团队,将泌尿相关疾病建立生物数据库,帮助医师在治疗相关疾病时都有迹可循,以获得更多的资讯能够治疗患者。

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罹乔布斯病萤光显影助微创手术切除肿瘤

罹乔布斯病 萤光显影助微创手术切除肿瘤

切除乔布斯病肿瘤难度高 萤光显影助一把

一名76岁老翁,罹患丙型肝炎,加上有糖尿病和高血压,某次定期回诊接受超音波检查,发现胰尾出现大于2公分肿瘤,合并胰管扩张,确诊罹患胰脏神经分泌瘤第二期,进行腹腔镜萤光显影胰尾合并脾脏切除术后,患者术后恢复良好,住院五天后顺利出院。

胰脏神经分泌瘤 多好发50岁年龄层

胰脏神经分泌瘤属于恶性肿瘤,多好发于50岁左右,主要因胰脏胰岛细胞发生癌化病变造成;童综合医院一般外科医师黄汉斌指出,神经内分泌系统用来控制荷尔蒙分泌,当发生病变时就会产生肿瘤,又分为会分泌荷尔蒙的功能性,和不会分泌荷尔蒙的非功能性,临床上常见于胃肠道,其次为胰脏,最后则是肺部。

传统治疗伤口大 手术困难度高

苹果电脑创办人乔布斯就因罹患胰脏神经内分泌瘤,因此胰脏神经分泌瘤也被称为乔布斯病,但因生长速度慢,多数患者初期并无症状,少部分会有腹泻、皮肤疹、低血糖等症状,但因不会有专一性症状,长得花较长时间确诊;黄汉斌医师表示,传统治疗上,必须切大伤口将胰脏切除,但因胰脏周边血管较扭曲等因素,手术困难度较高。

萤光显影让血管发光 增进手术精准度

目前可透过腹腔镜萤光显影技术进行胰尾并脾脏切除,只需在静脉注射靛青绿,当药物和蛋白质结合,透过红外线仪侦测,能清楚掌握血管走向,避免手术过程伤及血管组织;黄汉斌医师呼吁,造成胰脏神经分泌瘤确切原因并不明,仅知和基因突变或家族遗传有关,民众除了养成良好的生活习惯,也应定期健康检查,及早发现就能及早介入治疗。

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闻癌色变!吃什么可远离恶性肿瘤?

闻癌色变! 吃什么可远离恶性肿瘤?

恶性肿瘤再度蝉联国人的十大死因首位,令很多人闻癌色变,也因此造成市面上声称“抗癌”的保健食品,无不大卖。其实,只要饮食内容做些改变,就可有效降低罹患癌症的概率。

防癌从生活做起
阮综合医院营养室陈香吟主任说,世界卫生组织即曾提出预防癌症,从生活就可以做起,如不抽烟、吃得正确、持续身体活动,加上维持适当体重,就可以减少60%至70%的罹癌概率,另外,每天至少摄取五份蔬菜水果,也可以降低20%癌症风险。

选择正确食物有助远离癌症
既然正确选择食物可以预防癌症的发生,到底哪些食物有防癌作用呢?陈香吟主任表示,最健康的饮食结构组合是:水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。
 
(1)大豆:多吃非发酵的黄豆类食物,得到乳癌、大肠癌及前列腺癌的概率会降低。但发酵类大豆食物如味增、豆腐乳、酱油,因有霉菌及黄曲毒素污染,少吃为宜。
 
(2)茶:茶叶中含有儿茶酚等多种强烈抗氧化成分,以绿茶含量最多,乌龙茶次之,红茶最少。其它号称草药茶,因成分不明,最好不要轻易尝试。
 
(3)大蒜及洋葱类:大蒜、洋葱在流行病学调查上都发现有降低胃癌及大肠癌的作用。还有降低胆固醇及抗凝血的保护作用,包括青葱、韭菜等含有强烈气味的青菜也具有类似功能。但只吃大蒜精或大蒜药片是没有功效的。
 
(4)十字花科蔬菜:凡是深黄或红色的蔬果都富含β类萝卜素,红萝卜是其中代表。吃大量胡萝卜素蔬果的人得到肺癌及表皮癌症概率较少。但要富含纤维质和维他命C的蔬果才有效,若长期只吃胡萝卜素药片,反而增加肺癌的发生。
 
(5)姜:姜含有姜黄素,所以有抑制突变的抗癌作用。但姜生吃会对食道产生刺激,也有抗凝血作用,因此调理食用较安全,而胃溃疡或要手术的人要小心使用。
 
(6)富含纤维素的食物:食物纤维可以减少粪便在肠道的停留时间,减少致癌物质与肠黏膜接触的机会。如芹菜、大蒜、青椒、芫荽等富含纤维质食物,都可以稀释脂肪浓度,以减少致癌物质对人体代谢的影响。(文章授权提供/优活健康网)

胃部长肿瘤种类病情大不同!

◎ 优活健康网新闻部

阮综合医院肝胆胰外科主任阮东光表示,其实胃肿瘤有良性及恶性肿瘤,理论上,胃壁上每一层内的细胞都可能出现肿瘤,发生在黏膜层腺体是腺癌,黏膜内的淋巴球即为淋巴癌,肌肉层为平滑肌瘤,胃肠基质瘤。

阮东光主任说,最普遍的胃部良性瘤是胃黏膜长出的瘜肉,其中一种较常见的是增殖性瘜肉,形态和正常黏膜相同,这种瘜肉通常很小,而且几乎不会转变成恶性瘤,另一种较大的是腺瘤性瘜肉,这种瘜肉很有可能会从良性变成恶性,瘜肉小时可以内视镜切除,但若太大就必须要采用外科手术切除。

最常见的胃恶性肿瘤是胃腺癌,也就是俗称的胃癌。胃腺癌会发生在任何年龄人身上,多数发生在中年以后,但最近几年,临床上发现胃癌的发生似乎有年轻化的趋势。到目前为止,胃癌的最佳治疗方式是以外科手术切除胃病变,因此,早期发现、早期治疗是非常重要的。

一般来说,若所罹患为胃良性肿瘤,可以用腹腔镜或是传统方式切除;如果肿瘤位置适合,或是就如同瘜肉一样,可以透过腹腔镜直接夹掉。但若瘜肉长的部位有胃神经通过,就必须切胃。如果不切胃,胃排空能力容易变差,而腹腔镜也可以用来切胃,腹腔镜手术的好处是伤口小、恢复快,大约住院七天就可以出院;传统的治疗方式则伤口大、恢复较慢,大约要住院十到十四天。但要注意的是,依据全民健保规定,良性肿瘤患者若是使用传统手术,需要部分负担,如果不幸是恶性肿瘤,则不用部分负担。

目前所知,应用内视镜进行胃部肿瘤手术的五年存活率,并不比外科手术差,却可避免大手术的风险及术后所产生的后遗症。随着技术的成熟,不但为更多早期消化道癌(包含食道癌、胃癌、大肠癌)的患者,带来更好的治疗效果,更已取代手术,成为早期消化道癌的标准治疗。(文章摘录自/优活健康网站内新闻)

肝癌早期无症状肿瘤大小攸关存活率

肝癌早期无症状 肿瘤大小攸关存活率

自民国71年起,癌症一直居于台湾十大死亡原因的榜首,其中,肝癌的死亡率更是在癌症死亡原因的前两名,每年新发现的个案逼近万人。虽然非侵入性的腹部超音波是筛检肝癌的利器,可诊断出小于1公分的肝脏肿瘤,但在临床上,先进的筛检技术并没有使大型肝癌的个案数量降低,可见一般民众对此疾病并无充分的警觉心。
 
肝癌发现时的肿瘤大小重要吗?
台北市立联合医院中兴院区一般外科与台大公卫学院共同合作,分析台湾的状况,研究肝脏肿瘤大小与存活率的关系;研究后发现,在台湾,大型肝癌(大于5公分)相较于小型肝癌(小于5公分),其5年存活率更低,大约只有35~51%,10年存活率更是不到20%。也就是说,每10位罹患大型肝癌之病患,只有不到2位能存活10年。

台北市立联合医院中兴院区一般外科主治医师张原肇指出,肝癌的平均好发年龄为60岁,在病人身上发现肿瘤后,多以开刀切除为第一选择。肝癌大小以5公分作为区别,小于5公分称为小型肝癌、大于5公分就称为大型肝癌。近期日本有研究报告指出,大型肝癌经过手术及抗病毒药物治疗之后,存活率可和小型肝癌相等。
 
肝癌早期无症状 多注意身体变化、定期检查
医师张原肇强调,肝癌最可怕的地方在于早期几乎无症状,等到觉得痛时往往都已是末期。因此,罹患乙型肝炎、丙型肝炎、或是被诊断出肝硬化的人都属于高危险群,应养成良好习惯,定期接受腹部超音波检查、持续追踪。若发现右上腹腹胀、有不适感,应主动求医询问,及早诊断、及早治疗,避免肿瘤增生,导致不可挽回的后果。

肝脏最强排毒时间为晚上23点~凌晨1点,这时你就应该熟睡了,千万不要熬夜,这样能改善很多!不妨你试试看!

在中医看来,我们体内“五脏”有很多毒素

凡是不能及时排出体外、

对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”。

例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。

这些毒素堆积在五脏之内,就会加速五脏的衰老,

然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。

到底要怎么找出毒素的藏身处,把它赶出身体?

虽然毒素深藏,但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹,

不同的样貌代表毒素藏在哪里,

赶紧来看看吧...

以下介绍 肝、心、脾、肺、肾的中毒现象、排毒方法

一、如果肝脏有了毒素:

1. 指甲表面有凸起的棱线,或是向下凹陷

中医认为“肝主筋”,指甲是“筋”的一部分,

所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显的信号。

2. 乳腺出现增生,经前乳腺的胀痛明显增加

乳腺属于肝经循行路线上的要塞,

一旦肝经中有“毒”存在,乳腺增生随即产生,

尤其在经血即将排出时,会因气血的充盛而变得胀痛明显。

3. 情绪容易抑郁

肝脏是体内调控情绪的脏器,

一旦肝内的毒不能及时排出,阻塞气的运行,

就会产生明显的不良情绪。

4. 偏头痛、脸部的两侧长痘痘,女性还会出现痛经

脸部两侧以及小腹,

是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”,

一旦肝的排毒不畅快,自己的后院就会先着火。

肝脏排毒最简单有效的方法:

1. 吃青色的食物

按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,

起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,

属于帮助肝脏排毒的食物。

中医专家推荐青色的橘子或柠檬,

连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用就好。

2.枸杞 - 提升肝脏的耐受性

除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。

这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,

可以提升肝脏对毒素的耐受性。

食用时以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。

3. 按压肝脏排毒要穴

这是指太冲穴,位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。

用拇指按揉3-5分钟,感觉轻微酸胀即可。

不要用太大的力气,两只脚交替按压。

4. 秘诀 - 眼泪排毒法

相较于从不哭泣的男人,女人寿命更长,这不能不说和眼泪有关系。

中医早已有了这个认识,而且也被西方医学所证实。

作为排泄液的泪液,同汗液和尿液一样,里面确实有一些对身体有害的生化毒素。

所以,难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。

对于那些“乐天派”,

周末的午后看一部悲情的电影,

让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。

肝脏最强排毒时间为晚上 23 点 ~ 凌晨 1 点。

这时你就应该熟睡了,千万不要熬夜。

(图片来源)

二、如果心脏有了毒素:

1. 舌头溃疡

中医认为舌和心脏的关系最为密切,

所以溃疡长在舌头上,通常认为是心脏有内火,或是火毒。

2. 额头长痘

额头是心脏管辖的一个属地,心火旺盛成为火毒时,

这个属地也会沸腾,于是此起彼伏地出现很多痘痘。

3. 失眠,心悸

心脏处于不停的工作中,当火毒停留于心而无法排除时,睡眠不会安稳。

4. 胸闷或刺痛

心脏内出现瘀血也是一种毒素,就像是在公路上堵车,

轻一些的是胸闷,重一些的则会出现刺痛。

心脏 排毒 最简单有效的方法:

1. 吃苦排毒

首推莲子芯,它味苦,可以发散心火,

虽然有寒性,但不会损伤人体的阳气,

所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。

可以用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。

2.按压心脏排毒要穴

这是指少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之间,

握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力,左右手交替。

心脏排毒最强时间是中午 11~13 点。

可以吃些保心、助排毒的食物,

例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。

三、如果脾脏有了毒素:

1. 面部长色斑

长斑的女性通常消化系统能力弱一些。

2. 白带过多

脾主管体内排湿,如果湿气过多,超出了脾的能力,

就会出现体内湿气过盛,白带增多是其中的一个体现。

3. 脂肪堆积

脂肪在中医里另有一个名字:痰湿,

是由于脾的消化功能不佳,不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的。

有效的减肥必须围绕恢复脾胃正常代谢痰湿的主题来做,否则就会反弹。

4.口气明显,唇周长痘或溃疡

口唇周围都属于脾,当脾中的毒素无法排出体外,

蓄积的毒素就要找机会从这些地方爆发出来。

脾脏 排毒 最简单有效的方法:

1. 吃酸助脾脏排毒:例如乌梅、醋

这是用来化解食物中毒素的最佳食品,可以增强肠胃的消化功能,

使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。

同时酸味食物还具有健脾的功效,可以很好地起到“抗毒食品”的功效。

2. 按压脾脏排毒要穴

这是指商丘穴,位置在内踝前下方的凹陷中,

用手指按揉该穴位,保持酸重感即可,每次 3 分钟左右,两脚交替做。

3. 饭后走一走

运动可以帮助脾胃消化,加快毒素排出的速度,

不过需要长期坚持,效果才会更好。

脾脏最佳排毒时间:吃完饭后

餐后是最容易产生毒素的时刻,

食物如果不能及时的消化或是吸收,毒素就会积累很多。

除了饭后走一走,因为甘味健脾,

还可以在吃完饭1小时吃1个水果,帮助健脾、排毒。

四、如果肺脏有了毒素:

1. 皮肤呈锈色,晦暗

中医认为肺管理全身的皮肤,

皮肤是否润泽、白皙,都要依靠肺的功能良好。

当肺中毒素比较多时,

毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上,使肤色看起来没有光泽。

2. 便秘

中医认为,肺脏和大肠是一套系统,

当上面肺脏有毒素时,下面肠道内也会有不正常淤积,就出现了便秘。

3. 多愁善感,容易悲伤

毒素在肺,会干扰肺内的气血运行,

使得肺脏不能正常舒畅胸中的闷气,被压抑得多愁善感起来。

肺脏排毒 最简单有效的方法:

1. 萝卜是肺脏的排毒食品

在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,

肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,

萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。

2. 百合提高肺脏抗毒能力

肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。

蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,

食用时加工时间不要过长,

否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

3. 按压肺脏排毒要穴

有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第 1、2 掌骨间,

当第2掌骨桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压。

4. 排汗解毒

肺管理皮肤,所以痛痛快快地出一身汗,让汗液带走体内的毒素,

会让我们的肺清爽起来。除了运动以外,出汗的方法还可以是热水浴,

浴前水中加一些生姜和薄荷精油,使汗液分泌得更畅快,排出身体深处的毒素。

5. 深呼吸

每次呼吸时,肺内都有残余的废气无法排出,

这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲,也是一种毒素。

只需几个深呼吸,就能减少体内废气的残留。

肺脏最佳排毒时间:肺脏最强的时间是早7点~9点

此时最好能够通过运动排毒。

在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动,能强健肺排出毒素的功能。

五、如果肾脏有了毒素:

1. 月经量少,或经期短,颜色暗

月经的产生和消失,都是肾功能是否旺盛的表现,

如果肾脏中有很多毒素,经血就会减少。

2. 水肿

肾脏管理体内的液体运行,肾脏堆积毒素后,

排出多余液体的能力降低,就出现了水肿。

3. 下颌长痘

脸部下颌部位由肾管辖,肾的排毒不足,

多余的毒素会表现在下颌部位。

4. 容易疲倦

身体内的毒素消耗了肾的能量,肾脏提供的能量减少,

于是出现体倦,神疲思睡,四肢无力。

肾脏排毒 最简单有效的方法:

1. 肾脏排毒食品:冬瓜

冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,

排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。

2. 肾脏抗毒食品:山药

山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,

经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。

拔丝山药是很好的一种食用方法,

用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

3. 按压肝脏排毒要穴:涌泉穴

这是人体最低的穴位,如果人体是一幢大楼,

这个穴位就是排污下水管道的出口,经常按揉它,排毒效果明显。

涌泉穴位置在足底的前 1/3 处(计算时不包括足趾),

这个穴位比较敏感,不要用太大的力度,稍有感觉即可,

以边按边揉为佳,持续 5 分钟左右即可。

肾脏最佳排毒时间:肾脏最适合排毒的时间是早晨 5~7 点

身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,

所以早晨起来最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外

贴心提醒 : 以上资讯仅供参考,

建议各位要依据 自己的身体状况衡量使用,

如果身体持续不适,还是要就医 寻求专业咨询喔!

发芽的大蒜,会不会有毒?肿瘤科主任有话要说

大蒜,在中国人餐桌上有着举足轻重的地位,无论是炒菜,炖肉等等,尤其在火锅店,例如四川火锅、北方涮锅还有广东的打边炉,大蒜都会以汤底或者蘸料的身份出现。

因此每家每户的厨房都会备有大蒜,但是不少南方的朋友会发现,买回家的大蒜没有及时用完就很容易发芽,那么发芽的大蒜会有毒吗?还能不能吃呢?

大蒜可供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等,不管是青蒜,还是蒜苔、蒜瓣,都具有一种特殊的辛辣臭味,其有效成分为大蒜辣素,同时还含有丙酮酸和氨,也就是说,大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不会产生有毒物质。

家里大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下,利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品,所以,只要大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,但是大蒜在发芽的同时出现变色发霉腐烂的情况,就不能食用。那么大蒜作为最受欢迎的辅料,经常吃大蒜有什么好处呢?

多吃大蒜可抗癌

广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授在接受家庭医生在线此前的相关采访中表示,大蒜有杀虫解毒祛寒健胃之功,被称为当今最广谱的抗菌药。经常吃大蒜可以预防高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病,以及大蒜对各种致癌微生物都有杀灭作用,像大蒜含有的大蒜辣素、硫醚化合物及几十种其他物质,不少是抗癌成分。

现已证实大蒜素、大蒜辣素对各种癌细胞具有强烈的直接抑制作用,能预防各种癌症,例如胃癌、食管癌、大肠癌、乳腺癌等。大蒜素还可抑制胃内硝酸盐还原菌的生长,减少亚硝酸盐的生成。

大蒜中的多种巯基化合物,还可同胺争夺亚硝酸根离子,使亚硝胺不能合成。此外,大蒜中富含硒、锗,锗元素可促进体内干扰素的合成,激活巨噬细胞的吞噬功能。

但这些人不宜吃大蒜

虽然经常吃大蒜有这么多功效,可是张华教授在采访中特别提醒道大蒜性质属于温热之品,带有刺激性,多吃会刺激肝、肺、胃及眼睛。

患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者不宜吃大蒜。

并且大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤目、生痰、发嗽;阴虚火旺者要忌用,肝热目疾者宜戒之。

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